冰鎮鮑魚（鼓油皇醬汁）
一鍋鼓油皇汁，怎麼也要充分利用，何況美味如此簡單。用料鮑魚只薑片鼓油皇醬汁日本味霖一勺冰鎮鮑魚（鼓油皇醬汁）的做法鮑魚洗淨，開水燙一下，徒手剝好，去內臟。薑片一起放入鼓油皇醬汁、日本味霖，燒開3分鐘關火，浸泡30分鐘，餐前...
鼓油皇炒麪
用料壽桃牌鮑魚面/蛋面2個小蔥1根生抽1勺甜鼓油1勺糖1克芽菜一把鼓油皇炒麪的做法1.開水煮麪3分鐘，撈起.2.熱鍋放油，炒芽菜3分鐘撈起。3.熱鍋大量油，炒麪，倒生抽，煲仔飯豉油/甜豉油，繼續炒2分鐘，倒芽菜，蔥繼續炒1分鐘...
冰鎮鮑魚片
用料鮑魚10只（十頭鮑）蒜3瓣薑絲若干薄鹽生抽半碗紅椒4只冰鎮鮑魚片的做法將鮑魚刷乾淨擺盤放上薑絲大火蒸八分鐘取出涼後備用將蒸熟的鮑魚切片後放冰箱冷藏；將姜、蒜、辣椒切小後放入生抽中，半小時後加入芥末（根據個人喜好...
鼓油皇乳鴿
用料鴿子6只薑片糖克鹽克生抽一碗蠔油適量香葉幾片桂皮一小片料酒適量鼓油皇乳鴿的做法新鮮中鴿，用薄鹽塗抹後瀝乾水，醃製半小時左右醃製好的中鴿放熱水中拖一拖，去去血水，以及令鴿子飽滿開始調醬汁，先放蒜頭，沙姜，蔥，香葉，桂...
冰鎮杏鮑菇
夏天吃很清爽有點刺身的感覺用料杏鮑菇1芥末適量醬油適量冰鎮杏鮑菇的做法提前製冰塊。我是直接拿個碗裝滿水放進冷凍。杏鮑菇切片（豎切）儘量薄杏鮑菇片過沸水，取出過冷水，然後放在冰塊上。蘸芥末和醬油吃小貼士不止杏鮑...
冰鎮橙汁
夏日需要“冰”起來用料橙汁2個冰塊若干蜂蜜適量水350ml冰鎮橙汁的做法橙子切塊去皮，4等份，冰粒取出把切好的橙子果肉放入攪拌杯，倒入350ml水+冰塊若干+適量蜂蜜啓動機器攪拌40s左右即可小貼士喝果汁的時候是可加適量蜂...
木有鮑魚的醬汁素鮑魚～～又稱醬汁香菇鮑魚
今天用香菇做了個醬汁素鮑魚，小傢伙喜歡的不行，香菇做出了肉味兒，連盤子上的醬汁都被兒子舔乾淨了😂😂用料香菇20朵黃彩椒一小塊紅彩椒一小塊蔥半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽2克糖5克澱粉2勺食用油兩大勺木有鮑魚的...
鼓油皇雞
用料家雞一隻醬油適量米酒適量鼓油皇雞的做法把雞洗乾淨，甩幹水，均勻搽醬油。鍋裏放油，然後把雞放進去。中途放適量水，和醬油，均勻翻動，蓋上鍋蓋。加少量米酒，在煮一會，完成。...
醬汁鮑魚
鮑魚高蛋白之物，其本身並無任何味道，只能透過調味來提升它的鮮美～～超詳細做法大全，一看便會😊用料鮑魚10只蠔油1小勺生抽1小勺啤酒20毫升老乾媽辣醬1小勺蔥、姜、蒜、紅尖椒適量糖、鹽、雞精適量醬汁鮑魚的做法選用鮮活鮑...
豉油皇醬汁
美善品自己做的醬汁，可以用來做豉油皇乳鴿和雞翅、鴨翅、雞爪、鴨爪等，味道非常鮮美。用料蔥〈捲成圈〉20克姜〈切片〉15克洋蔥〈切片〉50克京蔥〈大蔥蔥白切段〉40克橄欖油20克西芹〈切段〉80克胡蘿蔔80克香菜〈新鮮〉...
冰鎮葡萄汁
用料葡萄一串水大半鍋冰糖少許冰鎮葡萄汁的做法選一串紫葡萄摘下洗乾淨上鍋加蓋大火煮開浮起後轉中小火煮15分鐘煮的中間根據葡萄的酸甜度加入冰糖撈出葡萄肉葡萄皮有殘渣需要過濾，沒有直接裝瓶裝瓶，放冰箱冷藏，大功告成...
冰鎮素鮑魚
哈哈，沒有比這個更簡單的冷菜了！！沒有了！~用料素鮑魚淘寶買的！芥末醬油冰鎮素鮑魚的做法從冰箱裏拿出買好的素鮑魚切片，裝盤。準備好芥末醬油開吃！...
冰鎮鮑魚
冰鎮鮑魚製作簡單，彈牙可口，下酒佳餚。用料1.活鮑魚300克2.薑絲3克3.料酒1勺4花椒20粒5.冰塊🧊300克冰鎮鮑魚的做法1.鮑魚刷淨去內臟，加薑絲花椒料酒上籠蒸30分鐘2.蒸好的鮑魚純淨水洗淨加冰塊冰鎮30分鐘。3.冰鎮好的鮑...
冰鎮福建皇金鮑
皇金鮑是由我國福建廈門的科研人員研發的、用我國的盤鮑和墨西哥的綠鮑雜交得到的一個人工雜交鮑魚品種，現在主要在福建的海域進行養殖。這種鮑魚的體型較大，往往能長到半斤左右，同時它的口感和味道也要更勝一籌，因此是一...
冰鎮楊梅汁
楊梅上市的季節這個美味不能錯過，記得吃之前用小美3個5來清洗，把裏面的小蟲子和雜誌、農藥殘留徹底清洗乾淨，酸酸甜甜的楊梅汁特別開胃～用料楊梅500克冰糖80克水1000克冰鎮楊梅汁的做法網筐裏放入楊梅，放入主鍋，水沒過楊梅，...
辣椒仔鼓汁蒸新鮮鮑魚
用料鮑魚5-6只醬油生抽適量姜姜適量切絲蔥蔥絲適量油熟油適量辣椒仔鼓汁蒸新鮮鮑魚的做法1.新鮮鮑魚買回用毛刷清洗乾淨2.放入碟中把薑絲、指天椒分別鋪在鮑魚上3.水開後放上蒸6分鐘4.把火轉至小火把蔥絲放在鮑魚上火...
冰鎮楊梅汁
用料楊梅克一袋rio雞尾酒1瓶冰鎮楊梅汁的做法如視頻咯。...
冰鎮豉油皇雞腳（喝茶必備）
廣東人喝茶必點的一道菜，超愛！喜歡熱的直接拿出來放微波爐加熱即可！用料雞爪一斤半油適量常溫水4碗醬油1碗冰糖一小塊八角4個香葉6-8片草果2-3個蒜2-3瓣冰凍的開水2大碗胡椒一小抓辣椒若干涼開水一大碗冰鎮豉油皇雞腳（喝...
冰鎮藍莓汁
夏天來一杯酸酸甜甜的冰鎮藍莓汁吧～解渴哦～用料新鮮藍莓100g冰糖50g檸檬汁少許清水適量冰鎮藍莓汁的做法新鮮藍莓洗淨，瀝乾水分，備用鍋裏倒入瀝乾的藍莓，倒入適量清水，我放的不多，做出來剛好一瓶，再放入冰糖，大火燒開水燒開之...
冰鎮烏梅汁
用料烏梅108g水7升其他材料如圖示冰鎮烏梅汁的做法同圖片所示哦，很簡單的...
冰鎮鮑魚 <302小廚房>
冰鎮後的鮑魚爽彈入味，特適合作爲夏天餐桌上低調的前菜。這邊用的是“殺青”後的鮑魚，如果你用的是活鮑魚，在水中煮的時間請改爲6-8min用料鮑魚4只花雕酒200ml飲用水200ml蒜片小半碟小米辣1根薑片2片白糖1勺小青檸2個魚...
泰式冰鎮鮑魚
炭燒鮑魚，鮑魚燜雞我們吃得多啦。來點新鮮的吃法可好？用料南姜一塊新鮮香茅2根檸檬葉幾片指天椒2只高湯一大碗鮑魚7只料酒半碗泰式冰鎮鮑魚的做法把南姜，檸檬葉，香茅，指天椒切段，加入一碗高湯和料酒小半碗把香料煮出味道。...
鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）
一鍋鼓油皇醬汁，不鹹不淡，沒有滷香料的香味，夏日裏，就是那麼合適。夏小姐一邊吃一邊說，怎麼這麼好吃啊！用料雞翅鼓油皇醬汁見圖還可以選鴿子、雞等鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）的做法鼓皇醬汁配料鼓皇醬汁做法肉材用小美洗淨。雞翅煮...
冰鎮醉鮑魚
冰鎮過的鮑魚，吸收了花雕的酒香及醬油的鹹鮮。沁人心脾，暑氣全消!!用料小鮑魚1斤花雕250ml水250ml魚露3湯匙冰鎮醉鮑魚的做法小鮑魚用牙刷清潔後,大火蒸6分鐘將花雕,水及魚露拌勻,加入小鮑魚浸2-3天即成...
冰鎮西瓜汁
夏天必備～...