入味蒸豬腳
平時做豬腳都是紅燒，很香，油煙味重，那天突發奇想用蒸，味道比自己紅燒的好很多，用料豬蹄250g蒜頭半個（我用的獨頭蒜）薑片若干豆瓣醬兩匙醬油半匙生抽兩匙蠔油一匙辣椒粉1/4匙八角粉1/4匙香油半匙入味蒸豬腳的做法豬腳切小塊，焯...
豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯
用料豬蹄三隻鷹嘴豆80克花菜半個土豆1個黃瓜半根米飯兩碗白蘿蔔半根薑片適量木耳一小把豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯的做法豬腳洗淨，剁成一段段焯水後加入適量清水，薑片和泡發後的鷹嘴豆一起高壓鍋燉煮二十...
恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味
用料豬手1個大蒜3瓣蔥段5段料酒1勺老抽2勺白糖20克白醋6滴八角5個雞腿菇1個海鮮醬油1勺恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法買回來的豬蹄切成小塊。冷水下鍋焯一遍，撇去浮沫。電飯煲中放入焯好的豬蹄，依次加入...
好味豬腳姜
用料豬蹄1只雞腳6只雞蛋10個姜2斤豬皮200克紅糖20克甜醋4瓶好味豬腳姜的做法首先把生薑用小刀刮掉皮，拍扁，（我喜歡吃薑所以買了嫩姜，如果是坐月子的最好用老薑）開小火慢慢炒至變色豬蹄我都是買的時候就讓師傅斬件，回家後用...
清蒸豬腳
樓下肥哥昨天把一隻好好的豬腳整的七零八落，只好因肉製作了用料豬蹄肉適量料酒小半碗八角花椒姜適量鹽適量清蒸豬腳的做法用料酒，八角花椒姜，鹽將洗淨瀝水的豬腿肉醃製好，選用豬腿上半部去骨的豬腿肉，放入冰箱讓豬腿肉浸泡...
香辣蒸豬腳
豬腳是一道非常普通的葷菜。但它的營養價值特高，含豐富的各種維生素和礦物質。有更豐富的膠原蛋白，能延緩面板衰老，鎖住水份，提高人體的有機能量，增加鈣質，對骨質疏鬆有很好的輔助作用，深受大家喜愛。用料豬蹄半隻或一隻剁椒...
黃豆蒸豬腳
春季孩子們多吃黃豆有利於補鈣，每到春季我家必吃這一道菜。用料豬蹄1只黃豆100克薑片3-4片料酒適量白糖適量八角1-2個桂皮一小塊鹽適量獨蒜1個桂葉2-3片幹辣椒2-3個黃豆蒸豬腳的做法黃豆一夜一隻豬腳切小塊，焯水加一勺...
怎麼樣讓豬腳快速入味的辦法
吃貨都可以試試用料豬腳今天買2斤半黃豆醬2勺大約10克鹽6克糖10克老抽1勺生抽1勺生薑1只蒜10瓣白胡椒1克小香蔥一把幹辣椒2個（也可以不放）怎麼樣讓豬腳快速入味的辦法的做法豬腳買回來拿火燙一下毛，在清洗1～2遍即可。再拿...
口味豬腳
豬腳性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。口味豬腳是一種常見的做法。用料豬腳適量食用油適量丹爺原味辣醬適量白糖適量生抽適量老抽適量鹽適量料酒適量白酒適量蔥蒜適量桂皮適量八角適量香葉適量口味...
美味豬腳
兒子喜歡食豬腳，於是做了這道菜用料豬腳1斤蒜瓣兩個姜數片小辣椒一個（不吃辣者可以不放）醬油3勺料酒兩勺醋兩勺老抽兩勺蠔油兩勺冰片糖適量（根據各人啫糖的程度來放）水適量美味豬腳的做法豬腳洗淨放鍋裏用開水焯去血水姜蒜...
蒸豬蹄 醬蒸豬腳
跟姐姐學的一道蒸菜，軟糯鮮香，男女老少都喜歡吃用料豬蹄2只料酒2勺（除水用）姜5片（除水用）花椒10粒（除水用）油適量冰糖30克姜1塊八角1個桂皮1塊花椒10粒料酒2勺老抽1勺生抽1勺蒜3瓣米酒（佬糟）2勺耗油1勺鹽適量蒸豬蹄醬蒸豬腳的做...
好吃的豬腳豬肚是蒸的
這道菜是孕婦和產婦的最佳菜餚。它含豐富的各種元素和膠原蛋白，這都是孕產婦所需要補充的，而且還防止孕身紋，對產婦還有催奶作用，產後恢復很有幫助哦。用料豬肚150克豬腳半隻剁椒1勺老抽2勺豆瓣醬1勺生薑6片好吃的豬腳豬...
紅燒豬腳（入口即化）
這道菜只需要簡單的材料就可以做出美味佳餚！成功的關鍵，需要一個精緻的砂鍋！用料豬蹄1只冰糖適量大蒜4瓣姜4～5片料酒3勺生抽2勺老抽1勺八角2個桂皮1塊香葉4片鹽適量紅燒豬腳（入口即化）的做法準備好所有的食材！首先豬爪一定要...
風味豬腳姜
豬腳姜，可以說它是最具特色的一道女人滋補食品，女人吃了不僅能夠開胃提神，還能夠起到補血補鈣，養顏美膚，溫經補血，預防感冒的作用，甚至除了女性之外，男士和老人也非常喜歡吃，尤其是對於現在寒冷的冬季來說，適量的吃點豬腳姜，能夠...
祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅
用料雞腳8只香葉2片老抽2湯勺冰糖10克八角4個姜4片生抽1湯勺花椒10粒豆瓣醬半勺祕製滷雞腳，雞腳好吃入味有訣竅的做法把雞腳剪掉指甲，沖洗一下，放入冷水裏大火煮開後再煮一分鐘然後撈起沖洗乾淨瀝水把雞腳放入鍋內，倒入沒...
夠入味超好吃的沙姜豬腳
用料豬蹄1只沙姜5塊料酒2勺鹽1勺大蒜一整個醬油3勺白醋1勺白糖2勺十三香半勺香菜2根洋蔥4分之1（個）蠔油1勺夠入味超好吃的沙姜豬腳的做法把水燒開放入豬腳，一勺料酒和一塊姜，小火煮40分鐘，然後把水倒掉用冷水沖洗兩遍！用刀...
雜味豬腳
怪東東用料豬手半隻花生，黃豆各100g沙姜幹，花椒，八角，香葉，小茴，草果，桂皮，辣椒，陳皮各少許老抽，冰糖，鹽，陳醋，料酒適量雜味豬腳的做法豬手斬塊，過沸水去腥去血水。所有物料放進燜燒鍋內鍋，加沸水後滾15分鐘後放進外鍋，燜2小時後，肉爛...
汗蒸豬腳
豬腳很油膩，但是媽媽做的豬腳不膩且有嚼勁！感謝老媽對我們的悉心照料！現在這道菜，在老媽指點下，我融入了更多創意更加好吃了！希望大家喜歡！用料豬腳一斤花椒10粒料酒10勺幹辣椒1-2個蒜1瓣鹽少許生抽3勺蔥2根醋少許姜少許汗蒸...
入味不油膩的滷豬腳
用料豬蹄1只大蒜5瓣姜8片老抽7勺醬油7勺冰糖10克八角2個桂皮1塊花椒1小把鹽5克料酒5勺腐乳3塊啤酒1瓶入味不油膩的滷豬腳的做法將切好的豬腳泡在涼水裏半個小時，然後鍋裏冷水下鍋，加入一大勺料酒和3片生薑，將豬蹄放下焯...
美味滷豬腳
用料豬蹄膀兩隻生薑1大塊大蒜10顆蔥1小把生抽1勺老抽半勺白糖1大調羹米酒1/5飯碗美味滷豬腳的做法豬腳去毛,洗淨切大塊,蔥只要蔥白,大蒜,姜切粗條,鍋內放涼水,將豬腳塊放入煮,煮開後見起泡沫就熄火,將水倒掉，豬腳瀝掉...
入口即化的香辣豬腳
用料豬腳2只姜5片蒜3瓣八角3個陳皮2片郫縣豆瓣醬2勺味極鮮4勺幹辣椒8個糖1勺入口即化的香辣豬腳的做法焯水：豬腳買來去毛洗淨，冷水入鍋，煮至沸騰，讓豬腳中的泡沫全部浮出，出鍋沖洗乾淨慢燉：將焯水後的豬腳放入煮燉鍋加入3個...
蒸豬腳
用料桂皮1小塊豬蹄2只鹽適量生抽2勺花椒10粒料酒2勺姜3片八角2個蒜5瓣蔥1根蒸豬腳的做法1.超市買回的已經剁好的很乾淨的兩個豬腳，溫水洗淨備用；2.將豬腳瀝乾水放入大碗內，加入配料以及適量的鹽、料酒、生抽拌勻，醃製30-4...
美味豬腳姜
因爲兒子特別喜歡吃，所以用心改良了這道粵式美食——豬腳姜！用料豬蹄一隻紅糖三大勺甜醋一瓶姜半斤（小黃姜比較辣，大肉姜煲出來容易入味，很甜沒有渣）可樂一瓶美味豬腳姜的做法先把豬蹄用水煮開三至五分鐘，再撈出放涼水裏洗幹...
女生入冬進補豬腳姜
用料豬蹄1只（帶腿）雙料甜醋1瓶（750ml）姜500kg雞蛋8粒紅糖或冰糖、蜂糖。150克女生入冬進補豬腳姜的做法雞蛋煮熟去皮備用，豬腳滾水去血水洗淨晾乾小貼士不要防水，姜最好烘到表面脫水（或者晾乾表面的水分）豬腳也是去血水後晾乾...
奶奶吃的豬腳（入口即化）
奶奶快八十歲了，喜歡吃豬腳。但是咬不動，專門給奶奶做的用料豬腳1500克蔥薑蒜適量白胡椒5克冰糖25克生抽2勺老抽1勺料酒2勺南乳一塊油一勺八角桂皮香葉適量鹽適量陳醋兩勺奶奶吃的豬腳（入口即化）的做法帶上奶奶最喜歡的籃...