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有關餃子和餛飩的做法步驟和做法圖解
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有關餃子和餛飩的做法步驟和做法圖解
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餃子和餛飩
02-08
上海現在已經日常氣溫35攝氏度以上了,到了週末就想給我媽做好吃的,早上去買菜熱的我一身汗,回來第一句話就跟我媽說,媽咱今日吃餛飩餃子哈!對,我有偷懶之嫌!用料餛飩皮1斤豬肉400克餃子皮1斤青菜80克白菜80克香菇2顆玉米粒10...
薺菜餃子(餛飩)餡
10-22
薺菜作爲一種時令性很強的野生蔬菜,不僅味美可口,而且營養豐富。含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等,其胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿,鈣含量超豆腐。薺菜性味甘平,具很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血...
水餃餛飩
07-24
在沒有餛飩皮的情況下完成餛飩的製作用料豬瘦肉100克麪粉300克小蔥1根紫菜1張幹蝦仁5克各種調料水餃餛飩的做法先弄一些麪粉和麪製作餛飩皮和好後切爲相同大小的劑子擀到儘量薄再切爲正方形第一種花式包法先放餡斜着...
餃子餛飩
06-17
我家的小朋友超級愛麪食~用料餃子皮200張餛飩皮100張黑豬肉1200克蝦仁500克胡蘿蔔2根青豆1包玉米1根芹菜3捆餃子餛飩的做法小朋友的餡料就加了海帶醬油大人的加了生抽糖還有很多很多姜蔥水大小餛飩差距很大小貼士蔬菜...
薺菜餛飩和餃子
12-25
因爲今年春天天氣冷,薺菜長得非常好,所以有新鮮的薺菜吃啦😋用料薺菜700克豬肉500克雞蛋1個小蔥2根姜5片生抽3勺鹽適量白糖1小勺香油2勺花椒水或高湯100ml白胡椒粉1小勺餛飩皮,餃子皮60張薺菜餛飩和餃子的做法薺菜摘根洗...
青菜菌菇瘦肉餛飩(附包餛飩和煮餛飩的方法)
07-19
我這些餡料,大概可以包50-60個左右大餛飩,我在生鮮APP上大餛飩皮和餃子皮各訂了一份。大家可以根據自家情況,酌量增減啊~用料青菜500克瘦肉250克鮮香菇7朵鮮黑木耳100克蠔油,生抽,料酒,醋適量鹽,糖,麻油適量紫菜,蝦皮,蔥花適量大...
餃子皮餛飩
10-09
食譜沒有餡兒的製作過程,只是記錄餃子皮餛飩辦法,很簡單啊~☺️用料餃子皮涼水剩的包子餡兒餃子皮餛飩的做法餛飩皮沒了於是將就餃子皮如圖,買的皮,邊兒需要沾水然後對摺捏吧捏吧捲起來接口還是沾水滴呦就喜歡它長的肉肉的...
Mini餛飩和Mini水餃
05-10
有機白菜土豬肉餛飩皮餃子皮醬油鹽用料鹽一點Mini餛飩和Mini水餃的做法白菜洗淨,汆水,切碎。純瘦肉打成泥,加一點醬油和一點鹽(寶寶11個月,還沒吃過這些,所以加了一點點)餛飩皮十字切。餃子皮用礦泉水瓶的蓋子按(用玻璃裝的碑...
苜蓿餛飩or 餃子
11-30
苜蓿對身體有很多好處哦~營養價值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效~所以趁着現在苜蓿剛長出來,大家包些苜蓿餃子或餛飩來吃吧~用料苜蓿一公斤羊油或清油兩小勺餃子皮or餛飩皮適量苜蓿餛飩or餃子的做法摘苜蓿的...
餃子/餛飩
09-03
#三鮮#一共720kcal,20只餃子/餛飩5只180kcal#純肉#一共1485kcal,44只餃子/餛飩2份精糧+1份瘦肉/魚蝦8只270kcal用料三鮮蝦仁或魚肉100g蠔油30g芝麻油或者芝麻醬5g味全餃子皮/餛飩皮20片十三香、椒鹽少許菌菇類、菠菜白...
花式餛飩花式餃子花樣餛飩花樣餃子
03-22
一直吃慣一種形狀的餛飩或者餃子,會不會想要翻翻花樣?我就是這樣受不了單調的人。蝦餃、秋葉餃、金魚餃好看,但是我不會囧,所以選了幾種比較容易上手的做法,跟大家分享~有些花式的通常做蒸餃比較好,不然一下水就毀容了==......
餛飩,餃子
09-15
這個配方我是給我家小朋友準備的,因爲他不愛吃炒的肉,當孃的只好想各種辦法了,皮我買了兩種,嫌複雜就買餛飩皮可以了,芝麻油可放可不放,我純粹是因爲要給娃吃才加,肉裏面不加芝麻油就就普通油,這樣肉會嫩很多,胡蘿蔔玉米餡的大...
薺菜肉餛飩/餃子(附餛飩包法視頻)
12-29
餛飩中最愛薺菜肉的剛畢業獨自生活,分享的餛飩做法未必是最好吃但一定是最方便的。打電話問了媽媽大概的菜量,多做一些可以放冰箱冷凍慢慢吃~用料餛飩皮1KG肉1KG冷凍薺菜碎900g雞蛋2個鹽適量蠔油適量生抽適量蔥姜水適量...
凍餃子餛飩小餛飩不破皮不粘連
03-02
把餃子包好放在不鏽鋼的盤子上,注意盤子上不要有水分然後直接進冷凍櫃,注意擺好,不要疊加放,第二天拿出來震兩下,然後裝進保鮮袋,一次吃幾個就裝幾個下次吃就直接拿出來,保證一個也不沾連用料餛飩餃子乾淨的盤子,不鏽鋼的最好...
牛肉芹菜餛飩 和鮮蝦餛飩
03-27
用料餛飩皮張牛肉克蝦仁克豬肉克蔥根糖克鹽克生抽勺芹菜根牛肉芹菜餛飩和鮮蝦餛飩的做法準備好牛肉大蝦芹菜焯水(喜歡香菜味兒的可以加把香菜一起過開水)牛肉裏面加蔥➕點豬肉(肥一點)倒入絞肉機裏攪碎。芹菜攪碎擠幹水分...
肉餡(適用於餛飩,餃子,和蘇式鮮肉餅等)
10-28
圖片是網上找的,不過餡料的味道不會錯。用料豬肉泥200g(肥瘦3:7)榨菜(切碎)適量生抽適量香蔥(切碎)幾根花椒粉5克(可不放)糖3克油15克(我用的是豬油會比較香,沒有豬油的用其他油也可以)蛋清1個肉餡(適用於餛飩,餃子,和蘇式鮮肉餅等)的...
酸湯麪/餛飩/餃子
03-01
五分鐘搞定早晚餐,麪條餃子餛飩丸子米線,想煮啥就煮啥,有啥能煮的就煮啥靈魂酸湯用料香菜白芝麻克小蔥根生抽醋老乾媽(油潑辣子)蝦米紫菜酸湯麪/餛飩/餃子的做法熱水,煮麪/餛飩/米線亂七八糟的,順便備料:白芝麻,小蔥,油潑辣子(老...
包子餃子餛飩肉餡兒
01-16
用料豬肉500克生薑粉適量老抽10耗油5鹽4克糖4克白胡椒粉花椒粉熱油淋大蔥25克大蔥1根包子餃子餛飩肉餡兒的做法剁碎的肉放大盆,刀剁得肉的卻比外面機器處理的肉糜包包子更有嚼勁。實驗出真知。肉我喜歡用前腿肉,疫情期...
餛飩皮煎餃
05-11
餛飩皮來做三鮮煎餃吧用料餛飩皮數張雞蛋3個木耳菠菜粉絲胡蘿蔔少許餛飩皮煎餃的做法以上蔬菜材料都是開水焯水了薑末及耗油材料等辦好餡邊緣抹點水包起來包好備用鍋中放點油地步煎金黃放入面水小火面水燒乾即可出鍋...
水餃~餛飩
03-08
用料餛飩皮120張豬肉1000克薺菜500克水餃~餛飩的做法鍋里加水,燒開,放入洗淨的薺菜,焯一下水,撈起立即過冷水,撈出備用。將薺菜,生薑,蔥,肉,分類切碎,待用。油炒6個雞蛋弄碎調餡料:將切碎的肉,薺菜,生薑,蔥,以及炒好的雞蛋倒入盆裏,加...
餛飩和麪
11-17
用料餛飩皮張鹽克生抽勺餛飩和麪的做法鍋裏放三根蒜切成段、生抽、鹽、幾滴麻油、葷油、少量味精或雞精,(有熟油可以放點,沒有可以不發)。最後衝入開水備用。最後只要把煮熟的小餛飩、大餛飩或面倒進去完成。...
餛飩餃子
11-03
用料牛肉香菇圓蔥大蔥胡蘿蔔姜鹽、十三香耗油、生抽、料酒餛飩餃子的做法和麪的時候可以先加個雞蛋,麪皮就是蛋黃色的...
白菜餛飩和薺菜餛飩
11-22
白菜只用梆子部分切好後一定要先用鹽醃製半小時再用紗布擠擠幹水分這樣餛飩裏的白菜會脆脆的很好吃!薺菜餛飩也是同理哦但是不用提前醃製直接紗布擠幹水分用料豬肉500克白菜10片雞蛋2個餛飩皮張鹽10克薑片蔥料酒白菜餛...
餃子、餛飩
12-31
隔三差五包一些、吃一些、凍一些,早餐豐富些用料豬肉500克芹菜2-3株香蔥2-3根鹽少量餃子皮N張餛飩皮N張芝麻少量紫菜少量餃子、餛飩的做法1.豬肉、芹菜、香蔥洗淨,豬肉切肉沫(也可以用機器,或者直接買肉沫,我通常買好肉請...
㊙️制餃子(包子、餛飩)餡
03-29
二十幾年的老手藝,這樣配料從未失敗過,誰吃誰誇,趕緊試一試吧!😊😊😊用料豬肉餡300克香蔥適量味好美五香粉1克味好美生薑粉1克生抽1勺老抽半勺料酒1勺蠔油1勺食鹽一小勺芝麻油適量食用油適量㊙️制餃子(包子、餛飩)餡的做法30...
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