檸檬醬燜鴨
用料半片鴨檸檬1個醬滷香料生薑蒜米粒大蔥白檸檬醬燜鴨的做法半片鴨的處理：片：要將鴨身上脂多部分剔除，如鴨尾部、靠近鴨頸部等等，但要注意鴨背及腿根翅根部位鴨皮的完整(嘿嘿，成品看相會好些)。搓：檸檬狂人籟籟最愛做的事，...
檸檬鴨爪
冰爽清涼，可佐餐可零食可下酒，炎炎夏日裏的小確幸😁用料鴨爪500克生薑幾片蔥幾根料酒1勺檸檬1個小米椒3個香醋勺生抽勺香油勺香菜幾根大蒜幾瓣白糖3克黃豆醬3勺蠔油1勺花椒油1勺洋蔥1個鹽克檸檬鴨爪的做法鴨爪剪去指甲...
檸檬鴨🍋
用料姜4片鴨半隻白糖一勺,酸檸檬半個辣椒2,3個酸蕎頭4,5個蒜頭4顆醬油2勺蠔油2勺鹽半勺料酒2勺檸檬鴨🍋的做法鴨肉清洗乾淨直接下鍋炒幹炒到變色出油放入2勺料酒翻炒至聞不到酒味加入姜蒜辣椒炒香後加入2勺醬油翻炒均...
檸檬烤鴨
非常美味的一道硬菜用料醃製檸檬2個，去籽，不然會有苦味麥芽糖沒有麥芽糖用白糖水或者蜂蜜水也可以生抽鹽克耗油白糖蔥花蒜末線頭用來密封鴨子鐵鉤用來固定灌料口檸檬烤鴨的做法將去籽的醃檸檬剁成沫，記得一定要去籽，不然...
鹹檸檬燜鴨
去年ki家買的青檸洗乾淨用牙籤戳孔後用大量鹽醃了近一年時間，開封試試效果還不錯。只用了簡單的配料就ok了！用料番鴨1/4只鹹青檸檬1/2個薑片適量蒜半個蔥適量幹小紅辣椒1個（隨意增減）生抽少量老抽幾滴鹽稍微加一點點鹹檸...
炒檸檬鴨
鴨肉酸辣可口開胃，有檸檬黃皮清香用料醃檸檬1個姜3片蒜6瓣糖克老抽勺鹽少許蠔油勺鴨半隻辣椒4個生抽勺生黃皮酸梅酸藠頭酸姜酸辣椒醋雞精炒檸檬鴨的做法將鴨子洗淨砍碎，飛水，瀝乾，將鴨肉放鍋裏幹炒備用，將酸藠頭，酸姜，酸辣椒...
鮮檸檬鴨
兩種不同風味的鮮檸檬鴨用料檸檬半個鴨1只姜幾片油克糖克蠔油勺醬油勺鮮檸檬鴨的做法砂鍋檸檬鴨(帶多汁)土鴨半隻，切塊放砂鍋，料酒3匙，白糖3匙，生抽3匙，鮮檸檬3片，姜3片，花生油適量，醃製30分鐘。加水半碗，煮至沸騰調中火蓋上燜...
檸檬鴨腳
昨晚回家摘了幾個檸檬回來，然後就有了這道菜用料姜3片冰糖適量料酒適量花椒十幾粒生抽適量八角一個白醋適量醬油適量辣椒十幾個香菜適量蒜米兩個蠔油兩勺檸檬鴨腳的做法準備好食材就開動吧！冰鎮4小時就可以吃了小貼士檸...
檸檬香菇燜鴨
用料鹽檸檬兩個香菇6、7朵鴨一隻鹽生抽老抽姜檸檬香菇燜鴨的做法鴨處理好~腹部不要切太大香菇洗淨，再泡開，泡的水不要倒掉檸檬切碎，比較容易入味香菇切好，薑切片講切好的姜香菇檸檬填入鴨肚子，撒上少許的鹽用油把鴨子的外...
🍋檸檬鴨
老公醃了八年的鹹檸檬--離家幾千公里，所有記憶中的味道只能靠自己動手，豐衣足食💪用料鴨1只（約三斤）重）鹹檸檬1個蔥三根姜1片蒜5瓣蠔油1勺生抽1勺料酒2勺白糖3勺蘋果醋2勺🍋檸檬鴨的做法蔥切段，姜蒜拍扁，鹹檸檬切成小粒；鴨子...
檸檬鴨鴨
用料酸檸檬2個鴨肉適量姜3片藠頭4只醬油3勺大蒜4瓣檸檬鴨鴨的做法酸檸檬切碎，記得把籽去掉，不然會有苦味。藠頭切碎，大蒜拍一下。鴨肉放料酒醃一下起鍋熱油，先炒藠頭和大蒜炒完撈出來，不然炒久了會變味。另起一鍋，放油炒香...
檸檬🍋鴨
用料鴨1只檸檬0.5個姜6片蠔油1勺油少許克蒜6瓣生抽4勺料酒2勺糖5克小米椒少許檸檬🍋鴨的做法先把鴨過一道水！煮出一些血沫，冷水瀝水！料備好！鴨瀝水後放鍋內！把料和準備的別的倒入鍋內，蓋鍋蓋，不用放水，小火30分鐘！好了後，檸檬擠...
檸檬鴨脯
檸檬鴨脯主料：鴨脯肉（帶皮）配料：蜜糖檸檬、鮮檸檬醬料：鹽、蜜糖用料帶皮鴨脯肉2塊蜜糖檸檬2-3片鮮檸檬2-3片鹽少許檸檬蜜糖汁2調羹檸檬鴨脯的做法先用鹽抹勻鴨脯肉，然後放幾片蜂蜜檸檬和蜂蜜檸檬汁醃製一個小時。然後用平底...
檸檬鴨掌
用料檸檬1個姜5片料酒1勺蠔油1勺蒜6瓣鹽10克生抽1勺小米椒5個醋2勺香菜1根鴨爪500克香菜1根檸檬鴨掌的做法鴨掌洗淨，去掉指甲冷水下鍋，加入料酒，姜，蔥，煮12分鐘左右。洋蔥切絲，檸檬切片，小米椒切段，另外準備蒜，姜，白醋，蠔油，鹽，生...
檸檬鴨湯
夏天到來的時候，清新的味道，酸爽可口的一道湯用料鴨肉300克到500克，肉也是可以食用的檸檬兩三片就行了香菜一搓食鹽雞精一點點檸檬鴨湯的做法鴨肉洗淨，下高壓鍋開蓋煮一小會兒，倒去血水加適量水蓋上鍋蓋壓20分鐘到25分鐘，這...
廣西檸檬鴨
用料鴨半隻檸檬1個姜適量蠔油3勺油適量生抽5勺料酒適量鹽適量冰糖10克老抽3勺酸甜蕎頭適量泡椒適量大蒜10瓣鹽檸檬1個廣西檸檬鴨的做法買回來的鴨肉清洗乾淨，切成小塊準用準備好大蒜，姜，泡椒，鹽檸檬蕎頭鍋中放冰糖炒焦糖，...
白切檸檬鴨
用料鴨子一隻白切檸檬鴨的做法詳見視頻...
檸檬鴨翅
工作日的簡易午餐用料鴨翅只油克薑片醬油勺檸檬1只料酒勺檸檬鴨翅的做法1.鴨翅買回來洗乾淨，砍兩段，加姜，料酒白灼至熟，撈出來再用冷水洗乾淨備用2.檸檬切碎，加醬油，水煮開3.鴨翅放到煮開的檸檬水中再燜五分鐘就可以吃了...
檸檬燜海鴨仔
用料青頭公1只檸檬燜海鴨仔的做法我們農村海邊鴨場直供這種鴨仔2斤左右一隻，鴨肉皮下脂肪少，平時放養海邊，有啥吃啥了。投喂五穀或者飼料纔會肥肥大大隻我們家吃鴨子習慣去皮，這肉質怎麼樣？100天鴨子，適合爆炒，時間不能太久，...
廣式檸檬鴨
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃，是比較好的“清涼補品”，老少皆宜。南寧氣候和東南亞相仿，受東南亞料理風味影響，近年來採用檸檬作爲調料的菜品越來越...
檸檬鴨
前些日子途徑廣西南寧，吃了一道檸檬鴨，印象深刻，念念難忘~利用週末時間，按照自己對食物的理解與口味偏好做了這道口感豐富的酸辣檸檬鴨，希望大家喜歡~用料鴨半隻糯米酒糟適量克酸蕎頭10個酸辣椒5個鹹檸檬醬適量鮮檸檬1個陳...
柚醬檸檬鴨
沒有出門買菜，冰箱只有冷凍室裏有半隻老鴨，條件艱苦也不能阻止我對肉類的嚮往，拿出年前我嶠送我的「枝」家的胡柚果醬和半隻檸檬做了這道應季菜，夏日苦熱，吃鴨得涼，開胃又美味，你值得擁有。新盤子很喜歡，簡約乾淨，是市集DOUBLE...
檸檬鴨心
上週製作了網紅檸檬雞爪非常成功，想換一個品種試一試，所以就做了這個檸檬鴨心，味道棒棒的！用料鴨心750克檸檬1個姜5片蒜6瓣香菜50克小香蔥6根生抽6勺糖30克醋2勺檸檬鴨心的做法清水洗乾淨，並剪去前端及剪開鴨心，將裏面的血...
檸檬鴨
用料鴨子一隻檸檬鴨的做法詳見視頻...
檸檬醬/無糖檸檬醬/檸檬卡仕達醬
按照卡仕達醬的做法做的檸檬醬也不知道該起啥名酸酸甜甜！抹全麥吐司絕了！特別是自己做的燙種吐司🍞！柔軟帶一點點鹹味的全麥吐司帶着微波爐解凍之後的溫熱抹上檸檬卡仕達醬～美味しい糖量都是可調的啦～畢竟檸檬酸度不一樣～個...