蟹殼蒸肉
在梭子蟹的蟹殼裏塞滿蟹肉和豬肉餡蒸熟，突出蟹肉的細膩爽口。用料梭子蟹4只豬肉餡250克洋蔥50克香菜根3根大蒜5粒白胡椒少許雞蛋1個豉油1大勺番茄醬2勺辣椒醬1勺鹽少許蟹殼蒸肉的做法準備新鮮的食材香菜根洗淨，沒有獨頭...
蟹殼蒸蛋（肉）
吃完螃蟹如果把蟹殼扔掉實在太可惜了，我每次都留着且經過二次烹飪再次將它的鮮味完美體現。這道菜在我們家存在十幾年了依然百吃不厭！因爲要再次利用，注意蟹殼不要吃太乾淨了，留一點邊邊角角的油和黃，不要舔！不要洗！儘量保留...
螃蟹殼拼肌肉蟹
肌肉男沒有，肌肉蟹可以有用料螃蟹一公一母2只蟹腳多掰幾個螃蟹殼拼肌肉蟹的做法一公一母的螃蟹後蓋掰下來，做頭和肚子，2個蟹蓋做成肌肉，蟹腿如圖擺好完工...
蟹殼蒸蛋
用料蔥花適量溫水適量雞蛋1只蟹殼六隻鹽小搓蟹殼蒸蛋的做法清理蟹殼，雞蛋加水蔥花調好，水開後蟹殼先蒸個三四分鐘，倒進蛋液進蟹殼，滿出來也沒關係，再蒸個三四分鐘關火，可以出鍋了小貼士水一定要溫水，而且一定要水開後再倒蛋...
蟹殼焗飯
家裏晚上吃的螃蟹，蟹殼想着可以做點什麼再扔掉，沒想到效果很好……媽媽也對味道很滿意用料蟹殼隨意炒飯自己平時愛吃的炒起來就可以馬蘇裏拉奶酪少許芝士少許蟹殼焗飯的做法按照自己喜歡的口味炒飯，然後賽道螃蟹殼裏，上面...
一蟹三吃 | 清蒸大閘蟹/蟹黃豆腐/蟹殼蒸蛋
清蒸大閘蟹|清蒸蟹不僅做法簡單，還保持了大閘蟹的原汁原味，蟹肉鮮美，營養豐富。最愜意的時光，莫過於蘸上調好的姜醋汁，從味蕾到舌尖感受大閘蟹的鮮汁嫩肉了。蟹黃豆腐|雪白的豆腐包裹在金黃的濃汁中，點綴着綠色的蔥花，看起來...
清蒸帝王蟹(蟹殼蒸蛋)
新鮮的帝王蟹蒸熟後肉質有一點甜味，不用蘸調味料就很好吃，一口下去滿滿的幸福感用料帝王蟹1只雞蛋3個蔥1根蒜2個生抽半勺粉絲1把清蒸帝王蟹(蟹殼蒸蛋)的做法2.5公斤帝王蟹一隻清洗處理帝王蟹，蟹腿的殼要剪開，吃得時候就方...
蟹殼蛋
每到秋風起，蟹腳癢的季節，總要蒸上幾隻大螃蟹，變着法兒的吃！蟹殼剝下的時候，不要挑膏挑黃，直接打個雞蛋，放點鹽和胡椒麪，上蒸鍋蒸幾分鐘，可以開吃！用料雞蛋1只白胡椒粉少許鹽少許蟹殼蛋的做法蒸熟大閘蟹開啟蟹殼，不要挑黃或者膏，...
🦀️麪包蟹殼蒸蟹黃蛋羹（超級水嫩的蟹黃味雞蛋糕）
蒸完螃蟹的蟹殼不要丟～用料雞蛋1個蟹殼1只蟹黃汁有就放🦀️麪包蟹殼蒸蟹黃蛋羹（超級水嫩的蟹黃味雞蛋糕）的做法我用的是麪包蟹殼蟹殼好大特別適合蒸蛋羹一顆雞蛋打散如果有蟹黃的汁也可以攪拌在裏面（不用放鹽麪包蟹很鹹）倒入...
蘆筍木耳炒老虎蟹配蟹殼蒸蛋
寧波沒有老虎蟹，這種蟹主要產於我國的南海及臺灣淺海水深10~50米處的海底。看到微信上的“海鮮公主”家經常展示此蟹，也想試試味道如何，在國慶假期裏買了只嚐嚐鮮。一隻蟹還挺重，足有1.3斤，蟹殼很薄，足顯其肉質肥厚。先科普...
蟹殼意麪
創意菜用新鮮蟹甜味用料螃蟹1只意麪100g蝦皮10g洋蔥半個醋少許糖少許橄欖油少許蜂蜜檸檬兩片蟹殼意麪的做法螃蟹分開，腮下面殼裏面的肉可以吃的，這裏用除了螃蟹裏可以食用的肉之外其他內臟蟹黃等，總之這裏的東西看自己口...
蟹殼畫
一直很喜歡京劇臉譜，但也是一直分不清誰是誰，希望自己在畫蟹殼畫的同時學到一些臉譜的知識。🙈🙈同時分享給大家，也希望都去努力瞭解一些中國的傳統文化。蟹殼處理方法💁先把殘留的蟹肉弄掉，用牙刷沾洗潔精刷乾淨，然後清水...
蟹殼黃
用料中筋麪粉100克豬油100克水克白芝麻克糖粉克低筋麪粉20克酵母克蛋液適量蟹殼黃的做法低筋粉，中筋粉，酵母，水，熱水，豬油，糖粉，蛋液，芝麻。先活油酥麪糰，步驟如圖如圖如圖，反覆搓四次，油酥麪糰就活好了。熱水面團，盆裏先加入熱水...
創意蟹殼
用料青蟹一隻剪力一把創意蟹殼的做法蟹殼做頭蟹臍做身體蟹鉗做腿蟹腳做手蟹後腿的最後一節做眼睛蟹的肚臍與身體連接的那一部分做嘴巴蟹的殼可以朝上或者朝下襬...
無殼蟹腳面
用料無殼蟹肉200g熱乾麪2碗400g青紅椒各2根小米辣4根蔥薑蒜少許（蒜蓉需要多一些）料酒，蠔油，糖，醋，胡椒末，花椒末，雞精少許無殼蟹腳面的做法無殼蟹肉加料酒焯水去腥，熱乾麪焯水擺入盤中起油鍋，加入蒜蓉，薑末煸香，加入三種辣椒炒香，...
麪包蟹蒸蛋❗️鹹鮮嫩滑，蟹殼裏的蒸蛋簡直完美！
好吃都不足以形容這道菜，家庭菜譜必備，關鍵是簡單易做，絕不翻車！食材：1.麪包蟹1只2.雞蛋4枚3.小磨香油、蔥步驟：-麪包蟹處理乾淨擺盤-淋上雞蛋液-水開蒸15分鐘-淋上小磨香油，撒上蔥花用料麪包蟹雞蛋個麪包蟹蒸蛋❗️鹹鮮嫩滑，蟹...
廣式蒸重殼蟹
珠海斗門重殼蟹又稱鬆殼蟹，生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮（每1000斤中只能選取10斤）秋風起吃螃蟹的季節最肥美的時候祕製重殼蟹，最好清蒸，將重殼蟹用大火蒸六七分鐘後，淋上祕製的醬油後食用，最大限度地保留了蟹的色、香...
電飯煲菜譜蒜茸蒸軟殼蟹
天爸食譜系列之電飯煲菜譜蒜茸蒸軟殼蟹，更多天爸食譜：用料軟殼蟹3只粉絲一把蒜蓉1.5大勺蔥花1大勺醬油1茶勺料酒1大勺鹽適量電飯煲菜譜蒜茸蒸軟殼蟹的做法粉絲泡水至軟，切半後舖在盤底，將炸好的軟殼蟹放在冬粉上。將調味...
軟殼蟹
用料油適量蛋黃兩個料酒兩三蓋子鹽適量軟殼蟹6只麪粉五十克克軟殼蟹的做法軟殼蟹去腮一分爲二，用料酒醃製，加入適量鹽跟蛋黃攪拌均勻，再倒入麪粉，其實我放入的是炸粉，不需要調料就有味道，油溫升高到筷子放進去有聲音，軟殼蟹...
蟹蟹蒸肉餅
又到吃蟹季節了，來個新菜蟹蒸肉餅，簡單又美味，肉餅戶主最愛了，蟹汁溶入肉餅裏，鮮！用料大閘蟹或青蟹1只五花肉150g馬蹄3個香菇2朵生粉5g醬油5g蠔油3g料酒5g鹽2g油5g糖2g薑末少許蟹蟹蒸肉餅的做法1.準備好所需要的材料2.先將...
蟹殼燒餅
用料水油皮水 110克豬油/油 40克麪粉 200克乾酵母 1/4茶匙細砂糖 2茶匙油酥麪粉 150克豬油/油 70克若干餡心麪粉 150克豬油/油 100克蔥花 25克鹽 1茶匙其它...
剝殼蒸蟹
用料梭子蟹一隻雞蛋三隻料酒生薑鹽金標醬油剝殼蒸蟹的做法梭子蟹收拾好，留蟹殼，蟹身按平常一樣軟件，然後配料醃製十分鐘取雞蛋三隻，用筷子打散，倒入等量的溫水，稍攪勻，再用篩子過濾好蛋液取一隻深口碗，將蟹拼湊成蟹樣，倒入蛋液...
蟹殼武士
昨天晚上做的因爲沒有強力膠，所以利用關節和細線繩其實可以隨意diy的如果你有好的那粘合劑用料大閘蟹一對衛生紙細線繩螃蟹殼或者直接用咯蟹殼武士的做法文雅的吃掉這對蟹，具體吃法就不說了，作爲資深吃貨，我工具有的，也可...
蟹殼肉餅
對於我這個沒有生活在海邊，又極愛吃海鮮的人來說，這個蟹殼肉餅簡直不能再過癮了！吃螃蟹時的殼不要扔掉，利用它就可以做這個鮮美的肉餅了！其實很簡單，就像做肉丸子，所以下面有些材料的用量沒有嚴格定數，用了適量和少許可以根據...
秋日蟹宴4-蟹殼蒸蛋
雞蛋中放入少許蟹黃，有螃蟹的清香。用料雞蛋1個蟹殼2只鹽1克蔥半根水15克秋日蟹宴4-蟹殼蒸蛋的做法雞蛋打入碗中加水和鹽打散備用。蒸熟的螃蟹撥殼，去除雜質。留一點蟹黃。雞蛋過篩倒入蟹殼中。開中小火蒸三分鐘就好了...