雞柳魚柳
超級簡單的炸雞柳和炸魚柳，龍利魚沒有刺，在超市買的魚排，這個魚好嫩，不過沒有鱈魚嫩，我好喜歡把肉類用澱粉醃製3個小時以上，又入味又嫩的！用料美好味的炸雞粉龍利魚雞胸肉澱粉鹽料酒胡椒粉雞柳魚柳的做法雞胸和魚排切成筷子...
番茄雞蛋魚柳 豆角
用料雞蛋12番茄4斤魚柳1500克豆角750番茄雞蛋魚柳豆角的做法雞蛋先炒番茄加水燒魚收汁豆角醋炒瀝乾...
（黑椒魚柳）炸魚柳
昨天看到大潤發有切片鯛魚，買來炸魚柳吃。快手好吃。用料鯛魚片（啥魚都行，最好白魚肉，沒刺）1盒鹽少許生抽1勺白胡椒粉1茶勺玉米澱粉適量現磨黑胡椒碎適量（黑椒魚柳）炸魚柳的做法鯛魚片清洗乾淨，瀝乾水分，放鹽、生抽、白胡椒粉...
黑魚柳
這是一條黑魚剃下來的肉！家裏養了五隻鱷龜，經常要買一些魚切塊給它們吃，但是這次的魚有點大，剩下魚身很大一塊肉，做了香煎黑魚柳！毫無土腥味！做法簡單！很有愛吧！用料黑魚身上的肉1條料酒1勺鹽5克黑魚柳的做法肉橫切花刀魚身上...
熘魚柳
用料料酒5勺鹽少許澱粉2勺龍利魚1條生抽2勺糖5勺蔥末薑末蒜片適量菠菜3根蠔油2勺芝麻適量熘魚柳的做法先把魚切成條，我切的粗些，這樣不容易散。用少許的鹽和料酒醃魚，15分鐘之後開水下鍋焯燙3分鐘。菠菜焯水立刻撈出切段...
姜蔥魚柳
用料姜蔥魚柳橄欖油醬油姜蔥魚柳的做法魚柳解凍後幹鍋煎一下，讓水分蒸發，然後放入橄欖油和姜蔥翻炒。翻炒至金黃，放適量醬油，就可以出鍋了。...
五柳魚
家裏老小都喜歡吃酸甜的菜式，今天休息好久沒煮過酸甜魚，今天買了一條草魚來做！用料魚1條咖喱塊草魚1條番茄醬5勺五柳魚的做法炸至金黃的全魚皮脆的先放番茄醬再放五柳菜太晚沒祥細拍照，買條適合量的魚，沖洗乾淨，涼幹水。將...
泰式魚柳
泰汁是一種很神奇啊很神奇的調料，泰國菜呢又有它獨特的魅力所在。前兩天出差，本來看好了冰魚和麪包蟹來着，結果回來的時候那家店剛好關門，度度度呢又趕時間最後就木有買成。但是嘴巴忍不了啊。所以，泰式魚柳走起。用料鯛魚...
鱸魚魚柳
鱸魚（Lateolabraxjaponicus），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列爲“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸爲主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、...
沙巴魚柳
用料魚1條鹽少許檸檬片少許黑胡椒粉少許醬油一勺紅酒幾滴蠔油少許蒜末3瓣沙巴魚柳的做法魚去水分，切塊，大小均勻以防味道進不去，用檸檬醃製十分鐘檸檬醃製魚的過程中調料。生抽，蠔油，黑胡椒，蒜末，鹽，均勻攪拌再一片一片放置調...
魚柳
用料龍利魚一條雞蛋1只麪包糠適量魚柳的做法龍利魚用廚房紙吸乾水分切條倒點料酒一滴油胡椒粉抓勻（不要醃製的重口味，就是去腥，稍微一點就可以了我是蘸番茄醬吃的）保鮮袋裏裝點玉米澱粉把魚放進去，晃動袋子，裹點澱粉就可以...
烤魚柳
通常魚柳我都是做糖醋魚片，今天心血來潮試試烤着吃，發現居然比烤整魚更受歡迎，因爲沒有魚刺，孩子們也可以吃的沒有心理負擔。用料魚柳兩片澱粉勺料酒勺黑胡椒勺鹽克烤魚柳的做法魚柳兩片隔水或者泡水解凍都行，然後控幹水分...
魚柳湯
自己研究的做法，味道還是不錯的，跟大家分享下。可以單放魚柳也可以和魚丸，肉燕，肉絲等一起煮。用最簡單的配料做出最美味的魚湯，簡單好學用料魚柳500g地瓜粉100g蝦油少許生薑少許蔥花少許花生油少許胡椒粉少許白米醋少許魚...
糖醋魚柳
用料去刺魚肉塊蔥段薑片料酒1勺醬油2勺白糖2勺醋4勺清水6幹澱粉鹽糖醋魚柳的做法醃魚調料：料酒鹽2克、花椒粉面糊原料：澱粉120克、色拉油5克糖醋汁調料：料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、幹澱粉1/4勺、鹽2克...
脆香魚柳
用料魚柳1份低筋麪粉100g生粉20g雞蛋1只燕麥片適量黑胡椒粉黑胡椒醬汁蜂蜜千島醬或蛋黃醬脆香魚柳的做法魚柳化凍切成條狀或者塊狀，加入味淋和胡椒粉揉捏入味低筋麪粉和生粉篩均勻後加入雞蛋扮成糊狀用麪糊均勻裹住魚...
炸魚柳
用料龍利魚1條黑胡椒粉適量雞蛋2個麪粉適量澱粉適量鹽少許炸魚柳的做法龍利魚，洗淨，用廚房專用抽紙吸乾淨多餘的水分。把龍利魚切長條。麪粉適量，澱粉適量，雞蛋兩個，黑胡椒粉適量，鹽少量，一起放入小碗裏，用筷子攪拌均勻。攪拌...
香芒魚柳
酸酸甜甜清爽可口。魚柳很嫩沒有魚刺，色澤鮮豔，豐富的蛋白質，低低的卡路里，適合減肥人羣和寶寶食用用料芒果一個魚柳300g聖女果4個青椒半個香芒魚柳的做法準備好材料，非常簡單。魚柳事先用少許料酒和生抽醃製一下，請注意一...
![【步驟圖】百搭醬汁[醬牛柳丶醬雞柳丶醬魚片]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5162/0061/5162a3bff156be8f977aaf943271bacc143df50cbec78416f29b71f11c6557ca61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】百搭醬汁[醬牛柳丶醬雞柳丶醬魚片]食譜大全和做法")
百搭醬汁[醬牛柳丶醬雞柳丶醬魚片]
用料牛柳牛裏脊250克蛋清半個鹽1克花椒水1勺白胡椒1克小蘇打水10克澱粉3克雞柳＃雞胸1塊蛋清半個鹽1克料酒1勺蔥姜水1勺澱粉6克魚片＃魚1條（1斤半）鹽1克料酒1勺澱粉3勺醬料＃蘆筍適量蒜末15克洋蔥20克鹽1克糖1勺自制番茄沙司5...
巴沙魚柳
興哥家菜譜日常收藏用料鹽1.5克料酒1勺黑胡椒半勺巴沙魚一塊雞蛋1個十三香適量澱粉（看雞蛋大小）3勺巴沙魚柳的做法巴沙魚隔夜解凍切條鋪在籃子裏收幹水份，之後放盤子里加黑胡椒粉，鹽，料酒醃製2個小時起油鍋，魚柳條中加入一...
炸雞🍗柳\炸魚柳壽司🍣
用料雞胸肉1塊麪包糠兩包鹽適量料酒適量雞蛋兩個龍利魚柳一個黃瓜一個胡蘿蔔一個沙拉醬一瓶米飯大米和糯米1:1紫菜卷鹽，糖，醋，用於壽司飯炸雞🍗柳\炸魚柳壽司🍣的做法先煮米飯，大米和糯米1:1的比例，然後按幾人份煮米飯，煮...
五柳炸魚
用料魚1五柳適量澱粉適量番茄醬適量白醋適量白糖適量五柳炸魚的做法魚肉剔下魚骨，切成菱形，魚皮不切斷瀝乾水分，魚肉表面均勻撒上澱粉，抖抖魚肉，使每個地方都佔到澱粉，放一邊鍋裏多放油，炸魚放少量油，炒五柳菜，再倒入調好的酸...
自制雞柳，龍利魚魚柳，牛肉片
喜歡外酥裏嫩的食物，自己做的更健康。用料龍利魚柳，雞柳，牛肉各100克料酒，花椒粉，黑胡椒粉適量鹽2克自制雞柳，龍利魚魚柳，牛肉片的做法牛肉切條，寬厚在1釐米，長度隨意。雞胸肉切成肉條。大小如上。龍利魚切成魚條。大小如上。...
金沙魚柳
巴沙魚是我冰箱裏的常備項目，與熬湯用的大骨一樣不可或缺。每當想不出來吃什麼，那塊魚柳總能做出點啥子花樣，堪稱居家必備～用料巴沙魚柳1塊鹹蛋黃5個蔥1根地瓜粉適量生抽適量料酒適量白胡椒粉適量蛋清1個金沙魚柳的做法巴...
魚香豬柳
用料主料：黑豬裏脊，或者黑豬後臀尖二刀肉，東北野生黑木耳，冬筍輔料：蒜肉1斤、大蔥、姜、香菜各半斤、菊瓜8個、大棗10粒、桂圓10粒、八角、桂皮、小茴香、花椒、白蔻、幹辣椒各1兩、香蔥1兩、紅綠小米辣各2兩魚香豬柳的做...
鹽煎魚柳
用料魚片海鹽黃油或其它油洋蔥或大蔥選一種鹽煎魚柳的做法一點點油抹不粘鍋，加洋蔥或大蔥片煸香，加入魚片煎熟（魚片提前用鹽醃），煎過的蔥片扔掉不要吃之前加上各種你喜歡的醬汁即可小貼士醬汁要少放因爲醃魚的時候已經有鹽...