素餡水餃餛飩
好吃，減肥用料麪粉買的蒸餃皮胡蘿蔔3根，切碎雞蛋3個，煎成餅切碎木耳4朵，泡開香菇5個，泡開白菜5片鹽10克蔥薑末適量，熟油澆食用油熱油澆餡五香粉1勺香油2勺素餡水餃餛飩的做法調餡，注意幾點：>白菜會出水，加一點鹽靜止十分鐘後捏...
西葫蘆菌菇餡 • 素 (餃子、餛飩、鍋貼)
既然吃素，就要勇於創新、勇於嘗試，素食材搭配方便出彩。感恩吃素❤️🙏🏻更多素餡酸菜菌菇餡：薺菜香菇餡：湯底：用料西葫蘆1個杏鮑菇1個******以下調味品******姜少許植物油稍多白胡椒粉適量鹽適量素鮑魚汁(用生抽替代)少許西...
餛飩餡 包子餡 餃子餡 肉丸
用料少但味道特別棒0失敗的一個方子一個從來不吃肉餃子一吃肉餃子就想吐的人都說好吃你們自己想象了。做包子餃子餛飩都特別好吃。用料豬肉500克料酒（可放可不放）如果肉腥的話建議放一點。小蔥6-7根姜適量雞蛋1個耗油適...
水餃～餛飩
用料餛飩皮120張豬肉1000克薺菜500克水餃～餛飩的做法鍋里加水，燒開，放入洗淨的薺菜，焯一下水，撈起立即過冷水，撈出備用。將薺菜，生薑，蔥，肉，分類切碎，待用。油炒6個雞蛋弄碎調餡料：將切碎的肉，薺菜，生薑，蔥，以及炒好的雞蛋倒入盆裏，加...
素餡大餛飩
今天看到一個美麗的名字“夜開花”，買回來做一道素餡大餛飩。用料夜開花1只老豆腐1塊雞腿菇1個雞蛋2個澱粉少許生薑粉少許白胡椒少許花椒7～8粒鹽少許大餛飩皮香蔥素餡大餛飩的做法超市裏買菜無意中看到這個美麗的名字“...
【素食】素餛飩-白菜蘑菇餡（附餛飩皮做法）
用料白菜2片平菇2片素蠔油2匙生抽1勺鹽適量香油1勺麪粉300克水120克左右鹽2克雞蛋1個【素食】素餛飩-白菜蘑菇餡（附餛飩皮做法）的做法麪粉中加入鹽和雞蛋，分次倒入水邊倒水變攪拌，麪粉吸水量不同，我給出的水量都是大約，水放...
素菜餛飩餡
沒有故事用料雞蛋2只扁豆適量泡發木耳適量胡蘿蔔2只石膏豆腐適量新鮮香菇適量素菜餛飩餡的做法都來試試鮮到沒朋友:1.胡蘿蔔新鮮香菇切碎(要很碎)放一丟丟鹽混合2.三分之一的石膏豆腐丟上述混合物裏攪合攪合(最好用手...
小餛飩餡/餃子餡/包子餡
小餛飩，人見人愛，花見花開～～～餡和皮都要自己做的纔好吃喔😋餡的種類繁多，這次做的是豬肉蝦仁冬筍的，大家可以舉一反三，豬肉薺菜、牛肉芹菜......此餡料同樣可以用來包餃子和包子用料豬肉250g蝦仁50g冬筍1顆（中等大小）生薑2-3片...
肉餡「丸子，餛飩餡，餃子陷」
用料豬肉250克蔥1根姜6片花椒10粒生抽2勺料酒1勺鹽適量雞蛋1個胡椒粉適量香油2勺澱粉/麪粉適量肉餡「丸子，餛飩餡，餃子陷」的做法準備蔥姜水，我用的蔥葉子，兩片姜，10粒花椒，煮一碗水，晾涼備用。蔥姜切末越小越好，倒入肉餡中，同...
蝦肉馬蹄竹蓀 【餛飩水餃餡料】
寶寶不愛貴的松茸卻獨愛平價的竹蓀這就是味蕾的獨特性只有適合的纔是好吃的因爲愛竹蓀讓我發現了這樣一款好吃的餡料蝦肉的汁水，馬蹄的清甜，竹蓀的鮮美……真的建議嘗試一次用料【食材】豬肉200g蝦仁150g馬蹄4個（去皮約1...
水餃餛飩
在沒有餛飩皮的情況下完成餛飩的製作用料豬瘦肉100克麪粉300克小蔥1根紫菜1張幹蝦仁5克各種調料水餃餛飩的做法先弄一些麪粉和麪製作餛飩皮和好後切爲相同大小的劑子擀到儘量薄再切爲正方形第一種花式包法先放餡斜着...
素餡：豆腐餡兒餛飩
高中時的宿管阿姨請我們吃過豆腐餡兒餛飩，吃之前還想豆腐餡兒的還能比肉好吃？哪成想能令自己記到現在～偶爾吃一頓真的很贊用料餛飩皮一包生抽一勺蠔油一勺鮮雞汁一勺鹽少許香油少許食用油5克老豆腐一塊380g胡蘿蔔1/3根小...
純素鮮美無油餛飩（餃子）餡
用料胡蘿蔔半根迷你杏鮑菇2個天貝50克幹香菇5朵小青菜適量調味料鹽2小勺（口味清淡的可適當減量）生抽2大勺（口味清淡的可適當減量）白胡椒粉1/2小勺現磨黑胡椒粉適量辣椒粉1丟丟純素鮮美無油餛飩（餃子）餡的做法天貝化凍，幹香菇...
41種純素🥟餃子/包子/春捲/鍋貼/餡餅/餛飩餡兒
鍋貼餡兒和包子餡兒可以略粗一些，餃子餡兒略細一些，組合方式不變，佐料組合不變。用料鹽1/3勺淺色醬油1勺花椒粉1/4勺糖1/5勺植物油1勺以上只是參考比例，根據量自行調節菜量在800克左右41種純素🥟餃子/包子/春捲/鍋貼/餡餅...
素餡蒸餛飩
夏是一個吃素的天兒用料餛飩皮筍乾豇豆油豆腐洋蔥黃酒，鹽，糖，蔬之鮮，茶樹油素餡蒸餛飩的做法把豇豆，水發後的鹹筍乾，洋蔥，油豆腐果子統統滴剁碎（這是一個漫長而又枯燥的過程，建議帶上MP3邊聽音樂邊剁）洋蔥只需半個，借個味兒和水...
餛飩餡(餃子餡)
用料生抽10克鹽3克糖1克(提鮮)細蔥10克蔥姜水白蔥段+薑片50-80克豬肉280克雞精3克玉米油8克餛飩餡(餃子餡)的做法瘦肥3：72：8純瘦肉會太材。這裏是做了兩倍的量切切切剁剁剁，有絞肉機的就可以打一下也省事。所有材料加入...
餛飩、雲吞、一肉三餡餛飩、水餃餡、韭菜肉餡、皮蛋餛飩、冬季暖胃食品、萬能肉餡
天開始冷了，晚上不知道吃啥，兒子提議吃餛飩，孩爸說他要吃帶菜的，兒子說要吃肉丸的，我想吃皮蛋的，哈哈三個人的餛鈍要包三種餡，這是鍛鍊我啊，小意思，我給大家露一手。用料肉餡500g雞蛋1個香油少許老抽少許花椒加水15粒左右花椒...
小白菜餡餛飩（素餡）
用料小白菜5棵雞蛋1個蝦仁100克海天黃豆醬1勺耗油1/2勺蔥姜適量紫菜適量香菜適量冬菜適量蝦皮適量雞精少許香油少許醋少許小白菜餡餛飩（素餡）的做法小白菜洗淨，焯水，剁碎，攥幹水分備用蝦仁去沙線，用料酒，白胡椒粉，鹽醃製十分...
葷素餛飩餡
老公是個虔誠的佛教徒，而我百無禁忌，葷素不拘。於是每次吃餛飩他怕我麻煩就說他吃麪就行，但我怎麼會虧待我親愛的人呢？葷素齊上陣吧，各取所需！用料素餡：幹香菇5只鮮香菇4只杏鮑菇2只雞蛋幹1塊北方酸菜180G蠔油1大調羹鹽酌量...
素餡餛飩 豆腐香菇餡餛飩 不用嚼的餛飩 豆腐餡糰子 快手面食
個人很喜歡吃豆腐餡餛飩用料餛飩皮2斤豆腐839克雞蛋2個蔥適量(不喜歡吃可以不放)生抽適量香菇7朵榨菜1包素餡餛飩豆腐香菇餡餛飩不用嚼的餛飩豆腐餡糰子快手面食的做法香菇放水裏浸泡15分鐘，放半勺鹽，幾遍清水洗淨，擠幹，...
香菇豬肉餡(包餛飩 水餃 鍋貼 )
用料豬肉600克香菇3朵餛飩皮適量蔥5-6根料酒1勺雞蛋1個鹽5克生抽1勺澱粉1勺姜蒜子少量蠔油1勺雞精半勺香油1勺香菇豬肉餡(包餛飩水餃鍋貼)的做法準備:餛飩皮、豬肉、香菇、鹽、糖、雞精、雞蛋、料酒、生抽、老抽、香...
酸菜菌菇餡·素(餃子、餛飩、鍋貼)
來自師兄的分享，我包了一回，真不錯啊！沒有及時寫菜譜，時間長了會忘。與大家共享，自利利他。感恩吃素😘🙏🏻更多素餡薺菜香菇餡：西葫蘆餡：湯底：用料主料酸菜500克輔料(主料輔料基本1:1)幹香菇8朵豆腐乾5塊黑木耳1小把杏鮑菇1個...
肉餡（小餛飩，水餃）
女兒不吃蔥姜，外面的餃子，餛飩都不吃，特意換了蔥姜水。這款肉餡適合水餃，小餛飩。下次再出個肉包子紅餡配方。500克肉糜包了130個小餛飩，小餛飩皮子430克左右。用料肉糜500克糖15克鹽9克味精（可不加）3克姜水80克蝦仁餡：剝好的...
西葫蘆素餡餛飩（同樣適合做煎餃）
用料西葫蘆1個雞蛋（看個人喜好，兩個最佳）3個胡蘿蔔0.5根黑木耳一把食用油適量鹽適量（看個人喜好）味極鮮2小勺蠔油1小勺白胡椒粉適量西葫蘆素餡餛飩（同樣適合做煎餃）的做法1、提前泡發木耳，將西葫蘆，胡蘿蔔洗淨，找切絲，再細細得切...
素餡餛飩
很感恩自己喜歡上素食，素食不僅給我帶來身體健康，還有靈魂喜悅。我對餛飩餃子情有獨鍾，可一般素食餡料不粘合很難包（餃子餛飩），最近學到一種餡料，讓這個大難題迎刃而解。以下是我學做素餡餛飩操作過程，分享給各位廚友，以供交流...