蕎麥軟歐包
蕎麥軟歐包用料中種麪糰新良蕎麥粉：140g新良軟歐麪包粉：280g牛奶：210g海鹽：5g酵母：5g雞蛋：1個主麪糰：新良軟歐麪包粉：218g蕎麥粉：55g砂糖：80g牛奶：200g黃油：20g大金提：160g蕎麥軟歐包的做法以上配方能做出四個軟歐，把中種麪糰配料放...
全麥軟歐包麪包吐司
用料高筋麪粉100克全麥粉200克紅糖30克牛奶或者水加一個蛋210克鹽3克黃油15克酵母4.5克全麥軟歐包麪包吐司的做法後油法，擴展或者完全階段發酵2倍大拿出排氣，分割搓圓，醒10分鐘包裹需要的餡料雜糧果仁都可以。二次發酵2...
![【步驟圖】[lara的軟歐] 能吃醉的--紅酒全麥堅果軟歐包包食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5130/0860/5130abbea50ae98bc420a8c43774ea9c4f38a15db8cd8711f0c874a44a6004cf61a38d3548241076b2-s.jpg "【步驟圖】[lara的軟歐] 能吃醉的--紅酒全麥堅果軟歐包包食譜大全和做法")
[lara的軟歐] 能吃醉的--紅酒全麥堅果軟歐包包
這次回家淘了一塊石板還有好多做sourdough的裝備結果，餵養了沒兩次，我的天然酵種就狗帶了！就只好回去再開始養吧…嗚嗚嗚所以就懷着悲傷的心情做了酵母版的歐包，結果發現這款麪包真的超級好吃啊！烤的時候滿屋飄香，吃了一口...
麥片軟歐包
用料酵母5克黃油25克高筋麪粉200克全麥麪粉100克糖20克酸奶175克鹽5克麥片1把（裝飾表面用）麥片軟歐包的做法將所有材料放入麪包機（黃油軟化後加入），揉至出筋膜後蓋上保鮮膜發酵，約40分鐘發至2倍大，排氣整形後表面刷水粘上麥...
全麥軟歐包（小美）
記錄自用方子防止自己忘記用料全麥高筋粉250克糖30克牛奶140克雞蛋1個鹽1克酵母3克奶粉10克黃油20克全麥軟歐包（小美）的做法把牛奶雞蛋糖鹽全麥麪粉奶粉酵母依次放入小美速度3-6幾秒混合，揉麪功能4分鐘，加入黃油揉麪3分鐘...
蛋黃芋泥肉鬆麻薯歐軟包（黑麥歐軟）軟歐包-無需手套膜，低糖少油健康版
感謝喜歡我方子的朋友們這個麪包做起來成功率很高，因爲不需手套膜，我把步驟非常詳細的寫清楚了，跟着我的步驟走基本0失敗率。也很適合新手。《看了朋友們留言總結了幾個小問題》【麻薯蒸出來太乾或者太溼怎麼辦？】很多朋...
100%全麥軟歐包
用料全麥麪粉500克水或牛奶350-360克鹽3克酵母粉5克100%全麥軟歐包的做法盆中倒入全麥粉，加入牛奶➕鹽➕酵母粉，用筷子攪拌成絮狀，開始用手揉揉成這樣就可以了，放在暖處發酵至兩倍大發好的麪糰有蜂窩狀，拉絲就可以了麪糰分...
全麥軟歐包
🔥一次性發酵少油少糖全麥食物，減脂塑身最合適了👌用料全麥粉315克酵母5g鹽5克糖30g橄欖油25g水225克全麥軟歐包的做法把所有材料放入主鍋直接揉麪模式6分鐘手上抹一點黃油，把麪糰滾圓蓋上保鮮膜進行發酵30分鐘（氣溫25度...
三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
100%全麥軟歐麪包
這款100%全麥麪包🍞真的非常適合愛吃麪包又在減脂期的你，趕緊快來拿走吧！用料酵種食材：全麥粉50克溫水50克酵母1克全麥團食材：全麥粉250克水160克鹽3克酵母3克橄欖油3克100%全麥軟歐麪包的做法先提前把酵種食材混合一起揉...
鬆鬆軟軟黑全麥歐包
不放糖不放水且100%黑全麥粉的歐包，真的很適合減脂塑形的寶子們🤩🤩用料黑全麥粉300克牛奶240-250克奇亞籽約20克鹽2克酵母粉3-4克橄欖油10-15克鬆鬆軟軟黑全麥歐包的做法黑全麥粉➕牛奶➕奇亞籽➕橄欖油➕酵母粉揉成...
黑糖蕎麥牛肉軟歐
一個很適合秋冬季的麪包用料高筋粉200克蕎麥粉50克水130克黑糖15克黃油20克鹽1克雞蛋1個酵母3克牛肉50剋意大利麪醬2勺黑糖蕎麥牛肉軟歐的做法水，雞蛋，麪粉，蕎麥粉攪拌成團不用出膜，成團即可蓋上保鮮膜，靜置30分鐘在水合的...
蕎麥核桃麻薯軟歐包
喜歡它滿滿的餡料，滿滿的愛，這款歐包每個吃過的都讚不絕口一定要做一次給家人吃用料老面：中筋麪粉30克水30克酵母1克麪糰：高筋麪粉200克蕎麥粉50克紅糖36克雞蛋液+水120克酵母3克老面60克鹽3克黃油15克麻薯：糯米粉105克玉...
【蕎麥核桃蔓越莓軟歐】——雜糧包也鬆軟
追求做出跟甜品店裏一樣甜軟膩口感的麪包，只爲圖DIY樂趣的朋友們請忽略。減油，控糖、低脂、養生、關鍵要做法簡單...這纔是馨月自已在家做麪包的初衷。你可能會懟我，沒油了，不甜了，肯定就不好吃了唄，其實也不未必。比如加上...
蕎麥麪軟歐麪包（4種餡） （28）
最近甜的糕點吃多了，就想吃點鹹鹹的，軟軟的麪包，就做了這款軟歐!用料主麪糰材料高筋麪粉230克蕎麥麪粉或普通麪粉70克牛奶200克木糖醇或白砂糖30克乾酵母3克鹽3克黃油25克麻薯材料糯米粉65克玉米澱粉10克木糖醇或白砂糖2...
少油少糖的全麥軟歐包（軟歐戚風包）
自配的全麥軟歐包，此份量可以做6個90g左右的包包哦~做好的麪包做早餐包是棒棒的，夾肉夾牛油果都很棒！用料全麥麪粉80g高筋麪粉220g糖24g水195g奶粉10(可省）酵母3g鹽5g黃油8g少油少糖的全麥軟歐包（軟歐戚風包）的做法除黃油、...
全麥果仁軟歐包（鬆軟，不用麪包機）
在麪包店吃過黑麥雜糧軟歐後，那種不同於普通歐包的鬆軟口感讓我念念不忘，回家找了好多個方子，反覆試驗了好幾次，終於做出了軟軟又有大氣孔口感特棒的軟歐包了用料高筋麪粉120克可可粉10克（沒有的話就不放，改放成高筋麪粉）全...
黑麥軟歐包
我呢就很喜歡歐包，有點嚼頭也不會太甜。今天要做的歐包要求是不太甜給爸爸吃😄要鬆軟給奶奶吃😄，還必須好吃😋用料黑麥粉240克高筋麪粉160克酵母5克奶粉20克水240克雞蛋1個45克紅糖30克鹽4克玉米油15克黑芝麻40剋核桃40...
燕麥軟歐包
每天早餐都會多煮一些燕麥粥，早餐吃剩下的就用來做這款燕麥軟歐包。我喜歡有果仁的，但是孩子們不喜歡。所以在加果仁前都會留出一小部分面給孩子們做小歺包。小歺包可以加果醬或者做成小漢堡當早餐。有果仁的軟歐包什麼...
全麥核桃包～軟歐包
非常好吃的一款軟歐，操作易上手，口感也很。方子來自愛和自由老師，略有改動。我用的麪包機是松下SD—P104.烘焙交流QQ羣:下廚房吐司羣255252486歡迎大家關注新浪微博:Leibaobao00微信公衆號:Lei寶寶的小作坊便於回答大家...
全麥軟歐包
自己不愛甜，無糖全麥歐包，這個用的黑麥粉，裏面加了葡萄乾，也是有一絲絲的甜味的做軟歐包，會用的水比較多，不要用手，會很黏後面也不需要過多的揉麪記錄一下純粹爲了自己以後做方便配料用料黑麥粉250克酵母2.5克鹽2克橄欖油10...
全麥軟歐包（自用）
來自野馬廚房用料全麥麪粉500克水440ml（適量增減）鹽4克酵母5克紅棗碎/桂圓乾/蔓越莓幹100克橄欖油20克全麥軟歐包（自用）的做法1.用刮刀揉成比較稀的麪糰，蓋保鮮膜室溫發酵一個小時2.用刮刀排氣，繼續蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一...
椒鹽味蕎麥歐包
喜歡吃原味健康的麪包。除了相對比較脆硬的法棍，穿插吃一點脆軟的歐包也不錯。除了高筋麪粉之外，出於健康的考慮，適當會加入一些全麥、玉米麪和蕎麥麪粉。今天給大家呈現的是蕎麥麪歐包，而且加入了核桃，另外將鹽換成了黑胡...
蕎麥軟曲奇
以下可以做6枚10cm的軟曲奇兩人份差不多用料蕎麥粉35g中筋麪粉40g雞蛋小一點的一枚黃砂糖35g草莓幹10g巧克力碎50g小蘇打4g泡打粉2g可以再少黃油50g蕎麥軟曲奇的做法黃油50g軟化，加入黃砂糖，攪拌至均勻順滑無顆粒，不要打...
蕎麥軟餅
這不是擀的，也不是烙的，而是壓出來的蕎麥餅。麪糊很稀，用蛋卷機來做純雜糧軟餅，超無敵好用😄。用料蕎麥粉100克食鹽2克橄欖油5克清水155克酵母0.7克(隨你)蕎麥軟餅的做法所有食材混合，攪拌均勻，蓋好放置片刻。喜歡發麪的放...