生煎包（鮮香誘人）
不願意吃二個大包子當作任務似的吃好早餐，那就試一下生煎，再配一碗米糊，絕配！用料40度以下溫水138克麪粉230克乾酵母1.5克鮮肉250克肉餡配方見鮮肉月餅或按自己喜好調生煎包（鮮香誘人）的做法把酵母放入溫水攪勻，加入麪粉揉光...
鮮香誘人的梅乾菜肉末包子
這個春節讓全國人民都來深深地體會了一次老年退休人員足不出戶，淡定蝸居滴“冬日”生活……小妹每天乖乖在家卻一直心心念念想吃姐做的梅乾菜肉末包子，這些梅乾菜都是海邊農家奶奶自己選用嫩嫩的自種芥菜晾曬而成，梅乾菜...
鮮香誘人的紅燒帶魚
進入了正月，現在正是囤年貨的時候，無論南北方人，都會買上幾盒舟山帶魚。我家買帶魚，就買鮮到鮮得，肥厚的帶魚段，妥妥的三指寬，肉質細嫩鮮美，富含油脂，炸好後魚肉金黃，口感細膩，特別受家人喜愛，這裏分享一道經典的紅燒帶魚，也是春節...
奶香生煎包/鮮肉大包🐼
當每條街都被巴比饅頭佔領的時候，我再也沒買過鮮肉包子。很多風味是規模化生產所替代不了的。比如我不喜歡白乎乎的麪食，也不喜歡泡打粉，可是外面的包子偏偏那麼白、那麼鬆發，吃下去毫無幸福感。作爲南方人，我們從小對面食...
生煎鮮肉包
此方可做15個生煎包，肉餡可根據自己的口味調整。用料包子皮：麪粉250克酵母2.5克水125克豬油15克糖3克肉餡：豬肉200克料酒4克老抽4克生抽5克耗油5克鹽2.5克糖5克雞精2克胡椒粉0.8克十三香1.5克花椒粉0.8克蔥姜水65-75克香...
誘人小餐包
誘人小餐包🍞自從會做一些糕點、甜品後，早上習慣了喝點粥，再吃上一份自制的餅乾、麪包之類給早餐增添生機，所以每天做點好吃的備着成了家常便飯。最近天氣暖和，真的是玩麪粉的最佳季節，不用發愁發麪時間控制不好，早上揉好的...
三鮮生煎包
用料麪粉適量清水適量胡蘿蔔1根青白菜2顆木耳適量雞蛋2個火腿一個香菇適量粉條適量味極鮮3勺耗油適量鹽2勺香油適量胡椒粉適量小蔥適量芝麻適量三鮮生煎包的做法麪粉清水活成團備用，所有材料切碎，加入調料，三鮮生煎包調...
香氣誘人的紫蘇煎黃瓜
不起眼的黃瓜，經過紫蘇的加持，特別誘人，很下飯。用料紫蘇片黃瓜根蒜瓣香氣誘人的紫蘇煎黃瓜的做法黃瓜斜切薄片，紫蘇葉切絲，蒜切絲熱鍋下油，爆香大蒜，倒入黃瓜，中小火兩面煎皺，可用筷子翻面放紫蘇葉絲，翻炒均勻，讓油裹上葉子並中...
鮮香誘人的下酒小菜—孜然花生
既可以當做下酒小菜，也可以當做零食呦～用料花生300克鹽適量糖少許乾紅辣椒6個花椒一小把椒鹽適量孜然粉適量鮮香誘人的下酒小菜—孜然花生的做法花生清洗乾淨，加入開水泡5分鐘。輕鬆脫皮。爲了口感更好可以放進冰箱冷凍...
鮮蝦生煎包
用料餡料:豬肉500克鮮蝦300克玉米1根蔥2根料酒少許蠔油1勺白糖3克雞精2克生抽3勺外皮:麪粉450克酵母4克30℃溫水220克白糖15克鮮蝦生煎包的做法1、豬肉用絞肉機攪碎，加蠔油生抽料酒清水攪拌至粘性。2、鮮蝦剝皮開背後...
香煎生煎包
用料豬肉餡半斤生抽1匙耗油1匙鹽適量雞蛋清1只味好美白胡椒粉5克料酒1匙白糖5克麪糰適合自己的量味好美鮮辣醬2匙蔥3根黑芝麻少許香煎生煎包的做法肉洗淨瀝乾水份，剁成肉末後入所有的的調料攪拌後，倒入靈魂的調料味好美...
懶人版藿香鮮肉拇指生煎“包”
其實這些投機取巧的、小到比大拇指尖兒大不了多少的萌貨只是一鍋長成包子模樣的餃子而已😂😂😂用料肉糜250g姜2片鹽適量生抽適量料酒適量胡椒粉少許澱粉半小勺橄欖油（玉米油）適量清水半小碗香蔥2根藿香十幾張葉片最小號...
誘惑生煎包
處女座誘惑生煎包超成功用料鹽克生抽勺黑芝麻克蔥薑蒜片香油勺雞精勺各種喜歡蔬菜菜乾蠔油蝦仁西葫蘆2個餃子皮五香粉胡椒粉等誘惑生煎包的做法選好自己喜歡的食材平底鍋小火煎3分鐘，加入調好麪粉的水出鍋一個字！香！...
誘人水煎包（附餡料製作）
自小就愛吃水煎包，成家以後所買的各種平底鍋都會考慮能不能做水煎包，後來發現，電餅鐺雖然不深，但是加個深的蓋子一樣可以做出美味小包包。焦脆又不失鬆軟的皮加上各種喜歡的餡料，簡直好吃到停不下來。用料麪粉適量蘿蔔適量...
鮮香誘人的小米蒸排骨
喜歡吃蒸排骨的女孩，一定要自己動手做一份屬於自己的蒸排骨。用料排骨半根小米100克糯米20克紅薯2個玉米1根料酒、生抽、生薑、豆瓣鮮香誘人的小米蒸排骨的做法將排骨泡水洗乾淨，去除血水，加入料酒、生抽、薑絲、豆瓣醃...
鮮美誘人的~雙圓香菜湯
誤打誤撞的，將魚圓和肉圓放一起燒湯了，沒想到卻是出乎意料的好吃，清爽又鮮美，嘟嘟猜想。這可能和魚圓肉圓現做的有關係吧，總之做出來的湯湯特鮮美，真是沒想到呢，這麼一大鍋，一會兒功夫就見底了呢，大家都好喜歡呀~~~用料魚圓170...
誘人紫薯包
麻子做甜點餘下一點紫薯醬送我，想着做成豆沙包夾心樣式放店裏或者送客人，沒想到成了店裏暢銷品。每天都捎幾個給碼麻子，麻子總是蜜汁微笑以對。紫薯包變成了我們之間的暗號似的，常道一句：今天紫薯了嗎？笑聲雷動.........用...
鮮肉生煎包
生煎包基本每個月都要吃兩次，經常有人問我做法，今天編輯一下，其實超級簡單滴。底部金黃酥脆，內層鬆軟，咬一口就爆汁。早餐來一盤，配上一鍋粥，一家人的早餐就搞定啦。用料8個的量餡：豬肉200克大蔥30克香油5克料酒10克生抽5克蠔...
『香軟誘人』紅豆包
用料麪粉500克紅豆餡200克細砂糖50克酵母10克水適量煉乳10克(個人口味可不加)『香軟誘人』紅豆包的做法紅豆餡準備好(這是我自己做的，高壓鍋壓了兩次，壓好後加糖加煉乳，就是這樣子！)酵母加冷水或溫水泡開，加點白糖攪拌均勻...
鮮美生煎包
小巧玲瓏的生煎包，讓我愛不釋手，孩子們也愛吃，明明做過幾次了，兒子還是說他第一次吃，是太喜歡了嗎？用料豬肉200克麪粉200克水適量小蔥、料酒、鹽、醬油、芝麻油、姜、黑胡椒適量葛粉少量酵母3克雞腿菇半根鮮美生煎包的做法...
懶人生煎包
第一次做包子……一邊看視頻一邊學着做，還挺有意思的!用料牛絞肉300克韭菜250克香蔥3根生薑末少許克鮮蝦10只生抽1勺五香粉少許蠔油少許鹽適量粉條100克懶人生煎包的做法粉條熱水泡軟，切碎韭菜、姜、蔥切好備用將牛絞肉...
鮮肉生煎包子
時間：約30-40分鐘難度：壓力略大💪份量：4人份用料乾酵母5g白糖5g溫水260g普通麪粉（中筋）500g蔥花根據口味添加調餡兒用料豬肉餡（瘦）500g蔥姜水200g鹽10g雞蛋1個生抽10g熟黑芝麻5g白糖5g熟黑芝麻5g鮮肉生煎包子的做法酵母用溫...
海鮮生煎包
這個季節正是吃蠣蝦的時候，蛤蜊也是非常的肥美，週末閒來無事，晚餐就吃生煎包吧，即簡單又美味。用料餡料:蝦仁100克蛤蜊肉100克韭菜400克雞蛋4個鹽、味精、五香油、香油、胡椒粉適量麪糰:麪粉500克牛奶+水250ml開水30ml酵...
鮮香誘人的麻辣烤魚
學會了這道麻辣烤魚，再也不用去烤魚店了，四捨五入省下了一個億呢～用料鯽魚2條蔥半根姜半個鹽半勺料酒1勺食用油1勺土豆1個洋蔥半個萵苣半根蓮藕1根香菜1小把紅辣椒7個蒜8瓣豆瓣醬1勺花椒1勺花生米適量鮮香誘人的麻辣烤魚...
生煎饅頭（生煎包），半發酵+皮凍，金黃酥脆湯汁誘惑
生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱爲生煎，由於上海人習慣稱“包子”爲“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧...