于謙老師同款白切雞絲（超級超級好吃哦）
用料蒜末2瓣醬油1勺糖1勺醋1勺雞精1勺小蔥少許姜5-6片八角2個于謙老師同款白切雞絲（超級超級好吃哦）的做法雞胸肉解凍後切小塊（這樣好煮熟一點）冷水下鍋，加入小蔥薑蒜八角，雞胸肉，至煮熟後撈出。放涼後撕成條條。小蔥薑蒜切...
白斬雞于謙版
謙大爺教的用料蔥根薑片八角個糖克陳醋醬油雞腿雞胸都行蒜味精香油白斬雞于謙版的做法雞肉冷水下鍋、八角蔥姜一同蔥薑蒜切末醬油陳醋味精糖倒一起蔥薑蒜放進汁裏面攪和攪和雞肉撕成條澆上拌一拌、快手菜...
于謙大爺👨🏻🦳的「醬油汆面🍜」又香迷糊了˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛
好吃😋好吃😋好吃😋香迷糊了，除了好吃😋想不出別的詞來形容👍👍👍做法非常簡單，食材家家都有，吃膩了炸醬麪和打滷麪，那就試試于謙大爺👨🏻🦳的「醬油汆面🍜」吧。。。絕絕子！用料鮮麪條1份黃瓜半根胡蘿蔔半根小油菜2棵大...
于謙白斬雞(減脂餐)
于謙老師的配方，煮一煮，拌一拌，美味又減脂哦！用料雞腿2只黃瓜半根于謙白斬雞(減脂餐)的做法雞腿2個，黃瓜半根；雞腿用水煮熟，加入蔥、姜、八角、料酒少許，煮的時候撈出浮沫；新鮮或解凍後的雞腿，大火煮10分鐘，再關火燜10分鐘，雞腿會...
于謙白斬雞
用料雞腿1只蔥2根姜5片八角2個蔥花薑末蒜末各1大勺生抽醬油1大勺陳醋1大勺香油1大勺糖1小勺雞精1小勺于謙白斬雞的做法碗裏倒入醬油、醋、香油、蔥薑蒜、糖和雞精，攪拌均勻備孕雞腿冷水下鍋，放兩顆蔥，5片姜，2顆八角，大火煮...
實踐了一下於謙老師的白斬雞
經常會看到有短視頻介紹這道菜，今天實踐了一下，確實不錯，操作簡單、營養豐富、吃雞肉還不容易發胖！也有心得，短視頻中沒有介紹大火燒開後應該煮多長時間，是否撇去浮沫，我是按照大火燒開後、轉小火30分鐘操作的、中間撇去浮沫...
于謙老師說的蘿蔔牛雜，減肥利器！
這道菜的起源是這樣的，有一天朋友問我，說她燉的牛雜怎麼嚼不動啊。我心說，我也沒做過，我也不知道啊。但是提到牛雜，我就想起了于謙老師在《謙道》裏說過的蘿蔔牛雜：蘿蔔牛雜是個廣東名菜，過去廣東作爲沿海地區有大量歪果仁，老...
于謙的白斬雞
相聲皇后于謙的方子，來自頭條視頻用料雞腿2只於謙的白斬雞的做法12345。總有人問煮多久，雞腿大小不一，很難給參考時間，不過可以這樣判斷：煮一會兒用筷子扎一下，不冒血水就OK啦。6自己做的蘸汁白斬雞...
梅州謙記鹽焗手撕雞
用料新鮮清遠雞大腿2只謙記鹽焗雞粉半包姜1塊切片蔥6根生抽2勺胡椒粉適量糖小許米酒或花雕酒2勺香油2勺梅州謙記鹽焗手撕雞的做法選用梅州謙記鹽焗雞粉。雞腿洗淨吸乾水分，加所有調料醃製兩小時以上，然後電飯鍋底鋪上蔥...
謙誠蛋糕
用料雞蛋2個低筋麪粉60克泡打粉10克色拉油9克水78細砂糖80克糖粉30克謙誠蛋糕的做法把雞蛋打散，加入糖色拉油，攪拌均勻。加入糖粉少許加水攪拌在加入泡打粉攪拌均勻用你喜歡的色素調出顏色拿出平底鍋，加一點油在鍋裏，把面...
“毓謙寶貝”的芹菜拌腐竹
今天是2018年4月9日，也是清明小長假後第二個工作日，這兩天的天氣都是早上陽光明媚，下午寒風習習。不知道是洗澡後受風的原因，還的睡眠不好的原因，這兩天頭一陣一陣的刺痛，所以我決定晚上早點休息，遠離“吃雞”“吃鴨”😪😪今...
謙兒哥的西紅柿炒蛋
用料雞蛋個西紅柿個蔥薑片蒜鹽克生抽勺糖克澱粉謙兒哥的西紅柿炒蛋的做法雞蛋加澱粉水炒，盛出。蔥薑蒜熗鍋，加西紅柿，鹽，醬油和糖。加雞蛋，最後加蔥花，出鍋。...
薛之謙
我心終有謙謙結用料帥氣很多很多很多很多搞笑爆表善良爆表幽默爆表可愛很多很多很多迷人很多很多很多薛之謙的做法加可愛加迷人加帥氣加幽默加善良加搞笑......就是全世界最好的薛之謙了我的心願是...世界和平......
謙虛蝦
用料蝦1000只料酒6勺蒜2瓣鹽5克姜5片謙虛蝦的做法爲什麼叫謙虛蝦呢因爲這個蝦鬚長！最近有人很傲慢所以所有調料加水煮水燒開入蝦5分鐘出鍋，簡單。...
謙謙君子～苦瓜的美麗吃法
首先，你得有丸子，什麼肉丸子，魚丸子，蝦丸子都可以（糯米丸子除外☺️）。我今天用的是墨魚丸子，因爲這是難得一個能被先生收入法眼的丸子類食物用料苦瓜1根丸子7-8個生抽、澱粉少許謙謙君子～苦瓜的美麗吃法的做法在丸子表面劃上十...
“毓謙寶貝”的炸醬麪
逝者已逝，生者如斯。清明時節，言不盡意。願所懷之人，不在遠遠鄉；願所念之人，近在咫尺望。（抄自我的語文老師）清明時節，多是雨季的時節，但是我居住的山城仍然飄着雪花，早上起牀十分寒冷，來一碗炸醬麪是一個不錯選擇。“毓謙”是我...
“毓謙寶貝”的紅燒肉雞蛋
2018年5月5日立夏，一轉眼，五一就過去了，一年又快過去一半了，這時間過得真快啊。讀書的時候，總覺得時間過得好慢，一年是好長好長的，可以做好多好多事情。可是，上班之後，發現，一年的時間，好短好短，什麼都沒做，然後一年就過去了。好多...
謙加意大利麪
從沒想過我兒子吃飯竟能這麼香，謙加意麪真的很適合兒童吃呢！陳思進的推薦果然靠譜用料意大利麪1份意大利麪份謙加意大利麪的做法水開後加入麪條煮15分鐘後撈出控幹水分加了料繼續加料攪拌開吃步驟也簡單小貼士DIY後的意...
謙大爺的白斬雞
減脂期間要多吃蛋白質，雞腿腿無意是很好的選擇。抖音刷到謙大爺的白斬雞的方子趕緊記錄下來。爲了不浪費，每次能吃新鮮的，我把整雞改成了雞腿腿。也根據自己的口味加了些配料。用料雞腿一隻八角一個桂皮一小塊蔥花若干香...
“毓謙寶貝”的爆炒魷魚
今天是清明小長假的最後一天，屋外天氣雖然陽光明媚，但還是有一些寒冷，這樣的天氣最適合一家人圍在一起吃碳火鍋，再來杯燒酒格外暖和✌我一般做菜時沒有什麼規律，家裏剩下什麼材料就會放到菜裏，有時會有意想不到效果。魷魚中...
“毓謙寶貝”的戚風蛋糕🎂
烤箱買了n年,一直沒有勇氣做烘焙，今天在孩子的鼓勵下，做一個戚風蛋糕🎂🎂用料雞蛋個5牛奶50克蛋糕麪粉90克純牛奶50克玉米油50克細砂糖80克“毓謙寶貝”的戚風蛋糕🎂的做法蛋黃蛋清分離。蛋黃備用蛋白霜：在稍微大一點的...
謙虛的說：賽衛龍牌辣條
『敲黑板』我們家零食屆當之無愧的“當家花旦”！！做辣條第三年了，可以說，這款辣條，是我們家自制零食系列的“頭牌”！每隔一陣就要做的。非常下酒，下電影，下電視劇……如果不是偶爾來不及買原材料，衛龍是不可能在我們家出現的哈...
小謙醬箱壓壽司
這是自己想的造型，沒有三文魚，也不需要壽司醋用料米醋勺海苔片黃瓜根沙拉醬肉鬆(或肉鬆餅)番茄醬(可有可無)牛肉(可有可無)黑芝麻小謙醬箱壓壽司的做法先把普通米飯煮熟，然後一碗米飯加一勺白米醋，攪拌均勻倘若您的口味比...
謙虛的馬拉糕
廣式點心馬拉盞，鬆軟可口，簡單易學，操作方便。用料低粉65g糖45g吉士粉(獅冠)12g奶粉(全脂)15克雞蛋100g泡打粉(拉姆雷德)5克色拉油15克枸杞適量裱花袋1個謙虛的馬拉糕的做法將低粉，糖，吉士粉，奶粉倒入盆中，混合攪拌均勻。雞...
節氣小滿 ｜ 苦苦菜美味在於一份中國的謙和
小滿，是夏季的第二個節氣，《月令七十二候集解》中說：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”這是莊稼將熟未熟的日子。古人云“感火之氣而苦味成。”所以當下時令苦菜正是爲此而生，它落溼地即生根，頂端開有黃色的花朵，天地人的...