芋兒燒排骨
張先生的小姨送了一袋自家種的毛芋，接下來一段時間會用它來燒各種菜。用料豬排骨毛芋薑片八角幹辣椒豆瓣醬老抽生抽紅米酒（或黃酒或料酒）花生油（可替換）鹽白糖蒜苗或蔥芋兒燒排骨的做法毛芋去皮洗淨備用，排骨焯水備用，蒜苗切...
芋兒燒排骨。
用料肋小排芋頭姜蒜大蔥小蔥鹽雞精胡椒白砂糖芋兒燒排骨。的做法肋排剁小塊（買的時候可以叫店家代爲處理），泡清水裏泡出血水來（或者焯一下水）。芋頭也是在菜市買的店家削好的，回來洗一下切小塊，可以節省烹飪時間，也更容易入味...
麻辣排骨燒芋兒
用料排骨500克芋頭6個豆瓣醬1勺花椒20粒姜5片蒜5瓣幹辣椒10個八角2個香葉2片桂皮1塊老抽1勺生抽1勺料酒2勺冰糖5克麻辣排骨燒芋兒的做法鍋裏放水，放入排骨，燒開2分鐘左右撈起，清水沖洗乾淨準備花椒，薑絲，大蒜，八角，茴香，香葉，...
芋兒燒雞
喜歡吃辣的我，每次一炒連三歲多的女兒也喜歡，又辣又香！滿足！用料芋頭5個雞半隻蒜8瓣鹽適量姜適量花椒1O粒山奈3個草果1個桂皮1小塊蒜苗3根鹽適量豆瓣醬1勺餈粑辣椒適量芋兒燒雞的做法鍋中倒油加入雞塊！炒！把香料，蒜粒、姜一...
芋兒燒雞
簡單易做的芋兒雞，鮮嫩的雞肉➕軟糯入味的芋兒，真巴適，一頓吃光光！我用的半隻雞➕四個大雞腿，主要是屋頭的人都喜歡吃嘎嘎😂😂芋兒我是在淘寶上買的小個的，爲了更入味，沒想到收貨的時候開啟看到居然是迷你型的，讓我哭笑不得😏...
試製5cm芋兒+醬燒排骨改二甲
其實就是芋兒燒排骨233用料排骨夠吃芋兒夠吃薑料酒生抽老抽豆瓣其他調料試製5cm芋兒+醬燒排骨改二甲的做法排骨洗淨瀝水，放入適量料酒備用。芋兒削皮切塊備用。鍋中倒油預熱。鍋中放花椒姜等，放豆瓣炒至出香味後下排骨...
芋頭燒排骨
用料排骨700克小芋頭5個八角2個蒜2瓣姜3片小蔥2乾花椒10粒幹辣椒2只生抽老抽料酒油鹽芋頭燒排骨的做法燒一壺開水，排骨切大塊，薑切片，蔥切段，蒜切末一鍋冷水裏加適量料酒，三片姜，放入排骨燒開汆燙大約五分鐘，撇去血沫，將排骨...
排骨燒芋頭
前幾天買了一大批芋頭，做了芋泥涮了火鍋，還剩了一堆，準備燒個排骨！新鮮的荔浦芋頭鹹吃更香濃！用料牛小排800克荔浦芋頭1個香葉2片八角3個姜4片蒜4瓣京蔥半根生抽醬油3羹匙老抽一羹匙糖一大克黃豆醬兩羹匙柱侯醬2羹匙植物油...
荔浦芋頭三吃之芋頭燒排骨
網上買了三個大個頭的荔浦芋頭。爲了方便存放，先削皮整形，切成小塊，放入冰箱冷藏。接下來就是圍繞荔浦芋頭的各種吃法。用料芋頭半個排骨500克香葉2片料酒2勺老抽1勺蠔油1勺生抽2勺幹辣椒2個蔥薑蒜若干冰糖適量桂皮半個...
芋兒蒸排骨
一定要是荔浦的大芋頭配排骨，結合廣式蒸排骨的方式改良後的芋兒蒸排骨真的不要太好吃，請順便準備好幾碗大米飯～用料排骨（精排）500克荔浦芋頭半個醃料：姜2-4片蒜6瓣老抽（調色）少許醬油（淡鹽）2勺蠔油1勺米酒（30度以下）2勺鹽一點點糖...
紅燒芋兒
一直想吃芋兒，就買來做了用料芋頭6個姜6片鹽適量豆瓣醬一勺幹辣椒5個蒜兩瓣油適量紅燒芋兒的做法芋頭洗乾淨去皮，切成塊狀姜蒜剁碎倒油燒熱，放入姜蒜，一勺豆瓣醬，幹辣椒炒一會兒，倒入芋頭翻炒加入適量水，蓋上鍋蓋，燒開後小火...
媽媽的味道之《芋兒燒排骨》
每一位媽媽都會爲了孩子想盡辦法做各種孩子喜歡吃的菜。每一位孩子長大後都會離開家獨自生活。於是就有了把孩子喜歡吃的菜都寫成菜譜的想法，當想念媽媽的味道時，可以學着自己做。後面會陸續寫出媽媽的味道系列菜譜。用...
芋兒燒肉
用料芋頭豬肉剁椒八角油鹽料酒醬油澱粉姜芋兒燒肉的做法豬肉切片，加鹽、料酒、醬油、澱粉醃製十五分鐘。芋頭去皮切成塊，姜切末待用。鍋中放少許油爆香八角、薑末。將肉放入鍋中煸炒，待聞到肉香，加入芋頭、剁椒繼續翻炒。...
排骨燒芋頭
用料肋排350克荔浦芋頭1個生抽1勺鹽適量排骨燒芋頭的做法排骨焯水，焯好後撈出備用芋頭去皮，切塊，備用熱鍋，不放油，放入焯水後的排骨，幹炒，炒掉些水分，放油，炒到排骨金黃，盛出備用鍋裏放油，略燒熱，倒入芋頭，炒到芋頭變色倒入排骨，翻...
排骨燒芋兒
這段時間心情不好，沒有心思做事，包括做飯都沒心思，沒創意，但唯獨做飯能暫時忘記煩惱，都說做飯是做的心情，心情不好，做出來的飯菜都不香，不好看用料排骨750克芋頭500克料酒1勺豆瓣醬1勺油100克生抽、老抽，蔥、姜、蒜，白糖、適量...
檳榔芋梅乾菜燒排骨（燒肉）
檳榔芋跟梅乾菜香味的融合，混合排骨的鮮美，我經常隔一段時間就饞一次。今年自己種的雪裏紅做了梅乾菜，正好嚐嚐。用料梅乾菜3小抓，家裏沒稱，全靠手抓排骨一斤左右檳榔芋半個姜4片啤酒2罐老抽1勺冰糖3顆蠔油1勺鹽1小勺檳榔...
滴點兒辣的芋兒排骨
用料排骨2磅芋兒2磅米酒2勺姜10片蔥3根蒜5瓣辣椒1個滴點兒辣的芋兒排骨的做法排骨切開泡水，然後把所有菜都切了冷水排骨下鍋，加上料酒生薑片和幾顆花椒。水開後煮一兩分鐘撈起來。鍋燒油煎排骨到表面有顏色加蔥薑蒜繼續...
排骨燒香芋
最近愛上了香芋先是做了香芋酥、接下來蒸着吃、煮着吃、各種花樣吃都特別喜歡。前幾日看電視養生欄目裏做了這道排骨燒香芋，週末自己動手嘗試了一下還不錯呦。用料荔浦芋頭100克排骨500克蔥姜適量花椒大料白芷適量老抽...
芋兒排骨
芋兒（芋兒是我們四川人的叫法，學名是芋艿）又滑又糯，吸收了排骨的肉汁，混合了火鍋的麻辣牛油香，很好吃啊用料芋兒肋排郫縣豆瓣老薑大蒜火鍋底料蔥料酒幹辣椒花椒芋兒排骨的做法芋艿剝皮，洗淨。爲了防癢戴上了一次性手套，注意芋...
芋兒燒雞（排骨）
用料雞肉（或者排骨，我照片是燒的排骨，燒雞的沒有找到），郫縣豆瓣醬，魚酸菜，醬油，醋，鹽，青花椒等芋兒燒雞（排骨）的做法:雞肉（最好是土雞，更香）洗淨切塊2:炒鍋放油，倒入雞塊翻炒，炒香後加豆瓣醬，一點超市買的魚酸菜，泡海椒，老薑，生抽，一點醋，青...
川味芋兒燒排骨
川味紅燒菜和杭幫菜系的紅燒那是完全不一樣哦，因爲我們川味紅燒最離不開的就是豆瓣醬。。。第一次上傳選單，照片不足，見笑啦！以後一定附上過程圖！用料豬肋排2根芋艿切滾刀200克香菜切末少許大蔥切段少許川味豆瓣醬三勺生薑...
芋頭燒排骨（超簡單）
排骨搭芋頭有滋有味😊用料排骨250克芋頭200克八角1個料酒2勺（小）老抽半勺生抽2勺鹽適量大蔥1/4段兒蒜4瓣姜4片冰糖（或白糖）3粒芋頭燒排骨（超簡單）的做法芋頭切滾刀塊兒，大蔥、小蔥切段兒，姜、蒜切片加一個八角備齊待用排骨洗...
排骨燒芋艿
排骨芋艿，從小就愛。土豬排骨，味道更香。用料芋頭400克排骨500克十三香1克姜，蔥適量料酒10克醬油10克糖15克植物油20克鹽4克味精2克排骨燒芋艿的做法排骨先泡水，再焯水，瀝乾水份，最好拿廚房吸油紙吸乾。蔥切段，薑切片，芋頭刮...
魔芋燒排骨
用料排骨克魔芋盒料酒勺蒜瓣薑片糖克青花椒粒青椒克魔芋燒排骨的做法排骨焯水(加老薑，料酒，一點點醋)魔芋焯水(加鹽)生薑，蒜，紅辣椒備好青椒切小段熱油放入豆瓣醬(我這次放的辣椒醬)，放入姜蒜辣椒(還可以放紅花椒)，炒出香味...
香芋燒排骨
用料排骨250g香芋五個花椒、姜、蒜、鹽、砂糖適量生抽、雞精少許蒜苗葉少許香芋燒排骨的做法排骨斬短洗淨瀝乾備用姜、蒜、蒜苗葉洗淨切好香芋削皮洗淨切滾刀取鍋放少許油燒熱放入花椒爆香放入排骨炒三分鐘放入生抽、...