扭一扭捲一捲，黑芝麻大理石紋吐司
黑芝麻又香又養生，做到吐司裏面也非常香，扭一扭捲一捲，做成大理石紋的吐司好看又好吃，顏值和口感雙重豐富。用料金龍魚日式吐司粉500克黑芝麻糊乾粉60克奶粉20克糖40克鹽4克牛奶290克雞蛋1個酵母6克黃油50克扭一扭捲一捲，...
扭扭酥&一口酥
用料水油皮：高筋粉60克低筋粉40克牛奶50克豬油35克白糖10克檸檬一片酥油皮：低筋粉90克豬油45克檸檬一片紅豆沙餡適量桂花適量扭扭酥&一口酥的做法做好的紅豆沙加入幹桂花攪拌均勻和好的水油皮酥油皮水油皮包上酥油...
扭扭薯條
過年最想吃什麼？麥當勞！因爲麥當勞有扭扭薯條！一直都很好奇扭扭薯條怎麼做的，現在，讓我爲你開啟新世界，在家也能做扭扭薯條啦！自己做安全衛生！用料土豆2個雞蛋1顆澱粉2勺牛奶適量（我用了半盒）鹽適量芝麻油少量花椒粉少量芝麻碎...
扭扭酥
用料低粉100g油15g配方奶60ml紅薯泥餡100g蛋黃一個白芝麻少許扭扭酥的做法所有食材秤量準備好紫薯洗淨切塊，上鍋蒸熟，打成泥狀，放涼備用。將低粉倒入大碗中，再一次倒入15g油和60ml奶。用筷子把麪糰攪成絮狀，用手將麪糰揉到...
一口酥脆，美味的紅薯扭扭酥
推薦一個比烤紅薯還好吃的紅薯扭扭酥，做法簡單，一個手抓餅加紅薯和黑芝麻即可。烤好的紅薯扭扭酥，一口下去酥脆可口，是一個非常好的零食或者早餐主食。用料紅薯2個手抓餅1個黑芝麻適量白糖（選配）適量一口酥脆，美味的紅薯扭扭...
扭扭包
奶香混合着麥香，有拉絲又有嚼勁，添加了隔夜發酵的老面，風味更好。用料老面材料全麥麪粉250克高筋麪粉250克乾酵母4克鹽2克水350克主麪糰材料高筋麪粉350克老面100克赤蘚糖（羅漢果糖）40克雞蛋1個鹽1.5克牛奶100克淡奶油120...
只發酵一次超簡易無油扭扭法棍
這是一款超級方便，製作簡單的法棍，無需二次發酵，無需摺疊，整形簡單，內部氣洞不勻，口感柔軟，外皮薄脆。真是趕時間星人的福音！特別適合上班族。忍不住跟大家分享一下。原方是沒有餡料的。但你想啊，吃的時候還要切面包，煎香腸夾進...
紫薯扭扭酥
這絕對是一款很有“心機”的小點心，賣相一流，看起來需要一定功力的，但其實做法超級簡單，只需要非常簡單的食材和飛利浦空氣炸鍋就能做出香酥可口的紫薯扭扭酥，用來招待下午茶絕對是會收到很多讚美的一款小點心～同款戳連結喔...
豆沙扭扭扭
純屬瞎搞用料中筋麪粉350克玉米油20克細砂糖20克水適量豆沙250克鮮酵母9克雞蛋2個豆沙扭扭扭的做法豆沙放進保鮮袋，用擀麪杖擀成長方形的薄片（忘了拍照）所有材料除豆沙放進廚師機揉成麪糰，拿出來再擀成長方形把豆沙放在面...
手抓餅的一百種吃法～之一·紅薯扭扭酥
美味早餐紅薯扭扭酥萬能手抓餅太好次啦！用料雞蛋個黑芝麻克手抓餅1紅薯1個手抓餅的一百種吃法～之一·紅薯扭扭酥的做法🌈萬能手抓餅的100種吃法-紅薯扭扭酥1⃣️、紅薯蒸熟，手抓餅鋪一半2⃣️、對摺，切成條3⃣️、扭一扭擺在烤...
手抓紫薯香芋扭扭酥 ，一根接一根停不下來
手抓起一根香芋紫薯扭扭酥，一口下去，外皮酥脆，香芋與紫薯融合一起的雙倍香甜濃郁，香酥而不會感到甜膩，一根接一根，好吃到停不下來！一款特別簡單的追劇小零食~用料紫薯1個香芋1/4個牛奶25g砂糖20g手抓餅4個蛋黃1個黑芝麻適...
扭扭卷
用料麪粉200g南瓜100g胡蘿蔔30g發酵粉2g扭扭卷的做法把南瓜切成薄片，蒸熟，攪拌成泥晾涼備用。用水將發酵粉溶化。在麪粉中加入南瓜泥，再倒入酵母水，攪拌揉搓成麪糰。在麪糰上蓋上一塊溼布，發至兩倍大。把胡蘿蔔切成2根長條...
寶寶輔食：簡化版豆沙扭扭酥-扭一扭，烤一烤，香香酥酥真好吃！12M+
【窩小芽寶寶健康烘焙專欄】扭一扭，烤一烤，香香酥酥真好吃食材簡單，操作更加簡便糖可以不加加了很少的玉米油極致健康的營養小點裏面的豆沙餡料還可以換成紫薯泥、芋泥等就可以做多種口味啦寶貝都超愛哦適合寶寶年齡：12個...
椰絲扭扭
疫情沒事做點吃的。這個方子比之前的更快手，不用發種面用料麪包雞蛋1個酵母5克牛奶150克糖20克鹽2克黃油/椰子油15克麪粉300克椰絲陷椰蓉40克雞蛋液25g牛奶12克糖25克黃油/椰子油25克椰絲扭扭的做法將雞蛋，牛奶，酵母，糖倒...
扭扭小酥
扭呀扭滴小甜點，寶貝動手一起做，玩得特開心！用料水油皮面團，中筋粉100克玉米油15克細砂糖5克溫水50克油酥麪糰，黃油32克低粉64克內餡，紅豆沙餡250克表面裝飾，蛋黃1個黑白芝麻適量扭扭小酥的做法把水油皮面團的材料攪拌一起霍...
扭扭餅乾
用料黃油40克餅乾一斤半左右棉花糖140克奶粉70克扭扭餅乾的做法黃油40克放不粘鍋融化小火融化哦！放入棉花糖！這個要中小火！要不停翻！不然會糊的融化的樣子！實際沒這麼多！這是做雪花酥融化的樣子！因爲忘記拍圖！所以用了這個加...
扭一扭 佈雷結餅乾
某天看到別人po這個造型的小餅乾，覺着可以試着玩一下，搓一搓扭一扭，就好啦。直接吃或用來做裝飾都很不錯。這款餅乾對酵種狀態沒什麼要求，我用的就是冰箱裏剛拿出來的廢棄酵種。若沒有廢棄酵種，用15g水+15g低粉/全麥粉代替...
萬能手抓餅扭一扭
只有成品照😝用料手抓餅2張紅薯🍠適量牛奶一丟丟萬能手抓餅扭一扭的做法首先把紅薯蒸熟搗成泥，手抓餅稍解凍把紅薯平鋪一半在餅上，然後對摺，切成條狀，扭一扭，刷上蛋液，撒上芝麻烤箱170度15分鐘左右，每個烤箱設定不同，請隨時觀...
炸出一鍋幸福---扭扭麻花唐納滋
關於甜甜圈很多人可能馬上就會想到它不健康，因爲它是油炸的。但是它真的很好吃，就像油條一樣，偶爾來一根，幸福感和滿足感不可言喻。今天我們要做的這個像麻花似的扭扭唐納滋，極輕，極軟，極蓬鬆。炸完外面是酥的，裏面是軟的，再加...
糖霜扭扭酥
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：20個用料原味手抓餅4張雞蛋1個細砂糖根據口味添加糖粉5g糖霜扭扭酥的做法將手抓餅從冰箱中取出，去掉塑料紙，兩張疊放在一起。靜置3分鐘後用刀切成寬條。拿起一根雙層的手抓餅條，首尾對摺...
麻醬扭扭酥
這款麻醬扭扭酥，充滿着我濃濃的思念和幸福回憶。小時候我喜歡吃芝麻醬，父親去稻香村買點心時，總是會給我單獨買上這款點心，那個香呀😋讓我終生難忘。看到下廚房的各位友友們發表了不少的豆沙扭扭酥，我就想可以用芝麻醬做餡...
扭扭麪包
用花捲的手法做扭扭麪包，美味簡單、營養豐富的早餐，值得每位寶媽擁有哦😝用料高筋麪粉230克水125克細砂糖15克酵母3克黃油20克鹽3克餡料胡蘿蔔丁適量馬蘇裏拉芝士適量培根或午餐肉適量蛋液刷表面扭扭麪包的做法1⃣️將除...
香酥扭扭脆
最近幾天小寶每次放學回家，老是跟我喊餓，今天看到冰箱有幾個沒吃完的手抓餅就突發奇想給小寶做一道香香脆脆的小點心。改變了手抓餅傳統的吃法，這次我把它做成了一個甜口的，看着滿嘴渣的小寶，心裏很是滿足。用料蛋黃1個紫...
豆沙扭扭酥
提起小朋友的美味小零食，豆沙扭扭酥一定是其中一道非常有趣又美味的存在。焦香酥脆的外皮加上香甜軟糯的內餡，如果不加以限制，真的可以一根根吃個不停。雖然看起來步驟多了些，不過操作卻非常簡單，注意好細節成功率還是相當...
扭扭聖誕樹
山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能。之前也分享過山藥清炒、做湯、煮粥、糕點的做法，今天來點不一樣的，用西蘭花和手抓餅與山藥做搭配，給寶寶做一款聖誕樹造型的山藥餅。用料手抓餅兩張去皮...