豆腐肉末釀瓜花
一道不負春光的湯菜，有營養、清淡無負擔，卻又鮮美可口。用料南瓜花20朵梅頭肉末100克鹽適量胡椒粉適量醬油適量蠔油適量澱粉適量小蔥2根嫩豆腐400克雞蛋1個番茄半個豆腐肉末釀瓜花的做法南瓜花摘掉花蕊和萼片，清洗乾淨後...
釀瓜花
入春後是吃南瓜苗和瓜花的季節，不管是清煮瓜花還是釀瓜花都是很好吃的喲~瓜花煮湯吃起來就清甜釀了肉餡的瓜花吃起來又是另一番風味。一起動手做起來吧用料南瓜花一把前腿肉200g水豆腐一塊蔥花適量(不吃蔥的可以不放)...
土豆泥肉末釀瓜花
如果你家裏有個只吃菜不吃飯的小傢伙，可以試試這道菜，飯菜肉湯都在這小小一口裏，做法簡單兼便宜，營養豐富又鮮嫩多汁，孩子一口接一口吃得停不下來。用料土豆一小個豬肉100克新鮮南瓜花一把醃料（生抽、花生油、蠔油、生粉、...
釀瓜花
兒時的時候，每到南瓜花上市的季節，奶奶都會做這道釀瓜花我們吃，如今我們也是奶奶級的人了，也在繼續傳承着在這道家傳美食。用料南瓜花一把豬肉末250克油條一根豆腐一塊調料:鹽適量生抽適量香油適量胡椒粉適量釀瓜花的做法...
瓜花豆腐釀
第一次做，第一次吃！用料南瓜花蔥花豬肉五香粉豆腐油、鹽，雞精雞蛋醬油、蠔油香菇瓜花豆腐釀的做法豬肉剁碎，加入蔥花香菇用水泡發切碎加入肉末里加入雞蛋、豆腐、五香粉、醬油、蠔油、鹽、雞精用手擠碎，絞拌均勻清洗瓜花，花...
釀釀釀釀釀苦瓜
生活已經如此艱難了就要努力感受制作美食的美好過程吖、用料苦瓜2根豬肉10圓多了澱粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丟丟生抽隨意糖少點香菇10朵有點少也不香鹽一丟丟雞蛋2個蔥隨意釀釀釀釀釀苦瓜的做法苦瓜過熱水兩分鐘後...
瓜花釀
用料南瓜花9朵瓜花釀的做法詳見視頻...
釀南瓜花
院子裏的南瓜花利用起來好看又好吃肉沫，豆腐，香菇拌餡釀進花裏上鍋蒸十分鐘完成PS，拌餡的調味料根據自己口味調節用料克肉末250克豆腐1塊香菇5朵雞蛋1個釀南瓜花的做法摘新鮮南瓜fa🎃拌餡料基本豆腐和肉沫同量，我家口味比...
藕丸花瓜釀
用料藕半節節南花瓜1把肉末250克鹽2克糖10克醬油2勺雞汁1勺耗油0.5勺藕丸花瓜釀的做法把南瓜花清洗乾淨，花蕊去掉藕剁碎，肉剁碎，加入調料伴起來醃製10分鐘把肉塞進洗好的花瓜裏，平口即可，不要太滿全部弄好後襬盤，淋上一勺花...
釀南瓜花湯
炎熱的夏天，胃口不好，可是這樣一碗清爽，顏值高又營養的靚湯，誰會不喜歡呢。用料南瓜花一把前上肉半斤幹香菇10朵生抽鹽料酒紅薯澱粉香油食用油薑片水釀南瓜花湯的做法昨天去市場買菜，看到南瓜花很新鮮，本着買吃的能多不能少...
釀苦瓜釀
用料苦瓜1根夾心肉克香菇4朵澱粉1勺醬油1勺蝦米克魚露1勺姜5片紅蔥頭4個蠔油1勺釀苦瓜釀的做法夾心肉剁剁剁姜，紅蔥頭切碎，和肉一起剁剁剁香菇水發切粒蝦米切碎後炒香，我是太懶了，大家別學我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，蝦仁...
瓜花釀
本地特色菜用料油條2根水豆腐4塊豬肉400克雞蛋1個幹香菇適量蝦米適量白糖適量蠔油3勺蔥花適量鹽適量雞精2勺胡椒粉適量花生油適量瓜花釀的做法市場買的新鮮十足的南瓜花扣掉花蕊，小心輕放小心翼翼的清洗乾淨把花柄撕去...
【客家菜】南瓜花釀
奶奶是客家人。客家菜的特點之一是什麼都能「釀」。「釀」，其實就是包餡兒。雖然不同客家地區的釀有不同的風格，但我敢說我們廣西賀州的瓜花釀，真的是其中獨樹一幟的！南瓜花有自身的香氣與清甜，每年只有一兩個月是合適的花...
南瓜花釀
用料香菇5朵（可不放）南瓜花20豆腐1塊肉末250克鹽少許雞蛋1個澱粉1小勺蠔油1勺蔥5根雞精少許南瓜花釀的做法準備新鮮南瓜花，洗乾淨去花心和杆上的外皮，摘下杆備用，（這一步一定要輕，南瓜花好容易碎）把肉剁碎放入捏碎的豆腐，加入...
鮮美瓜花釀
客家人會釀任何東西，南瓜花必不可少。本人最愛的釀也是瓜花，帶着清甜和鮮香。只能用一個贊。用料南瓜花15朵以內豬肉糜半斤瓜花梗全部水豆腐一塊油條一根（兩條）鹽適量雞精適量鮮美瓜花釀的做法瓜花洗淨去芯去梗。將豬肉糜...
客家瓜花釀
客家人的各種釀是很有特色的。其中，應季的南瓜花釀最爲好吃，清甜美味。用料南瓜花水豆腐豬肉餡油條小蔥調味料客家瓜花釀的做法整理好的南瓜花油條，小蔥，豆腐切碎肉餡與2的材料攪拌好成肉餡將肉餡釀入瓜花裏煮熟即可（本來...
梅花釀苦瓜
一塊凍生肉，變成混合了很多味道的肉丸子，要經過幾步?用料苦瓜1根豬肉100克雞蛋1個澱粉1勺料酒1勺鹽1勺胡椒適量生抽1勺老抽半勺雞精1勺蔥少許姜3小片梅花釀苦瓜的做法做菜前建議先悶上米飯，一根苦瓜，洗乾淨，去兩頭，切成兩釐...
南瓜花釀肉
營養功效：南瓜花可藥食兩用，含有的芸香苷有促進凝血、預防出血的功能，還可改善失眠，並且南瓜花中含有較多的胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效。研究發現，南瓜花對結膜炎、乳腺炎等諸多炎症還有很好的輔助治療作用，其花粉能消除疲...
百花釀苦瓜
用料苦瓜豆腐食材苦瓜乾素肉絲紅尖椒豆豉薑末百花釀苦瓜的做法苦瓜洗淨切段，用挖球器挖出中間的苦瓜子備用紅尖椒洗淨切粒，備用豆腐飛水，出鍋再用乾布吸乾水份，素肉絲用熱水泡開，將豆腐、素肉絲分別用粉碎機攪拌，然後取出豆...
節瓜釀百花
用料節瓜2只蝦仁半斤節瓜釀百花的做法蝦仁剁碎，加入鹽，撈成蝦㬵節瓜切段，挖去心，飛水至8成熟大火8分鐘...
肉釀南瓜花
今天去市場正好看到有賣南瓜花的，３元兩袋，就買回來做了，我的餡料比較簡單就是豬肉末跟山東大蔥，餡料簡單，味道豐富！用料南瓜花豬肉末大蔥一根芝麻香油十三香白胡椒粉雞精生抽少許鹽少許肉釀南瓜花的做法南瓜花買回來去掉花心...
脆瓜（蜜瓜）桂花糖釀嫩蓮子
上週去了次盛產蓮藕的水鄉ヾ(*ΦωΦ)ﾉ直接爬進荷田裏又摘又拿，就地吃了好多好多新鮮蓮子，好吃，還用麻袋打包帶走了。回來學着當地的做法，加加減減搞了這道甜品出來。方法簡單，清火解暑。唯一一個要求，卻很苛刻。食材新鮮，非...
金瓜花釀
用料金瓜花10朵水豆腐2塊雞蛋2個肉末200克鹽，生抽，小蔥，胡椒適量金瓜花釀的做法1，先把南瓜花的蒂，皮撥弄乾淨。（如圖）2，雞蛋，肉末，水豆腐，小蔥，鹽，胡椒，生抽，全部加入碗內攪拌均勻。。3，（此步驟沒有照片）用湯勺將攪拌好的餡料灌入南瓜花...
瓜花釀（賀州特色）
客家人把釀做到了極致，對於我來說這是夏天最有食慾的菜了用料豆腐2塊豬肉末100克生抽1勺鹽2克蠔油1勺胡椒粉少許蔥1根瓜花釀（賀州特色）的做法南花扣去中間的心，摘成圖狀（這次買的花不好，快過季了，容易摳爛，梗剝掉皮備用嫩豆腐...
瓜花釀湯
自從遠嫁，家鄉的味道就成了我內心深處永遠也無法抹去的記憶，特別是懷孕那會兒，總想吃家鄉的各種釀和瓜苗。記得小時候逢年過節爸爸媽媽就會做各種各樣的釀給我們吃，家鄉的釀有豆腐釀，苦瓜釀，節瓜釀，包菜釀，茄子釀，竹筍釀，瓜花釀...