醬炒魷魚絲
用料魷魚腳，洋蔥，青辣椒，蒜頭，薑片，蔥段，香菜豆瓣醬，魚露，白糖醬炒魷魚絲的做法提前準備好材料魷魚腳切段後焯水。熱鍋倒油，加一小勺豆瓣醬炒香，隨後加蒜頭薑片，青辣椒和洋蔥炒香，然後把魷魚倒入，加魚露，一點白糖提鮮，倒小半碗水燜煮...
炒魷魚絲（幹魷魚泡發版）
大家一般會覺得幹魷魚泡發很麻煩，其實也有簡易版的。今天試了下用幹魷魚做菜，效果也很好，推薦給廚友們!用料幹魷魚一隻蒜薹100克胡蘿蔔50克䓤適量姜兩片花椒適量八角一瓣（不是一整個）生抽適量料酒適量水澱粉適量鹽適量雞精...
京醬魷魚絲
用料鮮魷魚甜麪醬蔥絲薑絲鹽白糖料酒油京醬魷魚絲的做法魷魚清理乾淨切成細絲，用料酒和鹽醃製20分鐘，薑絲和蔥絲放在碗里加些清水泡出蔥姜水，剩餘的蔥絲鋪在盤中備用熱鍋放油，把魷魚絲放入炒到8成熟時撈出來瀝油備用鍋裏...
爆炒魷魚（醬爆魷魚）
用料魷魚只薑片鹽適量蒜蔥小米辣花椒香辣醬爆炒魷魚（醬爆魷魚）的做法①姜蒜，小米辣，幹辣椒，切好備用。②切好的作料下鍋，加入花椒炒香。加入香辣醬爆炒。（油一定要熱，一定要炒香！！）③切號的魷魚下鍋翻炒。熟了後加入蔥段翻炒兩下...
辣炒魷魚絲
用料魷魚1只紅綠辣椒適量蒜苗適量郫縣豆瓣醬適量蔥薑蒜適量生抽糖鹽雞粉適量辣炒魷魚絲的做法魷魚切絲焯水並沖洗乾淨瀝乾水分，紅綠辣椒切絲，蒜苗、蔥切段，姜切絲，蒜切片。鍋裏放油煸炒姜蒜出香味，放少許郫縣豆瓣醬繼續煸...
辣醬炒魷魚
相信每一個大連人對棒棰島辣醬都情有獨鍾，燒烤的時候刷上點，會使味道更完美，今天推薦大家一個辣醬和魷魚的搭配，堪稱完美！用料魷魚一條（一斤左右）棒棰島辣醬一包（沒有的話韓國辣醬也可以）薑絲適量蒜片適量（四五瓣切片）蒜苗3根（切...
간장진미채볶음韓式醬油炒魷魚絲
用料魷魚絲200克沙拉醬2勺水飴3勺生抽3勺蒜泥1勺香油1勺芝麻1勺蔥花간장진미채볶음韓式醬油炒魷魚絲的做法魷魚絲用篩子過濾渣子後用剪刀剪小口，放入2勺沙拉醬拌勻放入蒜泥醬油水飴小火炒放入魷魚絲裹上醬汁最後放入香...
爆炒魷魚絲
用料魷魚1只姜5片蒜6瓣料酒兩大勺生抽一大勺鹽小勺醬辣椒6大個大蒜葉10根肥豬肉小塊爆炒魷魚絲的做法一隻魷魚泡涼水3到5小時，然後切絲儘量切細一點，好入味準備好小塊肥豬肉切成絲（如圖左下方），大蒜葉切好，再準備一些韭菜頭...
粉絲炒魷魚
用料粉絲魷魚洋蔥紅蘿蔔粉絲炒魷魚的做法魷魚、粉絲泡軟魷魚、洋蔥、紅蘿蔔切絲。爆香魷魚，放入洋蔥炒至半熟加入紅蘿蔔、少許水最後加粉絲和調味料炒熟。...
絲瓜炒魷魚
本想簡單的絲瓜炒蛋，奈何有個愛吃魷魚的老公，所以把蛋變爲魷魚，吃起來💪用料魷魚1只絲瓜1根蠔油1大勺鹽1小勺糖半小勺雞精半小勺絲瓜炒魷魚的做法絲瓜切成滾刀塊，魷魚片花鍋內燒開水，魷魚下鍋，魷魚打花就可以撈出鍋內熱油，香...
香炒魷魚絲
用料魷魚400克薑絲一小塊洋蔥半個料酒20克糖5克鹽5克姜三四片蠔油20克麪醬20克香炒魷魚絲的做法準備洋蔥，魷魚須洗淨、蔥薑蒜魷魚須洗淨焯水並迅速撈出瀝乾水份所有食材準備好待炒蔥薑蒜切片鍋中放油，放入蔥薑蒜煸香，倒...
辣醬炒魷魚
辣醬炒魷魚，鐵板魷魚是很流行的街頭小吃，自己在家用韓式辣椒醬來炒魷魚，也可以做出同樣的風味呢。微信公衆號：小羽私廚。每天一條簡單又好吃的視頻菜譜。淘寶店鋪：小羽私廚。用料魷魚1條胡蘿蔔半根青椒1個洋蔥半個蒜4瓣姜3...
醬爆魷魚絲
用料魷魚適量姜3片蒜3瓣蒜苗適量洋蔥適量辣椒適量豆瓣醬適量糖適量麪粉適量耗油適量鹽適量生抽適量醬爆魷魚絲的做法魷魚切絲，洗淨，加入適量麪粉（或小麥粉）醃製5分鐘辣椒、蒜苗切段，洋蔥切絲，蒜切末水燒開，放入薑片，1勺料酒，將...
魷魚炒絲瓜
產後一個半月，期間喝麥片奶少，聽說絲瓜是下奶神奇，魷魚跟絲瓜也很愛吃，就炒了這道菜！用料絲瓜2-3根，根據人數定魷魚2-3只，根據人數定鹽適量味精適量油適量魷魚炒絲瓜的做法魷魚洗淨，切圈備用絲瓜切條，備用。（切條是爲了吃的時候...
魷魚絲炒肉
第一次跟同事外出聚餐吃的魯哥家的這個菜，回家後做的復刻版～用料魷魚2只大蒜頭一小把幹辣椒粉2湯勺姜2片生抽醬油2-3勺前腿肉300克青紅辣椒3個魷魚絲炒肉的做法幹魷魚泡發後切絲，焯水瀝乾水份，前腿肉肉切絲醃製備用，肥肉炒...
魷魚炒筍絲
用料魷魚3只筍絲200g青椒半個鹽適量蔥適量姜1片耗油適量生抽適量魷魚炒筍絲的做法青椒切絲魷魚焯水筍絲焯水蔥姜切絲燒油，下蔥薑絲爆香，下青椒絲炒制斷生然後下筍絲，鹽，耗油最後放魷魚，迅速炒勻，出鍋裝盤...
醬炒魷魚
用料魷魚爪1盒青椒1個小蔥5根姜4片蒜一瓣醬油1勺耗油1勺豆瓣醬1勺甜麪醬1勺孜然1小勺或不放醬炒魷魚的做法焯魷魚，魷魚打卷撈出，開水下鍋兩分鐘左右。蔥薑蒜爆鍋，小蔥多放點提味。可以放點孜然粒（如果是孜然粉就和醬一起...
醬炒魷魚🦑
用料豆瓣醬適量鹽適量姜5、6片蒜3瓣醬油適量線椒5個魷魚1只洋蔥1個醬炒魷魚🦑的做法魷魚切小塊，洋蔥一個切塊，準備好蒜瓣和辣椒🌶️，料酒和生薑醃一會兒魷魚去腥（這步忘記拍了）熱鍋炒熟洋蔥，炒香蒜瓣和辣椒下魷魚翻炒後加入豆...
小炒魷魚絲
在南方打工的時候喜歡吃的一道菜～用料魷魚3只薑絲3克鹽適量木耳適量清尖椒2只紅油豆瓣醬一勺雞精少許蒜米2粒小炒魷魚絲的做法魷魚洗乾淨切絲，開水過一遍。這是開水燙好的紅油豆瓣醬調味上色必備！幹木耳，現發的，不要泡太久...
魷魚絲炒飯
嘻嘻這還是我第一次在下廚房髮菜譜。魷魚絲炒飯，這是高中食堂裏的美味，平時我是不怎麼吃魷魚絲的，感覺有點腥味，但是魷魚絲炒後會有一點甜甜的味道，腥味也沒有了，配上米飯，味道很贊噢！高中畢業好多年還是忘不了這個味道，想念的...
辣醬魷魚絲
用料魷魚1條辣醬適量油適量蔥1小段鹽等調料少許辣醬魷魚絲的做法一條魷魚，冷凍一條，容易收拾內臟魷魚切絲，洗淨，備蔥花和辣醬油鍋燒至七成，放入蔥花爆香，再倒入魷魚絲翻炒片刻，倒入適量辣醬，加調味品，翻炒均勻後加點水，小火煎2...
醬炒魷魚圈
用料魷魚2只洋蔥1個青紅椒。各半個統廚辣醬。適量燒烤拌料。半袋孜然粒。適量醬炒魷魚圈的做法鍋裏放油，將青紅椒、洋蔥放入炒至斷生。倒入魷魚，炒出水，將水倒掉。繼續翻炒。炒至8分熟。匯入蒜蓉辣醬及燒烤拌料，炒熟。可...
蛋炒魷魚絲
用料魷魚2個雞蛋2個蒜末、芹菜粒、蔥花、鹽適量蛋炒魷魚絲的做法魷魚泡發後切絲備用各種配料備齊把各種配料放進魷魚絲裏拌勻熱鍋下油，然後把魷魚絲倒進去翻炒，炒至魷魚熟即可...
魷魚炒肉絲
用料魷魚5條瘦肉50g烏江榨菜1包大蒜2條油少許生抽少許白糖少許魷魚炒肉絲的做法魷魚用熱水泡10分鐘左右（個頭大的魷魚斟酌多泡點時間）然後把他們一分爲三，白色透明的這個是不能吃的！！趁着泡魷魚的時間，把瘦肉切片，然後+生抽...
韓醬炒魷魚
一直以爲荷蘭就算是在海邊了，可沒想到一連去了幾家魚店都沒能買到新鮮的魷魚，最後還是在我最偉大的中國超市買到，還是收拾好了的淨魷魚，產地荷蘭，價格也還算便宜，果斷出手買下來。用料淨魷魚3條彩椒1個小洋蔥1個蒜1瓣料酒韓...