秋日蟹宴4-蟹殼蒸蛋 食譜坊 快手菜 4.3K 大中小設定文字大小 雞蛋中放入少許蟹黃，有螃蟹的清香。 用料 雞蛋 1個 蟹殼 2只 鹽 1克 蔥 半根 水 15克 秋日蟹宴4-蟹殼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 雞蛋打入碗中加水和鹽打散備用。 蒸熟的螃蟹撥殼，去除雜質。留一點蟹黃。 雞蛋過篩倒入蟹殼中。開中小火蒸三分鐘就好了。 第一次蒸，螃蟹殼很薄雞蛋很快就凝固。我這個蒸老了，蒸了四分鐘。三分鐘就差不多了。 TAG標籤：秋日 蒸蛋 蟹殼 #
