野小筍煎蛋
春天到了，又到了吃春筍的季節了，每到這個時候野小筍都是家裏飯桌必不可少的一道美食，一年不吃，會覺得一年沒過過春季用料野小筍一把鹽按個人口味雞蛋4-5個辣椒青椒或幹辣椒一小撮油適量野小筍煎蛋的做法小筍切碎（個人喜歡...
香煎小山筍
用料小山筍200克雞蛋3個食用油適量食鹽1小勺雞精1小勺香煎小山筍的做法時令小山筍一小把。剁碎。加入食鹽，雞精，三個雞蛋攪拌均勻。攪拌至這個樣子就可以了。鍋里加多一點油，油八成熱倒入鍋中，晃晃鍋讓蛋液儘量擴大些範圍...
野山筍乾
野山筍，都是老媽起早到山上挖來，然後撥殼，上鍋煮，然後用炭火烘乾，絕無任何添加劑，農家綠色食品！用料筍乾克野山筍乾的做法筍乾。這是鵝蛋！這是本雞蛋山林放養的雞！小貼士筍乾，可以做成筍乾燒肉，老鴨筍乾煲，夏天涼拌筍乾也是一道不...
野蔥煎蛋🍳
用料雞蛋5個鹽適量野蔥一把野蔥煎蛋🍳的做法野蔥一把洗乾淨，我是在TB買的切粒打入5個家雞蛋，放適量鹽攪拌均勻鍋熱放入適量豬油（沒有可以用花生油），把打好的雞蛋倒入，中小火煎以免焦掉，煎得有點硬的時候就翻面繼續煎熟，即可出...
野筍小炒
用料小野筍200g鹹肉60g甜豆100g野筍小炒的做法1、小野筍200g甜豆100g鹹肉60g2、鹹肉切小丁，野筍過一下水切小丁；3、燒熱鍋，放入適量油；4、下鹹肉丁，炒到微黃；5、下入筍丁繼續翻炒一分鐘左右；6、下入甜豆翻炒均勻；7、加入小許...
下飯小野筍
配個稀飯，完美！用料小野筍生抽冰糖下飯小野筍的做法小野筍解凍切細放鍋內炒成品出。...
野生的小春筍（梅菜乾筍）
昨天又去拔野生的竹筍了。這個時候就是拔春筍的季節。你知道如何曬好吃的幹筍與醃製的筍子嗎。讓我來告訴你吧（鍋裏水燒開放些鹽，把剝好的筍子放鍋裏煮20分鐘後（根據筍大小來掌握煮的時間）拿出歷幹水分涼一晚，早上拿出放入...
野小筍燒雞
靈感來自於男票的高中食堂，據說是他們學校爆難吃的食堂唯一一個超級好吃的菜～比紅燒雞清淡，比雞湯鮮美，做了一次給家裏人吃後，我每次回家媽媽從“你想吃什麼我做給你吃”變成了“我買了筍和雞，今天晚飯你做吧”…連不愛喝雞...
野筍羹
不知是不是建德的特色了，回家最喜歡去山上拔小筍，然後媽媽必做的一道菜用料小筍300克鹹肉10克食鹽少許克番薯粉少許野筍羹的做法小筍和鹹肉切丁冷鍋熱油，先炒鹹肉丁，再放筍丁，翻炒筍丁和鹹肉丁翻炒至斷生，就是感覺快熟了然...
野蔥煎蛋
小時候，最愛吃雞蛋，尤其是愛野蔥煎蛋。長大後，呆在城裏久了，更是想念。這不，今天做上了用料土雞蛋3個鹽少1小勺野蔥（胡蔥）15根左右生抽少量，去腥食用油野蔥煎蛋的做法準備好洗乾淨的胡蔥，和土雞蛋備用胡蔥切碎段，加少許鹽，生抽，同...
野竹筍炒蛋
用量全部如圖所見，特別鮮香用料筍一盤雞蛋2個鹽適量薑末適量野竹筍炒蛋的做法筍去皮用鹽水煮15-20分鐘去除苦澀味，這步必須做，不然麻嘴焯好水的筍切成小丁，姜切沫鍋裏下油，油熱下入姜沫接着下入筍丁炒2-3分鐘，這步要注意你...
野生銀魚煎蛋
前兩年自家的表妹嫁到潮州饒平的漁民家做兒媳婦了！去過幾次表妹婆家！在海旁邊，天天都有海鮮吃！當然我們家也很愛吃海鮮，以前經常在超市買那些銀魚，蝦皮，蝦仁，蝦乾，魷魚那些的，要吃之前都得洗好多次，不洗覺得不乾淨！洗了又覺得沒有...
小筍煎蛋
用料筍200克雞蛋3個鹽5克小筍煎蛋的做法野筍去皮，放開水裏灼熟。打雞蛋，切碎的筍匯入，放鹽攪拌均勻。用煎鍋兩面煎熟。野筍蛋餅，完美，開吃！...
野蔥煎雞蛋
在親戚的鄉下別居小住的這段時間，吃到了好多新鮮的食物，前一段時間的野水芹，這段時間村民送來的野蔥，都是難得一見的人間美味。野蔥，這種生長在田野的植物，和平常的小蔥、韭菜都不一樣，外觀有所不同，辛辣味也濃厚些（野水芹也是...
杭椒野筍
用料杭椒野筍鹹菜鹽糖高湯杭椒野筍的做法先把筍切成菱形狀,杭椒對半剖開去籽起油鍋,把野筍倒入翻炒再加杭椒煸香放入鹹菜(杭州稱爲倒篤菜)加鹽,糖,放一點點高湯炒勻入味就可以啦小貼士清新素淨筍鮮椒香清腸去膩減肥...
鮮香無比小野筍煎蛋
每年的野筍季，一拿回家就會準備這道菜。必須要用新鮮無比的小筍，所以不是一年到頭都可以吃到，也算是季節限定的一道美味了。用料小野筍雞蛋鹽克鮮香無比小野筍煎蛋的做法4月份開始，小野筍就多起來了。巡個山，一會功夫就能...
小炒野筍
清爽用料野筍1把雪菜少許大蒜1支肉絲少許小炒野筍的做法新鮮的野筍剝去外殼切成小段備用開中火下油鍋翻炒，再用小火悶3分鐘下配料肉絲和雪菜，加少許水小火悶8分鐘左右放點糖，再放切好的大蒜，野筍完成了裝盤，看上去很開胃吧...
野蔥煎蛋
88年的我，生活在山溝溝裏，本不該吃苦捱餓的年代，家裏窮，太苦，學會了吃野菜，最原始的天然食物。野蔥用料野蔥N根菜籽油具體看蔥雞蛋具體看蔥鹽具體看蔥野蔥煎蛋的做法原料原料注意野生的，不要摘錯了，春雨以後最好，早上去拔，太陽...
野蒜煎蛋
這是在通化吃到的野味，每逢春季田間地頭生長的一種野生小蒜頭，我們遼寧地區又有叫大腦袋菜的，一般用來醃小菜，但煎雞蛋的方法是在通化學到的，個人感覺香味濃郁，別有風味，特在此分享，希望大家喜歡。用料野蒜（大腦袋菜）±78克雞蛋...
小筍煎雞蛋
小時候'媽媽經常煎給我和妹妹吃'一轉眼'已經是我煎給大寶和弟弟吃了，媽媽的味道用料雞蛋3-4個鹽適量新鮮小筍300克雞精適量料酒適量味極鮮適量小筍煎雞蛋的做法準備材料雞蛋三個這裏的時候是熱鍋'...
花肉野筍
用料筍適量五花肉一塊醬油1勺辣椒醬1勺水一勺芹菜1根姜塊適量蒜頭3瓣食用油少量花肉野筍的做法1五花肉切片，姜&蒜頭拍扁切塊2熱鍋冷油（油少點，後面花肉會煸出油），下鍋翻炒，中小火，切記不要有水，做好防護。煸出油有點點焦...
野蕎（野蔥）煎蛋
江西人應該再熟悉不過了，每年春節，正月裏是最多野蕎的時候，這道菜很簡單易做，主要是太～～～～～～香了😜大家趕緊動手做起來哦！用香蔥，香椿芽也是一樣的做法哦用料野蕎（野蔥）1把鹽1勺雞精1勺幹辣椒1勺雞蛋3個野蕎（野蔥）煎蛋的做法野蕎洗淨...
野生小筍煎蛋餅
#春天的味道用料新鮮野生小筍200克雞蛋3個小米椒5個鹽少許野生小筍煎蛋餅的做法山上採回的新鮮小筍。去殼後露出的嫩綠小筍，淡淡的清香令人愉悅。焯水後切成小段，和辣椒碎一起加入油鍋中翻炒至七成熟盛出。放涼後打入雞...
野艾煎蛋
艾草有殺菌、抗過敏、止血、平喘、利膽等作用。中醫認爲艾草可以祛風，除溼，調經，用於風溼關節痛，面板瘙癢，月經不調。據說艾草對女性的益處特別大。艾草煎蛋，做法足夠簡單。用的也是最天然的食材。用料嫩艾草1小把（約一兩）土...
涼拌野筍
用料筍糖蒜末紅尖椒綠尖椒鹽牛肉粉白醋油生抽涼拌野筍的做法超市裏買來的袋裝筍，在清水裏泡了半個小時。冷水下鍋，放5g糖。水沸後煮一分鐘。取出立馬放在冰水裏沖洗。蒜末、紅尖椒粒、綠尖椒、5g鹽、5g牛肉粉，潑熱油，攪拌...