大寒 | 蛋煎年糕
大寒，二十四節氣中最後一個節氣，也是離過年最近的節氣。寒冷的天氣裏，溫暖軟糯的年糕成了非常受歡迎的食物之一，今天做一份「蛋煎年糕」，祝大家年年高，今年更比去年好。用料年糕2-3條華綠綠殼蛋4顆黃糖適量大寒|蛋煎年糕的...
年糕煎蛋
用料年糕雞蛋一個香蔥鹽胡椒粉食用油年糕煎蛋的做法年糕切塊，小蔥切蔥花，雞蛋打碗裏，放入蔥花，擱一點鹽和胡椒粉打均勻。平底鍋倒入少量的食用油，燒七成熱，放入年糕小火煎，待年糕一面煎到泛黃有點脆皮到感覺，然後挨個翻面繼續...
煎糖年糕
用料糖年糕食用油煎糖年糕的做法糖年糕切片，放鍋裏煎至兩面黃即可。乘熱吃。...
年頭年尾吃的蛋煎年糕
年糕是中國的傳統食物，各地年糕多有不同，但基本都是用黏性較大的糯米或者大米制成。南方人喜歡在年終吃年糕，寓意着“年年高”，幾片家常的年糕，切片或切塊，裹上蛋液，煎烤後泛着油光，蘸着熬煮成漿的蔗糖，吃起來外酥裏糯，可做餐後...
寒天蛋糕卷
想做箇中間透明的蛋糕卷，就夾了兩條寒天凍。用料【蛋糕體】（小四卷）蛋清4個細砂糖30+10g水/牛奶40g蛋黃4個低筋粉40g玉米油40g【寒天凍】寒天粉3g水150g糖25g檸檬汁幾滴君度橙酒幾滴【上色】抹茶粉2g【奶油】淡奶油200g...
新手簡易年糕做法和煎雞蛋年糕
分享2個食物給大家^^:D<<影片影片本人非我^^我只是分享~~~用料片糖2塊石紙糕盤2個澄麵粉1杯糯米粉2杯水2杯黑糖或椰糖1大匙菜油(用來掃石紙糕盤的)少許新手簡易年糕做法和煎雞蛋年糕的做法2杯清水，中火煮滾，加2塊片糖煮...
苦寒菜煎蛋
苦寒菜，是一種野菜，我之前沒見過，來重慶之後才發現的。苦寒菜吃起來微苦，具有清熱解毒降火的功效。用料苦寒菜適量雞蛋2個鹽適量油適量苦寒菜煎蛋的做法苦寒菜，一種長在空地草坪上的野菜，很多。摘回來的苦寒菜洗淨，最好拿鹽...
煎年糕片
用料紅糖雞蛋年糕片煎年糕片的做法準備雞蛋液年糕片焯一下水焯好水過冷水防止粘連年糕片裹雞蛋液煎年糕片炸好後盛出備用另起一鍋放紅糖和清水，糖和水的比例1:2左右慢慢攪拌，直至熬成濃稠的糖漿把熬好的糖漿淋在年糕上...
蛋煎年糕
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料年糕片300g雞蛋1個植物油適量番茄沙司根據自己口味添加燒烤料辣椒粉5g孜然粉5g糖5g鹽2g芝麻口味沙拉汁3g蛋煎年糕的做法碗裏磕入一個雞蛋，打散，放入幾片切片年糕粘滿蛋液。鍋內...
暴露年齡的冰皮蛋糕卷童年大大卷
做完以後有沒有覺得特別眼熟，是不是很像大大卷？（一下就暴露了年齡...）有外邊柔軟冰皮的包裹蛋糕卷更容易捲起來，還不會開裂而且味道也比想象中好吃呢！用料蛋糕體：雞蛋4個新良絲絨蛋糕粉40g易小焙細砂糖40g牛奶40g玉米油40g鹽...
蛋煎年糕
簡簡單單～甜甜香香～你值得擁有～用料雞蛋1個年糕適量油適量低筋麪粉一大勺蛋煎年糕的做法家鄉自制紅糖年糕切小片雞蛋和低筋麪粉一起攪拌均勻下油～將年糕粘好蛋液下鍋～最好要用不粘鍋哦～完成！！蛋液竟然還剩下一些耶！！小貼士1.先...
煎年糕.
在家自制的年糕。用料年糕500克雞蛋1個煎年糕.的做法先把年糕切成一片一片的，再沾上蛋液。切好的年糕放入鍋中煎至兩面金黃(大概5分鐘)即可裝盤出鍋。...
雞蛋煎年糕
早上很快啦冰箱裏有啥吃啥用料雞蛋1個年糕60克雞蛋煎年糕的做法年糕切小塊，粘着蛋液，然後鍋裏煎一煎。煎的時候倒點鹽。小貼士燒點油...
糖煎年糕
奶奶的味道ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧超簡單用料年糕適量冰糖水的1/3水適量油適量糖煎年糕的做法年糕切片，鍋裏放油，油冒煙的時候下年糕，不停翻動炸至兩面微微發黃後撈出。刷一刷鍋，鍋裏倒入適量水，放1/3冰糖，倒入炸過的年糕，中火熬到...
煎年糕串
用料年糕300克糖漿3勺番茄醬3勺蒜泥1/2勺醬油1/2勺辣椒醬1勺水1勺竹籤適量煎年糕串的做法將年糕用竹籤串起來鍋裏放入適量食用油，再放入3勺糖漿、3勺番茄醬、半勺蒜泥、半勺醬油、1勺辣椒醬和1勺水拌勻並煮開另起鍋，放...
庚子年冬，當大寒遇上臘八
糯米味甘，性溫，具有禦寒滋補的功效。當大寒遇上臘八，吃上一碗臘八粥，可健脾益氣、養血安神，適合一年最後之時，補給氣血兩虧的身心。用料糯米100克大米100克赤小豆50克薏米50克蓮子20克枸杞子20克桂圓肉20克大棗50克庚子年冬...
煎年糕
過年了，煎年糕用料年糕數片雞蛋1粒食用油適量煎年糕的做法年糕切成薄片，粘上蛋液冷鍋冷火煎，從頭到尾都用小火煎軟即可，注意不要燒焦。...
怡s【紅棗核桃紅糖年糕】二十四節氣美食之大寒
大寒。季冬末尾，寒氣逆極，熬過了極凍人的三九，冬日盡，陽初生，周而待始，團圓的日子也一天天地近了。在這種一聽就覺得冷的日子，人們對於軟糯溫存的粘食——年糕產生了一種依賴感。無論是煮湯還是煎炒，出鍋的時候，糯糯的年糕就變...
年糕年糕--油煎年糕步步高
過年每家都會備些年糕，可是這年都快過去了，年糕還在冰箱躺着。來個過油的做法，沒人不愛哦！用料年糕1條油一些耗油少量醬油2勺胡椒粉一些燒烤料一些年糕年糕--油煎年糕步步高的做法冰箱的年糕正常都是硬梆梆的，拿出來整個熱...
油煎年糕
寧波特產年糕一道做法簡單而不缺美味的美食可以當早餐、也可以解饞過年了家家戶戶都會用到它年糕（高）年糕（高）年年糕（高）一年更比一年高用料年糕一根玉米油少量不粘鍋一隻椒鹽少量油煎年糕的做法年糕切段，再把每段對切開二片...
煎煎煎年糕
用料雞蛋克廣式年糕煎煎煎年糕的做法把姜味年糕切薄片➡️先下鍋兩面煎軟➡️最後倒入蛋液➡️脆糯糯～趁熱吃～～～...
香煎年糕
過新年吃年糕✌步步高用料年糕200克油30克糖適量水60克香煎年糕的做法平底鍋倒油，加熱油熱放入切片的年糕待到年糕底部煎黃，倒入清水蓋上鍋蓋，小火悶3分種鍾，出鍋裝盤撒糖小貼士趁熱吃，涼了會變硬...
大寒酒粕鍋（大寒酒糟鍋）
（四人份）調理時間：20分熱量：712kcal鹽分：2.6g圖片轉載自日本網站，食譜中文部分爲LZ自己翻譯——伍蟲用料1青甘魚2片鱈魚2片魚肉片2片白菜4葉大蔥2根茼蒿1束鮮香菇8個胡蘿蔔1/2根油豆腐2枚魔芋150g用料2(湯頭)酒粕300ｇ寄せ鍋...
煎年糕
用料年糕油醬油芝麻煎年糕的做法入油煎兩起泡出鍋加醬油芝麻...
寒天冰蛋糕
又是寒又是冰，是不是很涼快，哈哈，其實用到了寒天粉，寒天液加熱冷卻後形成了透明的果凍體，它並不冷。具體做法在新浪微博。偷懶一下不想再寫一遍。用料蛋糕模6寸+4寸寒天冰蛋糕的做法成品成品...