當花甲遇上粉
用料花甲2斤河粉1斤大蔥1根生薑1塊大蒜2頭瓣幹辣椒3個當花甲遇上粉的做法配料切碎。熱油爆香。下花甲翻炒。加黃酒2鍋鏟，鹽少許，生抽2鍋鏟，繼續翻炒。蓋上鍋蓋，可聽見花甲張開殼的啪啪聲。市場買的熟河粉，開水燙一下然後控...
當摩飛遇見花甲
用料花甲適量香油少許鹽少許娃娃菜適量金針菇適量粉絲兩小卷蠔油少許蔥少許蒜少許姜少許小米椒少許料酒少許生抽少許香菜少許當摩飛遇見花甲的做法鍋底部鋪上一層娃娃菜，再鋪上一層金針菇。金針菇上鋪一層粉絲，我用的是...
當（春天）遇上味美好
每年這個季節都特別喜歡吃椿芽！最近忙於採摘春茶沒有特別地尋找，可喜的是茶葉地裏衍生了許多椿芽！摘了些鮮嫩的回來炒幾個公雞蛋！用料土雞蛋2個椿芽一把青椒1個味美好白胡椒粉1勺味美好辣味粉1勺生抽1勺食鹽1克當（春天）遇上...
當“蒜蓉粉絲裙邊扇貝”遇上“金針菇牛肉卷”
用料金針菇1份牛肉卷1份蠔油、生抽、鹽、糖、香油適量扇貝1份粉絲1份蔥薑蒜適量美極鮮醬油適量料酒適量當“蒜蓉粉絲裙邊扇貝”遇上“金針菇牛肉卷”的做法扇貝洗淨後用料酒醃製（去腥）；粉絲在水中浸透泡軟鍋燒熱，放入蔥姜...
當棉花糖遇上麥片圈
這道美食背後的故事？好像命題作文，每次要發個菜譜時看着這句話，下意識就是趕緊做一篇文章，於是，或洋洋灑灑或舉步維艱。退後一步想想，爲什麼一定要有故事？比如這個“當棉花糖遇上麥片圈”就沒有背後的故事，只有臺前的故事。話...
當＂曇花一現＂遇上鮮花餃子
刺玫花開了，做果醬剰下幾朵就琢磨再做點好看的鮮花餃子，前一陣子做了餃子餅，明明知道鮮花煮熟了會有褪色，鮮花餃子雖美，但終究是曇花一現。但還是爲了那曇花一現的燦爛與美好，不惜忙活了一個多小時。下次嘗試做蒸餃吧，讓美麗...
當薯仔遇上各種肉肉
豆豉排骨蒸薯仔用料粉粉的土豆3個豬骨看人數。隨意豆豉若干蒜蓉若干糖、醬油、鹽、味精若干小辣椒1只當薯仔遇上各種肉肉的做法忘記拍步驟。。。小貼士豆豉和蒜頭剁碎碎混合在一起醃製排骨喲。還有醬油少許糖鹽生粉，一...
【當土豆遇上土豆】
土豆，我最愛吃的土豆～今天又來分享土豆的各種好吃的燒法啦～通俗點講就叫紅燒土豆吧～😄Let'sgo!👊🏻用料土豆適量豬肉適量（選肥一點的）大蒜頭兩顆生薑一片椒鹽可以多放些五香粉適量生抽適量料酒適量老抽適量蜜汁（蜂蜜➕...
蝦遇上花甲
花甲，蝦都是我的最愛。今天碰巧兩樣一起買回家。就試試一起煮，來了鍋蝦遇上花甲。味道超級棒，吃得真滿足！（其實我這是沙甲）用料蝦500g花甲700g小米辣椒3個青辣椒1個紅蔥頭4個蒜4粒姜適量料酒少許白糖1匙雞粉1匙鹽適量蠔油2...
錫紙花甲螺—當金針菇遇上花甲螺，怎一個鮮字了得
這個菜，廚房小白也可以做，超簡單快手，而且營養美味，可以當小吃，也可以當下飯菜，都不錯用料錫紙1張花甲螺1斤金針菇1把蔥3根大蒜頭5瓣醬油2勺耗油1糖少量料酒半勺錫紙花甲螺—當金針菇遇上花甲螺，怎一個鮮字了得的做法花甲螺...
當白菜遇上粉絲的柔和
用料紅薯粉絲1把白菜1/4個小蔥3根生抽1.5勺鹽適量耗油1勺雞蛋1個小米辣8個老抽半勺孜然粉適量當白菜遇上粉絲的柔和的做法先用開水把紅薯粉絲泡着，泡到軟軟的中間沒有硬心就可以了。泡好以後撈出，用剪刀剪斷。粉絲泡着...
當蜂蜜遇上蛋糕，撞上洛神花時
自己的下午茶，滿滿的甜美~幸福！一天勞累以此而結束！加油！用料洛神花4朵冰糖適量低粉100克（其實我預估的，靠感覺）雞蛋2個牛奶100克煉乳30克糖粉50克蜂蜜75克檸檬汁少許當蜂蜜遇上蛋糕，撞上洛神花時的做法洛神花清水衝一下，放入...
當印度飛餅遇上培根
用料印度飛餅4只培根4片橄欖油當印度飛餅遇上培根的做法1.小火，平底鍋燒熱，用橄欖油，成品飛餅取兩片中間夾兩片培根，兩面煎至金黃即可。...
當桂花香遇上糯嘰嘰的大黃米麪包
冬天的時候一度很流行大黃米餡兒的湯圓，其實大黃米拿來做成麪包也是超美味的~大黃米不是平常吃的小米哦，顆粒要大一些，口感黏糯，有淡淡的黃米香氣~加入桂花的元素更加美味升級~這款麪包的麪包體象蛋糕一樣鬆軟，整形也非常...
當麥片遇上奶粉
麥片牛奶，向來是早餐桌上的常駐嘉賓，但當麥片與奶粉相遇，你會如何操作呢？問了身邊好幾個朋友，大家一致的操作順序是：開水+奶粉勻開，再加入麥片混合均勻，那這樣的結果就只能是奶粉還沒有完全化開，麥片還沒有完全軟糯。其實只要...
當酸奶遇上棉花糖
在網上學到的小零食二度創作整理成方子放上來^_^用料棉花糖酸奶當酸奶遇上棉花糖的做法因爲考慮到棉花糖本身比較甜所以搭配了無糖酸奶棉花糖平鋪在密封盒底層倒入酸奶將酸奶均勻塗抹使之與棉花糖充分接觸放入冰箱冷...
當餃子遇上玫瑰花
餃子也要玩出新花樣。東北餃子系列—西葫蘆蛋餃，西葫蘆的清甜遇見炒雞蛋的濃香，回味無窮～綠色小清新系列玫瑰花，趕緊mark起來。用料餃子麪皮1斤雞蛋4只西葫蘆2個蔥1根蒜瓣2瓣陳醋適量鹽2小勺當餃子遇上玫瑰花的做法西葫蘆...
當水遇上果( •̀∀•́ )
疫情當下，空空如也，錢包空空，思維空空！😂再三思量，被迫緊急營業。這是第一次和小夥伴研究出的夏日新品，味道真的，還不錯啦！準備殺進成都景點–的路邊攤啦😏～在此熱血分享和記錄用料一、菠蘿青桔飲1瓶1.切半顆菠蘿，再對半切，然後...
當榴蓮遇上奶油遇上鮮花
最初愛上榴蓮是熊姐從泰國帶回來的榴蓮幹，那個香，讓人回味無窮，後來就試着買新鮮的榴蓮吃，覺得味道還是有點點大，尤其是老幹部意見大的恨不得連我帶榴蓮一起扔出去！吃了一次蛋糕店的榴蓮千層，覺得很味美，我是一個吃了就必須把...
當杏鮑菇遇上西蘭花
纏纏綿綿燴在一起用料西蘭花杏鮑菇蠔油花生油鹽當杏鮑菇遇上西蘭花的做法杏鮑菇切薄片下油鍋微煎至金黃下蠔油、鹽悶至收汁熱水加鹽加油投入西蘭花煮至斷生西蘭花擺盤燴好的杏鮑菇乖乖投進西蘭花的懷抱吧！小貼士簡單美...
花甲粉（簡單易上手
好吃的關鍵就是前兩步：炒蒜蓉醬！這麼簡單～快做起來吧！記得發作業哦！用料粉絲1把金針菇1把蒜很多瓣花甲1斤生抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺鹽1勺雞精1勺香菜2根辣椒油1勺花甲粉（簡單易上手的做法1.蒜弄成泥2.花甲用清水鹽料酒泡一泡...
當山藥遇上糯米粉
用料糯米粉白糖山藥麪包糠當山藥遇上糯米粉的做法超級簡單，喜歡糯糯的所有東西，山藥蒸熟搗爛，加白糖和糯米粉，做成湯圓的形狀壓扁，表面沾麪包糠，鍋裏放少量油，煎到兩面金黃，開動...
當臭豆腐遇上鹹鴨蛋
很下飯很重口味的一道菜如果你喜歡臭豆腐喜歡鹹鴨蛋一定要試試同燉的美味用料鴨蛋黃5個鴨蛋青2個臭豆腐4塊黃酒一勺蔥姜少許當臭豆腐遇上鹹鴨蛋的做法1、洗乾淨臭豆腐鋪底，我買的臭豆腐是厚肉臭豆腐，所以四塊就夠了2、...
當大米遇上面粉，是不是變成大米麪包？
人類很早就對野生麥類進行馴化、栽培和食用，爲什麼最後卻分化爲麪包和饅頭呢？這應該從遠古人類生存環境中找原因。比如，兩河流域（今伊拉克一帶）氣候乾燥、降雨少且不均衡、蒸發量又大。而華夏先民居守黃河一帶，四季分明、溫...
當糖醋遇上了花雕
用料排骨蔥薑蒜花雕酒料酒冰糖醋當糖醋遇上了花雕的做法冷水泡排骨去血水冷水入鍋焯排骨，其中加料酒、蔥薑蒜，煮15分後加花雕酒、生抽少許，大火燒開，小火慢燉！待排骨軟爛，但不能脫骨，保持軟彈的口感時，放冰糖（根據你排骨的量放...