素火鍋底湯
用料大蔥適量蒜姜3片鹽適量香菇4朵蒜2瓣西紅柿1個香菇粉2勺金針菇1把大棗4個素火鍋底湯的做法把上述材料放進去煮10分鐘開鍋就可以啦底湯棒棒噠！...
自制🔥魚湯火鍋湯底
偶爾吃吃火鍋，大家聚聚，暖暖和和的，熱熱鬧鬧挺好的。其實吃火鍋很簡單，只要把自己喜歡吃的食材統統放進去一起煮……無任何技巧……😄用料青魚1條枸杞10粒紅棗3顆姜2片料酒2勺玉米1根大蔥1段牛奶250克胡椒粉少許鹽少許胡...
自制火鍋湯底｛雞湯｝
一定要學起來！超級好吃的湯底冬天就是要一起吃暖暖的火鍋呀吃之前可以先喝一碗美味的雞湯再涮菜哦用料三黃雞1只姜4-5片蔥段4–5段料酒4-5勺鹽適量香菇4朵火鍋涮菜準備你們自己喜歡的就好自制火鍋湯底｛雞湯｝的做法食材準...
番茄🍅火鍋湯底-怪小孩的火鍋
想吃健康的火鍋用料大西紅柿🍅4個小西紅柿🍅2個姜4-7片鹽1-2勺蒜4-7瓣洋蔥🧅半個冰糖3顆雞粉2勺番茄醬3大勺番茄🍅火鍋湯底-怪小孩的火鍋的做法前期準備：1⃣️把各種蔬菜類都分別泡洗乾淨…切好備用2⃣️燒一鍋開水，把4個大...
素食火鍋湯
這道菜老人小孩都能吃，湯很鮮美。能喝湯，能涮火鍋，能燉菜，能煮麪。關鍵是健康呦。用料姜2片鹽些許克杏鮑菇一個燕麥3-4勺素食火鍋湯的做法看圖。看圖。小貼士記得加3-4碗水不要太濃才能煮開燕麥要生燕麥不要即食的這樣加...
火鍋湯底料
用料食材盤一盤木屋燒烤沾醬半包熱水適量火鍋湯底料的做法食材盤:洋蔥，蔥白，紅棗，枸杞，薑片，蒜頭，胡蘿蔔木屋燒烤香辣蘸料火鍋鍋內放油，下食材盤炒香。放香辣蘸料，加入熱水就可以燙。...
素火鍋-番茄鍋底
純素年，大年三十吃火鍋，青海太冷，菌菇都凍了，今天做番茄鍋，祝各位新年吉祥，安康如意。用料杏鮑菇半根番茄3個大鹽5克植物油15克水2500克現磨白胡椒5下素火鍋-番茄鍋底的做法杏鮑菇空鍋煎黃放入番茄，鹽，胡椒和熟植物油熬出汁加...
火鍋鍋底
用料洋蔥幾片西紅柿幾片香菇3朵蔥白3片姜3片蒜2瓣枸杞4-5粒幹蝦6只火鍋鍋底的做法洋蔥，西紅柿，香菇切好，放蔥薑蒜，有其他菇類也可以放點，幹蝦（蝦皮，幹蝦仁都可以），我喜歡吃蝦就多放了幾隻枸杞放幾粒，紅棗也可以放，家裏沒有就沒放...
素高湯（冬日暖鍋湯底）
跟老公兩人都是脂肪肝，葷湯是大忌，但又都喜歡喝湯，尤其冬日裏，回到家能喝上一口熱湯，絕對打心底裏暖起來！兩人下班都較晚，回來做的較多的湯就是暖鍋湯：只要有個湯底，有幾張大白菜葉子，再扔點潮汕火鍋丸子，再擱點粉絲，撒上蔥花，就是...
自制火鍋底湯（火鍋雞）
用料三黃雞1只幹辣椒若干個冰糖少許鹽適量蔥1根姜5片料酒1勺自制火鍋底湯（火鍋雞）的做法三黃雞切塊冷水洗淨，再在水中焯出血沫起鍋燒油，油熱下冰糖，炒出棗紅色，下雞塊，放入料酒，耗油，鹽，雞精，加入水，熬製20分鐘即可火鍋湯底就出來...
火鍋湯底
冬天吃火鍋，多麼美滋滋的事。用料大蔥切段薑片四五片豬骨一斤香菇3朵番茄半個玉米半個火鍋湯底的做法1.將薑切片，蔥切段，西紅柿切片，香菇表面切十字。2.燒水，水開後放入豬骨淖一下，浮沫變多後，撈出，再燒一鍋水，再把豬骨放進去...
雞湯高湯塊（可做火鍋鍋底、麪湯等）
雞湯鮮美，但獨自吃飯的日子裏，燉一次湯往往意味着繁瑣、費時。不妨做成高湯塊冷凍起來，烹飪時取適量加入，讓一碗麪、一鍋小火鍋、或是一份燉菜，都不再單調。高湯塊隨時可用，脫骨的雞肉即爲雞絲，讓一隻雞物盡其用。用料高湯雞...
媽媽的清湯火鍋鍋底
自己記錄方便查詢。用料西紅柿半個蔥3、4段姜3片枸杞15粒當歸5片參片5片大棗2個幹蘑菇一小抓媽媽的清湯火鍋鍋底的做法一大鍋水放入以上材料，煮出香味即可。...
私藏火鍋湯底
冬天來了，是時候展現真正的技術了--火鍋。但是很多人空有火鍋底料，不知道怎麼打湯底，其實真的很簡單，然而又很實用。自己比較喜歡的打湯底辦法很簡單，不費事，又可以讓鍋底鮮味十足，更加凸顯火鍋的麻辣鮮香，記錄下來，供大家參考...
好吃不胖的素湯鍋底的火鍋
用料香菇3～4朵白蘿蔔半個黃豆芽150克海鮮菇100克好吃不胖的素湯鍋底的火鍋的做法把食材清洗乾淨，一起燉煮，大火煮開轉小火10分鐘左右湯汁微黃就差不多了熬好的素湯換到火鍋裏，加入自己喜歡的各種丸子，蓋蓋煮到丸子浮起來，就...
一鍋養生粥底醬油素火鍋
這是一款特簡單的火鍋，單純地記錄一下反饋，畢竟沒有哪種說法誰的方子一定對與錯，取其精華去其糟粕，這是我一貫的理念。僅供大家參考一下。沒錯，我是雷鋒，我也不寫日記😊用料醬油鹽白糖蔬菜丸子米香菇一鍋養生粥底醬油素火鍋...
蕃茄鍋(火鍋底湯)
在家自制火鍋底用料西紅柿🍅4個花椒10幾粒大蔥半根蒜8瓣蕃茄沙司1勺糖半勺蠔油2勺醬油2勺鹽適量蕃茄鍋(火鍋底湯)的做法西紅柿切小塊蒜瓣拍一下切一下不要切太小隨意一切就行蔥切蔥花兒熱鍋涼油放比炒菜多一倍多點噠...
毋米粥火鍋/粥底火鍋（湯鍋）【超鮮超清爽】
去順德耍的時候吃了一回毋米粥火鍋，回家後復刻了好幾回。朋友們都好奇怎麼煮。很鮮，很方面，不用炒料，不用熬高湯。貼個方子。這個量，適合2～3人。人再多，需要翻倍哦。煮成湯鍋也ok用料大米：糯米5：1米量小半盅（1/4cup）55g水1.5～2L鹽...
清湯火鍋底
想吃火鍋，但又不吃辣，所以自己瞎折騰一個不辣的湯底，成品竟然挺好喝，很鮮甜因爲自己沒想到會成功，所以沒材料處理圖片，只好用喝過的成品圖片湊數叭用料胡蘿蔔3根腐竹3根雞蛋2個早上煲豬肉剩下的湯清湯火鍋底的做法胡蘿蔔弄...
火鍋鍋底菜
和外面的鍋底一樣一樣兒的！用料蝦適量魔芋一塊洋芋一個手擀粉適量芹菜一根秦媽清油火鍋底料多半袋油花椒鹽適量蔥薑蒜適量火鍋鍋底菜的做法蝦挑蝦線，洗淨;洋芋刮皮，洗淨，切塊;魔芋，洗淨，切塊;芹菜，蔥切段。倒油，多點！小火，放入...
排骨清湯火鍋鍋底湯
愛吃什麼東東刷火鍋，買好就行。用料排骨850g大蔥半棵切段和末姜半塊切片鹽少許雞精少許（多放一點）料酒少許大料3個紅樹椒1-3個切段香菜3根切麼排骨清湯火鍋鍋底湯的做法排骨清水過下，放入涼水鍋中。加入大料。頓10分鐘。...
濃郁番茄湯底（米線火鍋底）
想多濃郁就多加番茄/番茄醬。好吧濃郁是本次標題中水分最大的兩個字，用電磁爐大火熬幹他的水分吧。？因爲本人決心健康科學管理自己的飲食，所以口味不敢下重，但其實對濃郁美食還是有不死心的貪戀，所以加濃郁二字假裝自己吃...
純素高湯底麻辣燙煮麪火鍋無五辛
吃素以後爲了改善伙食做出的努力。用料幹香菇朵白蘿蔔五香粉小小小一勺鹹菜/喜歡酸就酸菜麻醬香油勺味精/素高湯粉生抽紅油辣子可不放糖少量純素高湯底麻辣燙煮麪火鍋無五辛的做法用五香粉燉白蘿蔔香菇鹹菜，最後加生抽...
純素美食｜清湯火鍋（番茄山藥湯底）
能一家人圍坐在一起吃純素火鍋，真的太幸福了！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜...
火鍋清湯底
怕下次忘記了，所以記錄一下，沒拍過程用料蜜棗或紅棗2顆西紅柿1個蔥白3段蝦仁或蝦米1把鹽適量雞精適量豬油適量火鍋清湯底的做法用料表裏的材料用清水煮10分鐘以上，就可以燙其他想要下的材料...