12.1醬豬蹄
原料：豬蹄1對姜1大塊大蔥1根蒜3瓣調料：八角（大料）4顆花椒40粒陳皮1塊（約2枚1元硬幣大小）草果2顆桂皮1根（約中指大小）香葉2片乾紅辣椒3根料酒2湯匙（30ml）生抽2湯匙（30ml）老抽3湯匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（約30克）鹽1茶匙（5克）用料豬...
超簡單的醬豬蹄，滷豬蹄
豬蹄太好吃了~一點都不膩，涼了更Q彈哦~用料豬蹄2只材料蘋果1個洋蔥1個生薑5片大蔥半根小蔥8根青椒1個小米椒8個八角4個桂皮1塊花椒10粒香葉5片調味冰糖30粒左右料酒3勺老抽2勺生抽8勺大醬2勺超簡單的醬豬蹄，滷豬蹄的做...
薰醬豬蹄
很多材料都用了適量，請根據個人口味調整，我也沒用那麼精確用料豬蹄2只醬料白糖適量蔥適量姜3片八角1個料酒2勺花椒適量香葉2片桂皮1塊老抽適量鹽適量生抽適量雞精適量十三香適量薰料大米適量白糖適量紅糖適量茶葉適量花...
醬燉豬蹄
最簡便最懶人的燉豬蹄菜譜！用料豬蹄蔥薑蒜八角香葉大料老抽醬燉豬蹄的做法備料..蔥薑蒜香葉，八角，小辣椒和適當的香菜油鍋加熱放入冰糖，攪動至融化。放入焯過水後的豬蹄，均勻攪拌上色。砂鍋加熱至水滾，放入備好的調料（香菜除...
紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）
啤酒是入口即化的關鍵誰能替代口感略差。用料豬蹄2只冰糖30克蔥1根八角2個幹辣椒4個姜6片桂皮2塊香葉2片生抽小半碗老抽2勺鹽6克料酒半碗大蒜6瓣（根據個人喜好）啤酒一廳豆瓣醬4大勺！那種每一勺都冒出來那種。水小半碗紅...
醬悶豬蹄
用料燉肉料豬蹄黃豆醬甜麪醬黃酒料酒香菜蔥薑蒜醬悶豬蹄的做法將豬蹄下熱水焯掉血沫兒備用黃豆醬、甜麪醬、迷迭香用水調試好備用鍋內放油將燉肉料炒香國內下入豬蹄煸炒依次放入蔥薑蒜煸炒放老抽調色國內放入調好的醬...
豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）
來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作爲蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋...
花生醬豬蹄
用料豬蹄700克花生50克花生醬豬蹄的做法沒時間做飯？來試試30分鐘版微波爐滷個豬蹄⏰最近公司比較忙，不喜歡點外賣的我再一次犯愁了，吃點啥呢，不浪費時間的，又好吃的，腦子裏想到一款拿着啃啃啃的滷味，作爲一個美食作者，我深知，...
醬汁豬蹄
豬蹄中的膠原蛋白在烹飪中轉化成明膠，可以延緩面板衰老。還可以延緩中老年婦女骨質酥鬆的速度。最主要的是：經常吃還能豐胸哦。用料主料：豬蹄一隻白蘿蔔半個灌裝啤酒半罐調味料：八角4個香葉適量桂皮2個幹辣椒10個花椒小半...
醬燜豬蹄
老爸想吃豬蹄，醬燜豬蹄口感軟糯，很適合老人吃。用料豬蹄2只姜1塊蔥1根料酒2勺冰糖適量八角4個香葉3片桂皮1塊豆瓣醬2勺生抽2勺老抽1勺黃豆醬1勺油適量醬燜豬蹄的做法豬蹄斬小塊洗淨備用。豬蹄冷水下鍋，加入薑片、2個八角...
醬香豬蹄
用料豬蹄10只姜5片老抽1勺醬香豬蹄的做法直接放水醬5個小時...
醬香豬蹄
用料豬蹄2只姜4片冰糖4-5顆料酒若干黃豆醬2勺幹辣椒1-2個老抽1勺八角1個醬油2勺大蔥半根蒜4瓣陳皮3-4塊香葉1片腐乳汁1勺桂皮1/4塊醬香豬蹄的做法將豬蹄劈開，最好在超市買已經劈開的，一隻豬蹄批成四塊，這樣方便入味，也方...
（121）補鐵豬泥【8M】
維C滿滿的甜椒，搭配鐵鋅含量數一數二的豬肉，給小寶貝做了一道甜椒豬肉泥，讓補鐵的效果像坐了火箭一樣快速吸收。用料甜椒30克豬肉50克溫水適量（121）補鐵豬泥【8M】的做法準備好所需要的材料。起鍋燒水，水開後放入甜椒煮至熟...
醬燜豬蹄
用料豬手1只料酒20ml六月香豆瓣醬20g生抽20g老抽10g醃檸檬10g生薑30g骨頭湯100g醬燜豬蹄的做法豬手砍好備用鍋裏盛水燒開下姜塊下豬手焯水焯完水後撈出豬手放入電飯鍋裏依次加入所有的調味品按下煮飯鍵靜待美味～醬汁濃...
醬爆豬蹄
常吃豬蹄可以補充膠原蛋白喲，特別是對面板很好！經常煲豬蹄湯的豬蹄都沒什麼味道，而且容易油膩，所以試一試這種做法真的很下飯！用料豬蹄半隻冰糖適量八角2個老抽1勺蔥2根姜5片花椒10粒料酒1勺陳皮2片桂皮2塊鹽適量蒜3瓣醬爆...
醬豬蹄
軟爛香糯美顏佳品用料豬克豬蹄只醬豬蹄的做法高壓鍋悶三十分鐘...
醬燜豬蹄
豬蹄兒鹵味十足，略帶香辣，肥而不膩，很有嚼頭（PS：本童鞋不喜豬蹄兒燜太熟爛，沒有了它應有的彈性和韌勁，何來嚼頭呢）。用料桂皮八角香葉豬蹄土豆冰糖茴香花椒幹辣椒姜醬燜豬蹄的做法先把豬蹄兒洗凈過水土豆切成滾刀塊備用鍋裡加...
醬燒豬蹄
用料豬蹄（前蹄）1只芸豆50克冰糖2顆植物油2勺郫縣豆瓣2勺生抽1勺老抽1/3勺八角2個老薑1塊大蔥1根花椒20粒料酒2勺鹽適量蠔油1勺幹山楂片3片醬燒豬蹄的做法豬蹄燒皮剁好洗淨，冷水下鍋，放蔥段、料酒、拍爛的老薑、花椒焯水。...
番茄·醬豬蹄，酸甜豬蹄
蠻久沒有買肉，看到冰櫃裏豬蹄蠻多，我就當個好人幫他消化消化。其實我也沒想好要怎麼來吃比較好。按照我的口味，我就是想吃麻辣的或者香辣的。不想太多先買回家燉上再說，畢竟補膠原蛋白的嘛，雖然嬰兒肥的我滿臉都是膠原蛋白...
孜然醬豬蹄
先生說這道菜叫來料加工。不過超級好吃也省事，關鍵是吃豬蹄不怕胖啊。小盆友也說好好吃用料熟豬蹄兩隻炸醬三大勺蒜3瓣孜然粉適量香蔥三根香菜一小把熱水燒烤醬兩勺熟芝麻適量孜然醬豬蹄的做法熟豬蹄拆成小塊（我是買的...
醬祕豬蹄
用料豬蹄半隻醬油姜蒜果皮豆瓣醬開水醬祕豬蹄的做法將豬蹄洗乾淨，飛水將配料放入豬蹄剦15分鐘，將開水倒入，煲至幹水即可小貼士注意不須放鹽，醬油1/3開水2/3,醬油可根據個人口味，軟硬注意開水多少便可...
醬滷豬蹄
用料豬蹄一斤半左右生花生米2兩鵪鶉蛋12個大蔥寸段2段姜6片八角（大料）2個幹辣椒4個花椒8粒桂皮1塊香葉2片草果1個小茴香15粒肉蔻1個白芷2片白蔻3個丁香4粒冰糖10粒高度白酒1瓶蓋料酒3勺生抽5勺老抽2勺紅燒醬油1勺甜麪醬...
自家醬豬蹄
自己在家研究的還不錯用料藕片豬蹄香葉大料小調料老抽紅燒汁料酒自家醬豬蹄的做法豬蹄洗淨斷成小塊用水緊一下在砂鍋放水調料大火開鍋在小火慢燉燉熟之後收汁就可以出鍋了小貼士慢慢搖做一個小美食家哦耶...
醬油豬蹄
用料豬蹄只水克醬油豬蹄的做法豬蹄焯水洗淨放入之前煮醬油雞的汁（翻看一下之前的菜譜，做法一樣）大火煮開調小火燜15分鐘15分鐘就上色了撈起放入高壓鍋蒸40分鐘蒸好了再放入醬油中煮一分鐘撈起開動！在陽光下拍的，特別漂亮，太...
自制醬豬蹄
用料豬蹄適量蔥適量姜適量老抽適量生抽適量冰糖適量醬油適量料酒適量桂皮適量花椒適量香葉適量八角適量鹽適量自制醬豬蹄的做法燒毛泡熱水刷乾淨刷乾淨焯水加入料酒蔥姜焯水撈出用水洗乾淨，放入提前調好的醬汁裏大火燒...