椒鹽板筋
用料板筋料酒花椒幾粒大料薑片澱粉汁鹽麪粉椒鹽芝麻椒鹽板筋的做法板筋收拾乾淨後，放入高壓鍋中，加入水，加料酒、幾粒花椒和大料、薑片，蓋上閥之後十五分鐘左右關火。這個壓板筋的招是買板筋的時候賣主告訴的，還是挺好的，以...
彩椒炒板筋肉
雖說現在豬肉價格猛漲，但是每天還是要吃，太肥也不敢吃，太瘦也不好吃，就要挑部位來吃😄，板筋，裏脊肉下面的那條筋，特別好吃。用料板筋肉澱粉油料酒雞蛋液生抽彩椒/隨意搭配雞精彩椒炒板筋肉的做法料酒，雞蛋液，生粉，生抽醃製一下，...
烤板筋
烤串我們喜歡吃板筋，之前都是買現成的。自從嘗試自己做了一次簡直就開始嫌棄串好的。真的只有新鮮的纔好吃，而且真的不復雜。用料板筋一條料酒適量鹽適量辣椒粉適量孜然適量烤板筋的做法把整根鮮板筋讓入高壓鍋加水，料酒...
泡椒板筋
爸爸買了板筋回來，想着小時候就饞那一道餐館賣的泡椒板筋，索性自己試着做了一下。沒能復刻小時候的味道，但好在也算好吃。用料板筋500g青紅泡椒各5個姜1塊蒜3瓣蔥2根蒜苗2根蠔油1勺生抽4勺香醋2勺白糖3克料酒1勺澱粉1.5...
辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）
搞了幾次好喜歡這個味道！甜麻辣的，微微微微發酵酸。括號裏是比例，防止沒有稱的情況，同一個容器裝就行了油量可以在50-150間浮動，隨意。但是最好多放一些，不要太少，400g+100油，500g+75油都試過，後者冷藏一夜後明顯比前者幹一些，...
板燒豬板筋
用料豬板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少許板燒豬板筋的做法把豬板筋洗乾淨瀝乾水，用廚房巾把水分吸乾。然後把所有配料放到豬板筋一起醃10-15分鐘。鐵板鍋或者不粘鍋，刷上油，大火燒熱鍋。把豬板筋一塊一塊的往鍋裏...
爆炒板筋
超級好吃下飯的一道菜用料蒜10瓣姜3片花椒一小把紅辣椒圈圈一把芹菜一小盤蠔油兩茶匙板筋一盤醬油一茶匙雞精適量蒜葉一把爆炒板筋的做法油先燒熱放入花椒蒜瓣姜爆香放入芹菜杆炒香放入板筋放兩茶匙蠔油翻炒放一茶匙...
〖黔菜〗泡椒板筋炒芹菜
用料板筋300g泡椒5-6個芹菜根鹽料酒水澱粉薑片蒜片糟辣椒白糖醬油勺醋高湯（有就加）30g〖黔菜〗泡椒板筋炒芹菜的做法板筋切粗絲，加鹽，料酒，水澱粉醃製。泡椒切段。芹菜切段。調汁：鹽、料酒1勺，醬油半勺，醋1勺，白糖，高湯水澱粉。...
麻辣板筋
我們自己家做飯店，有燒烤！我愛吃板筋，可是烤板筋又不過癮，去超市看了看又太貴了！然後決定自己動手。。。哈哈！其實最主要的原因是，我不愛吃味精的味道，但是飯店也好超市也好，所有的零食如果不放味精是沒有味道的！爲了少掉頭髮，爲...
拌牛板筋
這麼做牛板筋不僅省事，還好吃用料辣椒麪3勺蒜泥1頭味精1小勺鹽適量芝麻1把糖2勺醬油4勺香菜適量紫圓蔥1個拌牛板筋的做法把辣椒麪、糖、鹽、味精、醬油、蒜泥都放在碗里加一點水，攪拌好到在牛板筋裏拌一拌，就好啦。小貼...
椒鹽麪筋
用料椒鹽一勺蔥一根鹽一勺麪筋四個胡椒粉一勺雞精一勺油一勺椒鹽麪筋的做法麪筋洗淨切條熱鍋熱油一勺爆香麪筋，加鹽和雞精，胡椒粉，椒鹽粉一勺加蔥花出鍋椒鹽麪筋完成...
椒鹽瘦肉（簡單板）
用料豬肉（肥瘦相間）生粉耗油鹽生抽雞粉香油（可不放）白酒椒鹽瘦肉（簡單板）的做法先把肉剁碎，把調料全部加肉裏面，用手抓均勻，然後醃製一會開火，熱鍋，加油，油熱後把肉分幾次放鍋裏炸不要太老了，自己掌握火候，用漏網撈起來控油，控好油，把...
宮爆板筋
家常菜，簡單版，適合口味重的盆友。用料板筋250g姜蒜適量油辣椒適量甜醬適量糖適量芡粉適量生抽適量鹽適量宮爆板筋的做法板筋切條，加入芡粉、鹽抓勻，加少許油封油熱鍋加油至八成熱，下板筋，爆炒出鍋備用。鍋內爆炒板筋剩下的...
炒烤板筋
用料牛板筋羊油花椒大料鹽料酒味精胡椒粉辣椒粉孜然粉蔥段拍姜炒烤板筋的做法將牛板筋放入鍋內，加蔥段、拍姜、花椒、大料、鹽、料酒、味精、胡椒粉煮至軟爛後取出改刀成小條炒鍋上火，放少許羊油，燒熱後放板筋翻炒待表皮...
牛板筋
用料牛板筋120克姜蒜泥蒜蓉辣醬1勺老抽1勺孜然粉五香粉花椒油牛板筋的做法1.牛板筋剪小塊，高壓鍋20分鐘。2.拿個小碗，5ml油，1湯勺蒜蓉辣醬，蒜泥薑末，五香粉，孜然粉，花椒油幾滴。糖。炒勻。...
香辣板筋
用料牛板筋500克蒜100瓣姜50片辣椒麪100克小米辣20克香辣醬1勺花椒20粒草果面1勺芝麻30克香菜10根料酒1勺香辣板筋的做法牛板筋煮爛後斜切，中間段的比較嫩。姜蒜比例1：2，加小米辣打碎切好的牛板筋下油鍋略略煎香，撈出下姜...
彩椒炒板筋
用料綠菜椒、紅菜椒、黃菜椒各1個板筋100kg蒜片2粒彩椒炒板筋的做法板筋切條，用油、鹽、糖、生粉醃製15分鐘，彩椒切塊。在鍋放油，放蒜片，爆香，放板筋爆炒，快熟時，放少量醬油翻炒，上碟。放彩椒快炒，快熟時，放入板筋翻炒，放入澱粉...
椒鹽板魚
味道很香很香做法也很簡單用料板魚兩條麪粉50g椒鹽少量植物油500g椒鹽板魚的做法準備好兩條板魚洗乾淨把魚皮剝掉魚身兩面裹上乾麪粉抖掉多餘的麪粉植物油燒熱把魚放進鍋裏煎炸直到魚身脆硬金黃起鍋裝盤灑上椒鹽大功...
黑胡椒牛板筋意大利麪
這款面是本人新創的靈魂料理和番茄金槍魚意大利麪是情侶款的意大利麪🍝做法簡單味道迷人，堪稱意大利麪屆的一股清流😎不囉嗦直接操練起來吧！用料黑胡椒醬多放點根據人數牛板筋你喜歡就可以多放點火腿丁喜歡你就放多放點...
牛板筋面
用料牛板筋500克蒜1棵小蔥3棵姜約七八片八角3個草果1粒桂皮少許香葉幾片胡椒粉少許鹽少許糖少許味精少許醬油少許料酒少許牛板筋面的做法蔥蒜切花新鮮牛板筋1斤焯水焯完水後改刀，按你喜歡的大少改刀就行。把所有香料放...
糟辣板筋
用料板筋150克，糟辣椒1勺，姜，生抽，鹽糟辣板筋的做法將板筋切細條加入薑絲，少許生抽醃製10分鐘，小蔥切成寸長備用。熱鍋倒入菜油少許，7成熱倒入板筋快速翻炒，然後放入少許糟辣椒，在鍋中間有油的地方炒一下，再和板筋一起翻炒，最後...
椒鹽蠶豆板
用料蠶豆克小蔥2根蒜仔4瓣味好美青花椒椒鹽生薑3片小米辣2個蠔油2勺雞精半勺椒鹽蠶豆板的做法食材備好，蠶豆焯一下水。不粘鍋裏少許油，放姜蔥蒜小米辣炒出香味。放入蠶豆，加少許鹽，2勺蠔油，翻炒均勻。蠶豆炒軟，就熟了，放入雞...
泡椒豬板筋
自己試了下還不錯的說用料豬板筋250泡椒適量大蔥鹽花椒泡椒豬板筋的做法將豬板筋切成條狀，放適量澱粉大火把豬板筋炒至變色，乘出大蔥切滾刀，泡椒一半切碎，姜切絲，將配料放入鍋中翻炒加入炒好的豬板筋，並放入剩下的泡椒，翻炒，...
炒牛板筋
我家開燒烤，關門了，剩好多板筋，於是就chao了用料牛板筋隨意辣椒隨意自制辣醬隨意燒烤醬兩勺炒牛板筋的做法先煮一會兒把所有料到進，一通chao~...
辣炒板筋
用料熟板筋辣椒麪孜然勺洋蔥鹽克白糖醬油辣炒板筋的做法將板筋解凍焯水，化開即撈出鍋中加入少量油，倒入板筋翻炒幾下，加入洋蔥繼續翻炒加入鹽，辣椒麪孜然白糖和醬油少許出鍋...