最愛熗肚絲（牛肚）
喜歡各種牛肚，涮牛肚、紅油肚絲……今天來個熗肚絲，又是一道簡單的美味！用料熟牛肚1塊小蔥1根蒜8瓣姜3片小米椒2個花椒10粒辣椒麪1勺鹽少許胡椒粉少許生抽3勺醋1.5勺最愛熗肚絲（牛肚）的做法準備食材蔥薑蒜辣椒切粒1.牛肚一...
椒絲牛肚
用料牛肚200克大蒜適量料酒適量醬油適量薑絲適量生抽適量青椒1個紅椒1個椒絲牛肚的做法青椒紅椒切條，姜蒜備好牛肚切好後，飛水，瀝乾備用熱鍋下油，把姜蒜炒香後下牛肚，炒一會後，把青紅椒絲放下去一起爆炒，放鹽，料酒醬油，再炒一...
泡菜牛肚絲
推薦使用廚具：MijiDesignGermany瓷釉20cm湯鍋MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒鍋MijiMaxCTM3500II嵌入式混合爐/MijiStar3感應爐用料牛肚500g蔥150g洋蔥1個韓國泡菜1小碟豬油1勺滷水醬油1瓶水3瓶頭抽1小勺麻油適量泡菜牛...
熗拌豬肚心
在東北吃到的一個菜，不知道叫什麼，剛開始我以爲是豬尾巴，問了做菜師傅，才知道這個菜叫豬肚心，很好吃的一道菜，我老公特喜歡用這個下酒，圖片是用的百度上的，下次再做的時候補上。用料豬肚心300大蔥2根尖椒一個小紅椒（或者小米椒...
果香熱熗肚絲
菜品亮點：借用青蘋果絲的酸甜使菜餚口感更加爽香甜且去腥解膩，蟲草花的加入使營養更加豐！用料熱肚絲250g蒜泥15g幹辣椒段2g香菜段2g白芝麻1g蟲草花15g青蘋果絲15g味事達薄鹽味極鮮25g香麻油8g油辣椒20g青花椒3g果香熱熗...
筍絲爆牛肚
下飯菜，筍絲爆牛肚，筍香四溢，牛肚軟糯Q彈，味道豐富，簡單易上手用料蒜4瓣油適量姜3片料酒適量鹽適量醬油適量牛肚250g冬筍半個青椒2只朝天椒4只筍絲爆牛肚的做法準備原材料，洗淨備用姜蒜切末，辣椒切絲，冬筍切絲，毛肚用料酒醃製...
香辣牛肚絲
Q彈勁道的牛肚絲用料油10克紅椒3個料酒1勺蒜3瓣花椒10粒醬油3勺麻椒10粒香菜1根青椒2個香葉2蔥花5克香辣牛肚絲的做法紅辣椒切斷，麻椒花椒，香葉準備好蔥花，香菜，青椒切好備用肚絲我買的是切好的，炒之前用水再焯一下，將辣椒...
芥末牛肚絲
用料醬油一勺蒜四瓣鹽一勺糖適量芥末一勺牛肚二斤辣椒油一大勺芥末牛肚絲的做法將牛肚洗淨（買的是熟牛肚）多洗幾遍，可放點黃瓜🥒將切好的調料和牛肚攪拌均勻即可。...
雙椒牛肚絲
出去吃飯特別愛吃牛肚絲，嘗試好多次終於做出來一款味道一樣的用料青椒2個紅辣椒2個牛肚條500克大蒜4瓣姜3片花椒粉少許燉肉料包1個醬油2勺郫縣豆瓣醬2勺甜麪醬少許清理牛肚麪粉半碗食用鹼2勺檸檬1個鹽15克雙椒牛肚絲的...
豬牛肚絲湯
老公回來了，給我準備糧食好好補補用料豬肚2個牛肚500克小蔥15根大棗5個黃花菜適量豆腐適量香菇5朵豬牛肚絲湯的做法豬肚兩個，買回來髒，洗了很久，用玉米麪，鹼面洗的開水煮50分鐘小火準備黃花，生薑繼續煮了30分鐘切牛肚愛的背...
熗香毛肚
川菜。口味酸甜微辣。用料白毛肚4兩青筍2兩陣醋30g。醬油10g。白糖。鹽。味精。兌汁調均勻蔥花。蒜泥。香菜。幹椒。花椒。適量，熗香毛肚的做法毛肚切絲。青筍切條。毛肚過水10秒左右沖涼，青筍墊底，毛肚碼在青筍上，將調料...
爆炒牛肚絲
爆炒牛肚絲特別下飯的一道菜，自己滷好的牛肚，配上螺絲椒、小米辣，簡直太開胃了，需要滷牛肚的食譜下廚房已更新～用料油15克姜2片切絲蒜3瓣切片牛肚180克切絲（滷好的）青辣椒3根小米椒3根生抽10克爆炒牛肚絲的做法滷好的牛肚切...
涼拌牛肚絲
用料牛肚絲150克香菜少許大蒜2瓣麻辣油半勺海底撈香辣蘸料2勺生抽四分之一勺蠔油四分之一勺雞精一點熟芝麻少許熟花生碎少許大蔥1段涼拌牛肚絲的做法1、牛肚絲焯水一分鐘。2、蒜瓣切末，香菜切末，大蔥切絲，香辣蘸料2勺，麻...
熗炒牛大肚
外面滷菜店的牛大肚一般每斤售價在70-80之間，有次去菜市場正好遇到有攤販賣牛大肚，家裏有滷水，用了很久，味道醇香，正好可以買來自己滷，毫不手軟的買了兩斤。用料牛大肚250克長尖椒150克蒜少許姜少許鹽適量雞精適量紅泡椒適...
涼拌牛百葉 熗毛肚
比外面餐廳的還要好吃…用料愛心💗1顆牛百葉300克小蔥2根香菜1根姜4片蒜6-7瓣小米辣1個青花椒粒3-4克生抽1勺蠔油1勺醋1勺蒸魚豉油1勺糖1勺鹽1勺蔬菜粉半勺食用油適量涼拌牛百葉熗毛肚的做法準備食材洗乾淨備用……香...
水煮牛肚絲
本來想煮毛血旺的，可是沒有買到好的鴨血，所以就直接拿牛肚牛百葉來做啦，味道一樣的好啦用料牛肚絲150克牛百葉150克綠豆芽200克萵筍一小根郫縣豆瓣醬2大勺幹辣椒2只花椒一小把蔥薑蒜高湯或者開水400毫升料酒一大勺生抽一...
娃娃菜熗肚絲
色澤紅潤，營養豐富，鮮香味美。用料娃娃菜2顆豬肚200可雞蛋1個紅椒1個蒜片8片鹽10克味精10克胡椒粉10克雞精1勺香油適量娃娃菜熗肚絲的做法將娃娃菜一分爲八掰，豬肚改刀切小方片，紅椒切片，蒜改刀成片，雞蛋打入碗中打散，鍋內留...
洋蔥牛肚絲
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人，所以你不妨試着做一下。用料熟牛肚洋蔥一個青椒3個油...
最牛白灼豬肚、豬肚包雞 🐔 豬肚處理簡單方便
大伯在食品公司老經驗😊豬肚好處：補虛損，健脾胃，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。用料姜5片蒜頭3粒八角1個鹽1勺花雕酒3湯勺最牛白灼豬肚、豬肚包雞🐔豬肚處理簡單方...
紅油牛肚絲
感謝電視上那位不知名的阿姨和大家分享這道美味菜餚。從沒試做過牛肚，沒想到這道菜做起來非常的簡單。吃起來是香辣爽脆，鹹鮮可口，非常讚的下酒、下飯菜！沒那麼多牛肚吃，裏面的花生也很好吃的。另外對紅油的製作方法又有了...
辣炒牛肚絲
在家宅了一個月，饞牛肉了，出去冒着危險買了一斤牛肉，一斤牛肚，牛肚一半涼拌，一半炒青菜。。用料牛肚250g青椒/芹菜150g蒜3瓣生抽1/4勺糖1克蠔油1/2勺小米辣2個辣炒牛肚絲的做法市場買的熟牛肚，特殊時期，平常可以買生牛肚放少...
溜牛肚絲
背後故事是我媽買的生牛肚然後自己褪的然後煮熟了給我的用料油一勺花椒十幾粒姜3片蒜3瓣生抽1勺鹽3克香油一點點克花椒粉一點耗油1/3-1/4勺澱粉1/3勺洋蔥30克熟牛肚我用的大概一個巴掌大量不大胡蘿蔔絲大辣椒絲溜牛肚...
熗炒肚絲
豬肚清洗很重要第一步驟翻開豬肚內裏把脂肪層都剪乾淨第二步驟是用清水先沖洗幾遍第三步驟撈出豬肚撒上一大勺鹽“乾洗”，用手揉搓，會有帶少許顏色的黏液水出來。清水沖洗乾淨，這樣的操作連續三遍。第四步驟用普通麪粉“...
熗炒魚肚
年後老媽給裝的新鮮魚肚還有處理好的小鯽魚~吭吭哧哧從河南駝到上海今晚終於拿出來做了它！因爲最近沒去超市冰箱裏只有小紅椒了剛好無辣不歡的我就用這個炒了用料蔥1根姜2片蒜2瓣糖少許鹽適量料酒適量醬油半勺生抽半勺...
熗炒牛肚絲
牛肚絲是熟的，可以直接買熟的，也可以自己煮，都可以啊煮熟之後可以分成小塊冷凍起來，這樣吃的時候就方便了。用料熟牛肚絲200g青蒜50g幹辣椒30g醬油一勺熗炒牛肚絲的做法熟牛肚切絲，青蒜切絲，幹辣椒切絲熱鍋熱油，放入幹辣椒，嗆...