好吃不膩的，菌菇肉餡餛飩
用料肉糜450平菇750克蔥20克生薑20克鹽15克糖10克蠔油6克雞精5克白胡椒粉1克麻油5克花生油適量好吃不膩的，菌菇肉餡餛飩的做法調製肉餡1.平菇切碎，炒熟。平菇切至一公分左右小塊，鍋中加入花生油燒熱以後，將平菇炒至出水，加...
超鮮菌菇雞肉大餛飩
搜了一下下廚房有香菇雞肉的餛飩，但是看了一下跟我的做法不太一樣，把我的做法分享給大家。陰天下雨的早上來一碗熱乎乎的餛飩，別提多舒服了。吃完渾身熱乎乎的，超幸福！這個方子大概能包100個左右的餛飩，吃不完可以分小袋裝，...
豬肉餡餛飩
用料豬肉250克餛飩皮70張生抽2勺鹽10克蠔油1勺香油2勺蔥5根姜8片澱粉2勺雞蛋1只蝦米🦐40顆黑魚虹30克白胡椒1勺料酒1勺水20克十三香5克豬肉餡餛飩的做法三七分肥瘦豬肉手工剁成肉碎去刺黑魚肉剁碎蝦米洗淨，切碎蔥姜切...
鮮肉餛飩餡
用料豬前腿肉1斤餛飩皮超市1包雞蛋1個生薑片5片蔥2根鮮肉餛飩餡的做法薑切片蔥切段放入碗中倒入開水放涼豬肉絞成肉泥放入碗中放鹽兩勺半打入雞蛋1個生抽半勺順時針攪拌均勻倒入1/3蔥姜水（根據肉量多少放不要求全部放...
肉餡小餛飩
做的小餛飩所以沒有備太多肉餡用料雞蛋一隻豬肉一斤蝦仁適量蔥姜料酒白胡椒粉適量鮮醬油兩勺老抽一勺蠔油少許可不放味精白糖鹽少許肉餡小餛飩的做法肉餡剁成泥順一個方向攪拌上勁（我是偷懶用的絞肉機但肯定沒自己剁的...
菌菇鮮肉餛飩
加了香菇木耳蝦米的小餛飩。肉餡需要先加水調一下，煮了蔥姜花椒水拌肉餡，吃的時候不會吃到蔥姜顆粒。用料餛飩皮n張香菇4朵豬肉250-300克泡發乾木耳8朵蝦米30克鹽適量雞精1勺醬油1勺生抽1勺蠔油1勺料酒1勺芝麻油1勺姜粉...
西葫蘆菌菇餡 • 素 (餃子、餛飩、鍋貼)
既然吃素，就要勇於創新、勇於嘗試，素食材搭配方便出彩。感恩吃素❤️🙏🏻更多素餡酸菜菌菇餡：薺菜香菇餡：湯底：用料西葫蘆1個杏鮑菇1個******以下調味品******姜少許植物油稍多白胡椒粉適量鹽適量素鮑魚汁(用生抽替代)少許西...
菜肉餛飩餡
一座城市一種味道。要說讓上海小囡“落胃”的餐食，餛飩肯定是逃不了的。從清晨姆媽呼喚起牀後端上的蛋皮小餛飩，到夜宵時隨意在路邊攤囫圇下的柴爿大餛飩，這道簡單精緻的食物始終是傳奇般地存在。聊幾句家常，包幾盒餛飩，這...
嫩肉餛飩餡
好吃，比較嫩。小孩子吃可以少包一點肉，做成小餛飩用料雞蛋1個鹽克生抽勺蔥根薑片花椒蠔油勺豬油豬肉800克蔥姜水150-200ml嫩肉餛飩餡的做法小蔥+薑片+花椒用溫熱水侵泡15分鐘,之後過濾掉，只用這個水。肉的肥瘦比是7：3攪碎...
牛肉餡大餛飩
用料牛肉250克雞蛋1個芹菜10根香菇5朵香菜5根大蔥1根薑末6克生抽2勺牛肉餡大餛飩的做法準備好胡蘿蔔，先切成絲把芹菜切碎，胡蘿蔔也切碎放一起將牛肉切碎，倒一點蠔油，一點生抽所有的餡料切好，放一起，打兩個蛋進去攪拌下包好...
肉餡餛飩
中式胃，早餐從小到大就喜歡熱的，湯湯水水的粥，面，粉，餛飩，餛飩因爲容易包，一直都是早上現包現煮，比放速凍皮更滑，肉更鮮呵用料餛飩皮30張（2人份）瘦肉和肥肉各一半250克小蔥兩根姜兩片蠔油1勺生抽1勺小粉2勺白胡椒粉1勺肉餡餛飩的...
青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）
我這些餡料，大概可以包50-60個左右大餛飩，我在生鮮APP上大餛飩皮和餃子皮各訂了一份。大家可以根據自家情況，酌量增減啊～用料青菜500克瘦肉250克鮮香菇7朵鮮黑木耳100克蠔油，生抽，料酒，醋適量鹽，糖，麻油適量紫菜，蝦皮，蔥花適量大...
香菇馬蹄筍肉餡 餛 飩
家常味自家擀皮自家調餡自家味道用料餛飩皮部分麪粉500克鹽5克雞蛋1個水180-200克餛飩餡部分香菇5朵馬蹄筍1個肉餡300g蔥花薑末適量花椒粉十三香雞粉適量生抽料酒適量熟油（香油）適量香菇馬蹄筍肉餡餛飩的做法普通麪粉加...
一款非常鮮美的餛飩餃子餡：菌菇三鮮蝦仁餡
週末是回家的日子，不知道這是第幾次做了，家裏老太太有點挑食，饅頭面包不吃，麪條不吃，小餛飩不吃，餃子不吃，就喜歡吃這款菌菇三鮮蝦仁餡包的大餛飩。菌菇三鮮蝦仁餡這款餡，由於各種材料被絞碎的緣故，故餡顯得特別鬆軟，特別適合老...
菌菇餛飩
用料肉餡口蘑韭菜海米香油花生油薑汁紫菜菌菇餛飩的做法口蘑、韭菜切末，海米切碎加入肉餡、薑汁、香油、花生油、鹽拌勻包好，水開放餛飩，煮熟加入紫菜、味極鮮，加入幾滴香油，開吃啦...
酸菜菌菇餡·素(餃子、餛飩、鍋貼)
來自師兄的分享，我包了一回，真不錯啊！沒有及時寫菜譜，時間長了會忘。與大家共享，自利利他。感恩吃素😘🙏🏻更多素餡薺菜香菇餡：西葫蘆餡：湯底：用料主料酸菜500克輔料(主料輔料基本1:1)幹香菇8朵豆腐乾5塊黑木耳1小把杏鮑菇1個...
蝦肉餛飩餡
用料蝦仁400克肉糜300克蔥姜水200g雞蛋1個幹黑木耳1把野薺菜200g香油1大勺蠔油10g生抽30g鹽10g大地魚粉2g白胡椒粉5g可以做約70個大餛飩蝦肉餛飩餡的做法黑木耳抓一把泡發發好以後貓咪湯碗一碗的量小美turbo打2次5秒...
鮮肉餛飩【小餛飩】萬能餛飩餡
天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...
餛飩餡(鮮肉小餛飩)
以往自己調製的餡總是覺得有點柴。買的千里香混沌餡調料，終於覺得味道和口感好起來了。如果餛飩的皮是冷凍的，做所有的準備之前，先把冷凍的混沌皮從冰箱裏拿出來自然解凍。混沌皮用起來順手的話，隨便包包煮煮就可以吃了，如...
菌菇餛飩麪
今天柚子麻麻帶來的是一道關於蘑菇的美食，在準備食材，洗蘑菇時，突然有個疑問從腦子裏蹦出來了——這個蘑菇倒底是個什麼樣的生物呢？通常我們把菌菇類放在蔬菜一類，然而蘑菇屬於真菌，真菌和植物有許多差異。真菌和動物的親緣...
素餡餛飩 豆腐香菇餡餛飩 不用嚼的餛飩 豆腐餡糰子 快手面食
個人很喜歡吃豆腐餡餛飩用料餛飩皮2斤豆腐839克雞蛋2個蔥適量(不喜歡吃可以不放)生抽適量香菇7朵榨菜1包素餡餛飩豆腐香菇餡餛飩不用嚼的餛飩豆腐餡糰子快手面食的做法香菇放水裏浸泡15分鐘，放半勺鹽，幾遍清水洗淨，擠幹，...
餛飩、雲吞、一肉三餡餛飩、水餃餡、韭菜肉餡、皮蛋餛飩、冬季暖胃食品、萬能肉餡
天開始冷了，晚上不知道吃啥，兒子提議吃餛飩，孩爸說他要吃帶菜的，兒子說要吃肉丸的，我想吃皮蛋的，哈哈三個人的餛鈍要包三種餡，這是鍛鍊我啊，小意思，我給大家露一手。用料肉餡500g雞蛋1個香油少許老抽少許花椒加水15粒左右花椒...
牛肉餡餛飩
其他餡料1、肉三鮮~韭菜、豬肉、蝦仁2、素三鮮~韭菜、雞蛋、蝦仁可根據自己口味添加胡蘿蔔碎或木耳碎，大同小異，製作過程差不多用料牛肉、麪粉適量蔥薑末、雞蛋、紫菜蝦皮、蔥花、香菜生抽料酒耗油醋、鹽胡椒粉雞精十三...
羊肉餡餛飩
羊肉，麪粉，用料羊肉250克麪粉300克羊肉餡餛飩的做法羊肉剁餡，加蔥碎，花椒粉，姜粉，生抽，鹽，味精，麻油拌餡，和麪擀皮，包成餛飩。碗肉入生抽，鹽，味精，紫菜，冬菜，煮熟餛飩撈入碗內，入胡椒粉，香菜，香油即可...
餛飩肉餡
用料肉末800克蛋清2個蔥姜花椒水180ml豬油2中勺花生油1勺生抽2勺耗油1勺小蔥5-6根胡椒粉適量(可加可不加)香油適量(可加可不加)鹽適量餛飩肉餡的做法溫水泡蔥姜花椒水半個小時備用豬肉加小蔥打成肉沫泡好的蔥姜花椒水...