有關拯救奶油的做法步驟和拯救奶油做法圖解

拯救奶油

07-15

用料水油分離的奶油拯救奶油的做法將水油分離的奶油倒入鍋中，邊攪拌邊加熱，加熱至開始冒泡時關火等奶油稍微涼一些，把奶油倒入料理機攪打1min，使水油融合，裝入乾淨的容器中，放入冰箱冷藏24h後，可重新使用小貼士1.在使用奶油...

拯救冷凍層的奶油奶酪

02-19

搬家的時候傻掉了，把奶油奶酪放冷凍層了。所以本着反正不折騰它也是壞掉的想法，開始了拯救計劃。大千世界無奇不有，我不信只有我一個人幹這種事！這個方法真的超好用，我已經第二次用了（嗯同一批放進去冷凍的）用料奶油奶酪隨意...

拯救被打發過頭的奶油

03-31

一不小心就打發過頭奶油，真的會讓人很絕望，浪費奶油不說，還浪費錢，我在百度上找了很多方法，都不太實用，這個是我自己研究出來的方法。用料奶油100克拯救被打發過頭的奶油的做法奶油打發過頭後，把它隔水加熱忘記拍圖片了，總之...

拯救打發過度淡奶油

02-25

南方的夏天（廣西），好巧不巧，買了雀巢淡奶油（沒有針對品牌，因爲我只有在這個品牌的淡奶油上摔倒了，其他奶油我表示很好打）也不是說每次打雀巢淡奶油就都失敗，也有成功的，只是不敢打到9分10分發，害怕打過度油水分離但是，失敗就是失...

拯救豆腐渣奶油奶酪

12-13

買回來一公斤奶油奶酪腦子抽了扔進了冷凍，拿出來就變成了豆腐渣。琢磨了幾次吃了幾次粗顆粒終於找到了拯救方法。用料奶油奶酪根據需要奶油少許拯救豆腐渣奶油奶酪的做法豆腐渣一樣的奶油奶酪拿出來裝到碗裏（最好是能放...

拯救冷凍過油水分離的奶油奶酪

02-13

前陣子冰箱有毛病把奶油奶酪凍壞了好桑心今天閒來無事就想死馬當活馬醫因爲丟了確實可惜😔要是實在是拯救不回來我也算是盡了力（還不是因爲窮）😤我這是安佳的奶油奶酪別的牌子是否適用我不知道😂一開始我也是看別的小仙...

拯救淡奶油抹面（祕籍）

09-13

做淡奶油手繪蛋糕做多了，一次偶然的機會把手繪濃稠度的淡奶油抹在了已經糟糕透頂的蛋糕上，瞬間修復疤痕，恢復順滑。。。有點像粉底液。被問多了，提前說下，這個是沒抹好得拯救，不是所有藍風車抹面都會這樣，跟技術有關，抹的好的...

家庭版奶油奶酪（拯救臨期的牛奶）

04-24

之前看過小高姐和阿曼達自制奶油奶酪，一直都想自己做點，尤其是疫情期間，各種奶製品購買受限，但是懶人症總也沒有動手。剛好最近家裏有半箱臨期的牛奶，浪費了實在是可惜，趁週末有時間趕緊實操起來。其實整個過程極其簡單，成品...

淡奶油油水分離拯救方法！

07-18

前幾天做裸蛋糕1L的奶油只用掉300g，不小心把剩下的放速凍了，拿出來已經變成冰塊，然後千層的皮已經烙好了，只好把奶油融化了打，結果打沒多久就油水分離了。誤打誤撞找到不浪費這些奶油的方法。缺點是打出來的奶油略粗糙。用...

拯救你的奶油霜（buttercream）

08-24

你是不是經常被打發結塊或者打發無能來來來今天就用最簡單的方法拯救你！其實都是溫度惹的禍用料浸溼的毛巾一條吹風機一個黃油適量糖粉適量拯救你的奶油霜（buttercream）的做法左圖爲溫度太高打發無能很稀右圖爲溫度偏低...

拯救打發過頭的淡奶油

04-29

兩瓶淡奶油放打奶機裏打發，結果乾別的事情給忘記了，等想起來已經水油分離了，肉疼一分鐘！扔掉又捨不得，原來也有過水油分離的情況，後來按照下廚房廚友寫的方法也沒能拯救回來。最後還是扔掉了。看着兩瓶淡奶渣成這樣，真真是舍...

打發過度的奶油（雀巢奶油）如何拯救

11-13

準確說這不是一個菜譜。。。這是一個手殘黨很久沒打發奶油後，用冷藏過的雀巢奶油打發時候發生了左圖中的慘劇——油水分離了。。。。不得不吐槽下雀巢奶油打發真是爛到不行啊，尤其在炎熱的南方夏天！！！我沒有手持式攪拌器啊...

拯救淡奶油打發過頭

07-23

一邊看劇一邊打奶油Emmmm…糟糕用料雀巢淡奶油250克奶粉平二勺拯救淡奶油打發過頭的做法這時候狀態是水油分離了把水全部倒出來放另一個碗裏奶油加入平二勺的奶粉再用抵擋先打發1分鐘左右再分次倒入碗裏的水低檔一直...

拯救凍傷淡奶油——奶油司康(快手😃)

06-02

淡奶油不可以冷凍❗不可以冷凍❗不可以冷凍❗重要的事情說三遍😁。因爲剛剛購買的2L安佳淡奶油被熊孩子放進了冷凍層，於是開始了消化豆腐渣淡奶油之旅😉。此配方是參照他人的菜譜整理的，原作者講解的簡單細緻，很好上手。...

拯救油水分離的淡奶油

05-06

很多烘焙新手淡奶油打發過頭，變成豆腐渣，那麼下面↓的這個方子可以幫你解決，是不是可以不用浪費淡奶油了呢！用料淡奶油（油水分離）250ml糖30克全脂奶粉一大勺拯救油水分離的淡奶油的做法這是打發過頭、油水分離的淡奶油（這是...

拯救凍傷和打壞的奶油！

07-26

第一次打奶油的時候打壞了這次是買回來沒時間做凍傷了。這兩次的經歷都用了同一個方法！用料糖依據個人使用情況拯救凍傷和打壞的奶油！的做法倒出來的時候已經和豆腐渣一樣了！看了一下別人發的菜譜都是加奶粉和糖！家裏沒奶...

拯救淡奶油

12-10

不幸淡奶油被冷凍了….用料奶油克拯救淡奶油的做法冷凍過的奶油常溫化開倒入鍋裏，小火加熱至全部融化倒入破壁機攪拌機榨汁機都可以，目的是爲了讓他們融合在一起我選擇破壁機，奶昔模式，3分鐘開啟就可以看見是牛奶質地保鮮...

拯救幹油餅

07-18

油餅發的密實了些，太當飽，過了兩晚還剩下一隻，老公兒子都拒絕再吃，好好的糧食扔了，我這種老黨員是做不出來的～想方設法也要塞進你們的肚子裏！c！用料油餅1只雞蛋2只木耳10朵西紅柿3只香蔥2顆火腿腸1根烤鵝3塊拯救幹油餅的做法...

拯救冷凍過的淡奶油

09-20

因爲家人的不注意放錯了三瓶鐵塔到冷凍室了，現在奶油這麼貴又難買，我的心好痛啊😂本來想着做成黃油的，結果放廚師機裏打了十幾分鍾都沒有變化，後來就想着煮開再考慮能不能做黃油或者是做其他什麼，結果誤打誤着後來能打發了...

拯救淡奶油！水油分離的多種解救方法

05-10

這只是我自己的留底！沒有過多解釋！我也只是小白用料淡奶油200克全脂奶粉適量約2羹第二種加進同等量的淡奶油克第三種奶油霜黃油20克糖粉15克拯救淡奶油！水油分離的多種解救方法的做法水油分離的淡奶油！加進1到2羹的全脂奶...

自制黃油（拯救豆腐渣淡奶油）

10-15

拯救翻車現場~做泡芙打發淡奶油過度，失敗了~成了豆腐渣~嗚嗚~做事不專注の緣故吧~網上搜了好多辦法，感覺都好麻煩，不過功夫不負有心人，終於找到了一個簡單粗暴的拯救方法！用料奶油120克水油淡奶牛奶牛排蛋豆豆腐黃油白砂糖...

如何拯救豆腐渣奶油

07-16

說實話，在烘焙過程中遇到任何失敗都是非常不開心的，有人說倒掉重來，然而貴貴的材料扔掉實在太可惜了！今天我們就來拯救打發失敗的豆腐渣奶油！用料打廢的奶油熱水冰水如何拯救豆腐渣奶油的做法在打發之前，奶油最好要在冷藏室...

拯救淡奶油的蛋撻液

09-13

家裏的淡奶油還剩160克了，怕壞了浪費，就想幹脆做了蛋撻液吧，配方非常簡單不多說了動起來。用料淡奶油160g牛奶120g砂糖24g蛋黃3個玉米澱粉12g煉乳15g拯救淡奶油的蛋撻液的做法先從冰箱裏拿出撻皮化着備用，準備一個打蛋器...

如何拯救凍傷的奶油奶酪