當花甲遇上粉 食譜坊 菜譜 2.02W 大中小設定文字大小 用料 花甲 2斤 河粉 1斤 大蔥 1根 生薑 1塊 大蒜 2頭瓣 幹辣椒 3個 當花甲遇上粉的做法 配料切碎。 熱油爆香。 下花甲翻炒。加黃酒2鍋鏟，鹽少許，生抽2鍋鏟，繼續翻炒。蓋上鍋蓋，可聽見花甲張開殼的啪啪聲。 市場買的熟河粉，開水燙一下然後控幹水分，這時花甲已經出湯了，把花甲扒拉的鍋的一邊，放入河粉稍煮開即可出鍋。 河粉盛在下邊了。先吃花甲後吃粉。絕配， TAG標籤：遇上 當花甲遇上粉 好吃 花甲 #
