爆炒蝦蟹
工作室挨着市場對於吃貨來說是件幸福無比的事情，想吃什麼買什麼，想做什麼買什麼。❤用料大蝦10只蟹3只姜幾片大蒜幾粒香蔥兩棵調料：生抽.料酒.鹽.雞精適量水一小碗爆炒蝦蟹的做法1：海鮮拾掇乾淨，蟹要切塊，蝦不用。2：炒鍋下適...
爆炒辣蟹
買了八隻才46塊錢便宜到哭啊～用料螃蟹八隻蔥薑蒜多些料酒鹽糖紅剁椒幹辣椒花椒生粉八角桂皮各一爆炒辣蟹的做法螃蟹洗淨切塊用料酒鹽生薑醃製二十分鐘鍋入油把醃好的螃蟹口處攢上少許生粉避免蟹肉炒時掉落出放入螃蟹炸...
🔥爆炒螃蟹
😍😍太久沒更新了我又回來啦今天突然就很想吃螃蟹下班去到市場挑選的大螃蟹這一盤成本價格在35螃蟹33/斤買了四隻31姜蒜小米椒香菜4塊😋螃蟹買的時候可以讓店家處理好步驟如下：1，螃蟹買回來好過下水，不要把黃色的膏洗掉...
爆炒蟹味菇
饞了...用料蟹味菇食用油鹽生抽（品質比較重要）耗油（品質比較重要）尖椒幹辣椒段蔥雞精油鹽料酒爆炒蟹味菇的做法蟹味菇去除根部黑色部分，摘成小朵，洗淨，開水炒5分鐘（可放少許料酒），撈出，控水備用。蔥末，幹辣椒段，尖椒切長段備用。開...
爆炒小石蟹
十月份的鼓浪嶼！陽光很好，不冷不熱很舒服，真慶幸能住在這個面朝大海春暖花開的地方。一上島靠近菜市場的路邊到處都是海鮮攤，熱情吆喝的小販讓吃貨們忍不住停下腳步～～～用料螃蟹兩斤姜一塊蒜頭五瓣醬油少許紅綠辣椒四個鹽味精...
爆炒青蟹鉗
今天去菜場、偶然看到老闆在掰蟹鉗子、哈哈哈激動壞了、下酒菜、美味吶！趕緊買了些回來吃、配啤酒很nice😋用料青蟹鉗25-30只生薑4-5片小蔥2-3根幹辣椒適量、根據自身情況酌情增減料酒大半勺（炒菜勺）生抽大半勺（炒菜勺）鹽1...
爆炒帝王蟹
用料蟹1只爆炒帝王蟹的做法將帝王蟹化凍，洗乾淨，再把蟹剪成一段段的，在撒20克白麪粉在蟹段裏邊拌均勻，鍋裏多放油把蟹輕炸一下，也就一兩分鐘即可。倒出多餘的油，留一點底油，放姜和油炸過的帝王蟹炒兩分鐘，放入小蔥段和椒鹽（適...
爆炒海蟹
歡樂家園家常菜餚，做而樂之......用料海蟹4只蔥2根姜5片鹽3克蒜頭3瓣爆炒海蟹的做法1、首先將海蟹洗乾淨晾乾待用；2、蒜頭、姜切碎；3、炒鍋放10克食用油，待油溫加熱到60度左右，把蒜頭、姜放入炒鍋爆炒至香味溢出，將海蟹放入...
爆炒蟹子
喜歡吃用料蟹10只姜幾片蔥1根蒜幾瓣生抽3勺老抽1勺耗油2勺油適量料酒1勺爆炒蟹子的做法蟹子我用的冷凍的，當然鮮活的更好去掉上面蓋子，將鰓清理乾淨，一切四準備蔥薑蒜鍋里加入適量植物油，放蔥薑蒜爆香放入蟹子翻炒變色加...
爆炒蘭花蟹
最近愛上了吃蟹，上週買了三點蟹，這周又買了蘭花蟹用料蟹4只蒜2瓣蒜苗1根青椒適量小米椒適量生薑適量生抽3勺食用油適量爆炒蘭花蟹的做法將蟹洗乾淨，切碎裝碗裏姜蒜辣椒切好起鍋燒油，油要多放些，大概是其他菜的兩倍多，把油加...
爆炒蟹
爆炒的大閘蟹別有一番風味，加入一點軟糯的年糕真是一啃就停不下來的節奏了。用料大閘蟹2只年糕12小塊生抽4勺料酒小半碗(2份)砂糖3勺大蒜4瓣生薑3片小蔥2根黃豆醬小半勺花椒少許香醋幾滴黑椒粒少許爆炒蟹的做法將大閘...
爆炒螃蟹
用料螃蟹只生抽老抽鹽白糖料酒勺大蔥薑蒜爆炒螃蟹的做法螃蟹去腮洗乾淨對半切鍋預熱加油，轉小火。螃蟹沾滿面粉面朝下慢煎至金黃大蔥切片姜切絲蒜切塊。然後爆炒蔥薑蒜然後加入螃蟹翻炒，倒入生抽老抽料酒繼續炒。然後加...
爆炒花蟹
用料花蟹有多少錢買多少隻姜5-6片蒜5-6瓣蔥2根小米辣2潮汕沙茶醬1勺生抽1勺鹽一點點爆炒花蟹的做法去市場看到最新鮮活蹦亂跳的花蟹，買它！選取囂張跋扈的花蟹，讓老闆幫忙處理好。這道菜完全取決於自己的經濟實力，有多少錢...
爆炒大閘蟹
今天去菜市場見到大閘蟹很新鮮所以買了四個。用料大閘蟹4只小辣椒1個姜五塊片蒜一隻爆炒大閘蟹的做法洗刷乾淨大閘蟹，放進鍋裏隔水蒸，大閘蟹下面放五塊薑片。清蒸熟了拿出來切開兩半。看，滿滿的膏。小辣椒，姜，蒜剁碎備用。...
爆炒三目蟹
這季節的蟹還蠻肥的，今天買了4只，20塊錢，炒了一盤還算不錯，分享給大家，新鮮，肥纔好吃，如果不新鮮，不肥就真的不要買。用料蟹4只姜幾片辣椒1個鹽適量蔥幾根蒜幾瓣醬油適量爆炒三目蟹的做法蟹買回家清洗乾淨。斬件熱鍋，下油，火要...
爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)
用料梭子蟹5只蔥5根蒜4瓣鹽5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜蔥炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣開對半切開，蔥切段，姜切絲，蒜剁碎，鍋開，到倒油，油開關小火，放入薑絲，蔥白(蔥段留着)，蒜爆香，開大夥倒入螃蟹翻炒，翻炒至螃蟹金黃，關小...
爆炒皇帝蟹
飛哥出品！秋季來了，吃螃蟹嘍！用料皇帝蟹蒜苗、薑糖、鹽、醬油、料酒爆炒皇帝蟹的做法把蟹腿剪開、方便入味調料2下鍋，爆香，再下蟹，大火，放入調料3。轉小火，燜5分鐘大火收汁...
爆炒花蟹
...
爆炒河蟹
乾花椒，料酒，八角，糖，蒜頭，薑片用料河蟹幹辣椒爆炒河蟹的做法。。...
爆炒毛蟹
用料毛蟹10只蔥5根爆炒毛蟹的做法將十隻毛蟹洗淨對半分解，將鰓去除。起油鍋，油適量，油鍋燒熱，將薑絲和毛蟹放下油鍋，放適量的鹽和味精一起翻炒。將毛蟹炒至九成熟後放入料酒翻炒一下，接着放入醬油（適量）、蠔油（適量）、蔥段一起...
爆香炒螃蟹
簡單營養美味用料姜適量蔥適量澱粉適量花生油適量胡椒粉適量蒜適量螃蟹六隻爆香炒螃蟹的做法先準備好所有材料，切好，螃蟹切四半或者兩半切完用澱粉醃全裹上準備蒜姜蔥熱油炸香只放蟹，炸到香即可，肉要炸黃，炸完提取出來，放姜...
爆炒切蟹
週末閒着無聊，一無聊就會很想吃，哈哈哈我就是那個沒事就想吃的閒人所以利用週末時間買了點切蟹回家爆炒，簡簡單單快速出鍋配瓶小酒，對於冬天來說超幸福噠用料梭子蟹2只蔥1根姜4片蒜5瓣鹽1.5克料酒2勺糖3克醬油2勺洋蔥1個...
爆炒香辣蟹
秋天，不就是吃螃蟹的季節嗎？用料螃蟹5只2兩母蟹幹辣椒2個白酒1勺豆瓣醬1勺生抽2勺爆炒香辣蟹的做法選購螃蟹，不要太大，10月吃母蟹洗乾淨，大火煮開3分鐘蟹黃凝固後，切兩半鍋裏放油，大火爆香生薑，爆炒螃蟹倒入1勺白酒去腥加入豆...
爆炒青蟹
用料鹽克薑片蒜瓣小米辣生抽青蟹一隻一斤左右料酒蔥胡椒粉麻油澱粉爆炒青蟹的做法青蟹處理乾淨後斬塊，大鉗子敲碎，肉塊的口上封一點澱粉。熱油鍋，蟹塊兩面煎一下，放入薑片，蔥段，大蒜片和小米辣一隻，爆出香味後，放入料酒，煮下，放...
爆炒蟹腿肉
用料蟹腿肉半斤料酒2勺洋蔥半個胡蘿蔔🥕半個青椒1個蠔油1勺半鹽適量糖適量澱粉1小勺爆炒蟹腿肉的做法蟹腿肉洗淨，瀝乾水份，加入1勺料酒，白胡椒粉，澱粉醃製會；胡蘿蔔去皮洗淨，切片；青椒洗淨切片；洋蔥洗淨切絲。鍋開中火，熱鍋冷...