清蒸雞塊
經常說減肥的人，往往是一個標準的吃貨，無油的蔬菜水果怎會滿足我們挑剔的味蕾呢！用料雞翅3只生抽2勺料酒3勺小蔥1根姜1片蒜4瓣鹽少許白胡椒粉少許雞精少許紅幹椒2個清蒸雞塊的做法雞翅切塊，蔥薑蒜切末雞塊焯水，加料酒涼水...
清湯雞塊
用料簡單，彰顯食材本真味道。用料蔥根薑片鹽柴雞1只清湯雞塊的做法將整雞洗淨，斬成小件，焯水備用。鍋中放底油，放薑片、鹽，將焯好的雞塊放入鍋中炒10分鐘。加熱水、蔥段，大火煮15分鐘至湯白，再關小火煮1小時即可。...
剁椒蒸雞塊
用料剁椒適量姜適量蒜適量生抽1勺料酒1勺小蔥適量剁椒蒸雞塊的做法雞肉加薑末，生抽，鹽，花椒粉，料酒醃製準備蔥薑蒜沫炒香蔥薑蒜加入剁椒炒香炒出紅油後加一勺生抽炒好的料鋪在雞肉上蒸15分鐘...
粉蒸雞塊
雞肉做法太多，但是粉蒸雞沒有發現菜譜，自己做了後發現，雞塊鮮嫩，而且操作簡單，分享一下！用料蒸肉米粉1包雞腿2只料酒1勺粉蒸雞塊的做法兩個雞大腿，剁成中等塊料酒，江花牌的腐乳粉蒸調料包，和一起，醃製雞塊20-30分鐘左右。高壓鍋...
清蒸草魚塊
簡單、健康、鮮美用料草魚1塊約200克薑片和薑絲適量蔥2根料酒適量生抽3勺魚露6勺香葉2片白糖適量胡椒粉適量青椒絲適量紅椒絲適量蔥白絲適量鹽適量油適量克清蒸草魚塊的做法草魚切片1、將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚...
蜜桃蒸雞塊
用料雞翅根桃子姜蒜生抽白糖油澱粉蜜桃蒸雞塊的做法雞翅根斬塊姜,蒜,桃子切片將雞塊,薑片,蒜片和澱粉、白糖、生抽、油、調拌均勻，放在盤內,醃製20分鐘在醃製好的雞塊上擺上切好的桃子入開水鍋中蒸20分鐘即可...
蘑菇蒸雞塊
天天飲食《天天飲食》20110915用料香菇或其他蘑菇15朵雞全腿兩隻蘑菇蒸雞塊的做法泡蘑菇少放水，不可用開水。雞腿切3cm塊，可去骨6根蔥10塊姜1小勺料酒，糖，胡椒5小勺醬油，澱粉4小勺香油蘑菇對半斜切抓勻後放入蔥姜，蘑菇幹了...
清炒雞塊
用料雞中翅胡蘿蔔蔥姜料酒生抽鹽清炒雞塊的做法蔥切段,薑切片胡蘿蔔用模具按壓出花形雞中翅斬塊鍋中加水燒開,放入雞塊焯燙出血水,撈出洗淨起油鍋,下蔥,姜,爆香放入雞塊翻炒轉中火,放料酒,加少量水燜煮2分鐘左右放少...
醬油蒸雞塊
天潤黃油雞包裝封面做法用料雞塊生抽勺鹽克枸杞木耳香菇棗薑片生粉醬油蒸雞塊的做法香菇、木耳、泡發雞切塊兒，雞肉加上泡好的蘑菇，木耳、紅棗、枸杞加鹽，生粉，生抽適量拌勻水開後入鍋猛火蒸上15分鐘，出鍋享受...
清蒸鱖魚塊
最近胃不好，所以每天都弄一些蒸菜吃。用料鱖魚3塊姜適量鹽少許蒸魚豉油2勺料酒1勺清蒸鱖魚塊的做法鱖魚塊洗淨加少許鹽，料酒，蔥白抓勻醃製15分鐘盤底鋪胡蘿蔔片，擺上魚塊鍋裏水燒開放入魚盤蒸8分鐘取出，倒掉盤裏的汁水，夾去...
荷葉蒸雞塊
用料荷葉雞腿切塊醃製雞腿：鹽、味極鮮醬油、料酒、十三香、澱粉、薑片紅棗片荷葉蒸雞塊的做法雞腿切塊洗淨，加入料酒、鹽、味極鮮醬油、十三香、澱粉、薑片醃製一會兒荷葉淨泡變軟，放入碗中，將雞塊放在荷葉中，放上泡軟的紅...
粉蒸雞塊兒
用料雞塊400克土豆5個梅乾菜50克紅酒10毫升蠔油10克姜粉一小勺花椒粉一小勺胡椒粉一小勺香油10毫升蔥花五細棵粉蒸雞塊兒的做法雞塊洗淨，加入紅酒、花椒粉、胡椒粉、香油、蠔油、姜粉，醃製2小時入味土豆去皮、挖淨小窩...
豆豉蒸雞塊
雞塊融入了豆豉的獨特味道，口感滑嫩，放入六月鮮醬油，增添了鮮美的口味！用料豆豉1勺雞腿2只鹽2克六月鮮輕鹽醬油3勺香蔥4顆小紅辣椒4個姜1片大蒜5瓣料酒1勺蛋清1個澱粉1勺食用油30克豆豉蒸雞塊的做法雞腿洗乾淨，六月鮮醬油...
比清蒸魚塊不容易蒸老的蒸魚塊
世界無煙日又要到了，我決定做一盤蒸魚，吃膩了清蒸魚，我決定來一個粉蒸魚塊，粉蒸魚雖然比清蒸魚做法麻煩，但魚肉不容易蒸老，做法請看如下。用料草魚肉500克自制蒸肉粉3大勺味達美臻品料酒3中勺六月鮮紅燒醬油1中勺六月鮮檸檬...
清燉雞塊
用料雞肉一些幹香菇兩三根乾肉菇兩三根栗子若干土豆兩個胡蘿蔔半根花椒5顆左右八角4小半桂皮一小點點香葉一小片豆瓣醬一勺醬油一勺鹽2勺蔥一小結姜兩小片祘兩塊清燉雞塊的做法雞肉飛水，下砂鍋，放開水，蔥，姜，香菇，肉菇，栗子，...
蒸香菇雞塊
用料鮮香菇5朵老抽適量生抽適量料酒一勺姜2片鹽適量雞塊半隻蠔油1勺香葉3片蒜3瓣白糖少許豆瓣醬適量蒸香菇雞塊的做法雞塊浸泡清洗乾淨抓幹。鍋內燒油蔥薑蒜爆香，倒入調好的汁（生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬，白糖，料酒）。把炒好的湯...
蒸雞塊
用料雞塊適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量姜粉適量蒸雞塊的做法雞塊清洗乾淨，將調料加入拌勻，冰箱冷藏一天，中間拿出來翻拌幾次。放入高壓鍋，隔水蒸22分鐘，放氣以後拿出來即可。...
清蒸魚塊
用料魚塊清蒸魚塊的做法愉快做...
臘肉蒸雞塊
葷+葷的搭配，但是完全不會油膩，兩種香味融合得相當好~~用料臘肉一塊切成薄片雞腿一隻剁成小塊蔥花一把幹辣椒麪適量幹豆豉（不是溼的豆豉醬哦）適量雞精一丟丟臘肉蒸雞塊的做法雞塊剁好沖洗乾淨之後，碼在下面，撒一點點雞精臘...
清蒸鱸魚塊
用料鱸魚條薑片蒸魚豉油勺大蒜瓣料酒勺蔥根鹽克清蒸鱸魚塊的做法鱸魚洗淨切塊。裝盤撒上鹽。加一點料酒，生薑片，準備好。蔥薑蒜放好，上蒸鍋蒸15分鐘。蒸熟了，以後把湯汁倒掉。加蒸魚豉油，耗油，美味鮮，撒上蔥花菜籽油，加上豬油...
清蒸鱈魚塊
老爸教的簡單好吃用料鱈魚塊1塊姜適量蒜適量蒸魚豉油適量白醋適量清蒸鱈魚塊的做法鱈魚洗淨放薑片適量白醋蒸鍋水開後蒸5分鐘，取出倒掉白醋扔掉薑片適量姜蒜切末平鋪鱈魚塊上，倒入適量蒸魚豉油，還是蒸鍋水開後放入鍋內蒸...
土豆蒸雞塊
天氣驟冷，不少南方地區都跌破零度，沒有暖氣保障的南方人表示天冷傷不起，去廚房燒道菜都凍手又凍腳。每到這個時候，不僅下廚的不愛下廚了，做飯的也是嘴巴放刁了，特別不喜歡吃炒菜。我一般在這個時候，都會給家人做道土豆塊蒸雞...
香菇蒸雞塊
香菇很營養，雞肉很嫩，適合老人孩子吃，用料香菇朵香菇蒸雞塊的做法12345小貼士雞腿塊用姜，蒜，糖，生抽，料酒，澱粉，油拌勻醃製一晚香菇切丁，和醃了一晚的雞塊一起攪拌均勻，怕淡可以再加些鹽或者醬油我喜歡香菇而且香菇會縮水，就多切...
清紅燒雞塊
紅燒雞塊，我喜歡吃，我的最愛！用料雞1只姜5片蔥半根老抽1勺生抽2勺料酒2勺鹽200克幹辣椒6個八角2-3個清紅燒雞塊的做法從菜市場買回來的新鮮雞肉，我讓賣雞的幫我切好塊，方便些，買回家，清洗乾淨，多洗幾遍，去除！備好需要的材料即可...
蒸黃燜雞塊（蒸碗）
過年了，離不了蒸碗。平時也非常省事，多做幾碗，可以凍到冰箱裏，吃時熱透即可。非常下飯。還可以依此法做成黃燜排骨🍖用料雞腿若干2斤蔥1根姜1塊八角5.6個香葉5.6片花椒15粒桂皮2小段雞蛋一個蒸黃燜雞塊（蒸碗）的做法雞腿剁塊...