低溫慢煮雞

不喜歡吃雞胸肉的寶寶可以試試這款低溫慢煮雞，你會愛上它。

用料  

低溫慢煮雞的做法  

1. 雞收拾乾淨，從背上破開。兩面都抹上佐料。

2. 這是正面，是不是很平整?這樣受熱比較均勻。保鮮袋裝好，冰箱裏過夜。

3. 把雞從保鮮袋裏取出，用真空袋裝好，抽真空。

4. 電飯鍋保溫檔2小時，中途我翻了一下。

5. 非常鮮美，肉汁飽滿，肉質細膩。

小貼士

擔心塑料袋裏寶寶可以把雞先用錫紙包好，再抽真空。