奪命絕味鴨翅
嘴饞的我終於實現滷味自由啦用料鴨翅1200克雞精0.5勺料酒1勺花椒1勺鹽半勺生抽4勺老抽1勺冰糖5克姜5片滷料包1包奪命絕味鴨翅的做法鴨翅冷水下鍋，焯掉血水備用（記得放一勺料酒和生薑哦）炒糖色:冰糖下鍋，放一點點水，小火熬...
奪命雞翅
以前一直做蔥蒜味的雞翅，偶然有一天放了些剁椒，味道又有昇華，這是我吃過最好吃的雞翅做法，甩開紅燒雞翅可樂雞翅八條街，鮮香可口。用料雞翅若干生抽1勺料酒2勺蠔油1勺剁椒2湯勺小蔥2棵蒜末適量鹽1小勺白糖1小勺姜2片白胡椒...
拉絲超絕奪命牛奶軟吐司🍞
我一直在嘗試一個超軟超拉絲的吐司我試了一個多月終於試出來了！！這一個月我全都在是吐司人都成吐司人惹(♯｀∧´)一中種麪糰揉至光滑就可以了二麪糰會很溼很黏這是大水量的方子！大水量大水量大水量！百分之86含水量！所以最好...
黯然銷魂奪命鴨掌（爪）
夏末、傍晚、有故事、啃個鴨爪、下點酒！用料大料（花椒、花椒茴香、八角、香葉等）老抽、料酒、啤酒一瓶生將、蒜瓣黯然銷魂奪命鴨掌（爪）的做法先把材料準備好，忘記把冰糖放進去了，等下一起下鍋。鴨爪解凍，把指甲剪掉。冷水下鍋...
絕味滷鴨翅
之前一直很很喜歡滷肉，這次憑藉感覺滷了一次鴨翅，不曾想滷出了點絕味的味道。用料鴨翅500g大蒜5瓣+生薑切片若干小蔥適量花椒若干八角1個香葉3片乾紅辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二鍋頭老陳醋冰糖2粒絕味滷鴨翅的做法...
奪命螃蟹
很簡單就是隨便炒炒用料蟹（兩頭尖尖的那種）3只海鮮醬一勺薑片蔥段隨便奪命螃蟹的做法熱油鍋中放入蔥姜洗乾淨的螃蟹一切二下鍋炒料酒老抽食鹽水海鮮醬依次加入燜煮勾芡好了！小貼士蝦蟹什麼的加點海天海鮮醬真是美味無比...
奪命軟土司
原方是曉瑋75的，由於家中材料和模具的問題，略有變化，口感和味道都很好。因此記錄一下，方便大家參考。用料高筋麪粉（我用利達餃子粉）530g牛奶130g雞蛋液120g淡奶油130g白糖60g酵母5g鹽4g黃油50g奪命軟土司的做法原方的方法只...
奪命雞尖
這道菜是光盤代表，拿它的汁來撈飯，真的是可以吃3大碗！用料蔥2根姜4片蒜2瓣雞精0.5勺白糖0.5勺鹽2勺生抽3勺料酒1勺澱粉2勺雞尖9元（13元一斤）耗油2勺奪命雞尖的做法將雞尖洗乾淨，放入澱粉，耗油，生抽，薑片攪勻進行醃製，醃製時間15...
奪命烤翅，好吃得要命
爲啥叫奪命烤翅，因爲真的好吃到根本停不下來，要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起，深深浸入肉質，一口咬下去，鮮嫩的口感，辛辣的味道，銷魂。用料雞中翅500克辣椒麪2勺咖喱粉2勺糖1勺鹽1勺料酒1勺水少許孜然粉少許奪命烤翅，好...
奪命雞中翅
婆婆的獨家祕方用料雞翅中10料酒少許鹽克咖喱粉少許麪粉少許炸雞粉少許生薑少許奪命雞中翅的做法提前一天晚上把冷凍雞中翅放到冰箱上層。第一步，冷水裏加雞翅，加鹽，加生薑。醃製3小時。然後水倒掉。撈出雞翅。這個牌子...
奪命小吐司
這次是有史以來做的最成功的一次了用料高粉300酵母3牛奶100淡奶油80雞蛋48白糖60鹽3黃油20奪命小吐司的做法忘了拍照忘了拍照真忘了拍製作流程圖...
奪命梭魚
奪命梭魚採用海梭魚爲主要原料，突出海梭魚的鮮，鹹，香，屬魯菜做法。吃後還想吃，想的流口水，是爲奪命梭魚也！~用料海梭魚豆瓣醬一大湯匙蔥薑蒜少許幹辣椒2-3個料酒1兩雞精少許白砂糖少許花椒十餘粒醋兩錢芫荽（香菜）少許醬油少量...
絕味鴨翅
用料料酒1勺姜3片花椒適量香葉5片八角3個醬油2勺生抽1勺冰糖一小酌辣椒5個蔥半根鴨翅500克鹽1勺絕味鴨翅的做法倒入花生油加入冰糖炒化，放蔥姜八角香葉花椒……放入鴨翅倒料酒生抽老抽，翻炒到鴨翅上色，鍋中加水莫過鴨翅，...
奪命土豆
最簡單最好吃的用料土豆鹹肉奪命土豆的做法土豆切成薄片鹹肉切成薄片置於土豆片上放入蒸鍋中10分鐘即可小貼士電飯煲的蒸架上也可以，更加方便哦。...
奪命千島魚
很家常的做法啦用料千島湖鯽魚一條蔥姜隨意香菇隨便你奪命千島魚的做法魚背斜刀料酒鹽醃製片刻熱油鍋中爆香薑片把魚滑進去煎幾分鐘後翻面繼續魚皮微微皺起後放入老抽水至於料酒及鹽神馬的隨意了蓋過煮熟放入小蔥段燜...
奪命餃子陷
用料豬肉500克胡蘿蔔1根萵筍1根雞蛋3個木耳10朵香菇10朵大蔥1/2根姜6片蒜4瓣醬油2勺生抽1勺蠔油2勺鹽適量生粉適量奪命餃子陷的做法胡蘿蔔去皮切碎過油（出紅油就好）；萵筍去皮切碎放鹽，醃一下，擠出水份（有水不好包）；雞蛋打散放...
奪命辣豆乾
很喜歡剛炸的豆腐乾的香氣，用剁椒炒過以後就成了下飯利器。豆香椒香蒜香三位一體，挑逗你的舌頭，引爆你的食慾。用料蒜5瓣醬油一丟丟冰糖7克生抽半勺豆腐500克剁椒25克料酒一勺植物油一勺奪命辣豆乾的做法豆腐切4釐米寬1...
奪命土豆泥
好吃又營養健康的土豆泥❤️用料土豆2個大蒜2瓣蔥1小段醬油適量燒烤醬適量鹽適量白砂糖適量孜然粉適量奪命土豆泥的做法將土豆切成片，並用過濾後的清水進行清洗。將洗好的土豆片下冷水鍋，煮至水沸騰，5分鐘後將土豆片撈出。...
奪命熔岩蛋
用料雞蛋2個橄欖菜蝦米老乾媽醬油醋奪命熔岩蛋的做法將雞蛋打散裝碗裏蝦米洗乾淨後加入蛋液中老乾媽加入蛋液中放鍋裏蒸，水加入的分量要和蛋液差不多蒸大概十分鐘，時間太久會老也沒有熔岩，太短會無法成型蒸好後加入醬油，...
奪命南瓜脆
要做此菜，先對南瓜進行挑選，必須是粉糯的青皮南瓜，其次，不加任何調味品，烤出來的南瓜的香味非常自然的，如果想保證烤出來的南瓜耐存儲，不回軟，遵循以上兩點就好啦。當然，醬料的搭配也很重要，經過多次試驗，最終選出了這位非常清新...
奪命龍蝦尾
用料龍蝦若干只大蒜一頭瓣花椒一挫粒幹辣椒不到十個奪命龍蝦尾的做法連拍帶切全丟下去爆香放進去煸下後放料酒。放的買現成的麻辣香鍋的料，但是放完感覺太香了，也辣，感覺太工業了，但味道無敵炒勻，加骨湯或者啤酒加冰糖小火...
奪命口味雞
辣，是這道菜的靈魂。湯泡飯，酸爽啊！用料鹽少許三黃雞半隻料酒一勺小米椒2兩老薑一塊香醋一勺味精（隨意）3克奪命口味雞的做法姜切絲、小米椒切小段、雞切丁熱油爆香小米椒、薑絲，放入雞丁，料酒翻炒，加入高湯慢火煮10分鐘，起鍋放...
奪命蝦
好吃到奪命！用料河蝦適量蔥適量薑片適量糖適量醋幾滴料酒幾滴奪命蝦的做法蔥切斷姜切小片蝦洗淨油燒八成熱鍋面有明顯熱氣在升騰倒入河蝦爆15秒撈起準備復炸待油溫再上一次再下河蝦復炸10秒撈出鍋底留少許底油爆香薑片...
JANE_尖尖╭奪命滷全鴨（秒殺絕味周黑鴨，又麻又辣）
此配方可以做3-4斤肉料。雞可以，鴨可以，青菜也可以你想吃的麻辣用料雞，鴨各種零部件青菜隨意————焯水薑片三片料酒適量————炒糖色白糖50g油10g————滷水水5斤油250g辣椒50花椒20薑片2片生抽150老抽20鹽50雞精...
奪命核桃酥
核桃補腦，並含有優質油脂，本款核桃酥改編自廚友“食尚小米”，基礎配料不變，將糖的用料減了半並加了些鹽，且未用打發的黃油，而是用泡打粉於小蘇打營造酥脆的感覺～個人感覺敲好吃，吃起來根本停不下來！！用料花生油50g砂糖20g（原方50...