金銀菜鳳爪豬肉湯
用料豬腱肉300克白菜乾30克北杏10克雞腳（鳳爪）4只白菜200克胡蘿蔔1根香菇3只蜜棗2個南杏20克姜2片金銀菜鳳爪豬肉湯的做法豬腱肉洗淨，切塊，放入滾水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗乾淨，備用雞腳斬去趾甲，洗淨出水;將洗淨出水的...
金蒜鳳爪
突發奇想做了這個，記錄一下。用料蒜獨蒜3個生抽1勺菜籽油或者調和油或者花生油適量雞爪1斤金蒜鳳爪的做法雞爪焯水滷二十分鐘。蒜切碎放油鍋小火炸至金黃，注意蒜淺黃就要離火，不然餘溫會讓它糊。雞爪放入盤中，根據雞爪的...
涼瓜鳳爪湯
今天立夏，喝涼瓜湯夏天不生痱子用料雞爪1斤苦瓜1根鹽5克胡椒粉5克涼瓜鳳爪湯的做法鳳爪對半切開冷水下鍋，加料酒焯水苦瓜切小塊，焯水去除苦味焯好水的雞爪小火慢燉，起鍋前放入焯過水的苦瓜，下胡椒粉，鹽，生抽，一點點糖提鮮...
金銀菜豬脊骨湯
我家大少很愛喝這個湯。用料白菜乾半把鶴鬥白菜150克南杏仁雲苓陳皮1片薑片4片鹽金銀菜豬脊骨湯的做法白菜乾用溫水泡開，洗乾淨，切小段，陳皮泡軟去白瓤。鶴鬥白菜，買矮矮胖胖綠油油的最好洗乾淨，晾乾水份備用。杏仁泡水，去...
龍骨鳳爪湯
用料雞爪250克龍骨（腔骨）400克紅棗6顆枸杞10粒蟲草花7克無花果10個黃豆45克小幹蠔5個幹淮山2片薑片1片料酒1湯勺鹽、糖、雞精適量龍骨鳳爪湯的做法備好無花果、蟲草花、紅棗、枸杞、淮山、小幹蠔。黃豆用適量清水浸泡4...
紫金醬鳳爪
用料廣州酒家紫金醬鳳爪一包紫金醬鳳爪的做法燒半鍋開水鳳爪裝在碟子上，再放到蒸籠裏蓋上蓋子蒸12-14分鐘...
黃豆鳳爪湯
用料雞爪10只黃豆50克姜4片料酒2湯勺天麻3克花旗參3克鹽，雞精，白糖適量黃豆鳳爪湯的做法黃豆需提前一晚洗淨泡好鍋中放入適量清水，加入兩片姜，一湯勺料酒，將清洗乾淨，剪好指甲，並且一分爲二的雞爪冷水下鍋焯水兩分鐘，焯好水後...
鳳爪排骨湯
用料鳳爪4~5只排骨400g左右適當幾朵就好一根冬瓜鹽根據個人口味放置鳳爪排骨湯的做法將食材都清洗乾淨，蘑菇劃十字，冬瓜切塊，玉米切段。鳳爪去掉指甲！鍋內當清水燒開加入排骨跟鳳爪焯掉血漬後，並清洗乾淨。將冬瓜，蘑菇，玉米...
涼拌鳳爪 湯汁1酸甜清香（可涼拌鳳爪，金針菇，蝦滑）
泡椒鳳爪比較辣，不適合孩子吃，琢磨了這個湯汁泡雞爪試試。做出來的湯汁比較少，實在泡不起來，只能拌一拌了。。。。。沒想到味道還不錯，記這裏留存吧，主要是好找不怕丟。如果有人看到覺得喜歡，想嘗試的，也可以動手試試。這是典...
鮑魚鳳爪湯
鮑魚鳳爪湯用料鮑魚9只鮑魚鳳爪湯的做法鮑魚鳳爪湯...
金貓咪食堂-金銀菜豬骨湯
無花果，小蜜棗，金菜乾，銀白菜。簡單5個步驟做出一道清潤滋補色的廣東老火靚湯。靚湯是廣東人的餐桌哲學，之於港人尤其，一頓沒喝湯，等於沒吃飯。下面爲大家帶來《一煲靚湯》第九彈，一道陪伴了我三十多年的媽媽味道：金銀菜豬骨...
花生鳳爪湯
用料鳳爪花生生薑香菜花生鳳爪湯的做法花生提前用清水浸泡半個小時，越久越好。鳳爪用剪刀剪去指甲。生薑切片。燉鍋裏入花生、鳳爪，開小火燉。一個小時後，撒上香菜。加調料即可開吃了。小貼士鳳爪含豐富的膠原蛋白。賣相...
花膠豬骨鳳爪湯（備孕好湯水）
魚膠（花膠）主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。花膠還是女性補充膠原...
鳳爪花生湯
這是一道既養顏又強身健體的好湯！雞爪補鈣效果好，蟲草花能提高免疫力，花生是一種常見的補品，可以扶正補虛，悅脾和胃還能增強記憶力，滋潤面板等功效，淮山能補脾養胃，一起煲湯給孩子們喝，正是我要的。所謂養好脾胃就是養好身體啊...
紫金鳳爪
用料新鮮雞爪(或鳳爪半成品)1斤調味料:紫金椒醬約1小湯匙、辣椒醬1勺、鹽1/2調味勺、糖2調味勺、豉油2小湯勺、蠔油1勺薑片、蒜頭少許起鍋用可按自己口味適量調整紫金鳳爪的做法雞爪去甲，飛水煮熟(煮開約3~5分鐘)，撈出，...
泡菜鳳爪
一道非常養顏美容的鳳爪哦用料雞爪10個辣椒隨意，也可不加花椒適量料酒2勺鹽少量，也可不加姜3片糖適量白醋一碗韓國泡菜一袋，在炒之前將泡菜汁過濾出來泡菜鳳爪的做法1，首先倒一鍋冷水再加一碗白醋，冷水放雞爪，(注意:一定要...
黃金鳳爪
用料雞爪只黃油克香油適量糖克鹽適量黃金鳳爪的做法出水煮熟……調汁浸泡...
鳳爪豬展菜乾湯
用料豬展200g鳳爪五個菜乾兩棵紅棗、桂圓乾、生薑、鹽適量胡蘿蔔一個黃豆、花生米少許鳳爪豬展菜乾湯的做法菜乾用溫水泡軟洗淨、胡蘿蔔洗淨切塊、黃豆、花生米洗淨備用豬展洗淨切塊、鳳爪去指甲洗淨取鍋放適量水燒開...
鳳爪銀耳湯
湯湯水水無非都是圖個滋潤用料幹銀耳1朵鳳爪10只紅棗10個鹽2克料酒2克水適量鳳爪銀耳湯的做法將幹銀耳用溫水泡發，摘成小朵洗淨鳳爪洗淨，斬段，放入開水鍋焯一焯水，取出過涼水取湯鍋，把所有原料放進去，大火煮開，調小火熬煮一...
如意鳳爪湯
雞爪在美食的食譜上通常叫“鳳爪”，今天我爲大家介紹的湯水具有：美膚、除皺和減肥的功效。因爲它能提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感（減肥）。富含蛋白質，能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作...
鳳爪山藥湯
最近面板很差，毛孔粗大😣想試一下食療，據說鳳爪含膠原蛋白，就和鐵棍山藥一起煮了，希望有效啊😊用料山藥克400鳳爪6只紅棗3-4顆枸杞子適量花生適量薏米適量鹽適量鳳爪山藥湯的做法準備材料，紅棗，花生，枸杞，薏米洗乾淨，浸泡半個...
黑豆鳳爪湯
談到補腎，大多人都會想到男人才要補腎，其實不然，女人也是要補腎的。由於工作或者生活的壓力，有時候出現體虛乏力的狀況，要想增強活力和精力，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所...
薏仁鳳爪湯
南方的天氣多陰雨，導致人的體質容易溼熱。在這個梅雨季節多吃薏仁是可以去溼的，至於天麻，是因爲好朋友來了有點偏頭痛，不需要的可以不加用料薏米50克雞爪200克天麻10克姜10克酒1湯勺鹽，雞精，白糖適量川芎2片黨蔘，沙蔘各1枝西...
紫金鳳爪飯
雞爪中含有豐富的脂肪，食用後維持體溫和保護內臟，爲人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感用料雞爪4只香米四兩菜心一把青紅椒兩隻豆豉少許蒜蓉稍微多點薑片四片鹽少許蠔油少許紫金醬少許美極鮮...
鳳爪豬蹄凍
隱約可以看到兩塊小骨頭用料雞爪只豬蹄只八角個老抽勺桂皮塊香葉片糖克料酒勺蠔油勺生抽勺鹽克鳳爪豬蹄凍的做法將用料入高壓鍋壓制脫骨，晾涼剔骨，加調料煮至粘稠，放涼撇去油脂，冷藏至定型即可。成品...