巧克力榛子堅果塔
送朋友的下午茶，指定黑巧和榛子，又是玩弄塔皮的一天。用料塔皮低粉100克黃油70克巧克力粉10克雞蛋黃1個鹽2克糖5克內餡法芙娜黑巧62%110克淡奶油220克糖20榛子碎50克開心果碎50克巧克力豆適量裝飾糖7克淡奶油100克焦糖...
巧克力堅果cookie
酥脆又可口的cookie簡單易做適合小孩lunch或teabreak！用料雞蛋黃油麪粉黑巧克力brownsugarwhitesugar堅果瓜子/花生/葡萄乾等bakingpowder鹽巧克力堅果cookie的做法黃油室溫軟化後打發到顏色變淺；慢慢加入browsugar，whit...
榛果巧克力巴斯克蛋糕
巴斯克大概是今年最火的快手蛋糕啦，濃郁順滑的口感和超級簡單的做法讓愛芝士的我簡直不能更心水。做了很多很多次原味的巴斯克，這次也想嘗試一下不同口味的，新鮮一下~喜歡巧克力也喜歡果仁的我，就果斷嘗試了這款榛子巧克...
榛子巧克力克拉芙緹
克拉芙提（clafoutis），表面覆蓋着一層新鮮水果，通常是櫻桃或草莓醬，它是在烘烤後把水果戳進蛋糕表面而製成的。它是一種在美國和加拿大常見的食品。是一種歷史悠久的法式點心，質地介於布丁和煎餅之間，通常會加入水果。最傳統...
巧克力榛果橘子梅森芙利安
巧克力+橙皮是經典搭配啦名字辣麼長其實就是費南雪~散熱之後享用外表芬芳香酥脆、內部溼軟美味配方來自熊谷裕子用料榛子粉30g蛋白30g蜂蜜10g糖粉30g低粉6g可可粉4g1/4橘子皮屑乾燥橘絲（裝飾）榛果（裝飾）黃油30g巧克力榛果...
黑巧克力堅果控的拔草 -- 巧克力千層蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆
解鎖了夢龍版蛋糕卷之後，作爲黑巧克力堅果控，不喜市面上過甜、堅果又不夠多的成品榛仁巧克力，趁着小長假一一拔草只屬於自己味道的巧克力！巧克力調溫其實並沒有那麼複雜，脫模其實也很簡單，試一下你就知道！千層蛋糕的攤皮技術...
榛子巧克力
小時候，不喜歡吃巧克力。一直到長大偶然收到朋友送的一盒巧克力,纔開始對巧克力有所改觀。慢慢的開始喜歡，直到現在開始自己做巧克力。巧克力真的是一樣有趣又難以控制的東西，做巧克力的過程中一點點溫度溼度時間的變化，...
松露巧克力塔+可可榛果糖霜餅乾
聖誕節總是一年裏壓軸大日子，人們總是要給自己一個理由狂歡慶祝。每年聖誕，我總會願意花多點心思做個有節日氛圍的烘焙，看看都會覺得開心，前幾日在pin上看到這個塔的造型，心心念念想要做個一樣的造型，配方是自己瞎整組合的，...
巧克力榛果醬馬克杯蛋糕
配方來自書籍非原創僅作爲本人檢視使用用料拍書1巧克力榛果醬馬克杯蛋糕的做法材料步驟...
雷歐尼·達科塔 堅果糖霜 巧克力蛋糕
方子來自熊谷裕子《櫥窗檔次甜品》。特別好吃的巧克力蛋糕，分享給大家用料莎夏軟綿蛋糕砂糖25g蛋白兩個黃油30g砂糖20g甜巧克力45g蛋黃兩個低筋麪粉30g泡打粉1g潘趣酒朗姆酒25g水20g夾心用霜飾甜巧克力40g牛奶巧克力20...
翻譯食譜 | 濃郁榛子巧克力塔🍫
「巧克力和堅果的奇妙碰撞🍫✖️🌰」📝翻譯來自法國🇫🇷甜品權威雜誌「Foudepâtisserie」👩🏻🍳翻譯圓滾滾米米君用料巧克力甜酥塔皮含糖榛子醬巧克力奶醬巧克力裝飾片翻譯食譜|濃郁榛子巧克力塔🍫的做法ChefJulienD...
漿果陣地-巧克力榛子蛋糕
身邊總有幾個巧克力狂愛者用料榛子醬（巧克力醬）40克黑巧克力（巧克力醬）80克淡奶油（巧克力醬）120克朗姆酒（巧克力醬）2克蛋糕部分8寸（可做2個6寸）玉米油60克牛奶80克低粉90克法芙娜可可粉10克全蛋（蛋黃糊部分）1個蛋黃4個蛋白部分4個...
堅果巧克力
放寒假了，沒事幹，正好冰箱裏還有可可液塊和可可脂，然後就開始動手了。用料可可液塊200克可可脂100克蜂蜜150克巴旦木果適量堅果巧克力的做法可可液塊切成小塊放在一個小奶鍋裏可可脂切成小塊放在小奶鍋裏隔水加熱，奶鍋裏...
榛果巧克力+覆盆子雙層戚風
自從做了中島老師的芝麻醬雙拼戚風就一發不可收拾，家裏各種閒置的醬全部都拿來做戚風，居然都還很好吃，戚風真的是除了麥芬以外另一款包容性超強的甜品。這次待消耗的醬是顆粒榛子巧克力醬和顆粒覆盆子醬。烤完吃起來每一...
榛子巧克力貝果
用料◆波蘭種粉25克水50克乾酵母1克◆主麪糰中粉200克低粉50克老面40克水70克奶粉10克乾酵母2克糖粉15克黃油20克榛子巧克力榛子巧克力貝果的做法正反面糖水煮15秒，中層180度15分鐘...
榛果覆盆子巧克力慕斯
用料1榛果粉68g黃油23g低粉16g玉米粉5g蛋黃約56g細砂糖60g大蛋白兩個（約80g）細砂糖20g用料2淡奶油67.2G榛果泥36.8G淡奶油96G淡奶油110G，覆盆子慕斯淡奶油105G，巧克力慕斯果泥135G，B，覆盆子慕斯牛奶67.2G蛋黃22G糖38G吉利丁...
巧克力堅果脆
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料黑巧克力豆150g混合堅果仁80g巧克力堅果脆的做法將巧克力放入可微波的碗中，放入微波爐中高火2分鐘左右，加熱至融化。如果沒有微波爐也可以選擇隔水加熱至融化。在融化的巧克力...
地獄廚房之榛子蛋白巧克力醬甜品塔
2:30用料蛋清4個白砂糖200克榛子碎30克黑巧克力100克奶油200毫升地獄廚房之榛子蛋白巧克力醬甜品塔的做法分離4個蛋清多次少量加入糖粉，打發榛子砸碎一部分榛子碎折入蛋白糊中。烤盤上點上四個點蛋白糊的點，方便固定烘...
迷你榛果巧克力杯子蛋糕
方子來自《倫敦的味道》“榛子與巧克力可謂絕佳搭配！這款蛋糕中的榛子增加了獨特的香氣，使其頓時和普通的巧克力蛋糕區分開來。”—P30迷你可愛一口一個的濃香巧克力杯子蛋糕~【【以下材料分量可製作迷你杯子蛋糕15個】...
巧克力塔
草莓季已進入尾聲，紅顏草莓也降價了不少~~~~拿來做巧克力塔的裝飾正好！用料甜塔皮發酵黃油150g細砂糖62.5g全蛋50g低筋粉62.5g杏仁粉250g鹽1.5g巧克力內餡牛奶52g奶油52g法芙娜70%黑巧克力100g細砂糖19g全蛋37g蛋黃15g...
榛果巧克力bark
果料多多，不可抗拒的簡單巧克力DIY，可以在聖誕節送送朋友，多一份喜慶的色彩，甜蜜的滋味讓人難以忘懷用料黑巧克力塊150g果料（開心果，碧根果，花生碎，蔓越莓幹，葡萄乾），60g辣椒粉少許榛果巧克力bark的做法將黑巧克力三分之二的放入...
香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力醬）
美味N次方的蛋糕！酥塔！香蕉！芝士！巧克力醬！消耗香蕉的好方法，家裏的香蕉總是吃的跟不上買的，比起單獨的吃香蕉，更喜歡把它做成甜點，天然的甜味和香氣，讓蛋糕風味瞬間升級.芝士蛋糕也是心頭好之一，把他們結合起來，豈不是美味雙倍，再...
榛仁巧克力
用料榛子50克巧克力幣150克黑加侖幹5顆榛仁巧克力的做法巧克力幣隔水融化，我買的是現成的巧克力幣，已經很甜了，就沒有加糖，如果買的是純黑巧克力記得根據自己口味加糖，這部注意一定不要讓巧克力進水，進水了就做不成了在化巧...
果脯/堅果巧克力球(消耗烘焙巧克力)
源自最近很火的山楂奶球，沒有山楂糕，咱就利用手上現有的食材:醜好吃草莓幹(美麗老師的椰香草莓塔用到的食材)/克拉農場扁桃仁，做了兩鍋，兩種口味。我已試吃，停不下來，太好吃了。。用料嘉利寶白巧克力粒28%/紅寶石巧克力粒32...
巧克力榛子cake
全名:咖啡巧克力榛子海綿蛋糕用料5個雞蛋160克白糖100克低粉1t泡打粉1/2T可可粉60克榛子粉(自己磨)2t咖啡粉1/2t香草精60克黃油融化巧克力榛子cake的做法填餡:3T榛子醬加熱的;打發奶油;可可粉，用來裝飾撒粉用。後面有...