正宗酸辣粉
特殊時期在家憋的難受，就算不出門也能吃到正宗的酸辣粉，絕對好吃，做法簡單易學，乾淨又美味的酸辣粉走起用料紅薯粉條300克正宗酸辣粉的做法粉絲用水泡軟，下鍋煮熟，快熟的時候可以嚐嚐，因粉絲質量不同，所以煮的時間自己掌握，這...
正宗酸菜粉
最喜歡的菜，酸爽滑。東北人最愛用料酸菜300克蔥1根雞精1勺蒜2瓣鹽10克粉條100克醬油適中正宗酸菜粉的做法切酸菜時候一定要這樣切，這樣在切出的酸菜細。這樣粉條煮好煮熟酸菜切好，嘗一下酸不酸，如果很酸用開水燙一下就不...
酸辣魚頭煲
記得第一次在一家湘菜館吃到這道酸辣魚頭的時候就喜歡上了～當時我家老大就讓我自己在家做因爲他不怎麼喜歡去湘菜館！！！此後自己就在家開始瞎折騰了做了幾次以後倒也成了自己的一道拿手菜了這裏關於泡椒和辣椒醬的用量，請根...
酸辣粉絲湯
週末的宵夜。用料粉絲一把香菜一根醋三勺勺生抽半勺鹽少克雞蛋一隻花菜、青菜、午餐肉少量紅辣椒一隻酸辣粉絲湯的做法配料切好備用。倒入油燒熱，蔥、辣椒爆香，依次加入午餐肉、花菜翻炒。加入醋、生抽，青菜，翻炒。加水，加...
豬肉酸菜燉粉條
用料豬肉片酸菜粉條花椒蔥蒜苗香油醬油鹽胡椒粉雞精豬肉酸菜燉粉條的做法我買的是現成的真空包裝的酸菜絲，如果是大棵的，要切細絲哦。用清水沖洗，用手攥出水份，抖散即可蔥姜切成末，蒜苗切小斷，粉條用水泡上備用豬肉加鹽、油...
No.24 酸甜苦辣鹹…跨年包…玫瑰茄苦蕎抹茶軟麪包🍞
玫瑰茄的酸甜香苦蕎與抹茶的苦澀茶糧香嗯又加了一隻印度魔鬼辣做乾料這是屬於2017的…酸甜苦辣鹹…願這五味紛雜跨年包能爲我一飽解千愁…2018見咯對我這個傻逼繼續虐啊🖕🏻我還狂🖕🏻用料高粉250奶粉10抹茶5黃油16細...
（不）正宗酸辣粉
話說這個酸辣味應該很多人都喜歡，刺激味蕾，胃口大開。外面吃一碗正宗酸辣粉很容易，但是要遇到一碗真正適合自己的酸辣粉也不容易，要多酸要多辣全是個人口味。來吧，加酸加辣加麻加香，自己動手給自己一碗不正宗酸辣粉吧。❉╯...
酸辣藕丁
原本列了個選單給妹子去買菜，誰知她回來跟我說的第一句話卻是：姐，今天不用吃了。？？原來我列的單子上好幾樣菜都沒有賣，妹子只買回來一小節蓮藕，所以有了下面這道菜，份量少但很爽口，很下飯。用料蓮藕1節陳醋1.5大匙幹辣椒4個香...
酸辣湯
沒胃口的時候呼哧呼哧喝一碗酸辣湯，滿頭大汗，暢快！用料豆腐一塊火腿一根木耳一把雞蛋一個香菜少許紅椒少許老抽適量醋適量料酒適量胡椒粉少許澱粉少許麻油少許鹽少許酸辣湯的做法酸辣湯裏的食材除了雞蛋以外都切成絲，其中...
簡易非正宗酸辣粉
用料紅薯粉1把香腸Or你喜歡的一切肉，花生碎適量花椒粒，幹辣椒丁，蒜末適量醋，生抽，香油，雞精適量簡易非正宗酸辣粉的做法醋，生抽，雞精，鹽，香油少量～～放入碗中煮熟的紅薯粉絲放入步驟一的調味碗中，並放入適量的湯水香腸切片，煎焦一些（...
不太正宗的酸辣粉
疫情期間老實待在家哪裏也去不了，那天剛好刷到自制番薯粉絲的課程，我方法略加改變更簡單更快捷，下午開工傍晚就做好了，第二天就忍不住煮了碗不太正宗確的酸辣粉！感謝頭露老師的番薯粉絲課！原來自己做粉絲這麼好玩！❤️❤️❤️此配...
麻辣酸菜魚
逢年過節，餐桌總少不了麻辣酸菜魚、酸菜豬肚、酸菜魚燉豆腐等。今天做了道麻辣酸菜魚解解饞，麻、辣、酸、香，絕對值得一試哦！麻辣酸菜魚的做法很簡單，是最家常也是最有名的一道川菜，只要一包酸菜魚調料就可以在家品嚐酸酸辣...
正宗酸菜
春天來了，儲存了一冬的大白菜吃不完不要浪費，積一缸酸菜竄白肉是再好不過的了。用料大白菜9顆（30斤）鹽300克水適量正宗酸菜的做法大白菜剝去老葉。一顆一顆在開水裏燙半分鐘。燙好的白菜一層菜一層鹽碼放整齊。然後把燙菜...
不正宗的酸辣粉
湊合看用料火鍋底料紅薯粉花生米蒜蓉辣椒醬油榨菜孜然白醋糖不正宗的酸辣粉的做法紅薯粉提前浸泡變軟，煮熟撈出過涼碗中下入蒜蓉，辣椒醬或辣椒粉，火鍋底料，辣椒，孜然，糖，潑熱油後，下白醋和醬油，因爲我沒有陳醋，所以我下白醋下入...
酸酸辣辣味賊正的酸辣粉
抖音上學來的，是我喜歡的味道，個人感覺比外頭賣的好吃，做成菜譜供自己查閱。侵刪。用料粉條1把大蒜3瓣小米辣2個生抽1勺陳醋1勺鹽1小勺白糖1小勺香蔥1根香菜2根辣椒油適量熟花生米1小把酸酸辣辣味賊正的酸辣粉的做法準備...
(僞)白家正宗酸辣粉絲
用料鎮江醋粉絲姜蒜蔥幹辣椒花椒辣椒粉花椒粉辣椒油香油醬油鹽糖雞精菜油水/高湯(僞)白家正宗酸辣粉絲的做法粉絲用熱水泡3分鐘左右，撈出備用鍋熱倒油，油熱後爆炒幹辣椒花椒，再放入姜蒜末炒出香味倒入醬油、醋、水/高湯...
自創酸辣粉絲
只是想做一些美食給我可愛的同事吃。用料香菜適量辣椒根據口感辣椒醬裏面有黃豆的海天那種大瓶的醋少許炸黃豆一把炸花生一把海帶適量豆腐皮適量雞湯一鍋培煎芝麻三勺甜麪醬三勺自創酸辣粉絲的做法最底下我撒了一點香...
正宗四川酸辣粉
酸辣粉湯底製作方法：用豬肉餡少許，倒入少許油，蔥花薑末煸香，倒入肉末放入鍋內煸炒，加少許醬油，之後加入水煮開備用，酸辣粉的湯料就準備好了。紅油製作方法：鍋中放油（一次可以多做點）油熱之後放入蔥段，薑片，蒜頭，花椒，大料，乾紅辣椒，少...
正宗雲南大理酸辣魚
正宗的雲南大理酸辣魚，一個字“爽”！！！！！！！！用料鯽魚6條（共2kg）辣椒麪根據口味選擇糟辣子約30g花椒一小撮蒜三頭姜兩小塊雲南酸木瓜一個豆腐一塊（根據自己喜好放）蘋果醋50ml左右香菜少許調味鹽少許醬油少許正宗雲南大理酸辣魚的做...
酸辣土豆絲
用料大土豆1個青辣椒2個小紅辣椒4個乾紅辣椒5個花椒少許白醋、油糖、鹽姜、雞精酸辣土豆絲的做法將土豆剝皮先切成片，辣椒切成絲將土豆片切成細絲後放冷水裏泡幾回，將澱粉都洗掉鍋裏倒油，先放花椒炸出香味後撈出花椒下姜...
簡單版重慶酸辣粉
做爲不太地道的重慶人，做道稍微地道的重慶酸辣粉！味道跟重慶吃的差別不大，就是缺一些原材料。酸辣粉需要正宗的紅薯粉才能做出那個味道，超市的粉都不大好，試過好多品牌的了。我是在網上購買的散裝紅薯粉，重慶發過來的。不管...
【不正宗】酸辣粉
肚子餓想吃酸辣粉但外賣送不到，在家裏很多材料不齊的情況下做的，其實味道跟酸辣粉相去甚遠，但意外味道意外的不錯～用料紅薯粉鎮江香醋辣椒油花椒油鹽白胡椒粉雞粉郫縣豆瓣醬生抽【不正宗】酸辣粉的做法先提前用開水泡軟紅...
家庭版酸辣粉 味道正宗 乾淨衛生
孕三個月。想吃酸辣粉特別想吃。又不敢出去吃路邊攤。於是乎第一次嘗試自己在家做。相當成功。老公說跟外面味道一樣。。而且很簡單！！用料冷鍋調料1勺生抽2勺醋4勺榨菜碎適量花生碎適量小蔥碎適量家庭版酸辣粉味道正宗...
酸辣白菜幫兒
這道菜要旺火快炒，頂多一分鐘就可出鍋。口感酸辣爽脆。用料白菜幫兒300克左右花椒一小撮幹辣椒3個或隨意黃豆醬油半勺米醋1勺土豆澱粉見菜譜中圖鹽2g清水2勺酸辣白菜幫兒的做法大白菜切去葉子，只留菜幫🌹菜葉可以做成湯...
重慶酸辣粉
潤滑爽口，酸辣開胃。用料紅薯粉適量辣椒油適量花生米適量醋適量花生適量花椒粉適量高湯適量鹽適量香油適量老抽適量生抽適量芫荽適量肉末適量榨菜適量重慶酸辣粉的做法紅薯粉條，正宗的哦！提前一夜泡開水！燒一大鍋水，水開後...