懶人快手煲仔飯，一樣美味！
冬天，家家戶戶都有臘味。先森的姨媽從老家寄來好多臘鴨、臘肉和臘腸，昨晚做了不正宗的煲仔飯。雖說不是很正宗的做法，十幾分鍾就搞定，但味道卻極其鮮美，連小果果都嚷着添了第二碗飯，不住的說好吃。淘寶店：蜜悅手工私房甜點微...
不一樣的美味養生粥
隨着歲月的流失，雖然不能青春永駐，但健康的身體，充沛的精力，仍然是每個男人和女人追求的理想健康狀態！親眼所見身邊一位年近60歲的姐姐，精神面貌如四十出頭，面板雪白細嫩無一片黑斑，遂討要保養祕籍，她毫無保留的提供了一款養生...
古早味蛋糕——一樣的材料，不一樣的味道
這個蛋糕試驗了很多次，用的是燙麪水浴法，整體是表面幹，裏面溼軟，但一定要烤透，否則易塌陷。感覺做出了芝士蛋糕的口感。用料牛奶100克黃油100克低筋麪粉100克雞蛋6個檸檬汁數滴細砂糖100克香草精1小勺古早味蛋糕——一樣的...
中筋麪粉也一樣做美味吐司
高粉用完了，家裏大娃每天是必須吃三明治的，好在其他材料都有用料中筋麪粉250克雞蛋1個牛奶70克糖25克鹽2克煉乳50克油20克酵母3克中筋麪粉也一樣做美味吐司的做法除了油以外的材料放麪包機理揉啊揉，具體揉多久多拿起來看...
清蒸鱸魚（味道跟飯店一樣一樣）
覺得味道特別好，方便自己日後好找～用料鱸魚1條小蔥適量姜適量香菜適量大蔥適量小米椒1根鹽適量食用油適量澆汁蒸魚豉油2勺生抽1勺白砂糖1勺米酒（料酒也行）1勺香油1勺清蒸鱸魚（味道跟飯店一樣一樣）的做法1.將新鮮鱸魚清洗幹...
美味葡撻（與KFC的一樣好吃）
初次根據食譜製作葡撻，味道跟KFC的很像，棒棒的，香噴噴的用料雞蛋2只牛奶50ml淡奶油100ml砂糖16g煉奶一勺蛋撻皮（大佬強）6個美味葡撻（與KFC的一樣好吃）的做法將牛奶、淡奶油、煉奶，砂糖攪拌均勻（注意不要打），直至砂糖融化；如果想砂...
生抽煮牛肉，不一樣的美味
用料生抽150毫升煮肉料包1包40克生薑4片鹽3－5克天津甜麪醬2－3勺洋蔥半個生抽煮牛肉，不一樣的美味的做法1.牛肉分塊，清洗乾淨，泡自來水水3個小時出血水。(也可以大塊直接用，我個人習慣切一下泡的更乾淨)2.泡過血水的牛肉，直接...
紅燒肉～～和烤肉一樣美味
愛吃五花肉的人，吃着吃着就會不敢下嘴，糾結它太多脂肪～～～這次回老家，姨夫特意下廚做了份紅燒五花肉，驚豔了我，居然能吃出烤肉一樣的香！材料更是簡單到極致！必須保留做法！用料五花肉500克生薑幾片五香2-3粒糖適量生抽三勺白酒一勺...
不放油一樣美味的【油麪筋塞肉】
用料麪筋8個豬肉糜250克老抽1勺生抽1勺蔥末少許不放油一樣美味的【油麪筋塞肉】的做法豬肉糜裏放鹽，糖，料酒，澱粉，雞蛋（如果調的肉少不放蛋也是可以的）蔥花攪拌至粘稠起膠把油麪筋掀起一個蓋（最好是慢點，不要把蓋弄掉下來）塞入...
不一樣的美味豆腐—雞汁豆腐
豫菜，鹹鮮口味，這個是簡化版適合家庭操作，好吃很好吃哈😊用料小青菜5棵嫩豆腐1塊蝦仁5只鹽2克太太樂鮮雞汁1勺澱粉1勺不一樣的美味豆腐—雞汁豆腐的做法小青菜一剖爲二，焯水擺盤襯底。豆腐切成塊，過油炸至外表微黃。蝦仁切...
和肯德基一樣美味的炸雞腿
簡單又美味，又香又嫩又鮮，連外面包裹的脆皮都好吃用料雞腿2包香辣醃料100克炸雞裹粉200克和肯德基一樣美味的炸雞腿的做法小雞腿解凍，用清水泡三個小時，泡除血腥味裏面放香辣醃料醃製一個晚上，每種牌子的都不同，按品牌配方...
不一樣的冬至美味【鹹味素湯圓】
馬上就冬至☃️了耶耶耶～往年吃的花生、芝麻、芋泥等等甜餡兒的湯圓吃膩了🤭，今年要試試做不一樣的冬至美味【鹹味素湯圓】！！！用料糯米粉300克胡蘿蔔1根杏鮑菇1個香乾1塊榨菜50克蔥1根紫菜10克不一樣的冬至美味【鹹味素湯圓...
花樣美味酥
取名花樣美味酥，是因爲陷料、酥皮顏色、形狀，都可以根據個人喜好隨心所欲，追求點心美味、花樣多變，想怎樣就怎樣用料水油皮用料中筋麪粉400g豬油150g糖粉50g水160g油酥用料低筋麪粉350g豬油175g各種陷料這次我用的陷料有：...
美味得不一樣的番茄牛腩
這道菜，好吃的祕訣，就在於用牛坑腩和鑄鐵鍋。美味的食物，總是能瞬間拉近人和人之間的距離，把味蕾上的愉悅，傳遞到心裏。用料牛楠四條西紅柿2個紫洋蔥1個冰糖適量生抽2勺料酒2勺老抽2勺小蔥兩根泰式小米辣椒5個美味得不一樣...
基礎甜麪包，中粉一樣美味
因爲普通麪粉確實便宜，而且隨處可買。低粉透過生粉與中粉配比得到，但是高粉就確實沒辦法，如果確實買不到的友友可以跟着這個帖子試一試。當然會比不上高粉的效果強，但是還是很好吃的。本配方當然是參考了別的網友的，再根據...
烤韭菜，和燒烤店的一樣美味
烤箱製作的烤韭菜更健康哦！用料韭菜約半斤花生油或玉米油2湯匙芝麻油1湯匙（沒有的話，改加花生油）生抽3湯匙（生抽用量根據韭菜的量來調整）五香粉適量，薄薄一層孜然粉適量，薄薄一層清水少許烤韭菜，和燒烤店的一樣美味的做法給烤...
五香脆殼小龍蝦(小美版，去辣一樣美味)
小龍蝦現在正是肥美的季節，它本身無味又耐煮，非常適合用醬油香料去深度入味。保留頭部的蝦膏讓湯汁更鮮美，就算不下辣椒一樣開胃，一隻只停不下來呢。用料小龍蝦2斤幹辣椒(可去掉)6個小蔥1根蒜4瓣八角1個香葉1片草果1個桂...
不一樣的白切雞（輕鬆美味版）
我以前不愛吃白切雞，簡單的醬汁，所以不愛，現在自己調的醬汁後，家人超愛吃，吃不膩用料家雞一隻薄荷或香菜適量姜適量鹽適量橄欖油適量醬油適量不一樣的白切雞（輕鬆美味版）的做法整個雞，不用砍，主要處理乾淨，內部的垃圾去除即可把...
沒有電烤爐的烤肉（一樣美味）
每次吃烤肉要用電烤爐，人少的時候覺得沒必要這麼費勁，就想起了這種做法，大家試試吧！用料牛裏脊260克洋蔥3分之一個生抽適量老抽適量牛肉粉適量（可放可不放）黑胡椒少許味精少許香菇4朵生菜適量辣椒1個大蒜5瓣辣白菜適量沒有...
和飯店味道一樣的美味！姜蔥炒花蟹
用料螃蟹3只姜4片蔥5根蒜2瓣白糖2克蒸魚豉油（可用生抽）2勺玉米澱粉20克油200克米酒（可用料酒）半勺水20克和飯店味道一樣的美味！姜蔥炒花蟹的做法將蟹處理乾淨切塊，薑切片，蔥切段（頭尾分開），蒜切碎。調碗醬汁（糖，蒸魚豉油，水，加起來...
蛋撻（和KFC一樣的美味❤️）
蛋撻液真的是蛋撻的靈魂～這個配方嘗試了很久，做出來自我感覺和肯德基一樣嫩～用料雞蛋1個（全蛋）牛奶60克煉乳5克淡奶油25克白砂糖12克（個人不喜甜，所以低糖，愛甜的可以多加）蛋撻皮5蛋撻（和KFC一樣的美味❤️）的做法1.將雞蛋打散，加入...
自制周黑鴨～味道一樣一樣滴
自己超喜歡吃周黑鴨，絕味的～但是有時候吃完外面買回來的會拉肚子……也不知道到底是哪裏出了問題，正好在豆瓣上看到博主發的貼子，就按照她的步驟做了一遍，味道不錯，後來自己又多加了一些辣椒麻椒，味道太可以了！用料鴨翅5只鴨...
楊枝甘露簡易版一樣美味
用料芒果泥個西柚肉個牛奶或椰汁楊枝甘露簡易版一樣美味的做法芒果泥加入牛奶或椰漿攪拌，放入兩勺紅柚肉，冰鎮一下，可以說很完美啦……...
不一樣的家常美味雞翅，新做法，新美味
每次做可樂雞翅就忘了買可樂，乾脆就換種做法，可樂雞翅吃多了也會膩，換一種吃法也是很不錯的，試過兩次，入味又不膩，一個人可以吃五六七八個，舒服極了用料雞翅6個老抽半湯勺|10克蠔油1湯勺|15克生抽2湯勺|30克料酒小半勺|5克蒜...
咖喱通心粉&不一樣的美味
2人份用料土豆1個胡蘿蔔1個洋蔥1個牛肉粒少許通心粉適量咖喱醬適量咖喱通心粉&不一樣的美味的做法將土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁備用，鍋中加水燒開，倒入適量的通心粉煮至10分鐘左右撈出將鍋中倒入油熱鍋後，倒入洋蔥丁炒...