魚滑上湯娃娃菜
很想做個簡單、營養又美味，適合小孩子的菜。魚是非常有營養的食物，但小孩一歲多，魚又多刺，所以把魚肉剁成魚滑就最好了。用料魚腩手掌大小娃娃菜半棵雞蛋一個魚滑上湯娃娃菜的做法魚腩去骨切塊攪拌機攪爛。沒有的話就用刀...
湯菜系列—上湯娃娃菜😋
素菜裏娃娃菜堪稱上是萬能搭配菜😆，可醋溜可紅燒可做餡可配湯😋😝尤其是寒冷的冬日裏燉上一鍋熱乎乎的湯，喝上一口鮮香，整個人從內到外都被治癒了😊用料娃娃菜1顆速凍丸子(什麼都行)少許(3，4顆)土豆1個鹽兩勺半糖1勺十三...
【娃娃菜湯】改良上湯娃娃菜，不用皮蛋鹹鴨蛋
有一天小豬睡覺做夢，夢見了很好喝的娃娃菜湯，剛端起碗正要喝，就被我扒拉醒了，非常不開心。於是我就琢磨了一下，給做了這鍋小豬夢中情湯。小豬表示非常不錯，比夢裏的好。小豬不喜歡上湯娃娃菜的皮蛋和鹹鴨蛋，我就改良了一下，用...
蝦滑娃娃菜
用料娃娃菜1顆基圍蝦300g雞蛋1個生薑適量鹽適量胡椒適量小蔥適量生粉適量蝦滑娃娃菜的做法基圍蝦去殼，挑蝦線，清洗乾淨。蝦，適量生薑，加少許鹽、胡椒粉，放入攪拌機攪拌至蝦泥狀態。蝦泥加入蛋清，少量澱粉，順時針攪拌兩分鐘。...
上湯娃娃菜（快手菜）
上湯娃娃菜真的是聽起來高大上，其實太簡單了趴～用料娃娃菜1顆鹹鴨蛋1個皮蛋1個蝦乾（開洋）一小把鹽適量雞精適量上湯娃娃菜（快手菜）的做法一小把蝦乾，大概就是這麼多😂把鹹蛋、皮蛋切成小碎塊，和蝦乾放在一起把娃娃菜，一葉葉掰...
上湯鱈魚娃娃菜（無油）
用料鱈魚or銀鱈魚一塊娃娃菜半顆乾紅辣椒碎按需蒜末適量喜馬拉雅粉鹽適量椰子氨基/醬油適量菌菇一簇上湯鱈魚娃娃菜（無油）的做法鱈魚化凍洗一洗，廚房紙吸乾水分，兩面擦薄薄一層鹽醃製15分鐘。娃娃菜，菌菇（沒拍進去），蒜末，幹辣...
上湯娃娃菜
簡單美味的娃娃菜湯，我們就稱它爲上湯娃娃菜吧，真的鮮美而且簡單！用料娃娃菜半顆皮蛋1個火腿腸1根鹽半勺姜3片蔥2根金針菇小把上湯娃娃菜的做法蔥白切段，生薑切成片或絲，皮蛋切塊。油熱爆香蔥姜，放入皮蛋塊翻炒一下，倒入兩碗...
娃娃菜蝦滑
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蝦滑蝦仁150g白胡椒粉0.5g糖0.5g鹽2g水15ml澱粉5g煮湯娃娃菜150g水1000ml鹽2g生抽5g香油3g娃娃菜蝦滑的做法蝦仁用刀片開背部或用牙籤挑去蝦線，切成小粒後剁成細細的蝦茸。蝦...
蝦滑娃娃菜
因爲美美的餐具，愛上了做飯用料蝦20只澱粉1勺蛋白2個鹽適量胡椒粉適量娃娃菜1顆蝦滑娃娃菜的做法1撒入胡椒粉，鹽適量攪拌成泥2攪拌後倒出，放在盆裏，加入蛋白，和澱粉順時針攪拌兩分鐘3鍋里加水，水開後放入娃娃菜，煮熟，用小勺（小...
【素菜】上湯娃娃菜
家常菜用料娃娃菜皮蛋火腿蔥薑蒜鹽味精蠔油高湯枸杞水澱粉【素菜】上湯娃娃菜的做法娃娃菜對半切開皮蛋改刀放入所有原料娃娃菜燉熟勾芡澆汁...
上湯菠菜(或娃娃菜)
用料菠菜1把鹹鴨蛋1個皮蛋1個（沒有就算了）火腿腸半根上湯菠菜(或娃娃菜)的做法如下小貼士菠菜先焯水。下鹹鴨蛋丁，火腿丁，蝦皮炒香，如果鹹黃不夠就加點蛋黃醬。加水煮開，嚐嚐鹹淡，一般不用再加鹽，加點雞汁，放入菠菜煮熟出鍋...
【青菜】上湯娃娃菜
突然發現冰箱角落裏還有一包小小的白菜🥬，似乎有些年頭都已經發黃了，本着勤儉節約、絕不浪費、斤斤計較、睚眥必報的原則（總結一個字就是“窮”🥀），趕緊趁爛之前拿出來蒜蓉炒了。結果一旁的LP鄙視了10分鐘🕰️，這個是她大價錢...
上湯娃娃菜（或莧菜）
用料娃娃菜顆皮蛋個蒜瓣鹽克火腿腸鹹鴨蛋蔥上湯娃娃菜（或莧菜）的做法娃娃菜對半切，然後四分之一切，八分之一切，切至條狀蔥切花，大蒜切片，姜少許切沫，火腿腸切丁，鹹鴨蛋剝開分開蛋黃蛋白，皮蛋凍一下，切的時候，蛋黃不會流出來，將皮蛋...
上湯娃娃菜，粉絲湯
用料娃娃菜一顆粉絲一小把皮蛋兩個火腿一根生抽，蠔油一勺，半勺鹽，十三香，胡椒粉適量蔥花，香菜都行少許香油幾滴生薑四，五片上湯娃娃菜，粉絲湯的做法準備好所有實材。粉絲提前用冷水泡軟。冷水裏加生薑片，火腿燒開，煮一，兩分鐘，把...
口蘑湯底～上湯娃娃菜
娃娃菜葉片大小合適，非常適合做湯喝。上湯娃娃菜的很多菜譜裏會加皮蛋和火腿腸，這兩樣我家極少出現，之前只做過鹹鴨蛋版的，味道挺不錯，今天買了蘑菇，覺得蘑菇湯底的肯定更美味營養健康，那就來個蘑菇版的吧。用料娃娃菜數片口...
上湯娃娃菜
兒子和我都特別喜歡吃的一道菜，就用心學着做了…用料娃娃菜1顆鹽2克火腿3-4片雞湯寶1塊大蒜頭1只上湯娃娃菜的做法娃娃菜葉子掰開泡水後把葉子整條一切二備用水燒開後放娃娃菜下去燙10分鐘左右使其柔軟看到娃娃菜柔軟...
娃娃菜【上湯娃娃菜】皮蛋
上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而後以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。娃娃菜洗淨後從中間剖開，劈成四段備用，蒜頭切成片，皮蛋切成粒狀。娃娃菜焯水後備用...
娃娃菜蝦滑
清鮮美味無油，最適合夏天吃。😋😋用料蝦600克娃娃菜一小顆蛋清1個小蔥1根澱粉5克姜1塊鹽適量檸檬汁幾滴白胡椒粉適量香油適量娃娃菜蝦滑的做法大蝦挑去蝦腸，掐頭去尾剝殼，清洗乾淨，入少許鹽和澱粉，輕輕揉搓出蝦仁身上的粘...
娃娃菜竟然可以這樣吃-上湯娃娃菜
以前從沒覺得娃娃菜好吃，除了打火鍋。現在試着這樣做，感覺不要太好~~用料娃娃菜1.5顆皮蛋1個姜蒜鹽油火腿1根娃娃菜竟然可以這樣吃-上湯娃娃菜的做法娃娃菜洗淨，每顆切成6-8份（對切後，再把每邊的切成3-4份）姜蒜切末，皮蛋切丁...
上湯娃娃菜（無高湯）
用料娃娃菜大棵的半棵皮蛋1個火腿腸1根鹹肉適量蒜瓣若干鹽適量雞精適量豬油1茶匙（如果鹹肉是肥肉可以不用）上湯娃娃菜（無高湯）的做法基本的原料在此。娃娃菜切大塊，火腿腸、皮蛋切丁，鹹肉切薄片。鍋裏倒入食用油油熱後加蒜...
煎雞蛋娃娃菜湯（超級懶人上湯娃娃菜）
第一次髮菜譜哈，我自己認爲和上湯娃娃菜味道一樣。我用火腿、皮蛋、鹹鴨蛋都做過，感覺我這樣做和那些味道一樣，想吃的時候不用去買皮蛋之類，適合懶人一人食。用料娃娃菜1顆雞蛋一顆薑絲少許鹽一勺煎雞蛋娃娃菜湯（超級懶人...
上湯娃娃菜升級版「娃娃菜煨海蔘」
關注我多年的朋友都知道，我喜歡孩子，喜歡和他們呆在一起，喜歡給他們做飯，喜歡看着他們成長。在下廚和帶孩子這兩個方面，我對自己還是比較滿意的，特別是孩子們的飲食，我比較注意營養搭配。除了剛開始吃輔食的小寶寶，我基本不大...
家常菜-上湯娃娃菜
這道一般都是餐廳裏點的多，家裏做的少，其實不需要高湯也能做出鮮掉眉毛的上湯娃娃菜，還有上湯豆苗。用料瘦肉末100克娃娃菜1顆（2人份）松花皮蛋2-3個鹽一勺半油小半勺，清淡的可不加蔥兩根家常菜-上湯娃娃菜的做法娃娃菜掰片...
【蔬菜】上湯娃娃菜
搬運自微博@梅之小榭用料娃娃菜顆皮蛋個蒜瓣蔥根水澱粉克鹽克火腿片【蔬菜】上湯娃娃菜的做法如圖...
蝦煮娃娃菜（低膽固醇版上湯娃娃菜）
我特別喜歡上湯娃娃菜的醇厚味道，但要想味道好，必須要皮蛋、鹽蛋、火腿等高膽固醇食材搭配，才能煮出那個味兒。但作爲一個胖砸，是不敢吃那麼放縱吃蛋的，所以今天就“冰箱”取材，在沒有用任何蛋的情況下，也做出了好吃的上湯娃...