家常菜千刀肉
老婆最愛的菜第三道用料肉末300克蒜苗500克鹽20克小米椒3個生抽2勺老抽1勺薑末5克蔥花3克糖5克料酒1勺芡2勺家常菜千刀肉的做法家裏沒有絞肉機的，建議直接買肉末出鍋小貼士百搭下飯，建議搭煎餅吃，味道更好...
千刀肉，家裏米飯都不夠吃了
這道菜是我到徐州之後纔會的，簡單易學，容錯率高，最關鍵的是特別下飯。用料蒜薹300克肉末300克蔥1根姜1片蒜5瓣花生米50克生抽2勺老抽1勺鹽5克糖10克千刀肉，家裏米飯都不夠吃了的做法蒜薹切成5毫米左右的小段備用。起鍋炸...
正宗徐州千刀肉
千刀肉是一道徐州名菜，走到餐館點上一盤，用烙膜一卷，太美味了。扮米飯也很好吃，總之是一道簡單又美味的下飯菜。用料豬肉蔥薑辣椒花椒蒜薹花生米正宗徐州千刀肉的做法首先把五花肉切成肉丁備用，把蒜薹切成與豬肉差不多的丁...
千刀肉
用料姜一個五花肉半斤（喜歡吃肉的可以多放點，隨心啦）蒜薹1把乾紅辣椒適量（隨自己口味添加）花椒少許蒜頭一個青尖椒5個花生米適量蠔油少許生抽少許千刀肉的做法準備材料：幹辣椒切段（一個辣椒切三段就好了，太小了容易糊）尖椒切圈...
挨千刀的千刀肉
千刀肉這個菜也是徐州比較經典的名菜了。據相傳在春秋戰國時期，一位丞相途徑徐州，看到一名屠夫在剁肉，揮刀如麻，一會功夫就把一隻大象剁成肉泥，由於刀速過快，剁的時候，肉就已經熟了，丞相捏了一塊吃後，頓時大驚！命屬下就地處決屠...
家常“千刀肉”（北方蒼蠅頭）
好吃的“千刀肉”！北方人的“蒼蠅頭”！拌米飯、麪條、夾餅，超級下飯！而且蒜薹切末，易消化，老少皆宜！簡單易做的千刀肉～用料蒜薹300克里脊肉100克紅尖椒半個木耳10克油炸花生米隨意放蔥末、蒜末少許鹽、料酒、白糖、生抽、胡椒...
千刀肉（超下飯！）
今天是2022年4月7日，居家隔離的第九天，用家裏爲數不多的食材做一道超下飯神菜，記錄我的隔離生活……簡單又美味，適合新手！用料蒜薹1把豬五花半斤花生米一小把蔥姜適量料酒2勺老抽1勺耗油1勺鹽半勺白糖半勺雞精四分之一勺生...
快手菜千刀肉
用料蒜薹1把蔥姜丁1小碗豬肉丁300克生抽1勺醋2勺水澱粉少許香油1勺快手菜千刀肉的做法蒜薹切丁豬肉切丁，熱鍋涼油，炒豬肉丁加少許生抽提色增香倒入蔥姜丁，炒香下入蒜薹丁炒香下入青紅椒丁炒香淋入小料汁，然後用大火煸香加...
玉米全麥窩窩頭🆚千刀牛肉
最近在減肥，教練提供的食譜是少吃碳水化合物。每天早上吃白水蛋到膩。正好冰箱裏有煮好的牛肉，還有新蒜薹，就炒一份牛肉千刀肉，再用玉米麪和全麥麪粉蒸些窩窩頭，搭配着吃，完美🤤用料玉米麪克全麥麪粉克酵母克水克熟牛肉克蒜...
徐州菜千刀肉
用料豬肉丁250克蒜薹20根花生米適量油適量鹽適量生抽少許醬油少許幹辣椒絲適量孜然粉適量辣椒粉適量徐州菜千刀肉的做法1.油炸花生米涼晾搗碎2.蒜薹切丁，豬肉切丁3.起鍋燒油，把豬肉丁倒鍋裏翻炒2分鐘變白，下幹辣椒絲翻炒...
美味千刀酥/肉丸子
用料五花肉若干土豆1個雞蛋3個澱粉若干勺蔥1-2根生薑若干花椒若干粒十三香若干勺胡椒粉若干克耗油若干食鹽若干料酒若干美味千刀酥/肉丸子的做法五花肉塊+生薑片+蔥段，絞肉機打碎。土豆切塊，絞肉機打碎。花椒顆粒若干，開...
千刀酥肉
用料五花肉500克豬後腿500克雞蛋5個蒜8瓣姜20克紅薯芡粉100克花椒，大料，白酒適量老抽，精鹽適量千刀酥肉的做法五花肉、後腿肉熱水洗乾淨，蛻皮，切成小塊，剁碎。紅薯粉芡，2個整雞蛋倒進肉餡，花椒、大料熬成水，把花椒大料篦出來，水...
簡單易學千刀🔪肉
蒜薹的季節用料豬肉5克蒜薹1把花生米1把木耳6朵簡單易學千刀🔪肉的做法所有食材切丁先炒肉丁，加料酒，老抽醃製，炒好肉丁放入花生碎，炒變色，放入蒜薹，木耳，加入生抽，耗油，糖！鹽少許，出鍋...
千刀肉：蒜薹炒肉丁
地道徐州美食，清清爽爽下飯菜，老少皆宜用料蒜薹一小把裏脊肉300-400g鹽小半勺糖一撮生抽三勺老抽一勺蔥薑蒜個人口味小米辣4-5個千刀肉：蒜薹炒肉丁的做法蒜薹（大約20根）切成丁，豬肉儘量用裏脊肉，我這裏是腿肉，絞或切成肉丁（盡...
千刀肉，好吃又下飯
千刀肉，又是一道下飯菜，和烙饃絕配(可以搭配能卷菜的其他餅)如山東煎餅，春捲皮，好吃又下飯，給老公炒花生米喝小酒的時候，留點花生，一定要做一道千刀肉，專治各種食慾不振。用料蒜薹豬肉（末或丁）熟花生碎蔥末少放薑末少許乾紅椒（絲...
兒童版千刀肉
家有愛麪條愛米飯愛捲餅的神獸，正宗的千刀肉有辣椒只好另闢蹊徑搞一個孩子能吃的千刀肉，又能過癮還什麼都能拌用料花生2把蒜薹半把雞胸肉1塊蔥1根鹽1勺蠔油半勺醬油1勺兒童版千刀肉的做法雞胸肉和蒜薹切丁備用花生米油...
千刀肉，（卷烙饃）
徐州特色菜，主要是捲餅吃！用料韭苔（也可用蒜薹，或者長豆）香菇，青紅椒，最好是五花肉，炒熟的花生米，（剁碎）千刀肉，（卷烙饃）的做法韭苔切碎肉，香菇，切丁。下鍋一起炒，加青紅椒，最後放切碎的熟花生米。最好的吃法，就是捲餅吃！小貼士可以加各種...
千刀牛肉
用料牛肉4-6兩杭椒2-3個大蒜少許姜少許乾紅椒少許千刀牛肉的做法準備工作：牛肉剁成末；杭椒切成小塊；少許蒜、薑末（切勿太碎）；乾紅椒少許。將鍋燒至有溫度，倒入少許食用油，燒至五成熱。依次倒入乾紅椒，蒜薑末，翻炒三至五秒。倒入...
千千千千千層餅
用料麪粉145克雞蛋2個牛奶130克白糖適量油適量千千千千千層餅的做法加入雞蛋並使用打蛋器打碎加入適量白糖加入牛奶攪拌均勻加入麪粉並攪拌均勻加入油並攪拌加熱平底鍋之後記得改小火哦加入麪糊兩面煎至金黃即可...
在西餐廳，用刀叉“說話” 【喃貓料理三千問】
每次去西餐廳都好怕遇到刀叉弄髒潔白桌布的尷尬啊！不敢去洗手間擔心一離桌服務生就把沒有吃完的食物收走，到底該怎麼辦呢？又要怎麼告訴服務生這道菜已經吃完啦？不要擔心，不要怕，今天喃貓就來教大家——在西餐廳，用刀叉“說話...
芒果椰漿千層糕～摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙
芒果椰漿千層糕層次分明，一口咬下去滿滿的椰香和芒果的甜香，這纔是夏天該有的味道。有摩飛刀筷砧板消毒機，無需擔心刀筷砧板細菌滋生。用料芒果1個椰漿200克純淨水150ml吉利丁片40克白糖30克芒果椰漿千層糕～摩飛刀筷砧板...
刀功
需要長期練習刀功用料青瓜刀功的做法用心做美食...
蜜三刀，紅三刀，蜜食
內心酥軟版，不是酥硬的。經過多次試驗做出來的方子，可能需要隨機應變。因爲沒有秤，具體質量不明。可以用普通的碗來按比率估測體積。普通的小碗（飯店的盛米飯的小碗）大約250ml，可容水250g。蜜三刀重點是酥皮，酥皮裏的麪粉:麥...
煮板栗～板栗千萬不要用刀切！
板栗我是挺喜歡的，但是由於減肥，它的熱量高，就沒有經常吃了。而且我也不喜歡高糖高油的做法。就簡單來個煮板栗吧用料板栗吃多少就放多少水我用電飯煲，一點點水就行了，大約是板栗3分之1或一半的高度煮板栗～板栗千萬不要用刀...
價值上千元的刀削麪配方免費分享
佛系用料八角1個價值上千元的刀削麪配方免費分享的做法微信號菜譜...