白菜粉絲麪筋湯
用料白菜一個番薯粉絲幾把油麪筋幾個油豆腐幾個白菜粉絲麪筋湯的做法水煮開後放入粉絲、油豆腐、油麪筋放鹽、味精，繼續煮五六分鐘後放入白菜根莖，再煮一會再放入菜葉再煮一會就可以出鍋啦小貼士煮菜的時候先放根莖再放...
中筋麪粉變高筋麪粉-拉絲小餐包只需發麪一次
疫情期間搶購了一袋50磅的中筋麪粉，可是後來發現全家其實更喜歡吃麪包。朋友說，中筋麪粉做麪包始終是饅頭味，可我必須把這袋中筋麪粉用完。在好友的推薦下，我在中筋麪粉中加入麪筋，這樣就變成了高筋麪粉了。這個小餐包每天...
白菜燒麪筋
媽來吃飯，我想想給她做些吃了沒負擔的，又有些口味重的，家裏有白菜和麪筋，我想想就它吧！菜不難燒，只要你掌握燒麪筋的竅門就行了。同類型的其它燒麪筋都可以用到同樣的方法哦！用料白菜15片姜3片蒜4瓣香油半小勺生抽1勺鹽2克糖...
白菜油麪筋
用料麪筋5-8個大白菜半顆白菜油麪筋的做法大白菜洗淨，手撕成小片，白菜杆和葉分離蒜瓣兒和白菜杆先下鍋，炒斷生後加入白菜葉，炒至白菜出水，油麪筋對半切開，下鍋用筷子按住讓油麪筋吸汁加入生抽和適量鹽糖調味即可...
油麪筋塞肉 粉絲湯
用料油麪筋塞肉紅薯粉條香菜油麪筋塞肉粉絲湯的做法準備材料：（1）油麪筋塞肉；（詳細教程可以看我的主頁）（2）紅薯粉條或粉絲；（3）香菜洗淨。開始燒湯：熱鍋放少許的油，油麪筋口朝下，小火滿煎定型。鍋中加入水。水大火燒開，轉小火煮5分鐘。...
小白菜燒麪筋
孩子很喜歡麪筋，受歡迎的一道菜。用料麪筋15個左右小白菜一把姜3-4片蒜2-3瓣蠔油一勺生抽兩勺鹽適量糖小半勺小白菜燒麪筋的做法小白菜洗淨，控水，切段。麪筋球中間切一刀，不切斷。鍋幹了，加油，蔥，姜，蒜，煸炒。加入小白菜炒邊上...
高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉區別
用料高筋麪粉克中筋麪粉克低筋麪粉克玉米澱粉克高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉區別的做法高筋麪粉的蛋白質含量平均爲13.5%左右的麪粉，高筋麪粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，因蛋白質含量高，所以筋度強；常用...
白菜麪筋粉絲湯
用料白菜半棵粉絲一把麪筋八個白菜麪筋粉絲湯的做法【菜譜·白菜麪筋粉絲湯】鍋熱入油，蔥花熗鍋，入切好的白菜，翻炒變軟，加生抽、鹽，繼續翻炒入味。加熱水、麪筋和粉絲，用鏟子把麪筋壓扁，蓋鍋蓋，大火燉十分鐘，關火出鍋。...
酸菜羊肉鴨血粉絲麪筋 •湯
我媽給了我一塊羊肉，護工阿姨給了我一袋辣酸菜，說是她老家雲南遞過來的自己家醃的，再加上前一天吃火鍋剩下的食材，拼拼湊湊出這一鍋人間美味湯🤣這辣酸菜不得不說，味道有點像老壇酸菜方便麪裏的酸菜包，做湯味道簡直一級棒👍...
麪筋蝦滑丸子菠菜粉絲湯
今天初十了，做一個蝦滑湯，每次去海底撈總是會點蝦滑涮鍋吃，自己做也很簡單。用料黑虎蝦25只雞蛋清（蝦滑裏）多半個澱粉（蝦滑裏）2小勺鹽（蝦滑裏）6克鹽（湯裏）3克料酒（蝦滑裏）1勺白胡椒粉（蝦滑裏）適量菠菜1把粉絲1把姜（湯裏）2片蔥（湯裏）適量...
麪筋杭白菜
麪筋可用油豆腐，腐竹，豬油渣代替用料杭白菜500克麪筋6只鹽適量雞精適量麪筋杭白菜的做法麪筋開口，加熱水泡軟後濾水，撕成片杭白菜切斷，熱鍋倒油，下鍋杭白菜炒至變色變軟後倒入麪筋加鹽，炒2分鐘後加雞精出鍋...
麪筋粉絲湯
用料油麪筋白菜粉絲黑木耳麪筋粉絲湯的做法木耳泡發粉絲泡軟白菜洗淨切絲清水燒開，放麪筋，白菜，粉絲煮熟加鹽，一勺蒸魚鼓油調味，淋上香油...
清湯粉絲油麪筋肉圓
冬日傍晚，老幹部媽媽送來了自制的油麪筋肉圓下班回家的路上一起到市場買了上海青和胡蘿蔔就這樣清水簡單的燉煮，味道鮮美的可以喝掉好幾碗湯汁~用料油麪筋肉圓6只（兩人餐）上海青三棵胡蘿蔔兩根粉絲若干鹽少許清湯粉絲油麪...
湯：肉丸白菜粉絲湯
用料肉丸子，白菜，粉絲，鹿茸菇適量六月鮮，鹽適量湯：肉丸白菜粉絲湯的做法水燒開，加肉丸子，菇，略煮，再加粉絲，白菜，加六月鮮，鹽，調味，無比簡單，葷素搭配。...
麪筋扒白菜
悅賓餐廳是北京第一家個體餐館，它家的招牌菜麪筋扒白菜可謂逢吃必點，兩樣東西放一起，家常、簡單、美味，有對家的眷念，更有對那個年代的感懷。這個秋天試試青口白菜做一道麪筋扒白菜吧😄用料白菜麪筋蔥花鹽水澱粉雞精麪筋扒...
白菜包子（低筋麪粉版）
想做這個包子，源於餃子陷！😂用料低筋麪粉300克水100-130（大概）白糖10-20克乾酵母3克（鮮酵母9克）白菜包子（低筋麪粉版）的做法1⃣️把酵母、糖倒入麪粉，用溫水攪拌（天冷用溫水、天氣熱用冷水）攪拌成絮狀，揉成團，揉至“三光”，即手光、盆...
超鮮美的白菜麪筋湯
吃完了纔想起來拍照片，有一次飯店裏點了這道白菜湯，照着人家的方法樣子做的，味道差不多，都挺好喝。我家孩子每次都連菜帶湯喝一碗。方子記下來，留給自己以後做菜的時候看，怕忘記的。😂用料蔥少於大白菜3-4片面筋或者吃剩的...
白菜粉絲湯
用料雞蛋1個粉絲少許開水1壺娃娃菜半個大蒜1個白菜粉絲湯的做法燒一壺開水、娃娃菜切成小塊洗乾淨晾下水備用、粉絲放入溫水洗下備用，雞蛋打入碗中攪拌均勻備用、大蒜剝皮切成幾大塊備用。鍋中倒少許油，油熱後關火，倒入...
白菜燉麪筋
用料白菜半棵豬肉適量麪筋適量大蒜葉1片牛肉粉1勺黃酒少許鮮醬油少許白菜燉麪筋的做法1、白菜洗淨切成段2、肉剁碎加入黃酒、醬油、糖、鹽少許，塞入麪筋中3、將白菜倒入鍋中，加上少許清水開火煮，煮10分鐘左右加入麪筋，繼...
美的麪包機 拉絲麪包（白燕牌高筋麪粉！）
偶然知道白燕牌面粉做出來的麪包會拉絲，在附近找了很多家都沒有賣白燕牌的麪粉，抱着試試的態度在某寶買了回來，還挺便宜啊！！！親身經歷：用麪包機做很多次麪包，都沒有這次的好吃！明顯拉絲，還超級鬆軟！！！比外面賣還要軟！！！明明步驟一樣，就...
白菜豆腐粉絲（掛麪）湯
我小的時候，就經常吃這種湯菜，又有湯又有菜，就個饅頭就是一頓幸福的飯。這種飯養人，特別適合小孩、老人吃，生病的時候吃這個也挺好的。用雞湯做味道更好，沒有雞湯的時候，用白水煮也可以的，也鮮也好吃，就是用雞湯更有營養，所以我...
粉絲白菜湯
用最快速的方法做出美味的快手湯菜。大白菜家家常備市場上也是隨時都有，忙碌一天的人回家要吃上一點快手菜也不難，看看下面的做法吧！用料白菜2片粉絲一小把太太樂鮮雞汁擠兩次鹽2克豬油一小點水適量粉絲白菜湯的做法準備...
油麪筋菜心粉絲湯
用料麪筋10個豬肉末100克蔥2根上海菜心10顆粉絲1把生抽1小勺油麪筋菜心粉絲湯的做法豬肉末用料酒，生抽，蠔油，水，澱粉，少許糖醃製蔥切小蔥花與肉末拌均勻把肉末塞進油麪筋鍋內放清水，然後油麪筋大火煮沸，然後中小火煮十分鐘上...
麪筋燒白菜
用料白菜7片面筋12個姜3片蔥1/3根大料2瓣鹽2小勺料酒1勺生抽2勺白糖1小勺麪筋燒白菜的做法1.麪筋對半切開。2.白菜用手掰成塊。3.切薑片、蔥花、大料。4.用開水加人料酒焯一下面筋。5.焯軟撈出備用。6.將蔥、姜、大料...
麪筋菜湯
全家齊動手做最愛的湯～～麪筋菜湯用料麪筋個香油勺醬油勺生抽勺鹽克各種菜麪筋菜湯的做法備菜洗面筋熗鍋炒菜茄子鹽醃出水、拌麪油炒出鍋做好的湯出鍋盛一碗...