蘇打蓬鬆餅乾
其實我想做蘇打餅乾來着，擀厚了就變成了蓬鬆餅乾用料雞蛋2個小蘇打1克鹽1.5克食用油30克酵母3克普通麪粉200克蘇打蓬鬆餅乾的做法稱重稱重！乾酵母和雞蛋液混合起來，加一點溫水攪勻面粉、食鹽、油、小蘇打都加進去揉成光...
油條自制超蓬鬆(健康無泡打粉，蘇打)
健康版油條來啦。誒婆婆不喜歡外食又想吃油條，她做了幾次油條有放蘇打。可惜怎麼吃都感覺有肥皂味？哎想吃美味兒還得自己搗鼓。於是改良了配方。簡單方便不那麼費油哈。用料土雞蛋35克左右一箇中筋麪粉250克（手粉不算）顆...
蘇打餅乾 (花生醬夾心蘇打餅乾)
用料自制花生醬適量低筋麪粉100克黃油20克牛奶45克乾酵母2克小蘇打1克鹽2克奶粉10克黑芝麻3克油酥低筋麪粉30克黃油12克蘇打餅乾(花生醬夾心蘇打餅乾)的做法所有材料稱重黃油微波爐1分鐘融化把除油酥材料以外，其它所有...
全麥無糖蘇打餅乾（梳打餅乾）210413
家人都愛吃太平蘇打，自己做，更健康。適量鹽，免了糖。回甘，香酥美味，老人孩子都愛。配方量調整了幾次，圖中的量不完全匹配。用料油皮全麥麪粉200克牛奶95克黃油40克酵母2克小蘇打1克鹽1克油酥全麥粉或低筋粉55克黃油30克鹽2...
蘇打餅乾
成品240g用料麪粉200克牛奶100克鹽2克小蘇打2克植物油30克酵母2克蘇打餅乾的做法成品麪糰和好後醒發至少半小時，擀開面片，越薄越好，切塊，叉子扎洞擺盤，烤箱170度20分鐘出爐一不留神辰辰聞着味來了...
黑芝麻肉鬆蘇打餅乾
爲了消滅低筋麪粉，又不想用高熱量的黃油和糖，所以就有了這款鹹脆口感的蘇打餅，材料簡單，容易操作，成功率高用料低筋麪粉150g乾酵母5g食用蘇打粉0.5g植物油30g溫水80g鹽2g黑芝麻粉少許肉鬆少許黑芝麻肉鬆蘇打餅乾的做法把低...
小蘇打餅乾
用料色拉油100克低筋麪粉260克雞蛋2個糖粉30克鹽2克細砂糖35克小蘇打2克小蘇打餅乾的做法雞蛋和糖放在一起攪拌，直到糖化，分三次加入油繼續攪拌，油和蛋液完全融爲一體加入低筋麪粉和鹽小蘇打，用刮刀輕輕和勻，看不見乾粉就...
肉鬆蘇打餅乾 0基礎
蘇打餅乾經常吃，奶鹽味、芝麻味、海苔味、今天來個不一樣的肉鬆蘇打餅，肉肉愛好者的美食。0基礎，廚房小白也能輕鬆駕馭。用料低粉100克肉鬆30克牛奶60毫升酵母5克玉米油25克小蘇打1克鹽0.5克肉鬆蘇打餅乾0基礎的做法牛奶...
無蘇打的蘇打餅乾
記錄下來一次偶然所得，避免忘了。咬起脆的，咬開略有分層。用料普通麪粉酵母紅薯澱粉白芝麻無蘇打的蘇打餅乾的做法麪粉加水團成一坨(不用揉，不用光滑)，醒面。加一丟丟乾酵母粉，(使麪糰有酵感但又不會馬上發起來，發起來也不...
君之---純天然打造的無比酥鬆---蔥油香酥餅乾（蔥香蘇打餅乾）
君之的配方，非常美味酥脆，就是步驟有點複雜，做下來要2個多小時用料【蔥油香酥餅乾】(參考分量：70塊)水油皮：富強粉（或一般麪粉）100克，植物油15克，麥芽糖20克，乾酵母1/2小勺(2.5ML)，水45克油酥：玉米澱粉50克，黃油26克，鹽3克，新鮮香蔥1...
蓬鬆酥脆 家庭版 自制油條-小蘇打/泡打粉
應老友要求記錄油條製作方法好久沒做油條最近忽然孩子想吃本想去超市買幾根才發現一根油條已經$2-2.5太貴了！最近幾周每週做一次每次一斤面兩個早上或者一天吃完再配上現磨豆漿立省一個億！一桶油4升大概$8炸4根油條就回...
全麥蘇打餅乾
普通全麥麪粉200g水95g鹽3g小蘇打2g酵母2g黃油30g用料水95g全麥蘇打餅乾的做法和麪：普通全麥麪粉，水，鹽，小蘇打，酵母，鬆弛半個小時加入黃油揉光滑，鬆弛擀成薄片2mm分塊搓點點進烤箱健康又簡單...
超鬆脆蔥香蘇打餅乾
好吃呀😊自己做的就比外面買的好吃用料麪粉三大勺奶粉15克（寶寶多出來的就加了）麥片少量芝麻碎適量蔥段碎適量鹽適量菜籽油8ml酵母5克適中的量真的靠自己感覺，味道重的多點，味道淡的少量，跟燒菜一個道理超鬆脆蔥香蘇打餅乾...
蘇打餅乾，玉米麪餅乾
用料全麥麪糰全麥粉50克小蘇打0.5克（適量減少）酵母0.5克鹽0.5克（適量減少）水21克（慢慢放，可根據面微調）黑芝麻適量克油和好的麪糰很粘的話可抹點普通麪糰低筋麪粉50克小蘇打0.2克酵母0.8克鹽0.2克雞蛋半個黑芝麻適量油7克玉...
奶鹽蘇打餅乾
口味：鹹味，透着奶香。口感：薄脆。烘焙重點：麪糰要儘量擀薄、厚度均一，這樣烘烤纔會上色均勻，才能達到薄脆口感。用料固體材料（先放）低筋面180克酵母2克小蘇打0.8克鹽2克芝士30克液體材料（後放）奶油30克牛奶70克植物油30克奶鹽蘇...
女巫手指餅乾（無泡打粉一樣蓬鬆酥脆）
剛開啟就被一搶而空，集味道於“顏值”一體本來只是自己做實驗的方子，沒想到非常成功，後期再做的話補圖先記錄下方子，大概是45根的量，不想做這麼多的按比例減少就行原料簡單健康，操作沒啥難度，小時候會捏橡皮泥的應該都木有問...
零失敗💗蓬鬆酥脆的香蔥蘇打餅乾
記得讀書的時候，特別喜歡吃太平香蔥蘇打餅乾，以前也嘗試做過蘇打餅乾，都比較硬，沒有買的那麼蓬鬆酥脆，這次採用君之的方子，終於做出了完美的蘇打餅乾，酥脆蓬鬆，濃郁的香蔥味道。如果你正好喜歡蔥味兒，這款它會讓你吃個不停。如...
肉鬆蘇打餅
今天推薦一款，超級容易的早點。全程不超過15分鐘，包含預熱時間哈。用料蘇打餅乾8塊肉鬆適量片狀奶酪4片橄欖油2大勺肉鬆蘇打餅的做法準備好原料烤盤內鋪上錫紙，把蘇打餅乾放入烤盤。在每塊蘇打餅乾上刷上一層橄欖油將肉...
蔥香蘇打餅乾
這道低卡低脂蘇打餅乾，口感超級脆，蔥香味很足，巨好吃~當小零食非常不錯✌用料低筋麪粉150克酵母1克食用鹽1克牛奶60克蘇打粉1克綿白糖15克食用油30克蔥花碎30克蔥香蘇打餅乾的做法備好食材蔥葉要提前洗淨，晾乾水分把牛奶...
蘇打餅乾棒
一直想做市面賣的手指餅，但是做不到那個口感。然後了就用君之大大的方子稍稍改了配方，做法不變，有蘇打餅乾的感覺。放在辦公室磨牙、消遣還是不錯的。這個方子味道偏淡鹹。用料雞蛋1個小麥粉（中筋粉）150g橄欖油/液態黃油25...
香蔥蘇打餅乾
用料普通麪粉100克雞蛋1個酵母1克鹽1克食用油15克香蔥6克香蔥蘇打餅乾的做法準備食材雞蛋，酵母，鹽混合攪拌均勻加入麪粉，蔥花和成光滑麪糰。發酵至兩倍大面團用擀麪杖擀薄切成長方形面片，用叉子扎孔烤箱預熱160℃烤20分鐘...
海苔蘇打餅乾
用料低筋麪粉150克雞蛋1個海苔碎10克牛奶20毫升色拉油20克鹽3克小蘇打1克乾酵母2克海苔蘇打餅乾的做法將低筋麪粉和小蘇打篩入容器中。加入海苔碎，攪拌均勻。加入鹽和乾酵母。再加入色拉油和雞蛋。根據麪糰的乾溼狀態...
蘇打餅乾肉鬆青瓜三明治
。。。無聊的時候的做的。。沒有面包也可以做的零食三明治用料太平蘇打餅乾奶鹽味幾片黃勝記豬肉鬆幾勺丘比藍色包裝沙拉醬幾勺白黃瓜幾片黑芝麻一點點蘇打餅乾肉鬆青瓜三明治的做法將餅乾掰成兩半～儘量等大白黃瓜切薄...
口感酥鬆的蘇打餅乾
做蘇打餅乾用過不止一個方子，感覺這個方子用料最簡單明瞭，成品口感最酥鬆，不會像很多方子一樣偏硬。方子來源於恬蘿姑娘的奶鹽蘇打餅。用料低筋麪粉130克黃油32克水40克乾酵母5克鹽1.5克小蘇打0.5克口感酥鬆的蘇打餅乾的...
肉鬆蘇打餅乾
用料麪粉２００克咖喱肉鬆３０克色拉油３０克牛奶１００克酵母５克蘇打粉1/4TSP鹽1/8TSP肉鬆蘇打餅乾的做法把酵母泡在溫水奶中(30度左右)把所有材料混合起來，揉成麪糰溫暖處發酵1個小時排氣後來，分批次擀平0.２釐米厚的麪皮，小叉子戳上小洞洞，切...