爆炒香辣雞蛋片
家裏實在沒有什麼食材了又懶得去菜市場就瞎捯飭了一番用料雞蛋3顆新鮮小紅椒6~7個小蔥4根生薑適量食用油適量鹽適量調味料適量番茄醬適量爆炒香辣雞蛋片的做法取3顆雞蛋清洗乾淨鍋中倒入水將雞蛋放入鍋中煮熟（不要急於...
香辣脆的 爆炒雞胗
本來買的都是青色的辣椒，有一個放兩天就自己變紅了，配着還挺好看的🌶用料雞胗500克尖椒2個小米辣3個蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料1個蠔油1勺（餐勺）生抽2勺（餐勺）鹽適量香辣脆的爆炒雞胗的做法雞胗焯水切片備用；花椒大料熱...
爆炒香辣蟹
秋天，不就是吃螃蟹的季節嗎？用料螃蟹5只2兩母蟹幹辣椒2個白酒1勺豆瓣醬1勺生抽2勺爆炒香辣蟹的做法選購螃蟹，不要太大，10月吃母蟹洗乾淨，大火煮開3分鐘蟹黃凝固後，切兩半鍋裏放油，大火爆香生薑，爆炒螃蟹倒入1勺白酒去腥加入豆...
香辣爆炒煮雞蛋
此菜品集合了煮雞蛋的裏嫩和炒雞蛋的香辣!一大碗飯很快就風捲殘雲了!用料蒜切片3片雞蛋半打辣椒5個幹辣椒3個姜切絲稍多蔥段(最好是蔥白)多多鹽適量植物油稍多香辣爆炒煮雞蛋的做法雞蛋煮熟(加拿大沒鴨蛋好象鴨蛋比雞...
爆炒雞胗（香辣版）
做這道菜只要掌握幾個重要步驟，炒出來的雞胗即沒有腥味，又鮮嫩可口。用料雞胗650克姜少許蔥白少許香菜少許樹椒6-7個青椒半個鹽少許海鮮醬油兩湯匙老抽一湯匙郫縣豆瓣醬半湯匙蒜兩瓣澱粉適量爆炒雞胗（香辣版）的做法雞胗摘...
爆辣炒雞胗
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胗250g小米椒5個杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g醃料生薑2片料酒10g生抽15g爆辣炒雞胗的做法榨菜放在水裏沖洗一下，瀝乾。在雞胗鼓起來那一面切花刀，每隔2毫米切...
香辣爆炒雞胗
爆炒雞胗是山東省的傳統名菜，口感脆嫩、口味香辣鹹鮮，急火快速烹製而成，韌脆適中，口感好。用料雞胗500g紅椒1個大蔥1條小蔥6條香菜8根幹辣椒8個花椒8g東古一品鮮黃豆醬兩勺東古料酒1勺東古蠔油1勺東古一品鮮雞精1勺孜然粉...
香辣炒雞蛋
換個方法吃雞蛋！能下6碗飯哦！用料雞蛋個生抽3勺耗油1勺醋2勺糖1勺澱粉1勺辣椒粉1勺蔥花少許香辣炒雞蛋的做法雞蛋打散備用將所有調料放入碗中，加半碗水調勻雞蛋炒散後倒入料汁翻拌均勻撒上蔥花即可...
香辣炒雞蛋
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋4個生抽15g蠔油10g醋10g辣椒粉10g澱粉10g清水30ml食用油20g蔥花根據口味添加香辣炒雞蛋的做法制作醬料：碗中一次放入醋、生抽、蠔油、辣椒粉、澱粉，倒入清水攪拌均勻備用。...
爆炒香辣雞
美味家庭自制香辣雞用料雞半隻香蔥10根大蒜1個青椒4根姜1個幹辣椒少許豆瓣醬少許鹽少許料酒少許雞精少許醋少許糖少許爆炒香辣雞的做法把所有食材切好，幹辣椒用水泡一下，備用雞肉用料酒和鹽醃製20分鐘用油炮製雞肉到熟...
爆炒麻辣雞
用料雞鹽料酒辣椒花椒薑片醬油白糖爆炒麻辣雞的做法用鹽，料酒將雞稍微醃一下（我買的是雞腿，用了四個）鍋中倒油比平常多一倍，用小火將辣椒、花椒榨至變色後撈出備用。（喜歡辣的朋友，可以多放點辣椒和花椒。我因爲家裏只有這點...
爆辣炒蛋
忘記拍照了但挺好吃的，自創菜記錄一下用料雞蛋2個杭椒3個蒜幹辣椒（二荊條，七星椒）耗油生抽雞精鹽爆辣炒蛋的做法雞蛋加雞精鹽攪勻，油燒熱炒雞蛋，炒到半嫩半熟出鍋熱鍋冷油爆香蒜片，幹辣椒，再加入杭椒爆香下蛋，加少量剁椒，醬油，耗...
爆炒香辣蝦
用料姜1/3塊花椒一小撮幹辣椒2個蔥半根蒜1頭爆炒香辣蝦的做法把🦐洗好，去頭，去蝦線，背面剪口準備好蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒用料把火開啟，熱鍋然後放油，油燒熱，放入花椒、蔥和姜和辣椒，放入蝦翻炒，放鹽、放南德等調料，蝦炒至...
香辣雞片+清炒蝦仁→簡單的爆炒兩款
兩道下飯菜用料雞胸一塊木耳十幾朵黃爪一棵蝦仁六兩黃爪一棵調料下詳香辣雞片+清炒蝦仁→簡單的爆炒兩款的做法稍厚的片蝦仁備用放料酒鹽糖抓拌放白胡椒澱粉繼續抓拌軟硬適中蝦仁同步蝦仁過油，雞片一樣木耳焯水過油後...
爆炒辣雞塊
喜歡辣小夥伴，這款辣雞塊不要錯過啦！做法粗暴簡單，好味十足，美味下飯菜。用料雞腿2只（中的）洋蔥1個（小的）青椒四季豆半個/1把辣椒🌶️根據自己口味大蒜姜5瓣/2片黃酒1湯匙老抽半茶匙白胡椒粉少許辣豆瓣醬根據自己口味油適量炸雞...
爆炒香辣藕片
耗時：10分鐘難易程度：★★★★所需鍋具：炒鍋各位小夥伴們，因爲下廚房即時聊天不太方便，好多友友的問題都沒看到，所以我剛把V號放個人資訊了做菜的過程中遇到不明白的歡迎交流哈^_^輕輕的問一句：這樣一盤藕片應該沒有人會拒絕...
爆炒辣田雞
1青椒和紅椒先入過炒熟，給少許鹽，備用，。2鍋裏倒入多點油，幹辣椒、大蒜，生薑爆香。3倒入田雞爆炒，直到田雞變色，。4給適量鹽，醬油，紅醋，翻炒。5把炒熟的青椒紅椒倒入鍋中與田雞一起翻炒，2-3分鐘起鍋。用料田雞1斤青椒4個紅椒5個...
爆炒香辣牛肉片
用料牛肉2坨姜1小坨大蒜1個料酒2小勺鹽適量雞精、味精適量青椒4個大紅袍椒1個花椒粒適量芹菜1根姜蒜醋適量孜然粉2勺澱粉適量蔥花2根生抽適量老乾媽風味雞油辣醬適量菜籽油或食用油適量清水（冷水）少許爆炒香辣牛肉片的...
正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱
🎁超超超超超快手💕超好吃的正宗川味兒土豆片，簡單、好吃又好看❣️提高餐桌顏值的吸睛主菜！用料🌷清水少許🌷郫縣豆瓣醬一勺🌷姜適量🌷蒜適量🌷青椒一個🌷植物油稍多一點🌷花椒少許🌷清水少許正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱...
香辣炒爆肚
我特別愛吃香辣炒爆肚，以前總在外面吃，覺得不乾淨，後來想嘗試自己做，發現下廚房這道菜的做法特別少，決定自己嘗試之後上傳一下家常做法！我們家炒菜從不放雞精，味精之類的調味品，覺得都是添加劑，在家能不吃就不吃，但我覺得味道依...
爆辣炒雞胗
用料雞胗100克青辣椒2個蒜4瓣蔥半根紅幹辣椒4—6個爆辣炒雞胗的做法🐭熱水下雞胗，煮至半熟撈出，煮的時候可以放點料酒去腥。🐭撈出後用清水沖洗一下，切絲或切片🐭青辣椒，蒜，蔥，切絲，切片🐭鍋中放油，先放入乾紅辣椒煸炒，然後下...
爆炒雞胗（麻辣鮮香）
又到板鴨了。住所附近有超市Mercadona，有天買了一盒雞胗，很便宜，不怎麼吃吧板鴨人。媽媽總是用自家泡菜壇裏的泡紅辣椒炒雞胗，有的時候加些泡筍當配菜，既容易避腥，也不用加鹽，關鍵是那口老罈子泡出來的東西總是家中獨有的香...
香辣爆炒雞心
兒子不吃動物內臟。有一天。爸爸買來了動物內臟。媽媽想了很多的方法。兒子就是不吃。有一天。媽媽突然想如果用醃料醃製一下。會不會味道好些呢？結果就大膽的嘗試了一下。經過爸爸的多次改進和改良。最終得到了這個菜...
爆炒辣子雞
借鑑了貴州餈粑辣椒雞和青椒辣子雞的做法，回想着在鎮遠吃過的土家辣子雞（圖二）的味道，試作了這款爆炒辣子雞（圖一），味道不錯👍算是一道很好的下飯菜。用料整隻小公雞🐓1只醬油2勺冰糖10克料酒2勺生抽1勺姜5片蒜10瓣剁椒1勺白...
爆炒香辣兔
用料兔腿一隻大青椒適量大蔥一根蒜末適量薑絲適量小紅椒適量剁椒油適量芥末適量胡椒粉適量花椒粉適量料酒3~4勺生抽適量耗油適量鹽適量爆炒香辣兔的做法將兔腿剔骨，兔肉切小丁/塊，拌入適量芥末、剁椒油、耗油、胡椒粉、...