簡單新手清湯牛腩
下午3點，某神獸指定晚上要吃牛腩，好吧，去附近大點的超市買回來加工，努力用料牛腩1000克姜10片蔥3-4根八角1個花椒10粒蒜3瓣冰糖5克鹽15克或按個人口味添加草果1個桂皮1塊簡單新手清湯牛腩的做法買回來的牛腩1000克洗乾淨，...
清湯牛腩面
南天王菜譜自存使用！！用料牛腩1000克幹寬面300克香芹碎2茶匙香蔥碎2茶匙鹽2勺糖1勺頭抽1勺料酒1勺花生油2勺蠔油1勺薑片200克片桂皮一大塊八角2個香葉1片清湯牛腩面的做法南天王菜譜自存使用！！小貼士牛腩一定洗乾淨，焯水加...
咖喱牛腩·清湯牛腩面
燉一鍋牛腩兩種吃法，滿足全家人的口味。做法：1、牛腩切塊，冷水下鍋焯水（加入生薑片，花椒粒，料酒適量）。2、新開水放入焯好的牛肉，（放入蔥段，微量香料，薑片，料酒，生抽，鹽）。3、燉好清湯澆面（撒上香菜蔥花，胡椒粉）。4、撈出一般牛腩塊和少...
超簡單的清湯牛腩
我看下廚房的清湯牛腩還需要花椒八角挺多香料，我這個是我阿姨教我的，只需要多放姜，做出來超好吃，就是需要高壓鍋用料牛腩1000克姜多一點胡椒粉適量蘿蔔一條小芹菜少量出鍋用超簡單的清湯牛腩的做法牛腩要挑選一塊有筋的白...
萬能紅燒牛腩（新手可做，簡單易學還好吃）
上傳一個萬能的紅燒牛腩，味道做淡了可以配飯，太鹹了可以煮碗麪加上半碗麪湯半碗牛腩菜汁做成牛腩面。還可以順便加幾個雞蛋進去一起煮哦。用料的量我都會用家裏隨處可見的東西表達出來，不需要去計較在看到那些克重而頭疼...
番茄🍅牛腩湯——清爽簡單。
最近的西紅柿真的好吃，特別是本地的西紅柿🍅。昨天拿了牛腩出來，準備做個羅宋湯，可是家裏有不愛吃燉的爛爛的土豆和胡蘿蔔的人，最重要的是我的羅勒碎沒有了😔算了改個清湯吧！用料牛腩適量西紅柿5個姜5片冰糖適量十三香2勺...
清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）
比傳統的燜牛腩簡單快手很多。用料牛腩500克白蘿蔔一根冰糖一小塊薑片3片花椒一小撮八角2個香葉2片桂皮一小塊草果2個小茴香一小撮鹽適量清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）的做法牛腩洗淨，焯水並沖掉浮末。香料洗淨後放紗布袋裏裝好...
清湯牛腩粉
用料牛腩克料酒20克花椒適量水1鍋綽水後香料：小蔥1把八角1個香葉2片姜塊1個桂皮1個紅棗1個陳皮適量胡蘿蔔1塊當歸少許調味：冰糖5克鹽5克白蘿蔔1根清湯牛腩粉的做法準備配料冷水下鍋加入薑片、料酒、花椒綽水，撇去浮沫後...
清湯牛腩
用簡單的方式，記錄生活點滴，讓自己快樂起來！第1集「清湯牛腩」用料牛腩白蘿蔔姜蔥蒜當歸陳皮清湯牛腩的做法牛腩清洗乾淨，冷水下鍋，放生薑和料酒煮沸，煮沸後撈起清洗牛腩表面的油脂，接着把牛腩放進沸水中，加入生薑、蔥、蒜、...
清燉牛腩湯
用料牛腩500克薑片4片鹽少於小蔥兩根根調料：香油一勺醬油兩勺蠔油一勺香菜少於清燉牛腩湯的做法牛腩泡水去血30分鐘，鍋裏放入生薑片，蔥，汞水燒開，放入料酒。滾水後撈出，溫水沖洗乾淨。第二次汞水，放入花椒。再把血沫沖洗乾淨...
清水牛腩湯
清水牛腩湯牛腩塊、紅白蘿蔔塊，加一點點生薑與鹽，入砂鍋慢燉一晚上，食材簡簡單單，燉出來卻湯清味美，入口清純，回味醇香。燉一鍋放冰箱，早餐煮粉煮麪，午餐晚餐喝碗湯，元氣滿滿噢！用料牛腩白蘿蔔胡蘿蔔生薑清水牛腩湯的做法牛腩切...
超簡單的番茄牛腩！！新手也能做出美味的番茄牛腩！！！
做過很多番茄牛腩，但是前兩天在八組看見一個方子是我做過最簡單而且濃郁的番茄牛腩。在那個方子的基礎上我自己也改良了一些，讓新手也可以輕鬆的做出美味的番茄牛腩~|˛˙꒳˙)♡用料牛腩600克番茄3個（如果想要清爽一...
超簡單小清新快手菜-上湯木耳
這道菜的“上湯”超簡單，每個家庭都能隨時輕易做出來，同樣適用於其他上湯菜式（煎蒜時加入皮蛋煎一下就行），以及湯粉湯麪。用料木耳適量蔥花適量蒜2瓣雞精少許鹽少許胡椒粉少許醬油少許超簡單小清新快手菜-上湯木耳的做法準...
蘿蔔清湯牛腩
用料牛腩300克蘿蔔1根八角個雙蒸酒3勺香葉5片鹽適量米醋2勺青蔥5棵薑片8片蘿蔔清湯牛腩的做法蘿蔔切塊備用，拿一條蔥切蔥花備用。牛腩用姜蔥飛水，去掉血腥。將薑片、八角、香葉、蔥放水煮開，水中加適量鹽調味。水開放入...
清湯牛腩+咖喱牛腩
用料清湯牛腩:牛腩1200克薑片6片蔥節1根料酒2勺花椒粒適量陳皮2個山楂幹4片咖喱牛腩:牛腩(已經煮熟)600克胡蘿蔔(細)2根土豆(小)10個洋蔥1個蒜頭8黃油30克椰漿(可以不加)100克咖喱塊2塊清湯牛腩+咖喱牛腩的做法先煮清...
清湯牛腩鍋
這個砂鍋是我一冬天的嘔心之作。簡單美味，有肉有菜又有湯，冬天吃了熱乎乎。牛腩可以換成羊肉、魚肉，如法炮製，都非常美味。用料牛腩500克蘿蔔四分之一根蔥1根姜5片料酒1勺蠔油1勺鹽4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...
新手燜牛腩
不辣版~做給崽吃的，豆瓣醬買的是不辣的。新手燜牛腩，做得不好請多多指教。用料牛腩400克薑片（煮肉）3片黃酒（煮肉）半勺香葉3片花椒20粒桂皮1根蒜頭5瓣八角3個大蔥1根薑片（燉肉）3片老抽一點（上色）生抽2勺蠔油1勺豆瓣醬1湯勺冰糖5/...
清湯牛腩
西北莜麪旗艦店買的牛腩，一袋燉了一大鍋用料牛腩800鹽少許姜半個料酒適量冰糖適量清湯牛腩的做法牛腩洗淨，鍋中放冷水（沫過牛腩），下牛腩跟薑片，煮沸後去浮沫，接着放少許料酒，然後改小火燉煮一小時。中途可以用筷子插下牛腩看...
牛腩清湯
用料牛腩克蘿蔔根蔥根薑片薑片片冰糖克牛腩清湯的做法首先新牛肉焯水，第一次煲的湯，沸騰的時候，將上面的血雜，全部用撈起來。這樣爲了保持湯的澄清。我直接用膳魔師的燜燒鍋燜了四個小時，這個時候就可以加蘿蔔啦。湯汁原汁...
新手也簡單會做的蘿蔔燉牛腩
我有一個非常好的朋友是個廚房小白，一向她是很少下廚房的，這次正月她的廚藝大大提高，我寫菜譜本來是知道她，既然寫了就分享給更多人蔘考吧，希望你也喜歡這道菜用料牛腩700克老抽約1勺生抽5勺料酒1勺姜3-4片蒜3-4瓣蔥2根白...
清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛
我圖省事做的全家的量減肥的小夥伴吃一碗就行啦用料牛腩白蘿蔔焯肉料:生薑花椒料酒燉肉料:紅棗生薑八角香葉陳皮撒料:香蔥香菜末清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛的做法牛腩用清水泡20分鐘去除血水備料（最上頭燉肉料左邊焯水...
清湯燉牛腩
清新的口味，比起濃油赤醬更美味。用料牛腩700克蘿蔔1根姜3片桂皮適量花椒適量八角1個陳皮1塊冰糖1塊清湯燉牛腩的做法牛腩，每個人喜好的部位不同，我喜歡帶着點筋的部位，吃起來筋肉相連，口感不錯。買回來洗乾淨，泡在冷水裏約...
超簡單的番茄牛腩（廚房新手都會做）
牛肉愛好者減脂愛好者都必須試一下內附偷懶小方法用料市場買的新鮮牛腩600克母番茄3個陳皮桂皮香葉八角大蔥南姜冰糖2塊生抽2勺老抽半勺超簡單的番茄牛腩（廚房新手都會做）的做法牛腩冷水下鍋，煮沸後用溫水清洗乾淨備用番...
清甜牛腩湯
牛肉香混着胡蘿蔔的清甜和蘑菇的鮮甜洋蔥去腥味道非常嗲只加鹽不加亂七八糟調料營養健康兼備用料牛腩500克胡蘿蔔1-2根洋蔥半個蘑菇適量清甜牛腩湯的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解凍冷水焯水水開後倒掉洗乾淨換一鍋...
清湯牛坑腩
這是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白蘿蔔2斤白胡椒粒一湯勺姜8片陳皮2小塊高湯2升清湯牛坑腩的做法牛坑腩焯水。撈出。胡椒粒碾碎。白蘿蔔切塊。把高湯，水，姜，陳皮，白胡椒碎，牛坑腩放到鍋裏，大火煮開，中火繼續煮一個半小時...