低溫煮雞胸
用料雞胸肉1塊低溫煮雞胸的做法先三五清洗法洗乾淨雞胸60℃/25分鐘，再65℃/20分鐘...
吃過最嫩的雞胸肉，電飯鍋版低溫慢煮
熱衷Brunch這種形式，它包含了麪包雞蛋奶酪等我最愛的食材，也代表了睡到自然型的生活狀態，那些不能出去吃的日子，想在家給自己做一頓Brunch雞胸肉實在是減脂期逃不過的食材，把雞胸肉做好吃是每個減肥人士的必修課。但我絕不...
低溫水煮雞胸肉（健身）
春天來了，又到了大家健身減肥的旺季。健身界有句話叫“三分練，七分吃”說的就是健身減肥不但要有科學的運動訓練，還有搭配合理的飲食，才能讓減脂健身事半功倍。在減脂食譜中備受推崇的就是雞胸肉，雞胸肉以其低脂高蛋白著稱...
水嫩低溫慢煮Sous Vide雞胸
用料雞大胸2片500克鹽、迷迭香、薑片、蒜片、黃酒少許水嫩低溫慢煮SousVide雞胸的做法雞大胸洗淨去筋膜，加入調料醃製兩小時或過夜將雞胸肉去掉薑片、蒜片，捲成2卷，裝入真空袋抽真空後封口。如果沒有抽真空機，將雞肉卷放...
低溫慢煮雞胸肉，保持軟嫩多汁
低溫慢煮應該是讓白水煮雞胸肉口感最好的方式了，不幹柴，比市售即食雞胸更軟嫩多汁。有空時煮幾大塊，是很棒的儲備糧。用料雞胸肉塊你喜歡的醃料耐高溫密實袋低溫慢煮雞胸肉，保持軟嫩多汁的做法雞胸洗淨，在清水裏撒些鹽，浸泡...
低溫雞胸肉
低溫慢煮過的雞胸肉，不僅能克服一般烹煮雞胸肉容易發柴的問題，還能保留雞胸肉的原汁原味，裏外成熟度均勻，值得大家嘗試用料水500克鹽1湯匙雞胸肉300-350克水1850克油適量低溫雞胸肉的做法將300-350克雞胸肉50度清洗後，瀝乾...
低溫慢煮溫度時間表：溫泉蛋低溫雞胸低溫牛排…
記錄和實測低溫慢煮食材的時間和結果，持續測試中^_^用料可生食雞蛋60g低溫慢煮溫度時間表：溫泉蛋低溫雞胸低溫牛排…的做法溫泉蛋，60g大小，提前回溫，62度45分鐘。三分熟，蛋黃完全未凝固找了點目魚花撒上，來點生抽，丫米（醬油倒...
低溫慢煮雞胸肉卷
如果說，忙碌碌的意義是什麼？那就是，讓生活有慢下來享受的資本，如何享受呢！那就做份慢煮雞胸肉卷吧！用料去皮雞胸肉1塊鹽2小勺蒜蓉香草奶酪4大勺現磨黑胡椒粉2小勺黃檸檬半個紅甜椒1個（去籽切塊）去皮大蒜3瓣橄欖油30g低溫慢煮...
低溫水煮雞胸肉
妹妹🈵️3個月啦，恢復健身✌🏻最近想琢磨點更合口味的健康餐食～我一直的理念都是運動爲了更好的吃，平時家裏飲食基本0外賣，麪包蛋糕餅乾也都自己做了多年、每天做飯也基本是80%的健康飲食，留20%的快樂（一些不健康的零食、或者...
低溫慢煮雞
不喜歡吃雞胸肉的寶寶可以試試這款低溫慢煮雞，你會愛上它。用料黑胡椒1勺鹽適量蒜蓉2勺雞1只低溫慢煮雞的做法雞收拾乾淨，從背上破開。兩面都抹上佐料。這是正面，是不是很平整?這樣受熱比較均勻。保鮮袋裝好，冰箱裏過夜。...
低溫慢煮奧爾良雞胸肉套餐
想着自己做健身餐，今天吃奧爾良雞胸肉+鷹嘴豆+白水煮花椰菜用料雞胸肉200克花椰菜半隻鷹嘴豆100克奧爾良醃料18-20克鹽少許低溫慢煮奧爾良雞胸肉套餐的做法將解凍的雞胸肉放入真空袋，加少量水，再將半包奧爾良醃料倒入，抽...
低溫慢煮雞胸肉
用料雞胸肉塊低溫慢煮雞胸肉的做法1...
低溫慢煮低脂雞胸肉
雞胸肉低脂，減脂減肥的食品，但是雞胸肉一般的做法會比較柴肉質幹口感不好。低溫慢煮是個好辦法，雖然沒有昂貴的慢煮鍋用溫度計控制溫度也可以做出柔嫩的雞胸肉。做起來很簡單省事用料雞胸肉1塊料酒勺黑胡椒半勺鹽3克小米...
低溫雞胸
用料雞胸肉塊鹽克低溫雞胸的做法，，...
低溫慢煮-雞胸肉
本食譜僅適用於想嘗試低溫料理的初學者和雞胸肉愛好者。因爲減肥，過去研究過雞胸肉的煮法，今天試了一下低溫慢煮，簡直開啟新的大門。用料雞胸肉1塊蘆筍1把鹽，胡椒，橄欖油適量低溫慢煮-雞胸肉的做法燒開一壺水，一半倒入烤盤...
sous vide低溫慢煮鴨胸
選擇了能99%滅菌的最低溫度，最大程度的保證鴨胸肉的鮮嫩和安全性。用料鴨胸n只低溫慢煮機1個水果適量sousvide低溫慢煮鴨胸的做法鴨胸密封低溫慢煮135°f4小時完全殺菌（4cm厚度以下）取出擦乾水份鴨皮劃花刀皮朝下中火煎...
低溫嫩雞胸
用料雞胸肉1塊蔥薑片鹽黑胡椒低溫嫩雞胸的做法電飯鍋裏放入60℃的開水，開保溫檔，把雞胸肉、蔥、姜、鹽、黑胡椒放入，有雞架以前放入，燜30分鐘，得到史上最嫩的雞胸肉，雞湯燒開以後也炒清甜汁水嫩滑嫩不嫩，視頻說了算...
用保溫燒水壺低溫慢煮雞胸肉
用料雞胸肉360g迷迭香一根切碎蒜片三顆切片鹽少許用保溫燒水壺低溫慢煮雞胸肉的做法雞胸肉去筋調味，用的是切碎的迷迭香葉子、蒜片、鹽所有東西平放進密封袋，開口向上整袋放進一盆水中，待空氣擠出後封緊袋口。整袋放入有...
低溫慢煮雞胸&虎蝦
雞胸是健身愛好者不二之選但是雞胸肉的口感一直是廣大食客的煩惱59.5攝氏度低溫慢煮幫您解決這個問題，讓雞胸成爲上等美食！虎蝦肉質鮮美，富含蛋白質以及礦物質，經過處理過後的虎蝦讓您的餐桌更加簡便！用料雞胸&虎蝦套...
輕體系列：低溫慢煮嫩雞胸
雞胸肉要做得嫩就要有正確的做法，我這個《簡單一餐》菜譜爲各位廚友介紹一些簡單不復雜的辦法。這個在西餐廳也未必能吃上哦！我的私廚也只是在招待好朋友才用上哦！今天這個是西式做法，記得交作業喔！下一期再會介紹（粵式）中式...
低溫慢煮雞胸
用料雞胸肉1大塊市售照燒汁適量低溫慢煮雞胸的做法雞大胸洗淨後去掉筋膜、可用叉子叉一下方便入味，倒入照燒汁大約3大勺的量。戴手套充分抓勻，使雞胸肉均勻裹上料汁。將雞胸肉放入密封袋用小熊抽真空機把醃製的雞胸肉抽...
Sous Vide低溫慢煮雞胸肉，減脂增肌低脂高蛋白
最喜歡的雞胸肉做法，沒有之一用料雞胸肉1塊（約200g）食鹽1勺黑胡椒1勺味淋（沒有可用料酒➕糖代替）2勺SousVide低溫慢煮雞胸肉，減脂增肌低脂高蛋白的做法雞胸肉上面用叉子叉一些小孔，方便入味兩面撒鹽，黑胡椒，塗抹均勻放進密封袋...
低溫慢煮法煎雞胸
雞胸的最好吃做法一直是下廚房學來的香蒜蜂蜜煎雞胸，原作者是蔣蔣雞蛋花蔣蔣。唯一的難處是有時候雞胸太厚，爲了做熟，表面經常會焦。正好買了低溫慢煮棒，成功做了牛排後，突然覺得，咦，可以用低溫慢煮的辦法先把雞胸做熟又保持...
超嫩的低溫慢煮雞胸肉 減脂必備
健康餐少不了水煮雞胸肉，但普通水煮真的太難吃了，Sous-vide低溫慢煮雞胸肉不僅入味口感也相當嫩😋，是我試過所有雞胸肉裏最嫩的做法了，醃好的雞胸肉用小美處理後，超美味，天天讓我吃也不會膩吶！用料雞胸肉1-2塊所有你喜歡的調...
小美低溫慢煮雞胸肉
轉載禹蒙用料雞胸肉塊小美低溫慢煮雞胸肉的做法好...