香蕉堅果戚風
最開始接觸烘焙,烤的第一個蛋糕就是中島老師的香蕉戚風.老師的方子可以說是非常完美,當時還是新手的我竟一次成功.這次我將中島老師的香蕉蛋糕加入了自己的想法——加入烘烤後的堅果碎.香蕉的香甜和堅果的濃郁碰撞,也...
香蕉榛果戚風杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚風蛋糕）
配方用量做了兩款戚風蛋糕，一款加榛子的香蕉戚風杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕，柔軟的蛋糕體，濃郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶時間開始享用吧！😋用料低筋麪粉60克香蕉100克雞蛋3大個細砂糖40克...
牛油果香蕉戚風蛋糕
用料牛油果1個雞蛋4個香蕉0.5根牛奶50克低筋麪粉50克白糖60克玉米油30克牛油果香蕉戚風蛋糕的做法牛油果一顆，香蕉半根，切切切加牛奶用果汁機或者料理機，打成奶昔奶昔很漂亮，直接吃也可以的，這裏我打成奶昔後只留了50g到蛋...
香蕉戚風蛋糕——果味戚風第二彈
首先，祝大家520快樂！^_^，其實上大學那會還沒有520（我愛你）這種說法的，到底是從什麼時候開始的呢？今早上聽廣播，還在討論要互贈禮物呢。因爲這些天開始做戚風蛋糕了，所以今天也不例外做一款香蕉戚風，準備送給媽媽啦姐姐啦，大天朝...
給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕
在常規戚風蛋糕基礎上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉顆粒，讓成品風味突出，口感也更有意思。用料雞蛋4個低筋麪粉90克細砂糖50克色拉油40克香蕉160克（果肉）水32克鹽1克左右給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕的做法把色拉油、水...
藍莓爆漿堅果戚風🌰
整顆藍莓在嘴裏爆開，搭配堅果🌰，滿口留香！用料雞蛋4個牛奶85克低粉88克白砂糖60克（分成3等分）橄欖油60克檸檬汁適量藍莓適量堅果適量杏仁片適量藍莓爆漿堅果戚風🌰的做法備齊材料（水果和堅果圖片見後續步驟）...兩盆、電動打...
堅果戚風
不知道是不是天氣關係，最近很想吃甜食啊，想吃奶油，又怕吃太多熱量太高，準備材料的時候，心裏在想：學做烘焙就是這點好處，想吃隨時行動就是了，不用去外面兜兜轉轉的找，找到的還不定合自己口味。用料低筋麪粉80g雞蛋4個幼砂糖80g...
香蕉戚風8寸（香蕉消耗）
用料香蕉（兩根左右）220克雞蛋5個細砂糖70克玉米油40克牛奶40克低筋麪粉80克香蕉戚風8寸（香蕉消耗）的做法將爛熟香蕉（兩根多）壓成泥，最好過一次篩，備用。將牛奶，玉米油，20克白砂糖用手動打蛋器打到乳化狀態，篩入低筋麪粉，Z字型拌勻...
無花果堅果戚風
阿宅喊你吃戚風啦！發個大人口味的戚風誘惑你【無花果堅果戚風】天涼了喜歡濃郁口的，無花果這種果乾就是和堅果hin搭的啦～還加了白蘭地[並不簡單]我不愛喝酒，但是帶酒味的甜點啊或者是菜之類的怎麼就那麼好吃呢～#焙忘錄特約...
香蕉戚風（果子學校）
沒有添加水分，全靠香蕉的水分和香味的戚風，烘烤時滿屋飄香。果子學校的戚風需要注意的有幾點：蛋黃的乳化，蛋白的打發，烘烤的溫度。這個模脫的不是很美觀啊，，沒有隔夜晾涼。。想要完整表皮的一定要隔夜用料蛋黃用糖20蛋白用糖...
香蕉堅果蛋糕
這次做了視頻版的，新手上路歡迎嘗試，一次成功！用料香蕉1根雞蛋1個細砂糖50克玉米油25克原味酸奶50克低筋麪粉100克小蘇打2克泡打粉2克混合堅果40克香蕉堅果蛋糕的做法香蕉一根碾成泥雞蛋分兩次加入，打蛋器進行打發玉米油2...
香蕉牛油果六寸戚風
反正不愛吃甜品的媽媽卻對此款戚風讚不絕口用料牛油果1個香蕉1.5根牛奶190毫升雞蛋3個玉米油30克低粉80糖45克白醋或檸檬汁3滴香蕉牛油果六寸戚風的做法牛油果香蕉牛奶用料理機打成奶昔（太好喝了！！！）取100克奶昔，30克玉米油...
Ricotta香蕉戚風～
超級無敵Q潤好吃！佐上自己做的ricotta香蕉泥，非常豐富的口感～Ricotta我是自己做的，用了嫣紫的配方！大家可以自己搜下～非常贊。因爲我用的是濃縮檸檬汁代替新鮮檸檬，所以我做的Ricotta有很強的檸檬味道。哈哈～開光了淺井商店的...
香綿軟潤的香蕉牛油果戚風
喜歡喝牛油果奶昔，就想着把它做成蛋糕。用料牛油果奶昔香蕉半根牛油果1個牛奶35克煉乳20克戚風蛋糕牛油果奶昔80克玉米油45克白砂糖55克雞蛋5個（一個50克左右）低粉80克玉米澱粉3克香綿軟潤的香蕉牛油果戚風的做法香蕉➕...
堅果香蕉露
給老婆專門做的月子餐之下午茶用料香蕉2根堅果60~80克月子酒適量紅棗2個堅果香蕉露的做法買的月子酒代替水的堅果切碎香蕉切片紅棗掰碎瞭然後和碎堅果月子酒一起煮5分鐘左右。最後放香蕉煮1分鐘。。。。因爲沒有擺拍...
『熟透的香蕉』香蕉堅果瑪芬
香蕉，每100克香蕉果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。熟透的香蕉，更爲香甜，製作蛋糕或餅時不需要...
蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕🍰（榛子香蕉戚風杯）
配方用量做了兩款戚風蛋糕，一款加榛子的香蕉戚風杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕，柔軟的蛋糕體，濃郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶時間開始享用吧！😋用料低筋麪粉60克香蕉100克雞蛋3大個細砂糖40克...
香蕉戚風/香草戚風蛋糕
自用貼：煙囪模具：淺井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方參考日本老師14高+17高=17普通*2.2，約6個蛋20cm約5個蛋蛋黃糊的砂糖可減量用料17cm香草普通1個蛋黃45g細砂糖48克香草...
水果、堅果統統都有--【香蕉堅果蛋糕】
堅果+香蕉的搭配，超有料誰看了不說一聲健康加入了香蕉的蛋糕口感比較紮實糯糯的麪包夾着鬆脆的堅果，好吃！、使用一個長方形磅蛋糕模具，尺寸爲29x13x7,5cm用料爲一個香蕉堅果蛋糕用料香蕉2根砂糖50g雞蛋2個玉米油50g低筋面...
香蕉戚風
朋友家的寶寶一歲，夏天太熱胃口不好，問我能不能做個低糖的蛋糕。加香蕉果泥也是朋友的提議，我摸索着做的，沒想到一次就成功了。簡單做個記錄，以後自己用的時候好參考。用料香蕉1根蛋黃3個蛋白3個玉米油35克低粉50克玉米澱...
「水果糖味的香蕉戚風」
用料雞蛋白（55克以上大雞蛋）5個雞蛋黃4個去皮新鮮香蕉泥100克純牛奶25克玉米油45克低筋麪粉85克泡打粉3克砂糖/木糖醇45克（蛋白:35克；蛋黃:15克）檸檬汁6克「水果糖味的香蕉戚風」的做法香蕉去皮，切成小塊放入料理機打成香蕉...
香蕉戚風蛋糕
根據日本烘焙師配方改良的版本，蓬鬆輕盈，口感溼潤，操作簡單，快來試試吧用料香蕉75克檸檬汁3克朗姆酒3克蛋清3個砂糖37克蛋黃3個玉米油23克淨水3.7克低筋麪粉48.5克香蕉戚風蛋糕的做法香蕉去掉筋膜，加入檸檬汁，朗姆酒，儘可能...
香蕉🍌戚風
回孃家，舅舅每次都給好多🍌我拿回來，又經常吃不完，爲了不浪費做個香蕉🍌蛋糕超級香，喜歡香蕉的不要錯過，十寸模的份量用料香蕉300克牛奶100克玉米油100克雞蛋8個低筋麪粉130克細砂糖100克檸檬汁幾滴香蕉🍌戚風的做法準備好...
香蕉堅果餅
用料雞蛋個香蕉根牛奶克麪粉克堅果蜜餞香蕉堅果餅的做法準備材料熟透的香蕉搗成泥加入蛋黃、麪粉、牛奶攪拌均勻蛋白打至起泡，加進去攪拌均勻加入搗碎的堅果蜜餞加入電飯煲，按煮飯鍵成品...
快手香蕉果肉戚風蛋糕
用料雞蛋4個奶粉30克低筋麪粉40克細砂糖25克香蕉1根快手香蕉果肉戚風蛋糕的做法1個整蛋+3個蛋黃打勻，40g低粉30g奶粉篩入拌勻，香蕉切碎拌入3個蛋白+25g糖打發，2種拌一起烤箱預熱，170度烤20-25分鐘小貼士快手戚風，做好之後...