清煮花蛤
跟我媽學的～用料花蛤斤鹽克料酒韭菜或香菜清煮花蛤的做法花蛤洗淨。放到不鏽鋼鍋裏，加小半碗水，一點料酒。大火大概煮五六分鐘，開口了就熟了。(注意:看着點鍋，別溢出來水)出鍋前撒點韭菜或者香菜，稍微燜一下出鍋開吃！原汁原...
羅勒清酒煮花蛤
用料鮮花蛤500克鮮羅勒15克大蒜4瓣清酒300毫升橄欖油20毫升羅勒清酒煮花蛤的做法1、鮮花蛤提前一天從市場買回，放入清水中加少量油和酒浸泡至吐盡泥沙。大蒜切片；鮮羅勒洗淨備用。2、燒熱鍋中的橄欖油，放入蒜片小火煸香，...
清酒煮蛤
快手簡單菜，適合忙碌的工作天晚餐。用料花蜆（或任何喜歡的貝類）2斤（視用餐人數而定）清酒（或料酒均可）適量蒜頭兩瓣蔥花適量油適量清酒煮蛤的做法花蜆買回來後，用清水沖洗乾淨，瀝乾備用。鍋加熱，倒入適量食用油燒熱，加蒜泥、蔥白...
清酒煮花蛤（《貝太廚房》菜譜）
在家準備考試，中午買菜做飯是最大的放鬆。參考《貝太廚房》雜誌，做了一人份的清酒煮花蛤。清酒放的有點多，酒味太濃，還好，花蛤醉了我還醒着。突然想起來我還忘記放鹽了…用料花蛤一斤（兩人份）清酒半碗幹辣椒一個小香蔥一根鹽...
辣煮花蛤
一道自己做的辣味花蛤，真的是又鮮又嫩又好味呀用料花蛤1斤豆瓣醬1勺蒜2瓣姜1片油適量蘋果醋1勺鹽適量辣椒粉1勺小蔥1根耗油0.5泡椒5個辣煮花蛤的做法首先先把花甲洗淨，然後用熱水把花甲焯開，並且吐沙把花甲撈出，並且用冷...
清湯花蛤
用料花蛤斤薑片蔥花克蒜瓣鹽克花菜小米椒個清湯花蛤的做法先將花菜🥦過一遍水，以保持🥦的顏色熱油（家裏只有山茶油），將蒜、姜、小米椒爆炒出香味將吐過沙瀝過水的花蛤倒入鍋內翻炒，見花蛤開口，倒水末過花蛤（水量自行控制）水沸...
白酒煮花蛤
居家辦公的日子每天絞盡腦汁想吃什麼。這道白酒煮花蛤非常簡單，味道也棒，給乏味的夏夜調調味啦！用料白酒60ml花蛤1斤黃油20克鹽適量大蒜3瓣生抽適量小米辣1個白酒煮花蛤的做法花蛤泡水加鹽吐沙，洗淨濾水待用。鍋中熱油，放...
清悶花蛤
我有夜食症，不管餓不餓，晚上10點過後都要吃宵夜，夏天偶爾還和老爸乾一杯，外面的小炒不愛吃咯，不衛生，所以做這個悶花蛤，快手又好吃，早上買的花蛤用海水吐沙放冰箱養活着，晚上做只是拿出來自來水泡一會兒去去鹹，就可以做啦用料花...
花蛤煮滑蛋
用料花蛤200g雞蛋3個花蛤煮滑蛋的做法先把花蛤泡一下吐乾淨沙子打雞蛋花一比一加水再把吐乾淨的花蛤和打好的蛋混一起，放點鹽和花生油，放鍋裏煮。...
清酒煮花蛤
用料花蛤1斤黃油10克清酒約80ml味啉兩勺香菜一小把小蔥一小把幹辣椒2個薑絲適量清酒煮花蛤的做法花蛤浸水裏加兩勺鹽一小勺油養兩三小時鍋裏黃油加熱，放薑絲幹辣椒加入一半清酒下花蛤煮至基本都開殼，下剩餘清酒，加蓋煮五...
清蒸花蛤
用料花蛤25個鹽一小勺料酒小勺香油一小勺雞蛋清蒸花蛤的做法根據盤子大小放花蛤個數花蛤洗淨，鍋裏放大約一碗水將花蛤倒入，燒開鍋點進料酒不要太多主要去腥味，花蛤開口就可以關火。將花蛤撈出擺入深點的平盤裏，口朝上擺好...
清酒煮蛤蠣
陪飯超級好用料蛤蠣幹辣椒蔥姜料理清酒清酒煮蛤蠣的做法蛤蠣泡鹽水大概兩三個小時好了。就是除沙子鍋裏油燒熱，加入幹辣椒和蔥姜，炒香了下蛤蠣翻炒一下，然後加料理清酒煮十分鐘左右就好了很香啊...
清炒花蛤
用料花蛤斤清炒花蛤的做法1...
清酒煮蛤蜊
用料蛤蜊700克清酒120ml黃油25克大蒜3瓣切末大蔥一點點切蔥花鹽根據自己口味添加小蔥切蔥花最後點綴生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙：首先大家買的時候要先分清楚花甲白蛤油蛤黃蜆子看你要買哪種。我買的是白蛤。特意...
清酒煮花蛤-超快手菜
用料花蛤250g清酒1/2杯薑片2片鹽2克清酒煮花蛤-超快手菜的做法清酒吐沙洗淨加上薑片清酒，煮它！開鍋後再煮三分鐘，加上鹽，關火～小貼士我吃的時候加了一小把豆芽～湯鮮得很😍...
清煮蛤蜊
正宗南方人，家鄉三向環江，來北京才接觸海鮮。意外地惺惺相惜，就喜歡這種原味，所以一律清煮~用料蛤蜊清水鹽、姜清煮蛤蜊的做法蛤蜊放鍋中加一點清水，不需要沒過加點鹽調味，姜去腥等到大部分蛤蜊張開口就行了...
清煮文蛤
文蛤超級鮮美！應該是我們這兒的一種特產……有好多種做法不過自己在家裏就喜歡這樣簡單又好吃的~\(≧▽≦)/~用料文蛤適量鹽香菜清煮文蛤的做法將文蛤洗淨，一定要多洗幾遍！要讓它吐一吐沙鍋內放冷水將文蛤下鍋一起煮煮...
水煮花蛤
花蛤我都是炒的多，偶爾吃一餐水煮的，感覺也不錯，肉鮮美，湯好喝！喜歡的可以按照步驟做😃用料花蛤1斤姜幾片（切絲）蔥花1顆香菜1豬油適量鹽適量水適量大蒜瓣幾瓣料酒適量水煮花蛤的做法花蛤一斤，撒入鹽放入適量的水，靜置半小時，讓...
酒煮花蛤
用料花蛤1斤蒜泥辣椒白酒2勺蠔油芹菜酒煮花蛤的做法花蛤買回來用鹽泡，讓花蛤吐出沙子。洗乾淨後熱水下鍋煮至開口撈起，用冷水清洗下，掰開一半的殼（可以不掰）辣椒切粒，芹菜粒，如果有洋蔥，放點洋蔥粒。炒香配菜，加鹽。下花蛤翻炒...
煮花蛤🌟
媽媽第一次把花蛤煮一直都是炒的方法簡單了但是味道還是那麼香用料花蛤斤鹽克辣椒蒜頭醬油煮花蛤🌟的做法熱油，加蒜頭、蔥頭、辣椒一起熱，然後放一邊，讓油放涼。加水進去煮，加醬油，再加一點點鹽，香味正好，把泡過水的花蛤放進...
花蛤煮粉幹
家常版用料花蛤一斤香菇數個白菜一把蔥一條粉幹吃多少放多少花蛤煮粉乾的做法粉幹，白菜放入鍋中撈出備用鍋中放入少許油，爆炒蔥段，加一些清水，放入香菇，蓋上鍋蓋，大火燜煮五分鐘放入粉幹，白菜，花蛤，加水煮至粉乾斷生，切勿煮太爛...
幹鍋煮花蛤
用料花蛤適量幹鍋煮花蛤的做法記住要一點水也不加用幹鍋煮。開鍋不多會兒就能聽到‘啪啪’開口的聲音，不要開啟鍋蓋！等個三分鐘到五分鐘，這樣做出來的蛤蜊肉很嫩。小貼士記住要一點水也不加用幹鍋煮。...
清酒煮文蛤
最頭疼秋冬交界的時候屋裏屋外都沒點熱乎氣兒感覺最適合充滿豪氣的大吼一聲“拿酒肉來！”所以就有了這道聽起來塵世氣息十足的菜——清酒煮文蛤文蛤，被稱爲“天下第一鮮”，營養豐富又富含高蛋白。現在的時節適當的吃上一...
花蛤清湯
花蛤清湯鮮美無比用料蛤蜊250g花蛤清湯的做法把蛤蜊洗淨放入鍋裏炒一會，炒的時候切兩片生薑進去，等到蛤蜊開口後加適量水煮沸再加點料酒，味極鮮就可以了，出鍋時撒點蔥花點綴下，味道鮮美，清香...
筍乾煮花蛤
做給喜歡吃辣的重口味的朋友！用料花蛤500G筍乾少許青椒一隻京蔥半根蒜瓣一個蒜頭生薑郫縣豆瓣白糖鹽雞精高湯或者高湯精筍乾煮花蛤的做法花蛤洗淨瀝乾，筍乾發好切丁，青椒，京蔥切段，生薑切丁。鍋內加入少量食用油，燒製七八成...