產後一個半月,期間喝麥片奶少,聽說絲瓜是下奶神奇,魷魚跟絲瓜也很愛吃,就炒了這道菜!
用料
絲瓜 | 2-3根,根據人數定 |
魷魚 | 2-3只,根據人數定 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
油 | 適量 |
魷魚炒絲瓜的做法
魷魚洗淨,切圈備用
絲瓜切條,備用。(切條是爲了吃的時候方便夾)
蒜頭2-3瓣
起鍋燒油,油熱下蒜頭爆香,下入魷魚圈翻炒
下入絲瓜翻炒(不用加水,絲瓜自己會出水)
放鹽,味精調味,小火加蓋悶至絲瓜心變透明,如圖所示(期間可以開蓋翻動一下)
出鍋,裝盤! 美味的魷魚炒絲瓜就做好啦~
小貼士
😘不用加水,小火加蓋悶到絲瓜心變透明即可出鍋!
做完記得交作業噢,尊重原創謝謝