泡菜雞肉
夏季開胃菜，使用發酵過以後的酸泡菜用料辣白菜200克大雞腿四隻八角，香葉各一片紅花椒10粒泡菜湯100克鹽適量耗油，生抽，雞精適量姜，蒜，小米辣若干土豆3個泡菜雞肉的做法雞腿肉洗淨，斬大塊，土豆切塊，所有材料備好起鍋燒油，油熱下...
泡菜雞丁
用料雲耳雞胸肉泡菜洋蔥生抽麻油澱粉泡菜雞丁的做法雞胸肉切丁，用生抽、麻油和澱粉醃製10分鐘，泡菜和泡椒切丁雲耳泡發洗淨，洋蔥半個切丁，所有材料備好鍋中油7成熱時放入雞丁、洋蔥和泡椒，炒至雞肉完全變色後，加入雲耳和泡...
泡菜炒雞肉
用料雞胸肉3小塊泡小米辣6個泡櫻桃蘿蔔2個豆瓣醬勺蒜姜少許蠔油1小勺泡菜炒雞肉的做法雞肉切絲加入2滴老抽，少許鹽，澱粉勾芡，蒜姜切碎，泡辣椒切圈，泡櫻桃蘿蔔切絲（沒有泡蘿蔔可以加泡椒和芹菜做配菜），鍋中倒入適量油，放入泡椒，...
泡菜雞肉蔬菜粒
泡菜和雞肉的化學碰撞🎉留學生也可以做的簡單菜🎉用料雞腿肉4只泡菜100克蔬菜粒250克泡菜雞肉蔬菜粒的做法先用料酒生抽鹽胡椒粉醃製一下雞腿肉同時把速凍的蔬菜粒解凍把雞腿肉放入燒開的水中煮10分鐘等雞腿冷一點的...
泡菜雞翅
香辣，口感有點甜、酸，但不是特別的辣，很適合想吃辣又不敢吃的親們，想着就流口水了，每次做都被一掃而光。用料雞翅中泡菜適量少許幹辣椒蒜、姜、蔥花椒植物油泡菜雞翅的做法翅中洗過，用熱水焯；把焯過的翅中用生抽加一點老抽、...
泡菜雞爪
用料雞爪泡菜鹽生抽老抽白糖胡蘿蔔料酒老薑泡菜雞爪的做法雞爪洗淨，剁小塊，胡蘿蔔去皮切塊，薑切片鍋中放清水，放薑片，雞爪，蓋上鍋蓋，煮7、8分鐘連鍋帶爪一起放水龍頭沖洗，洗去浮沫，鍋子也一起洗乾淨，爪子瀝水鍋中放適量油，雞爪子...
泡菜炒雞胸肉
用料雞胸肉250g杭椒4個泡白菜、泡辣椒少許蔥段段重慶紅薯澱粉克豆瓣醬1勺生抽2勺鹽克胡椒粉少許泡菜炒雞胸肉的做法蔥切成段、泡菜切絲、小米辣切圈，雞胸肉用刀斜45度角，片成均勻薄片，再切成絲雞肉絲碼味：1勺鹽、1勺胡椒...
泡菜烤雞
颱風天，沒囤糧食，只能把冰箱裏凍了很久的雞腿翻出來充飢，所有的調料都是隨便加的，以爲勉強能吃，結果意外的好吃！用料雞腿任意生抽些許老抽些許蠔油些許鹽些許白糖些許泡菜一小包蔥姜粉些許椒鹽些許芝麻些許泡菜烤雞的做法把...
泡菜炒雞
一個人在外讀書心情好的時候就會想着做一些沒做過的菜能做的好吃的話就會覺得很開心，也算是一個治癒自己的小方法吧🥰用料雞腿肉（雞皮和雞肉分開）一整塊泡菜兩勺料酒、醬油、黑胡椒適量蔥薑蒜適量溫水一小碗日式炒麪醬兩...
泡菜雞絲
用料雞胸肉泡菜酒黃瓜白酒醋香油白芝麻泡菜雞絲的做法雞胸肉放進冷水中加適量酒，大火煮開後換小火，慢慢咕嘟一會，這取決於肉的大小來定時間啊煮熟後，雞胸肉用叉子撥散成雞絲適量黃瓜切絲泡菜如果比較大，也要稍微改刀然後就...
泡菜燉雞
一個人，有湯有飯，有肉有菜用料三黃雞半隻土豆半個白蘑菇5個洋蔥半個朝鮮辣白菜一袋小油菜兩顆薑片大蒜兩瓣白葡萄酒鹽泡菜燉雞的做法三黃雞半隻剁成雞塊，洗乾淨。土豆洗乾淨切塊，白蘑菇洗乾淨切片。如果是整棵辣白菜，切片，...
泡菜雞肉餅
就是想吃肉。用料雞胸肉235g，可以理解成一塊稍微大點的雞胸。辣白菜100g雞蛋中等大小1個土豆澱粉少許鹽或者醬汁請參照tips泡菜雞肉餅的做法雞胸先切片，切絲，切蓉。用料酒和泡菜汁碼一會（可以加鹽、韓式辣醬等，見tips）。泡...
泡菜雞胗
用料雞胗2盒約3磅泡菜1罐約350克（含水）泡姜1罐約454克（含水，不含泡水約190克）泡椒小米辣4根蒜5瓣蔥4根幹辣椒3根八角4個醬油20-24毫升料酒2瓶蓋鹽適量泡菜雞胗的做法雞胗、八角、幹辣椒入鍋，涼水燒開，去浮沫，瀝出備用過雞胗的...
泡菜雞
酸香爽口，下飯用料雞肉500克姜10片泡椒5個幹辣椒5個蒜10瓣泡菜100克生抽老抽適量泡菜雞的做法材料備好雞肉切塊熱油放幾粒花椒倒入泡菜泡椒幹辣椒等下鍋煸炒至香倒入雞肉繼續翻炒炒個幾分鐘後放入蔥白，生抽老抽適量加適...
泡泡雞肉球
1，雞胸肉在絞肉前除去筋膜。2，蛋白打發，沒有打蛋器的可以握住七八根筷子快速攪拌也是可以的。蛋白塊狀泡沫狀態在烘焙中成爲硬性打發。3，這樣做出來的雞肉茸，還可以用整水蛋的辦法蒸熟食用。用料雞胸肉200g蛋清3g鹽2g白鬍...
家常菜1 炒青菜 雞胸肉 泡麪
發現每天做飯都很久吃飯都很快記錄一下每日菜譜讓它們留在這裏想不起來吃什麼的時候來看看吧😝用料青椒洋蔥炒火腿雞胸肉炒青椒菠菜泡麪家常菜1炒青菜雞胸肉泡麪的做法些許鹽十三香生抽就可以了偶爾一些孜然或者六婆...
萬能菜-泡菜雞肉炒芹菜
自從自己泡了一罈子四川泡菜就各種泡菜炒菜不停歇簡直會上癮😄😄爲啥叫萬能菜呢？因爲既可以作爲炒菜也可以作爲澆頭像湯年糕澆頭，米線澆頭，麪條澆頭.....都是我百吃不厭啊😄😄因爲我怕胖，所以一般都用雞胸肉或牛肉四川泡...
泡菜雞胸肉
泡菜真的是百搭食材～用料雞胸肉2塊泡菜200克鹽2克胡椒粉2克泡菜雞胸肉的做法雞胸肉豎着對半切開，斜着切成2cm的片少許鹽和胡椒抓一下雞胸肉，醃製5分鐘泡菜切碎（沒有特定要求，按個人喜好切大火在一個深鍋裏燒水，放少許鹽。等...
泡菜雞肉飯
原作者是臺灣一位主婦，我在她出版的書上看到這道菜，試了下好下飯哦！喜歡吃泡菜的我很喜歡，和大家分享一下。用料泡菜200克雞大腿肉2只黃豆芽300克洋蔥（切碎末）5分之一蒜頭（切碎末）4瓣生抽2大勺鹽適量糖適量甜米酒一大勺辣椒粉...
泡菜雞塊
不知道該叫啥名字隨意起的用料雞肉泡菜韓國辣醬番茄醬甜辣醬洋蔥胡蘿蔔圓白菜土豆生抽泡菜雞塊的做法先炸一下土豆塊我是爲了少吃油烤的炸的更好吃。雞肉切塊去腥加料酒生薑醃一下熱鍋倒入油加洋蔥雞塊胡蘿蔔洋白菜炸...
泡菜雞腎
用料雞腎適量泡菜泡椒適量紅薯粉少許豆瓣醬1勺醬油1勺糖少許料酒泡菜雞腎的做法雞腎用生粉（或麪粉）洗乾淨，切成片花，加入適量鹽，料酒紅薯粉拌勻備用，泡姜泡椒泡菜切好備用先把蒜姜泡菜炒香再倒入泡椒一起煸炒，可以往邊沿撒點...
雞肉泡菜卷
轉載於博主：派派很自律用料黑胡椒勺雞胸肉塊生抽勺蜂蜜雞肉泡菜卷的做法食材切絲切塊本人加生抽蜂蜜黑胡椒蔬菜炒勻加蠔油再加雞胸加生抽蜂蜜黑胡椒炒勻兩面煎定型...
雞肉泡菜餅
想吃泡菜餅但是又覺得沒吃肉肚子很空那就來試試雞肉泡菜餅吧！用料酸一點的泡菜1小碗蒜瓣4瓣小蔥1根麪粉100克洋蔥1/8個雞茸200克雞肉泡菜餅的做法泡菜可以用刀或者剪子剪成小塊；雞肉我用的是去皮雞腿肉，用刀切或者料理機...
泡菜雞雜
用料雞肝1個雞心1個雞菌1個小米辣7個泡蘿蔔1個蒜2瓣泡菜雞雜的做法1、將所有材料切好，備用2、鍋內熱油，炸花椒，先放雞菌，再放雞肝、雞心3、放入泡蘿蔔、泡辣爆炒4、放入鹽、醬油，起鍋小貼士1、爆炒時，不能把雞肝炒柴...
太嫩了的油泡雞胸肉蔬菜炒雞肉
用料雞胸肉1塊太嫩了的油泡雞胸肉蔬菜炒雞肉的做法雞胸逆紋路切片，一勺蛋清液抓一抓。加一點酒，鹽，白胡椒粉，糖，再抓一抓。再放生粉，攪拌均勻，再放油。熱鍋熱油140度，關火，加入雞胸，泡在油裏。撈出。吸油紙過濾。炒鍋裏的油倒出...