自制厚底披薩餅
喜歡厚底的披薩餅胚，28*28的烤盤正好一個，或是做成兩個8寸的。高筋麪粉也可以替換成普通的麪粉、全麥麪粉…全麥披薩餅，更符合健康路線哈～用料高筋麪粉200克溫水110克左右無味植物油15克白糖6克酵母3克鹽2克自制厚底披薩...
自制披薩底（四份 8／9寸厚披薩底兒）
開始做的時候一直按照其他人菜譜做，後來根據自己的口味和設備重新配比的。希望喜歡厚底的你喜歡😍用料麪粉（我家自用好面）450克酵母10克水250克鹽10g糖12克食用油（我用的玉米油12克自制披薩底（四份8／9寸厚披薩底兒）的做法【...
自制披薩底
用料麪粉150g油15g鹽3g糖8g酵母3g溫水65g自制披薩底的做法將麪粉、糖、鹽、油倒入攪拌盆，將酵母放入溫水，融化後倒入攪拌盆，然後將所有材料揉成光滑的麪糰，發酵至兩倍大，壓成餅即可，注意周圍要高一點，披薩餡纔不會掉到外面去...
8寸披薩餅底（厚底）
這個餅底是根據下廚房的幾個方子試做以後總結出來的，厚度適中，有嚼勁，有綿密口感，比較滿意用料高筋80g低筋40g乳清120ml酵母2g鹽15g植物油5g酸奶10g8寸披薩餅底（厚底）的做法全部材料混合起來用電動打蛋器的和麪棍往死裏打，中...
披薩🍕（自制餅底）
簡單的做法，美味的成果可能會耗費一些時間但是，簡直必要太美味哦用料1.高筋麪粉260克2.低筋麪粉140克3.酵母5克4.糖20克5.鹽3克6.牛奶100克7.水120克8.黃油/橄欖油25-30克1.番茄3個（小）2.糖35克3.紫皮洋蔥1個4.大蒜8瓣5....
家庭自制厚底鮮蝦培根披薩
只有週末纔有時間寫菜譜，今天下雪，按理說應該是配火鍋的，可是家裏就我一人，吃火鍋顯得好孤單啊。芝士買了好久了終於今天有時間做了。本人喜歡厚底披薩，方子可以做兩個八寸，一個六寸的麪餅，披薩醬的量跟麪餅是1:1的。爲什麼...
厚底披薩
這是800克的量分成四份，四個厚底小披薩用料高筋麪粉450克黃油45克酵母6克糖26克鹽8克牛奶270克厚底披薩的做法除了黃油其他的都放進去，最後放黃油準備好自己喜歡的食材準備做個三種口味的醬分成四份我的倆個小助手，做了...
厚餅底披薩
用料麪包麪糰一塊，發酵好的肉糜意式番茄醬炒好的橄欖蔬菜奶酪兩種羅勒厚餅底披薩的做法準備好肉糜，瘦豬肉或牛肉都可以洋蔥碎，大蒜碎，生薑碎（個人偏好）袋裝最普通的番茄醬，因未加調味，便於自己掌握鹹淡放橄欖油如自動鍋內，順序...
自制披薩底（厚底）懶人版
用的是七寸的披薩烤盤，所以披薩底有點厚，如果用九寸的可以擀薄點，那就是薄底披薩用料高筋麪粉430g低筋麪粉70g細砂糖40g酵母6g黃油25g自制披薩底（厚底）懶人版的做法先放糖，牛奶高低粉，然後在麪粉中挖個洞放進酵母，啓動麪包機...
自制披薩醬版培根薩拉米芝心厚底披薩
必勝客芝心披薩一直是我的最愛~~一口下去滿滿的芝士香味超級贊~~~自己在家做想加什麼就加什麼~~想加多少芝士就加多少芝士~~~嫌麻煩不想自己做披薩醬的也可以在超市買現成的披薩醬~~用料披薩醬材料橄欖油適量大蒜（切成...
8寸厚底披薩（自制餅底）
準備工作：解凍芝士、隔水融化黃油、少量溫水泡開酵母。用料高筋麪粉130克鹽2克糖3克酵母3克黃油（橄欖油）10克溫水適量披薩醬1包馬蘇裏拉芝士適量培根、火腿、蝦仁等適量洋蔥、青椒、聖女果等適量8寸厚底披薩（自制餅底）的做...
厚披薩餅底
老公喜歡吃厚厚的披薩餅＋芝心，所以嘗試着自己做做看。用量爲一個9寸的披薩盤。僅記。用料麪粉200克糖10克（2勺）油10克（2勺）鹽2克酵母2克水100克±10克其他用料番茄醬，芝士，蔬菜肉等厚披薩餅底的做法將披薩餅底的所有用料混在...
自家厚底披薩餅底
用料高筋麪粉350克酵母6克糖18克水180克油30鹽適量自家厚底披薩餅底的做法將高筋麪粉，酵母，糖，鹽放入盆裏，油跟水混合後慢慢倒入盆裏，用筷子攪成絮狀，然後把麪糰揉到擴展階段放溫暖處發酵，發酵至兩倍發酵結束，排出空氣，擀成八...
自制黑椒牛肉厚底披薩
超級簡單，披薩底是買現成的，味道還不錯👍用料牛肉一小塊鹽少許料酒少許黑椒醬一小袋生抽少許披薩底1個辣椒1個腸1個胡蘿蔔1根披薩醬2勺自制黑椒牛肉厚底披薩的做法披薩餅上放2勺披薩醬，戴一次性手套抹勻，同時將胡蘿蔔，辣椒...
自制披薩餅底（自用）
這個是八寸的量，但是我的盤是9寸的，正好是薄底。用料高筋麪粉85克低筋麪粉15克乾酵母2~4克糖7克鹽2克色拉油或橄欖油10克水100克自制披薩餅底（自用）的做法把除了水和油之外的材料混合均勻，鹽和酵母分開放，逐步加水用筷子和...
披薩前傳之自制披薩餅底（麪包底厚款）
用料高筋麪粉290克白砂糖30克鹽10克黃油30克酵母10克水190克披薩前傳之自制披薩餅底（麪包底厚款）的做法和麪，手動揉麪先將黃油和乾麪粉揉和再倒入水和其它材料（我是麪包機揉麪發酵）。待面發酵好後再將發酵好的麪糰分成三份...
海鮮披薩&榴蓮披薩（自制餅底、披薩醬）
完勝必勝客的家庭自制披薩🍕。可做兩個9寸。用料披薩胚高筋麪粉250克牛奶150克左右酵母3克白砂糖20克鹽4克橄欖油10克餡料西紅柿3個（小）蒜頭1個洋蔥半個披薩草適量黑胡椒粉適量白蘑菇幾朵豬肉碎適量蝦6只墨魚腸1條青椒...
8寸厚底披薩（附披薩餅底教程）
疫情期間很多餐飲店都不營業了，點外賣也不放心，弟弟說想吃披薩，那就家裏自己做吧。之前試過好幾個披薩製作配方，這個是我總結下來口感最好的，大家也可以試起來哦！因爲披薩餅底做做比較費時，我索性一次性做了兩個8寸的披薩餅...
10寸厚底披薩餅底
用料高粉140g低粉40g酵母5g細砂糖15g鹽5g橄欖油15g溫水100ml（只做參考）10寸厚底披薩餅底的做法除橄欖油外所有材料用廚師機揉成團，大概10分鐘。倒入橄欖油繼續揉，這時麪糰比較油，可以適量加點麪粉中和下，再揉15分鐘至完全階...
6寸披薩厚底製作 記錄自用
全職媽媽時期在家裏喜歡搗鼓廚房，從家常小炒到飯店盆菜，再到後來的麪點，烘焙，自從一年前娃兒上幼兒園，我開始上班咯，很久沒有下廚了，四個月前開始減肥，又開始搗鼓減脂餐。家裏已經不做正常餐了，最近開始慢慢恢復飲食，今天老公說...
素食厚底披薩（自制披薩底及冷凍儲存方法）
本方可做8寸披薩4個。用料燕麥粉20克高筋粉300克低筋粉100克酵母5克牛奶250毫升黃油30克細鹽5克披薩餡料：披薩醬，芝士，土豆，牛油果，西芹，花菜，口蘑等素食厚底披薩（自制披薩底及冷凍儲存方法）的做法除黃油和鹽外，披薩底食材全部...
自制厚底披薩麪餅
披薩麪餅其實做起來十分容易，沒有像做麪包那麼費勁，新手也可以輕鬆掌握。自己做，用料放心又實惠，何樂而不爲呢。我經常都是做麪包的時候，順便做一個，冷凍起來，之後隨時想吃披薩的時候取出來，直接放上料再烤制就行了。這個量可...
時蔬披薩🍕自制披薩餅底
自制披薩餅底真的比外面買的好吃，這個餅底是薄底的，喜歡厚底的親可以稍微加一點麪粉量用料麪粉120克砂糖2.5克酵母2.5克橄欖油10克鹽1.5克水芝士碎喜愛的時蔬時蔬披薩🍕自制披薩餅底的做法將麪粉，砂糖，酵母，鹽，水放在一起拌...
自制披薩餅底 烤披薩
自存一個披薩餅底方子。可以烤28釐米方盤厚底一個，8寸厚底兩個，薄底四個。用料高筋麪粉400克糖20克牛奶/水250克黃油20克鹽5克酵母5克洋蔥青椒口蘑玉米火腿蝦等等等能想到的都能加黑椒醬/蕃茄醬/披薩醬適量自制披薩餅底...
9寸海鮮蔬菜披薩（自制餅底+自制Pizza醬）厚底
我喜歡健康、衛生的食物，不喜歡外面很多添加劑的東西。一直想自己做pizza，不過我實在是太懶，今天終於行動起了。第一次做也很成功，現在把用量及步驟紀錄下來，給想做的朋友參考。此方為2個9寸的用量，做一個直接減半哦。不過...