薑汁介蘭
既簡單又美味，懶人必備!用料介蘭半斤姜一塊糖一勺料酒一勺鹽一勺薑汁介蘭的做法介蘭洗淨，去掉一半的葉子(喜歡吃可以留着)梗和葉子分開裝，梗斜刀切段。姜，用刨絲板(刨蘿蔔用的那種)，小號，姜刨絲蓉鍋燒開水把介蘭梗灼一下，半...
薑汁炒芥蘭
用料芥蘭300克薑汁20克白砂糖一小勺廣東米酒兩大勺鹽適量芡汁部分玉米澱粉半小勺生抽，蠔油各一小勺食用水兩大勺薑汁炒芥蘭的做法來個食材大合照→_→食材準備好後，起鍋熱油，把擠過汁的薑蓉放下去炒一下再加入適量的水→...
脆脆的薑汁炒芥蘭
用料芥蘭800克薑末小許料酒小許鹽、糖小許花生油小許脆脆的薑汁炒芥蘭的做法花生油、薑末起鍋。芥蘭切斷下鍋翻炒。邊翻炒變下一點水，利用水汽把芥蘭炒熟。中途下一點料酒（或白酒）。炒至熟，下鹽、糖調味，起鍋。小貼士芥蘭...
Costco煮易123 | 薑汁蒜蓉西蘭花苗 Broccolini
近年來在西式的餐桌的主菜旁SideDish逐漸開始流行一款新的蔬菜Broccolini，西蘭花苗其頂端是像西蘭花一般莖部長得像芥蘭因此，TA的口感是有芥蘭般的爽脆和西蘭花頂端那種富有層次感的口感TA的來源西蘭花苗，透過日本公司在...
薑汁芥蘭
炒芥蘭關鍵在於糖和米酒，兩者缺一不可😄用料芥蘭一把姜一小塊臘肉(可以不要)一小塊糖一勺米酒適量鹽適量濃縮雞汁適量薑汁芥蘭的做法芥蘭摘好洗乾淨，梗打斜切片;姜塊切末，臘肉切片備用。先把臘肉入鍋小火炒至肥的部分變...
白灼介蘭
用料介蘭萊500克鹽約3克薑蓉適量生抽適量白灼介蘭的做法薑蓉備好，介蘭菜洗淨備用。鍋裏燒開水，放鹽約3克，好少量的油，然後放入介蘭菜，用鍋鏟將菜壓入水中至菜開始變色，然後將菜翻個身，大約把菜焯煮至軟，軟硬度按個人喜好，喜歡...
姜酒炒芥蘭
日常快手的爆炒青菜。用料芥蘭300-400克薑片or薑蓉油適量黃酒適量鹽適量白糖適量姜酒炒芥蘭的做法將廣東芥藍每一顆對切成兩半，比較大的可以再切成兩段。鍋燒熱倒油把所有薑片加入爆到微焦出味，倒進所有芥蘭翻炒均勻後...
姜蔥炒芥蘭
用料芥蘭克薑片油克蠔油勺鹽克味精生粉二鍋頭姜蔥炒芥蘭的做法1.芥蘭清洗，切成兩段2.焯水姜切碎小貼士1.芥蘭焯水10秒左右，過冷水2.大火炒熟時加入一點二鍋頭...
山藥介介
巴盟人常吃的山藥介介家的味道~用料鹽適量味極鮮半勺味精少量土豆1個西紅柿1個蔥蒜適量十三香適量（可不用）山藥介介的做法土豆切條，儘量細一點，因爲是手切，應該不會很細。西紅柿切塊備用倒入適量油，好了之後放入蔥蒜爆香。...
方魚炒薑汁芥蘭
用料方魚芥蘭蔥蒜薑糖鹽雞粉方魚炒薑汁芥蘭的做法把材料準備成以上那樣燒開半鍋水，加入少許油加入芥蘭.水重新燒開後撈起瀝乾.熱鍋下油加熱約15秒，加入姜、蔥、蒜片、方魚爆香15秒.放入芥蘭和糖鹽雞粉翻炒均勻即可....
怎樣儲存薑汁（薑汁撞奶用的薑汁）
喜歡早上吃薑汁撞奶，家人也喜歡。但是嫌每次想吃就要磨姜、取薑汁。早上要是趕時間就太花時間了。之前試過多做一些，放冰箱冷藏兩天後就撞不成功了。再試了冷凍儲存，結果很滿意，兩星期內用完絕對沒問題。一碗姜能做出半碗...
介蘭炒叉燒
每次出去吃宵夜，砂鍋粥，蒜香炸排骨，炒芥蘭基本是必點菜式。炒芥蘭最好使用豬油，吃起來才香。普通點的就是齋炒芥蘭，吃好點就是芥蘭炒牛肉。這次之所以做是上次做的叉燒還有少許，單純吃又不過癮。用料芥蘭500克叉燒適量豬油...
薑汁炒芥蘭【搬運】
原視頻爲B站@莫默mok：_id_from=用料芥蘭克薑片薑汁炒芥蘭【搬運】的做法備菜：①芥藍斜切。②薑末。薑末下鍋煸香，下芥藍翻炒。炒軟後放入鹽、花雕酒和少許紅糖，翻炒均勻。最後適量蠔油，炒勻出鍋。...
清炒介蘭
簡單的炒法用料介蘭3顆魚餅1條紅蘿蔔適量姜和蒜適量雞胸肉片適量調味料雞精粉適量鹽少許清炒介蘭的做法紅蘿蔔切片，雞胸肉切片後用花雕酒醃製一會，魚餅切片油爆香蒜和姜，過後倒入雞肉片炒，過後下魚餅，紅蘿蔔炒然後倒入切段...
介蘭頭脆酸爽
想吃酸辣爽脆的介蘭酸，就試着做做。用料醋3勺辣椒醬適量鹽適量泡椒5個介蘭頭2個介蘭頭脆酸爽的做法介蘭頭剝皮切絲，加鹽淹30分殺出水，加入切細的泡椒，辣椒醬，醋拌好即可。...
薑汁介藍
我喜歡用美食交的朋友，其都愛我做的介蘭等。因發表一下😘用料芥蘭250姜切絲料酒生粉水糖克雞粉鹽薑汁介藍的做法介蘭洗乾淨，（修理好看一點）切段，1切2，用開水燙兩分鐘，七八成熟，撈起備用。油鍋燒熱加入薑絲，翻炒一下，再倒入芥蘭，...
台山菜果飯（介蘭頭）
誰能在冬天拒絕這一鍋飯！台山特色：菜果飯。每個台山人正月十五都會吃油飯，大家就會煮上這一鍋菜果飯！今天廣州最低溫度只有8度！所以必須來上，溫暖一下！簡單容易，你們也做起來吧！～用料臘腸1根臘肉1/3條蝦米20克香菇5朵豬肉粒50克...
介蘭炒燒肉
用料鹽10克介蘭5-6條燒肉1條蒜頭2-3顆油適量耗油適量水適量介蘭炒燒肉的做法先往窩裏放水，再放適量的鹽，然後把切好的介蘭過一遍水，然後用冷水過一遍，這樣炒出來的介蘭會爽口一點。放油，把切好的蒜頭放到窩裏，然後把燒肉放...
薑汁酒炒芥蘭菜
粵菜的炒芥蘭菜，用薑汁配酒調成薑汁酒調汁來烹炒，經典粵系菜式。讓平凡無奇的芥蘭菜美味無窮。用料芥蘭菜500g生薑取汁1湯匙米酒（或花雕酒）1湯匙砂糖2茶匙雞粉1茶匙鹽適量薑汁酒炒芥蘭菜的做法芥蘭菜洗摘乾淨，如果是大棵的...
廣東賀年年糕：薑汁椰汁千層糕（保姆級介紹）
我喜歡薑汁糕！！！自己動手，豐衣足食！！！我是真新手，連工具都沒能準確文字描述，但成品，我能行，你也能！此餐炸薑汁是關卡點，我開始是用幾十塊錢的便攜式榨汁杯做的，太慢了，就入手了破壁機，如果都沒有，按長輩的做法，自己拿幾塊錢那種磨姜的板...
蠔油炒介蘭
簡單又下飯用料介蘭適量蠔油適量蒜適量蠔油炒介蘭的做法介蘭洗淨切段，水煮滾加點油把介蘭水汆燙一會撈起爆香蒜過後倒入汆燙的介蘭炒，過後倒入蠔油炒熟...
炒山藥介介
用料鹽1勺豬五花200克西紅柿1個料酒2勺醬油2勺蔥一段姜面1勺蒜3瓣花椒麪1勺土豆1個炒山藥介介的做法備料中，土豆絲不要用水洗要保持澱粉含量熱油下五花肉翻炒變色，下蔥薑蒜花椒，翻炒幾下醬油料酒，西紅柿翻炒均勻後下土豆...
薑汁西蘭花炒雞片
本期視頻“阿李廚房”給大家做一個家常小炒“薑汁西蘭花炒雞片”。西蘭花也叫“西藍花”，是一個營養豐富的蔬菜，經常會在餐桌上出現。而一般都是要焯一下水，再炒制，這樣做的好處是炒制時間較短，成品色澤較好，問題在於西蘭花...
新西蘭國寶黑金鮑魚介紹
用料鮑魚只蒜瓣薑片蠔油勺新西蘭國寶黑金鮑魚介紹的做法100%純天然野生.黑金鮑的營養成分十分豐富，因常年吸附在新西蘭海底火山質岩石上，其體內富有獨特的鮑靈素、鮑魚多糖，這兩種成分被認定具有防癌、抑制腫瘤生長的獨...
薑汁芥蘭菜
每一道菜都有它最佳的烹飪方法，這種炒法使芥蘭沒有它本身特有農藥味，比較可口。用料芥蘭500克姜3片鹽1克糖1克生抽1勺生粉2勺薑汁芥蘭菜的做法芥蘭菜洗乾淨，斜刀切塊。(芥蘭莖太老的話用刨刀颳去皮)。用碗備好生粉水(生...