奇亞籽法國球歐包
飽腹感超強，低油無糖奇亞籽法國球歐包，這款歐包真的是巨適合減脂期吃，奇亞籽吸水性強，吃一個能管飽半天，顆粒感滿滿，好吃又無負罪感，減脂期的福音用料高筋麪粉250克奇亞籽30克鹽3克冰水210克酵母4剋核桃/燕麥片/蔓越莓幹20/3...
奇亞籽黑麥免揉歐包
最近突然對免揉冷發酵的麪包有興趣了，準備嘗試做一下唄😊用料高筋麪粉200克黑麥粉150克鹽3克酵母粉5克溫水300克奇亞籽30克奇亞籽黑麥免揉歐包的做法高粉混合黑麥粉後，加入鹽，攪拌均勻奇亞籽過水衝下，控幹，奇亞籽非常容易...
亞麻籽歐包
封圖無關。羅老師配方，僅記錄，侵刪。用料波蘭液種T5550g水50g乾酵母0.5g主麪糰T551000g乾酵母5g鹽20g水600g亞麻籽200-300g亞麻籽歐包的做法波蘭液種提前常溫60-90分鐘浸泡後冷藏隔夜處理。亞麻籽提前用水泡好，最少需要...
生酮-奇亞籽歐香麪包
有任何疑問都可以留言諮詢酮君~更多生酮內容，生酮知識請關注微信公衆號：生酮飲食君生酮訓練營第一期開始啦（爲期30天）！完全免費！如果你是一名新酮學，自制力又比較差的，沒關係！酮君來教你怎麼正確的進行生酮飲食，監督你，鞭策你~帶...
奇亞籽黑麥軟歐包/瑞士黑麪包
家裏熬了很多豆，就打算物盡其用，做軟歐包～我的主麪糰可以直接做麪包叫：瑞士黑麪包～這款麪包外皮有嚼勁，味道濃郁，麪包心香彈柔軟，搭配餡料口感層次極其豐富～因爲我在減肥，麪糰中加入了奇亞籽，餡料都是低糖無糖的～這款麪包的好處♥...
全麥果乾奇亞籽歐包
減脂期想吃麪包，但是外面的全麥麪包多多少少都有添加黃油或其它不利於減脂的東西，那麼就自己嘗試用吧！雖說是減脂期，但也不能委屈自己啊，開心快樂的減脂纔是王道~用料全麥麪粉300g鹽3g酵母4g水210g左右葡萄乾、蔓越莓幹各3...
免揉奇亞籽歐包（無糖無油）
用料水260g鹽7g半乾酵母4g中粉350g奇亞籽20g免揉奇亞籽歐包（無糖無油）的做法1.所有材料混合拌勻，不需要揉，拌勻就行了。室溫發酵至2倍大，放發酵箱也可以，然後密封好冷藏發酵。2.這個是發酵了12小時之後的樣子，我取了一小半整...
奇亞籽餐包
低卡飽腹的奇亞籽代餐包，奇亞籽本身蛋白質等營養素豐富。用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克奇亞籽30克鹽4克酵母2克水150克黃油適量奇亞籽餐包的做法所有材料和麪。一發二倍大。排氣。分成6等份。搓圓。一定要搓緊。發酵2...
可愛的胖子——奇亞籽歐包
這款歐包很適合作爲主食，比如早餐做成開放式三明治；午餐搭配番茄牛腩煲，都炒雞適合用料高筋麪粉250克奇亞籽15克黑芝麻15克乾酵母3克白砂糖15克水175克黃油10-15克鹽3克可愛的胖子——奇亞籽歐包的做法把高筋麪粉、奇亞...
酥脆皮薄的奇亞籽歐包
在娃兒她爸的一再要求下，烤的脆薄皮兒，趁熱吃真的停不下來🤗🤗用料全麥魯邦種（1：1）140克T65250克紅磨坊高粉200克紅磨坊全麥粉50克斯佩爾特小麥粉30克水380克鹽9克鮮酵母2克融化酵母用水5克酥脆皮薄的奇亞籽歐包的做法具體...
奇亞籽法國麪包球（珊媽食譜）
抖音看到@爲珊妮做麪包的珊媽這個麪包方子，做了一次很喜歡，低卡飽腹，當早餐絕了。記錄一下下次做好找用料奇亞籽30g高筋粉250g鹽4克冰水210克橄欖油8g乾酵母3克或者鮮酵母8g燕麥片30剋核桃仁20g蔓越莓幹30g奇亞籽法國面...
全麥奇亞籽紅糖歐包
這個一定要寫一下，真是很好吃。而且用到了幾種非常好的原料，你一定要試試呦奇亞籽燕麥鐵皮石斛花葵花籽用料主料：全麥粉80g普粉220g紅糖25g蛋奶液190g黃油22g酵母3g鹽1g亞麻籽5g石斛花6g輔料：燕麥片、葵花籽適量牛奶(刷表...
奇亞籽健康歐包_減肥主食
這款歐包很適合作爲主食，比如早餐做成開放式三明治；午餐搭配番茄牛腩煲，都炒雞適合(￣∇￣)用料高筋麪粉250克奇亞籽15克黑芝麻15克乾酵母3克白砂糖15克水175克黃油10～15克鹽3克奇亞籽健康歐包_減肥主食的做法把前5項乾料放在...
天然酵母奇亞籽小歐包
最近在麪包店買了幾次軟歐，好失望，無論是口感還是口味都不是我心目中的麪包。於是自己動手找回屬於自己的麪包味道，讓孩子知道什麼叫做麪包該有的味道。用料高筋麪粉250克元種110克水110-130克鹽3克糖10克無味植物油1大...
奇亞籽麪包
總熱量795大卡用料奇亞籽30克高筋麪粉200克水140克酵母2克鹽2克奇亞籽麪包的做法首先準備食材首先把奇亞籽炒一下把麪粉加水，攪拌成絮狀，加入奇亞籽揉成光滑的麪糰。發酵30分鐘。分成5個大小差不多的小麪糰。第二次發酵...
纖身奇亞籽全麥歐包
選用墨西哥南部的優質奇亞籽，配以有機全麥粉，純淨水揉麪，少糖少量橄欖油，打造低熱量營養歐包。奇亞籽是omega-3脂肪酸最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑。食用歷史可追溯到公元前3500年，現在是美國FDA認證的安全食品，也是歐...
奇亞籽葵花子芝麻歐包
用料高筋麪粉235克全麥麪粉215克奇亞籽2飯勺葵花籽2飯勺黑芝麻2飯勺酵母粉1/2茶匙鹽2茶匙水（泡籽用）120ml水（和麪用）335ml奇亞籽葵花子芝麻歐包的做法三種籽混合，➕120毫升的冷水，在室溫下浸泡2個小時稱量面類，放發酵粉和鹽...
『奇亞籽拿鐵鹼水面包球』
泡水神器奇亞籽今天洗了鹼水澡此配方可做18個左右配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料高筋粉500克鹽8克咖啡拿鐵300克低糖酵母5克...
奇亞籽歐包
減脂人羣首選用料全麥麪粉100克高筋麪粉150克鹽3克乾酵母3克子母奶170克橄欖油10-15克奇亞籽30克奇亞籽歐包的做法準備好所有材料，放入廚師機攪拌到擴展狀態後，溫室發酵到2倍大。1發後排氣，分割成2個麪糰造型，2發60分鐘，撒...
波蘭酵種-香草奇亞籽歐包
小皮送了我一包在有機集市購買的顆粒麪粉，第一次聽說顆粒粉，不太瞭解爲什麼叫顆粒粉，又是怎樣磨的。單憑肉眼觀察還是能看出與一般麪粉的不同，雖然是粉狀但明顯顆粒感更強，用手指捻一撮麪粉也能感覺到細微的顆粒，指尖劃過面...
奇亞籽藤籃鄉村歐包
作爲烘焙愛好者，很多人認爲，麪包是減脂路上的絆腳石，但難道美食與減脂真的不可兼得嗎？今天小卡就來宣告，它們可以同時存在！有一款“吃不胖”的麪包——奇亞籽藤籃鄉村歐包，它擁有全麥麪粉低GI值，非常適合崇尚健康與渴望減脂的...
免揉芝麻奇亞籽歐包
用料酵母1克高筋麪粉t65160克鹽1克奇亞籽15克芝麻10克全麥麪粉王后40g水160g免揉芝麻奇亞籽歐包的做法1.所有材料混合至無干粉，室溫鬆弛發酵。2.每半小時摺疊一次，上下，左右，共計3-4次。3.最後一次摺疊後入冰箱冷藏發酵4-...
奇亞籽亞麻籽歐包
從來沒用superfood奇亞籽做過麪包，雖然經常加它入酸奶、奶昔或奶凍，但它粘稠吸水的特質一直讓我不太敢嘗試。可以想像它它跟亞麻籽會很搭，所以就讓我的農夫麪包來個V3吧。之前我做了純農夫麪包只用了麪粉水酵母少許香料...
燕麥奇亞籽歐包
減脂健身早餐自制歐包+熱牛奶，簡直美美的呀～用料普通麪粉170克燕麥片40克奇亞籽6克奶粉17克雞蛋2個牛奶80克乾酵母3克鹽1克糖10克油3克燕麥奇亞籽歐包的做法冰箱冷藏牛奶用微波爐打20秒，微微有溫度（約30度）即可，將酵母融化...
奇亞籽歐包（小美版）
用料冰水191gT65333g液態酵種100g半乾酵母1.5g海鹽7g冰（後加）8g奇亞籽20g水（浸泡奇亞籽）25g奇亞籽歐包（小美版）的做法1.冰水和T65放入主鍋，速1-6融合，再揉麪1min，室溫水解30min。（室溫24°）2.水解好的麪糰加入液體酵種（我用了100％...