當麥片遇上奶粉
麥片牛奶，向來是早餐桌上的常駐嘉賓，但當麥片與奶粉相遇，你會如何操作呢？問了身邊好幾個朋友，大家一致的操作順序是：開水+奶粉勻開，再加入麥片混合均勻，那這樣的結果就只能是奶粉還沒有完全化開，麥片還沒有完全軟糯。其實只要...
當大米遇上面粉，是不是變成大米麪包？
人類很早就對野生麥類進行馴化、栽培和食用，爲什麼最後卻分化爲麪包和饅頭呢？這應該從遠古人類生存環境中找原因。比如，兩河流域（今伊拉克一帶）氣候乾燥、降雨少且不均衡、蒸發量又大。而華夏先民居守黃河一帶，四季分明、溫...
當山藥遇上糯米粉
用料糯米粉白糖山藥麪包糠當山藥遇上糯米粉的做法超級簡單，喜歡糯糯的所有東西，山藥蒸熟搗爛，加白糖和糯米粉，做成湯圓的形狀壓扁，表面沾麪包糠，鍋裏放少量油，煎到兩面金黃，開動...
當棉花糖遇上麥片圈
這道美食背後的故事？好像命題作文，每次要發個菜譜時看着這句話，下意識就是趕緊做一篇文章，於是，或洋洋灑灑或舉步維艱。退後一步想想，爲什麼一定要有故事？比如這個“當棉花糖遇上麥片圈”就沒有背後的故事，只有臺前的故事。話...
當檸檬膏遇上了老酸奶
有一天，我做了魚太的檸檬膏，放冰箱。又有一天，我做了大吃包的老酸奶，放冰箱。碰巧它倆在一起了。於是，一發不可收拾。魚太的冰糖檸檬膏戳大吃包的自制老酸奶戳我把大吃包的老酸奶配方減量，做成4個100ml的布丁瓶。澆上檸檬膏...
當花甲遇上粉
用料花甲2斤河粉1斤大蔥1根生薑1塊大蒜2頭瓣幹辣椒3個當花甲遇上粉的做法配料切碎。熱油爆香。下花甲翻炒。加黃酒2鍋鏟，鹽少許，生抽2鍋鏟，繼續翻炒。蓋上鍋蓋，可聽見花甲張開殼的啪啪聲。市場買的熟河粉，開水燙一下然後控...
桃子酸奶遇上甜麥圈
#一人食##快煮慢食#一碗jucy的穀物酸奶一杯柔和的咖啡一個慵懶的假日早晨用料甜麥圈兩勺Easyo桃子酸奶四勺香蕉一根桃子一個咖啡20g桃子酸奶遇上甜麥圈的做法隨心所欲的把桃丁麥圈酸奶香蕉片丟碗裏-5min手衝現磨咖啡...
一口愛上的味道：當抹茶遇上草莓芝士奶油
曾經吃過一種抹茶與草莓混搭的雪糕，那種雙重小清新的味道，讓我一口愛上。現在那種雪糕已經不再出售，但是那個味道一直留在腦海。有一天突然奇想，自創了這個蛋糕，竟然非常好吃，推薦！抹茶戚風蛋糕的做法參考了君之的方子。用料...
【當土豆遇上土豆】
土豆，我最愛吃的土豆～今天又來分享土豆的各種好吃的燒法啦～通俗點講就叫紅燒土豆吧～😄Let'sgo!👊🏻用料土豆適量豬肉適量（選肥一點的）大蒜頭兩顆生薑一片椒鹽可以多放些五香粉適量生抽適量料酒適量老抽適量蜜汁（蜂蜜➕...
當榴蓮遇上奶油遇上鮮花
最初愛上榴蓮是熊姐從泰國帶回來的榴蓮幹，那個香，讓人回味無窮，後來就試着買新鮮的榴蓮吃，覺得味道還是有點點大，尤其是老幹部意見大的恨不得連我帶榴蓮一起扔出去！吃了一次蛋糕店的榴蓮千層，覺得很味美，我是一個吃了就必須把...
當榴蓮遇上火龍果 波蘭種 全麥吐司🍞
這是一個彩色的故事：榴蓮小姐遇見火龍果先生的美妙感覺上火的榴蓮味and降火的火龍果味結合體：完美的高營養❤️高熱量~成品做完榴蓮味滿屋子哈哈~配方2個吐司模具450克水量稍微大。麪包機廚師機合適點。手揉根據減少水量...
當水遇上果( •̀∀•́ )
疫情當下，空空如也，錢包空空，思維空空！😂再三思量，被迫緊急營業。這是第一次和小夥伴研究出的夏日新品，味道真的，還不錯啦！準備殺進成都景點–的路邊攤啦😏～在此熱血分享和記錄用料一、菠蘿青桔飲1瓶1.切半顆菠蘿，再對半切，然後...
當芒果藍莓遇上酸奶
用料酸奶水果當芒果藍莓遇上酸奶的做法自制酸奶根據個人口味加入水果，一份營養豐富的酸奶就完成啦小貼士芒果加酸奶好吃到流淚😢...
當牛奶遇上湯圓
北方餃子，南方湯圓。昨天是冬至，作爲一位南方人，自然離不開煮湯圓吃湯圓這個例牌活動了。過了冬至就是年，時間是過得真快啊！用料湯圓15個牛奶150克白砂糖20克水200克當牛奶遇上湯圓的做法喜歡這2個口味的，看超市搞活動，就買...
當九層塔遇上牛肉片
九層塔是我們家最近特別喜歡的一味香料。原先只知道它是三杯雞的靈魂。前些天，我突發奇想把它扔進了我的炒鍋，我滴天，這傢伙翻滾在鑊鑊鍋氣中竟然一下就激盪出了牛肉片的別樣香氣！！妙哉！妙哉！雙娃當天飯一掃光，直接要求我炒第...
當酸奶遇上燕麥
喜歡燕麥片，更喜歡酸奶最愛一起拌着吃，簡單卻好吃(｢･ω･)｢嘿嘿～用料酸奶、燕麥片～當酸奶遇上燕麥的做法材料備齊～倒酸奶～加麥片，完成～又漂亮又美味～...
當雞柳遇上燕麥
家裏的倆大寶要吃炸雞柳，沒麪包糠，咋辦？來，看津姐七十二變，用燕麥和椰蓉代替，我就是這樣，不按常規出牌，想到什麼就什麼😁。對！又是兩組對比。用料雞胸肉300克鹽2克白糖2克料酒5克白胡椒粉適量雞蛋液3個玉米澱粉100克燕麥60克椰...
當酸奶遇上棉花糖
在網上學到的小零食二度創作整理成方子放上來^_^用料棉花糖酸奶當酸奶遇上棉花糖的做法因爲考慮到棉花糖本身比較甜所以搭配了無糖酸奶棉花糖平鋪在密封盒底層倒入酸奶將酸奶均勻塗抹使之與棉花糖充分接觸放入冰箱冷...
當芥蘭梗梗遇上蝦仁與肉片
用料芥蘭梗1根蝦仁100克肉片50克當芥蘭梗梗遇上蝦仁與肉片的做法1、芥蘭梗下半節刨去皮，上半節比較嫩的部分不用刨皮，切成片2、蝦仁和肉片用鹽和耗油醃製，在加入澱粉攪拌均勻，最後下食用油鎖住味道3、熱鍋下豬油，芥蘭梗先...
當藜麥遇上小土豆，怎麼吃💁
最近學營養學，所以三色藜麥成了我家常備的主食，這幾天在淘寶淘了一箱雲南小土豆，正愁怎麼吃呢😂靈機一動，試試是不是可以和藜麥混合做個小餅呢，完全可以替代主食了😜用料小土豆15個鹽5克雞蛋1個三色藜麥1把豌豆少許胡蘿蔔1...
芝士味玉米片遇上酸奶
總想在酸奶裏＋點什麼，蔓越莓幹是常客，偶然看到了芝士味玉米片，那就撒兩片進去吧（不敢多吃😆），味道、口感都很不錯呢！😋用料芝士味玉米片蔓越莓幹原味酸奶芝士味玉米片遇上酸奶的做法酸奶+蔓越莓幹+芝士味玉米片...
【明沐的實驗室】當奶茶遇上淡奶油
其實就是在廚房裏實驗加了淡奶油的奶茶，發現居然挺好喝(｡･ω･｡)ﾉ♡用料水適量牛奶100克紅茶10克糖根據個人喜好淡奶油適量【明沐的實驗室】當奶茶遇上淡奶油的做法紅茶煮沸加點糖，根據個人喜好加吧（｡ò∀ó｡）把紅茶悶一下，在倒入...
當雙皮奶遇上焦糖布丁~
和外婆做的菜~值得回味（我是參照很多菜譜的第一次做希不嫌棄）用料牛奶210ml雞蛋2個砂糖自己掂量的水當雙皮奶遇上焦糖布丁~的做法牛奶煮熟不要沸騰只需要冒一點熱氣就好（擔心生牛奶不熟的話還是建議去超市買那種直接也可...
當白菜遇上粉絲的柔和
用料紅薯粉絲1把白菜1/4個小蔥3根生抽1.5勺鹽適量耗油1勺雞蛋1個小米辣8個老抽半勺孜然粉適量當白菜遇上粉絲的柔和的做法先用開水把紅薯粉絲泡着，泡到軟軟的中間沒有硬心就可以了。泡好以後撈出，用剪刀剪斷。粉絲泡着...
當蔓越莓華夫碗遇上草莓酸奶
用料低筋麪粉100克雞蛋1個牛奶100克黃油40克泡打粉2克細砂糖20克草莓適量酸奶1盒蔓越莓適量當蔓越莓華夫碗遇上草莓酸奶的做法華夫碗需要的材料全部備齊。先將雞蛋與牛奶混合篩入所需麪粉，攪拌均勻無顆粒繼續加入提前...