冰震香辣雞腳
Q彈有嚼勁！辣得停不下來。用料雞爪1.5斤蒜10瓣糖10克料酒兩勺鹽5克姜5片生抽8勺幹辣椒1個八角5個檸檬片5片冰震香辣雞腳的做法洗乾淨雞腳，砍下腳趾甲，切成兩半，放進去煮至水開繼續煮5-10分鐘。後逐個夾出來放到冰水裏面涼...
震爹炒雞
用料雞隻料酒勺蔥醬油姜幹辣椒震爹炒雞的做法將整雞切塊後焯水，瀝水後入鍋幹炒加入醬油料酒蔥段幹辣椒煸炒入沸水燜煮，出鍋前入鹽...
香辣滷雞腳
用愛，溫暖你的胃～用料雞爪若干只桂皮香葉1片八角半個料酒1勺白糖20克香辣滷雞腳的做法準備好以上的配料，用熱油爆香放水燜，途中放醬油，老抽中火燜收汁，撒上點芝麻就可以上桌了～...
香辣蟹腳
成爲年更博主的第二年，重新開始寫竟然有點近鄉情怯。在想第一篇寫啥好呢寫啥好呢，想着想着就從初秋的燉牛肉拖到了現在。一看這再不寫又得囤一年啊！趕緊的吧螃蟹先來，牛肉靠邊站。寫在螃蟹季的尾巴……每次吃螃蟹會嘩嘩先...
冰震咕嚕肉
咕嚕肉是一道廣東的傳統特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜。冰震後的口感是外脆裏嫩的口感！酸酸甜甜非常開胃！用料肉類（裏脊、排骨都可以）500克黑胡椒粉（白胡椒粉也可以）1小勺青梅酒（料...
辣炒雞腳
用料雞手辣炒雞腳的做法1.雞手去指甲，切成一半（小塊）放水裏煮＋三四顆小蔥＋料酒去腥大概半個小時2.熱鍋燒油下幹辣椒，麻椒炒香。下泰椒，蒜薹，薑絲翻炒3.下雞爪翻炒加入鹽，味精，少量白砂糖，生抽翻炒4.倒入面起子翻炒出鍋...
冰鎮雞腳
#冰鎮雞腳，平日小吃#用料雞腳若干魚露3茶匙雞粉2小匙麻油適量白醋適量鹽適量芝麻小許指天椒適量冰水必須夠冰凍冰鎮雞腳的做法準備材料沖洗乾淨，腳指切掉，對半切開倒入雞腳，水煮開後，小火再煮10分鐘雞腳撈出後用涼水沖涼，不...
香辣鴨腳
用料花椒10克幹辣椒10克鴨腳500克姜5克生抽20克老抽10克十三香3克花雕酒10克蠔油5克鹽少許冰糖20克菜油100克水100克香辣鴨腳的做法鍋裏放油加入花椒，辣椒，生薑，6分鐘，120度，速度1，爆香鴨腳切成幾塊或者就直接整個的，放入鍋...
香辣泡雞腳
美美的一道下酒菜，酸和辣根據自己喜愛調整用量，邊看電視邊吃。呵呵，好吃得停不了口。。。用料雞腳1斤姜幾片料酒2大勺蒜1大顆朝天椒幾個陳醋100g(具體根據自己口味增減)醬油10Og(具體根據自己口味增減)芝麻油3小勺花椒油...
香辣雞腳
用料雞爪15只桂皮2塊姜3-5片大蒜3瓣生抽1勺八角2個老抽1勺鹽適量冰糖3顆香辣雞腳的做法雞腳洗淨，冷水下鍋抄一下，撈出。放油，加冰糖、蔥姜、香料、豆瓣炒香，放入雞腳炒黃變色，再加入料酒炒一下。最後加水沒過雞腳，大火燒開...
冰糖燉雞腳
用料雞爪700g蔥薑蒜花椒麻椒辣椒（可要可不要）大料香葉料酒生抽老抽冰糖蜂蜜（可要可不要）桂皮冰糖燉雞腳的做法先將雞腳洗淨剪去腳趾甲，然後冷水放鍋裏，放入3-4片姜加2節蔥再倒入少許料酒焯一下。一定要大火撇沫。要撇乾淨哦...
酸辣雞腳 檸檬雞腳
這算是一道網紅雞腳了，好吃又簡單易做，我也來分享一下自己的做法。有的小夥伴是不愛吃香菜的，把香菜換成百香果也是一級棒。用料雞爪一斤醋適量醬油適量香油適量料酒適量白糖3小勺姜幾片蒜適量小米椒2個檸檬小半個百香果...
辣滷雞腳
其實我真的不擅長做中餐你問我爲什麼因爲中餐太粗糙啊什麼都是適量我搞不來啊不告訴我多少克多少毫升我不行啊！那麼這個辣滷雞腳呢？其實是忍着多嚴重的強迫症完成的呀……用料雞腳（泰森）500克藕片300克白煮蛋3個滷料一包...
香辣檸檬冰鳳腳
夏天喜歡啃冰冰涼辣味的鳳腳，配瓶啤酒🍻相當酸爽。用料鳳腳15個檸檬1個百香果1個鹽1勺白糖1勺生抽1碗白醋2勺麻油1勺小米椒8個線椒2個冰塊若干料酒2勺薑片8片蒜頭2個香辣檸檬冰鳳腳的做法鳳腳洗淨備用以上食材備齊鳳腳...
冰鎮酸辣泡雞腳
天氣越來越熱還是喜歡冰鎮的用料雞爪500克姜一塊蒜5瓣生抽5勺料酒2勺醋5勺鹽1克糖3克小青桔3個小香蔥一把味好美泰式甜辣醬4勺小米椒3個冰鎮酸辣泡雞腳的做法雞腳洗淨切小塊冷水入鍋放料酒薑片水開後煮15分鐘關火冷水...
香辣雞它腳
用料雞爪隨便幾隻姜幾片大蔥自己決定幾根八角2個香葉1片桂皮1塊幹辣椒冰糖香辣雞它腳的做法看視頻去看視頻...
冰爽酸辣雞腳
酸酸辣辣的好味道用料雞腳辣椒醬小辣椒酸梅醬生油冰爽酸辣雞腳的做法首先把雞腳洗乾淨，然後切開再放到鍋裏煮熟，換水再煮一次煮熟後過冷水兩個小時左右，期間不斷要換水，多換幾次冷水，雞腳就越爽脆過完冷水後到出來瀝乾雞腳...
香辣拌雞腳
用料雞爪20塊錢的量料酒3勺薑片蒜半個花椒30粒泡椒5個紅尖椒3個小米椒2個耗油2勺味極鮮4勺陳醋1勺香油1勺糖少許香辣拌雞腳的做法一壺涼白開備用。雞腳洗淨，剪指甲。冷水下鍋，放四片姜，10粒花椒，少許料酒，開啟鍋蓋煮15分鐘...
香辣豬腳
用料豬腳4只醬油2勺生抽2勺香葉3片，桂皮一小片，八角2個，姜，蔥頭少許香辣豬腳的做法紅燒招財手，買豬蹄回來洗乾淨切成2邊鍋裏燒開水把洗乾淨的豬腳放下去過水，煮沸後倒出來洗乾淨用冷水浸泡幾分鐘薑片蔥頭小火爆香把火調小，然...
涼拌雞腳（酸辣雞腳）
涼拌雞爪用料雞爪1斤涼拌雞腳（酸辣雞腳）的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
辣雞腳
用料雞爪10只生抽3勺老抽1勺大蒜10瓣陳醋1勺耗油1勺薑片5片香葉2片八角3個桂皮1塊蔥2根幹辣椒5個啤酒1聽冰糖8顆料酒2勺辣雞腳的做法1.雞腳剁成兩半，蔥姜料酒焯水。2.撈出雞腳，過涼水。1.冰糖入鍋炒糖色2.加入姜，香葉，八...
酸辣雞腳
用料雞爪一斤蒜瓣辣椒個醬油適量香菜適量醋適量薑片料酒適量糖一克酸辣雞腳的做法浸泡五到六小時...
香辣醬雞腳
用料雞腳12只蔥1根姜6片大蒜3瓣老抽1勺生抽2勺料酒3勺蠔油1勺新鮮豆瓣醬3勺白糖20克味精5克鹽5克小米辣3個香辣醬雞腳的做法雞腳洗淨放入薑片焯水四分鐘撈出晾涼，處理好備用配料洗淨切好備用老抽、生抽、料酒、蠔油、...
網紅雞腳(酸辣雞腳)
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，深受大衆喜愛！酸辣雞腳這麼做，大人小孩都停不了口用料雞爪3斤香菜一小扎醋適量醬油適量姜適量糖適量鹽適量大蒜適量白酒適量麻油適量小...
胡辣雞腳（泡雞腳）
關於量自己能吃多少做多少中餐沒有西餐那樣我還對各種料稱稱稱，沒那個閒心，會做飯的應該都不難，理解不了你就不要做了我只是分享一下自己做的步驟而已，不要重複的問問問，挑刺挑刺挑刺，你厲害你來啊！⚠️佐料問題我只是告訴你我...