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煎蛋蘿蔔絲湯

煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟

同事推薦,去學到了這個湯。或者可以說是“簡單”蘿蔔絲湯,材料少耗時短,但是味道很好。蘿蔔煮後可以去腥。

用料  

雞蛋 1個-2個
白蘿蔔/青蘿蔔 按需擦絲
白胡椒粉 少許
少許(可不放)
蝦皮 一丟丟
雞精 可不放
紫菜 隨意

煎蛋蘿蔔絲湯的做法  

  1. 煎蛋🍳用不粘鍋煎可以少放油,且好刷

    煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟 第2張
  2. 把煎蛋丟鍋裏,倒水。

    煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟 第3張
  3. 水沸加蝦皮,倒蘿蔔絲

    煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟 第4張
  4. 煮開可以放胡椒粉、雞精、鹽、紫菜、枸杞……隨意

    煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟 第5張
  5. 關火,想吃糯一些的蘿蔔可以多煮一分鐘

    煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟 第6張
  6. 青蘿蔔版

    煎蛋蘿蔔絲湯的做法圖解 煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟 第7張